Békés Megyei Hírlap, 1997. június (52. évfolyam, 126-150. szám)
1997-06-27 / 148. szám
6 Heti gazdasáG 1997. június 27., péntek Mi lett belőled Szabadság? Uj TERMÉKEK REFORMJA A NAGYRÁNHEGYESI ZALKA TEJNÉL Harmónia, Softy Light, Tekergő és a törbiek Ismert, hogy az iparban, ezen belül a tejiparban egyértelműen válságos időket élünk. A kiutat mindenki a maga lehetőségei szerint próbálja megtalálni. A nagybánhegyesi Zalka Tej Rt. az idén jelentős termékfejlesztésbe kezdett, amelynek első lépéseként a napokban 25-féle új termékkel mutatkozott be az Agárdon megrendezett Tejnapok ’97 kiállításon és tejtermékversenyen. A bíráló bizottság a Cinki, Kálci és Termo Rudi termékcsaládot I., a Bohém sajtcsaládot, illetve a Harmónia sajtterméket II., valamint a Harmónia füstölt sajtot III. helyezéssel jutalmazta. Az elismerések átvételekor az idei elképzelésekről beszélgettünk Szabovik Tibor ügyvezető igazgatóval. Csomagolásra készítik elő a füstölt Bán sajtot FOTÓ: SUCH tamás (Folytatás az5. oldalról) nítésére, akár 500 ezer Ft-ért is. Lebontattuk, s így 2 millió 800 ezer Ft-ot árultunk ki belőle. Dr. Bagdi Lászlóin megjegyzi: — A Széchenyi utcai székház esetében, bár az iránt sem volt érdeklődő, ilyen megoldás természetesen szóba sem jöhetett. Még a mezőkovácsházi plébános urat is felkerestük, hogy szeretetotthon vagy egyéb karitatív tevékenység céljára nem tartanának-e igényt az épületre. Kértük, tájékoztassa ajánlatunkról egyházi elöljáróját. Mivel az egyházmegyétől mind a mai napig nem érkezett válasz, a székházat értékesítettük — mondja. (Befelé jövet egy hamarosan szóba kerülő szarvasi kft. cégtábláját láttam az egykori tsz- székház homlokzatán.) —Mi lett a sorsa az állattartó telepeknek? — A harmadik hirdetményre is csak egyetlen pályázó jelentkezett. Ez a cég hajlandó volt átvenni mindkét telepet, sőt az ott foglalkoztatott dolgozókat is. A hitelezői választmány elfogadta a későbbi tulajdonos ajánlatát. Igaz, a takarmány igény kielégítésére ekkor még csak nagy nehézségek árán tudtunk 230 hektár földet bérelni. Napjainkban viszont csaknem 350 hektárnál tartunk ötéves bérleti szerződéssel. Úgy vélem, ez ékes bizonyítéka az új tulajdonos iránti bizalomnak —jelenti ki Bacsa Zoltán. — Másodszor vagy harmadszor említi az új tulajdonost. Konkrétan kiről van szó? — A Szarvasi Gabona Kft.- ről. — Van önnek érdekeltsége ebben a kft.-ben? — Igen, van... — A világért sem akartam megzavarni. Kanyarodjunk vissza az előzményekhez! — A felszámolónak az a feladata, hogy elszámoljon a hitelezőkkel, ezért rákényszerül a fájdalmas lépésekre. Rendkívül fontosnak tartjuk, hogy a munkaügyi központ mezőkovácsházi kirendeltségének segítségével konfliktusok és harag nélkül sikerült az érintett dolgozókkal elfogadtatnunk ezt a kényszerhelyzetet. A csődtörvény értelmében a termelés volumenéhez kellett igazítanunk a foglalkoztatott létszámot: a 116 munkavállalóból alig 40-et tarthattunk meg. Ez további költséget jelentett, hiszen a munkavállalóknak végkielégítést és egyéb juttatásokat kellett kifizetnünk. Szeretném hangsúlyozni, ekkor is szem előtt tartottuk a későbbi kibontakozás lehetőségét: ma az új tulajdonos mintegy 85 személynek biztosít helyben lehetőséget. —Értemén... Csak hát... — Nézze, szeretném hangsúlyozni, hogy nekem, illetve a Szarvasi Gabonának esze ágában sem volt Végegyházán tulajdont szerezni. Ha erre játszottam volna, nem adom el árverésen azokat a gépeket, amelyeket most drága pénzen kell pótolnom. A felszámolás vége felé közeledve azt láttam, hogy nem tolonganak az új tulajdonosok Végegyházán. Ha a Szarvasi Gabona nem vette volna meg a sertés- és a szarvasmarhatelepet, ma üresen állnának. Sajnáltam volna, ha kárba vész