Békés Megyei Hírlap, 1997. december (52. évfolyam, 280-304. szám)
1997-12-24-26 / 300. szám
HIRDETÉS—TELEFON: (66) 375-300 « HIRDETÉS—TELEFAX: (66) 441-311 * HIRDETÉS—TELEFON: (66) 446-552 Ml AJÁNLJUK A KARÁCSONYI ASZTALRA Sjeneüte ön Vjiiv&ijtevte ma*uf tufOÁCátuot nyelni? Nem kell mást tennie, mint a sorsolás napjáig 2000 Ft összegben vásárolni az IRMA | vegyesruházati boltban. Sarkad, Veres Ferenc u. 10. SoKUxéád : december 3 t -e'■*/ Darabolt akác 850 Ft/q Darabolt tölgy 750 Ft/q (Áraink az áfát is tartalmazzák.) 5 q-ától házhoz szállítva! Folyamatosan kaphatók! Tájékoztatás az ÜNNEPI SZEMÉT- SZÁLLÍTÁSRÓL Tájékoztatjuk az érintett sarkadi lakosokat, hogy az ünnepek körüli kukás szemétszállítást az alábbiak szerint végezzük: hétfőn, kedden és szerdán a napi szállítások rendje nem változik; azonban a december 25-ei, csütörtöki szemétszállítást december 23-án, kedden, míg az 1998. január 1- jeit december 30-án, kedden végezzük el. Köszönjük szíves türelmüket és megértésüket! Városgazdálkodási Iroda Káposztás bableves Hozzávalók (4—6 személyre): 500 g füstölt sertéshús, 250 g tarkabab és svanyú káposzta, 150 g paprikás kolbász, 1 babérlevél, I kis fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 dl tefjöl, 30 g liszt, 1 csipet őrölt borsikafű, valamint só, bors, kapor és citromlé. A füstölt húst és a megválogatott babot előző este beáztatjuk — külön-külön tálban — másnap langyos vízben feltesszük főni, s ha félig megpuhult, házzáadjuk a leöblített, leszűrt babot, a hagymát egészben, a fokhagymát, babérlevelet. Miután a bab is félig megfőtt, beledobjuk a kissé kimosott, lecsepegtetett, apróra vágott savanyú káposztát, a felkarikázott kolbászt és az egészet puhára főzzük. A hagymát, fokhagymát kidobjuk: a füstölt húst kivesz- szük a levesből, kicsontozzuk, kisebb kockákra, csíkokra vágjuk. majd visszatesszük a levesbe, behabarjuk a liszttel simára elkevert tejföllel, borsikafűvel, őrölt borssal és szükség szerint sóval ízesítjük, citromlével savanyítjuk, jól összeforraljuk. Tálaláskor a tetejét megszórjuk vágott kaporral. Göngyölt pulykamell Hozzávalók személyre):! kg kicsontozott pulykamell, 8— 10 gerezd fokhagyma, 100 g szeletelt baconszalonna, I ágacska szárított rozmaring, 1 közepes fej hagyma, 2 dl száraz fehérbor, só. A két fél pulykamellet 1 órára besózzuk, az egyiket dúsan megrakjuk a fokhagymagerezdekkel és néhány szalonnacsíkkal, a másikat ráfordítjuk. Hústűvel összetűzzük, betakarjuk a kissé egymásra csúsztatott vékony szalonnaszeletekkel, mindegyiket vékony zsineggel, egyenként szorosan a húsra kötözzük. Mélyebb tűzálló tálba vagy tepsibe tesszük, aláöntjük a bort — zsiradék nem szükséges, a szalonna ereszt eleget —, mellédobjuk a negyedelt hagymát, a rozmaringot, lefedjük és mérsékelt tűznél puhára pároljuk. Ezután eltávolítjuk a fedőt, saját zsír- jával-levével locsolgatva szépen megpirítjuk a szalonna-köpenyt. A sütcíből kivéve 10 percig pihentetjük, eltávolítjuk a zsineget, a hústűket és óvatosan, hogy szét ne essen, nem túl vékonyan felszeleteljük, tálra rendezzük. Hidegen is kiváló, sőt még szebben és vékonyabban tudjuk szeletelni. Karácsonyi fatörzs Hozzávalók: 500 g méz, 13 dl olaj, 250 g cukor, 700 g liszt, 20 g sütőpor, 250 g hámozott mandula, 3 tojás, 100 g cukrozott narancshéj és citromhéj, őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, só; a díszítéshez: sűrített tej, 100 g hámozott és egész mandula, cukrozott citromhéj és cseresznye. A mézet cukorraI és olajjal — állandóan keverve — felfor- rósítjuk annyira, hogy a cukor elolvadjon, majd hagyjuk kihűlni. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a megdarált mandulával, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a szegfűborssal, a tojásokkal, a sóval, a cukrozott narancs- és citromhéjjal (ezeket előzetesen apróra vágjuk); hozzáadjuk a mézes olajat, összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk és a hűtő- szekrényben legalább 1 órát pihentetjük. Kivajazunk egy sütő nagyságú tepsit, belefektetjük a kinyújtott tésztát, tetejét megkenjük sűrített tejjel, s éles késsel szabályos 6x6 centiméteres négyzeteket rajzolunk a tésztára. Mindegyik közepébe 1—1 szem kimagvalt, cukrozott cseresznyét nyomunk, köré pedig 4 mandulát és 4 darabka cukrozott citromhéjat. Előmelegített sütőben — közepes tűznél — világos barnára sütjük, a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd a jelzés mentén felszeleteljük. Tel.: 270-932, egész nap. A Privát Üzletlánc és a magunk nevében kellemes Imeáesonifi ünnepeket és Imldoq ú j énét kwnnunk >n núsúelónknak! Továbbra is jelentős kedvezményekkel állunk szolgálatukra, csak így egyszerűen kisbetűvel: „szőlőskert" ABC. Üdvözlettel: a bolt dolgozói (83312) Mezőgazdasági Termelők, Figyelem! Használt mezőgazdasági gépek érkeznek 1998. január hónapban, Veress Ferenc u. 25. alá, a Dobi-Gumi műhelybe. Erről részletes tájékoztatót ad 1998. januar 5-én 10 órától az importőr. Az érdeklődőket szeretettel várjuk! _________ Telefon: 375-862. _______| y y M.AFrr'\ iws-bkn ^ * haza muvukn klóit «EM MEGYEI HÍRLAP A MEGYE LEGNEPSZERUBB NAPILAPJA ELŐFIZETVE OLCSÓBB! Ha Ön 1998. januárban előfizetője a Hírlapnak, karácsonyi ajándékként egy ftiiMÉS MRGYF.I HÍRIÁP *• •• KALENDÁRIUMOT KÜLDÜNK ÖNNEK! FIZESSE EL0 ES OLVASSA A Cím: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. Telefon: kiadó és szerkesztőség (66) 450-450, terjesztés (66) 453-710, hirdetés (66) 446-552. Ä “Békés (Megyéért ‘EáCtaCkozósfejtesztési Alapítvány sarkadi irodájaminden váttatkoz ügyfelének. kellemes ünnepeket és az üzíeti életben sikeres botdog új évet kíván! E (; R K N I) E L () L A P Megrendelem a Békés Megyei Hírlap című napilapot ..... példányban a k övetkező címre: Név: Cím: .............................................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................utca............................sz. A z előfizetési díjat a fenti címen számlával jelentkező kézbesítőnek a továbbiakban Válassza ön is □készpénzzel □ folyószámláról Kalapunkat! r,zetem 1 hónapra 745 Ft □ 1 negyedévre 2235 Ft □ megtakarítás havonta 246 Ft aláírás ^ A megrendelőlapot a Népújság Kft. címére — 56(H) Békéscsaba, Munkácsy u. 4. sz. — kérjük visszaküldeni, vagy a kézbesítőnknek átadni. Békés Megyéért Vállalkozásfejlesztési Alapítvány Hirdetés-felvétel Sarkadi Alirodájának tájékoztatója SARKADON Továbbra is ajánljuk a vállalkozók, illetve vállalkozni a Bartók Béla Művelőakarók figyelmébe irodánk szolgáltatásait: Üzleti, pénzügyi, jogi szaktanácsadás dési Központban hirdetéseiket i — Irodánk új szolgáltatásaként megtalálható a Forrástérkép, ami tartalmazza, hogy hol, mikor, milyen határidővel, lehet pályázni. — Az Ipari, Kereskedelmi és Idegenforgalmi hétköznapokon 8—16, péntekenként 8—15.30 óra között Minisztérium által támogatott programok — A Pénzügyminisztérium vállalkozást segítő adhatjak tel. programjai — A Földművelésügyi Minisztérium támogatásai Hirdetési lapzárta: programjai kedd 10 óra. — A Környezetvédelmi és Területfejlesztési yj Minisztérium programjai — A Munkaügyi Minisztérium támogatásai l Szerkesztőségi fogadóóra 1 — A Művelődési és Közoktatási Minisztérium minden szerdán síi támogatásai 11 és 13 óra között — Vállalkozásokat segítő egyéb hitelkonstrukciók a Bartók Béla 1 1 Művelődési Központban 1 Üzleti adatbázisok 1 1 1 | Oktatási programok Irodatechnikai szolgáltatások Sarkad vároS 1 1 Vállalkozói busz Kiadja: Sarkad Város 1 J Vállalkozói projektek Önkormányzatának 1 Üzletmenedzselés képviselő-testülete. 1 Felelős kiadó: 1 1 | Felhívjuk a kedves vállalkozók figyelmét, hogy Tóth Imre polgármester. 1 | irodánk szolgáltatása új informatikai szolgálA kiadó levélcíme: 1 tatással bővült. A Békés Megyéért Vállal5720 Sarkad. Kossuth u. 27. 1 | kozásfejlesztési Alapítvány Internet alapú Telefonszám: (66) 375-633. 1 | (számítógépes) üzleti keres-kínál adatbázisa, Telefaxszám: (66) 375-438. 1 | melyből Ön új üzleti lehetőségekhez juthat, Felelős szerkesztő: 1 I illetve közzéteheti vállalkozása ajánlatai:. Mocsár József. 1 1 1 1 1 1 A fentiekkel kapcsolatban, bővebb felvilágosítást az alirodánkban kérhet. Cím: 5720 Sarkad, Kossuth u. 25. Tel./Fax: 271-760 A szerkesztőség levélcíme: 5720 Sarkad, Vár u. 2. (Bartók Béla Művelődési 1 Tel.: 375-633 /147 mellék Központ). 1 1 Nemes János né alirodavezetö Telefonszám: (66) 375-300. sí 1 J ISSN 1215-2374.