az egymásfél éves munkánk. Van itt élni akarás, hát miért ne kapjanak egy utolsó mentőövet a végegyháziak? Dr. Bagdi László az alábbiakkal egészíti ki az elhangzottakat: —A felszámolás nem azt jelenti, hogy szántsuk fel a földet, és vessük be sóval, hanem azt, hogy a hitelezők kifizetése után a tulajdont annak adjuk (természetesen nem ingyen, hanem a kialakult vételáron), aki képes a működtetésére. Végegyházán ez történt, semmi más. Nem tartjuk kis teljesítménynek, hogy — elnézést a kifejezésért — ezt az Augeias istállóját ki lehetett takarítani, és most ismét van értelme a munkának. Én úgy vélem a felszámoló tevékenységében az a legszebb, hogy ami elpusztult, azt új életre tudja kelteni. Nyugodt lelkiismerettel várjuk, hogy a bíróság tűzze ki a felszámolási eljárás befejezését jelentő zárótárgyalásnak az időpontját. Biztos vagyok abban, hogy rákerül a pecsét a zárómérlegre, s affelől sincsenek kétségeim, hogy a hitelezők is elfogadják, mert hiszen ők járultak hozzá az ilyetén való értékesítéshez. Arról nem is beszélve, hogy a teljes adósságállományhoz képest az általunk elért 40-50 százalékos megtérülés kifejezetten jónak mondható. Nem véletlen, hogy az egyéves közbeeső mérleget a Békés Megyei Bíróság már jóváhagyta. Időközben volt adóhivatali vizsgálat is. Semmi olyat nem talált az APEH, ami a számvitel vagy az adózás rendjére vonatkozó törvény rendelkezéseibe ütközne. Feljelentésre a rendőrség is vizsgálódott, de — szakmai kifejezéssel élve — bűncselekmény hiányában az eljárást megszüntette. Egy fel- számolási eljárásban azonban a legerősebb kontrollt a hitelezői választmány jelenti: minden értékesítés e választmány ellenőrzésével és jóváhagyásával történt. A választmány a vevő személyéhez és a vételárhoz egyaránt hozzájárult — összegzi dr. Bagdi László. Ménesi György A tejüzem, mint tudjuk, tavaly elsősorban az exportban kereste a megoldást, ám a támogatások hiánya és a belföldi infláció miatt ez nem volt járható út. Felismerték, hogy csak a belföldi értékesítés növelése segítheti túl a céget ezen a nehéz időszakon. —Tejtermékből igen bőséges a választék, ezért nem lehet könnyű az új termékeket bevezetni a piacra. Hogy történik mindez? — Először a direkt reklámra gondoltunk, de figyelembe véve, hogy a multinacionális cégek is ezt a módszert alkalmazzák, az ő tőkeerejükkel lehetetlen versenyezni. Kénytelenek voltunk más utat keresni és rájöttünk, hogy a minőségjavítása az, ami segítheti az eladást. Az ISO 9002 minőségtanúsítási rendszer kiépítése is ezt a célt szolgálja, amelyet sikeresen alkalmazunk. Egységes arculatot szeretnénk adni a termékeknek, amelyet a csomagoláson jelenítünk meg. Emellett olyan szolgáltatást próbálunk biztosítani, amivel megelőzhetjük a többieket. Alapja, hogy mindig időre, megfelelő mennyiségben és minőségben szállítsunk, amelyhez partnereinkkel előzékeny, Támogatás igénylése A Földművelésügyi Minisztérium pályázatot hirdet az állattartók és az állattenyésztést integráló szervezetek takarmányszükségletének biztosításához történő' támogatás igénylésére. A pályázat célja a takarmányszükséglet megvásárlásának ösztönzése a betakarítást követő kínálati piaci körülmények között. A pályázóknak legalább hathavi, maximum kilenchavi takarmányszükségletük pénzintézettől felvett, legfeljebb egyéves lejáratú hitel segítségével — kizárólag gabonatermelőtől — történő megvásárlást kell igazolniuk ahhoz, hogy a kamattámogatást igénybe vehessék. A pályázat benyújtásának határideje: 1996. évi termésű kukoricára 1997. július 1-jétől 1997. augusztus 31-ig; 1997. évi termésű takarmánykalászosra 1997. július 1-jétől 1997. augusztus 31-ig; 1997. évi termésű kukoricára 1997. október 1-jétől 1997. november 30-ig A pályázat benyújtásának helye a területileg illetékes megyei földművelésügyi hivatal. A pályázatok ügyében részletes felvilágosítást adnak az FM Agrárrendtartási Hivatal és a megyei FM Hivatal munkatársai. udvarias kapcsolattartás társul. Tapasztaltuk ugyanis, hogy az apró, emberi figyelmességre épülő motiváció szorosabbra fűzi a szálakat-, valamint a „mindenben a minőséget” módszerével nagyobb az esélyünk, mint a tőkeversengésben. —Nőtt-e a termékek kereslete a belföldi piacon? — Bevallom ekkora eredményre mi sem számítottunk. Félzsíros túróból például a tavalyi mennyiség 3,5-szeresét, tejfölből 2,5-szeresét gyártjuk, így a termelő kapacitásunk 100%-a leterhelt. Természetesen tudjuk, hogy ez nem örök állapot, sok területen még van pótolnivaló, ráadásul a konkurencia állandóan a sarkunkban van és próbálnak kiszorítani az elért pozíciókból. Ezért igen komolyan foglalkozunk a termék- fejlesztéssel is.. A napokban piacra vitt 25-féle új termékből már látható, lesz olyan, ami sikertermékként is befut. Iyenek például a bezetőben említett nyertes sajtjaink. Igaz, ezeket még menedzselni kell, mert hiába a jó áru, ha nem ismerik meg azok, akiknek szántuk, akkor nem várható tartós eredmény. Mindehhez pedig pénz kell. —Kérem mutassa be röviden az olvasóknak az új termékeket. — Ezek egy része a régiek megújítása, azokra a hagyományokra épülve, amit korábban is alkalmaztunk. Ilyen például a Bán sajt füstölt, a Henger sajt füstölt és natúr változata, valamint a Parenyica, Kopanyica és Tekergő sajt néven kidolgozott natúr változata. Teljesen új az ömlesztett sajtgyártásunk. Ezen kategóriába tartozik a Harmónia natúr és füstölt, valamint a Bohém sajtcsalád 7 tagjával. Technológiájában és megjelenésében is új a Reform sajtcsalád, amelynek különlegessége, hogy ömlesztősó nélkül, illetve a sajtcsaládokra eddig nem jellemző tubusos kiszerelésben készül. A legnagyobb jelentőségű a Softy Light krémvaj, ami szintén tubusban kerül forgalomba és a hűtőből kivéve azonnal kenhető. Megítélésünk szerint régi hiányt pótol a kereskedelemben. Előnye, hogy nem igényel kíméletes szállítást, a szatyorba bármilyen termék mellé bedobható, könnyen elfér akár utazó-, kirándulótáskában, és ha nem fogy el, biztonságosan tárolható. — Ekkora fejlesztés után mi fér még a jövő terveibe? — A nyáron várható, hogy néhány új Túró Rudival is megjelenünk a piacon, illetve a régieknek is megváltoztatjuk a grafikáját. A jövő új termékeinek előkészítésére már most előkészítő lépéseket kell tenni, hisz hosszadalmas az átfutási idő. A széles gyártmánypaletta később alapja lehet egy saját disztribúciós hálózat kiépítésének. Mindezzel pedig nem titkolt szándék, hogy még sok évig szeretnénk magunk számára lehetőséget biztosítani. H. M. Megújult tápbolt Békéscsabán, (t) A régi helyén (a volt Szabadság tsz udvarán), megújult táp- és terménybolt nyüt Békéscsabán, az Orosházi út 114. szám alatt. Az üzletben igényes kiszolgálással, termelői áron adják a tápokat fotó: eehoczky Péter Aktuális ŰjRA TÁMAD A TŰZELHALÁS AZ ALMÁSTERMÉSÜEKEN! Az előző év szomorú növényvédelmi „szenzációja” volt Békés megyében is az almástermésű gyümölcsfákon és díszcserjéken egy hazánkban addig ismeretlen baktériumos betegség járványos fellépése. A betegség akkor elsősorban a megye keleti és középső részén pusztított. Decemberig a megye 22 településén bizonyosodott be a kórokozó jelenléte. A Békés Megyei Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomás szakemberei ősszel a megye összes települését átvizsgálták, és ez sajnos már akkor valószínűnek látszott, hogy a betegség terjedése nem állt meg. Idén tavasszal az almástermésűek virágzása idejétől egy számítógépes előrejelző programmal, az időjárási adatok és a növényfeno- lógia összevetésével pontosan meg tudták határozni a fertőzés várható időpontjait. Ez alapján május 3-a és 8-a között időzített permetezéseket javasoltak az ültetvénytulajdonosoknak, amihez a vegyszert is biztosították. A házikertek és hobbikertészek számára virágzás idején két, más kultúrákban már egyéb betegségek ellen engedélyezett és jól ismert készítményt (a Kasumin 2 L-t és az Aliette 80 WP-t) javasolták a tűzelhalás elleni permetezésre. Mindezek ellenére a betegségre legfogékonyabb birs-, körte- és naspolyafák jelentős része semmilyen vegyszeres kezelésben nem részesült. Ennek és a kórokozó számára továbbra is kedvező meleg, de sűrűn csapadékos időjárásnak eredményként május végétől folyamatosan egyre több helységből és növekvő számban kapták a jelzéseket a jellegzetes tünetek megjelenéséről. A megye településeinek reprezentatív felmérése jelenleg is folyik. A rész- eredmények igazolják, hogy a tűzelhalás az idei évben is járványt okozott, nemcsak megyénkben, hanem az ország számos más pontján is (Zala, Bács, Csongrád, Szabolcs). Ebben a helyzetben minden gazda növénytulajdonosnak kötelessége a fákat rendszeresen szemlélni, és a hervadó, pusztuló hajtásokat folyamatosan levágni és elégetni. Idén tehát nem lesz „állami védekezés”, a mentesítés a fa tulajdonosának (bérlőjének) feladata és kötelessége. Ehhez a munkához minden szakmai információ megtudható a növényvédő állomás szakembereitől (tel. 66/442-711). A birsalmák megyeszerte máris súlyosan fertőződtek. Az előző évi tapasztalataink szerint a lombozatban több helyen is látható tünetek fellépése esetén a birs és a naspolya gyakorlatilag menthetetlen, csonkolással már nem lehet újra egészségessé tenni. A javasolt permetezőszerek is csak a fertőzést megelőzően kijuttatva hatásosak, tehát azt tanácsoljuk, hogy a fertőzött birs- és naspolyafákat mielőbb vágják ki és égessék el, mert így a környéken lévő almák, körték és más gazdanövények további fertőződését gátolhatjuk. Itt említjük meg, hogy e lap hasábjain június 18-án megjelent cikkben leírtak, miszerint a Vektafid A vagy R jelzésű készítmény tűzelhalás ellen hatékony lenne, még kísérletekkel nem bizonyított, erre a célra nem engedélyezett. Az alma- és körtefák fertőződése esetén nagyon fontos, hogy a még friss, 1-2 napja látható tüneteket észrevegyük, és ezek alatt 30-40 cm-rel vágjuk le a beteg hajtásokat. A fűrészt, metszőollót denaturált szesszel vagy háztartási hypóval kell fertőtleníteni. A hatékony mentesítéshez tehát hetente legalább kétszer tüzetesen át kell nézni a fák koronáját. A nagyobb sebfelületeket réztartalmú szerrel, vagy más fasebkezelő anyaggal ecseteljük be. A levágott részeket égetéssel kell haladéktalanul megsemmisíteni. Ez ellen a betegség ellen megelőző permetezés rügyfakadás előtt (lemosókezelés), valamint virágzáskor javasolt. Ilyenkor, az intenzív hajtásnövekedés időszakában, különösen nagyobb esők, viharok után nagy a fertőzésveszély, ezért a fent említett két készítmény valamelyikével célszerű permetezni is. A leglényegesebb mégis a fák folyamatos szemléje és a „gyanús” hajtások szakszerű eltávolítása. Kérjük, hogy aki környezetében tűzelha- lás-fertőzést észlel, hívja fel a fa tulajdonosának figyelmét a védekezésre. A védekezés rendeletileg kötelező, ezt belterületen a helyi önkormányzat jegyzője, egyéb területeken a növényegészségügyi felügyelő ellenőrzi. A mentesítés elhagyása vagy nem megfelelő végrehajtása súlyos fertőzésveszélyt jelent, ezért a fertőzött és nem mentesített fák tulajdonosai ellen hatósági eljárás indítható. Dr. Halmágyi Tibor, Békés Megyei Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomás
