Békés Megyei Hírlap, 1996. december (51. évfolyam, 281-304. szám)
1996-12-20 / 297. szám
1996. december 20., péntek Heti gazdaság iii Kertünk - portánk — gazdaságunk A BIMBÓS KELT NE SZEDJÜK FEL! kor vágjuk le a leveleket, mert különben a bimbók kinyílnak, szétterülnek. Ne siessük el a csúcslevelek levágását sem, de ha azt tapasztaljuk, hogy a bimbók nehezen híznak, akkor a csúcson lévő levélrózsát levághatjuk. Ne dobjuk el, mert a kelkáposztához hasonló, finom főzeléket készíthetünk belőle. A bimbós kel fagytűrő növény, a legszigorúbb fagyok sem tesznek benne kárt, ezért ősszel nem kell kiszednünk a földből. Felesleges lenne a mélyhűtőben lefagyasztani, helyet, energiát pazarolni vele. Mindig csak annyit szedjünk ki, amennyit a főzéshez elhasználunk. Ha már el fogyott, a szárát, levelét adjuk a jószágnak, a baromfi, a sertés és a szarvasmarha szívesen fogyasztja. A kelbimbó kiváló téli, friss zöldségféle. A kertben másodterményként ültethető, magját május végén, június elején elvetve egy hónap múlva ültethetjük ki a zöldbab, zöldhagyma, a korai burgonya vagy a korai karalábé helyére. Nyár végi ápolása gyomtalanításból, kapálásból, öntözésből, műtrágyázásból áll. Olykor védekezni kell a levelek fonákán megtelepedő szürke levéltetvek és a leveleken hatalmas lyukakat rágó káposztabagolylepke hernyója ellen. A kertész- kedőknek gyakori problémája, hogy az oldalleveleket mikor távolítsák el. Ezeket csak akkor szedjük le, ha a bimbók már kifejlődtek, hiszen a bimbók kialakításához szükséges tápanyagokat a levelek veszik fel és alakítják át. A bimbók növekedése még a téli hónapokban is folytatódik. Ha már teljesen kialakultak, akA FÁK VÉDELMÉBEN — ALKALMAZZUNK HÁLÓT A vegetációs időszak elmúltával akad még tennivalónk a gyümölcsfák körül a kertben. A fiatal telepítéseket védenünk kell a téli hónapokban. Ez nemcsak a nyulak, őzek elleni kerítés építését, felállítását jelenti, hanem a törzs közvetlen védelmét is. Az elmúlt télen milliós nagyságrendre rúgott a rágások okozta károk értéke. Ezért ezt a megelőző tevékenységet nem szabad figyelmen kívül hagyni. A törzs védelmére alkalmas a sűrű szövésű háló, amely a törzs köré kötve és a melléje rögzített karóhoz kötve biztonságosan védi a törzset. A nagyobb lyukbőségű nejlonháló több évig is alkalmazható. Külön figyelmet igényel az alacsony bokrok, fák védelme, ezek köré helyezzünk el három fakarót és egyedi kerítéssel vegyük körül a fát, hogy annak koronáját ne veszélyeztessék a rágcsálók. A gyümölcsfák kártevői, különösen a téli araszolok ellen alkalmazhatunk enyvgyűrűt. Egyméteres magasságban 25 cm széles papírcsíkot helyezünk, amelyre hemyóenyvet kenünk fel. A hullámpapírcsíkot a megtisztított fatörzs köré helyezzük, amelyen a kéregrepedéseket agyagpéppel kezeltük. Néhány hét múlva ellenőrizzük a hemyófogó övét, ha szükséges, újra enyvezzük. Tél végén, februárban távolítsuk el, és a kártevőkkel együtt égessük el! Gyéríthetjük a kártevőket, ha bemeszeljük a fák törzsét, a repedésekben lárva alakban telelő pajzstetveket, a takácsatkák tojásait, a levéltetű tojásokat és a kifejlett körtebolhák életterét szorítjuk vissza. A meszeléssel a fagykár veszélye is csökkenthető, mert visszaveri a fénysugarakat, és mérsékeli a nappali felmelegedést, így kisebb lesz a nappali és éjszakai hőmérséklet különbsége. Tusjak Jánosné Csillagos éjszakák titkos zörejei A természet titkai, nem csak vadászoknak Jean Berton műve, a Vadászok könyve a csodálatos fotókkal igazi látványosság. A természet titkait tárja fel, a vadászat élményébe avat be és a kívülállót is meggyőzi e különös szenvedély létjogosultságáról. S éppen ez egyik erénye, hogy a szerző nem csak a vadászoknak írta könyvét, hanem mindenkinek, aki szereti a természetet, aki szeretne többet tudni a csodákról. így ajánlja művét maga a szerző: „Mindazoknak szól, akik még nem veszítették el a természethez kötődő gyökereiket, azoknak, akik megmenteni, esetleg megtalálni akarják ezeket a gyökereket..., továbbá azoknak, akik már elszakadtak a természettől és ezért elítélik a vadászatot, mert nem ismerik és nem látják igazi arcát..., a fagyban, hóban, esőben, napsütésben kitartó emberek világát, azokét, akik ismerik a holdvilágos, csillagos éjszakák titkos zörejeit, és akik vállalják az ezzel járó fáradtságot, nagyon sokszor pedig a meg nem értést...” A francia szerző természetesen a hazájára jellemző vadászati gyakorlatot mutatja be, és az nem mindenben egyezik meg a magyarországi szabályokkal. Leírja, hogyan kell felkészülni a vadászvizsgára, mit kell tudni a vadászfegyverekről, milyen kutyánk legyen és hol tartsuk. Megismerhetjük a könyvből a vadászható és a védett vadfajok változatos világát. A falkavadá- szatról és a kutyák munkavizsgáiról szóló fejezet igazi ritkaságnak számít, de igen tanulságos a vadászok és a környezetvédők vitáiról szóló rész is. Akit érdekel, miért kell vadászni a harmadik évezred küszöbén, mit jelent az, hogy az ember vadásznak született, hogy a vadászösztön a megtestesült ragadozóösztön, élvezettel fogja olvasgatni a Holló és Társa Könyvkiadó (Kaposvár, Múzeum köz 2., 7400) új kötetét. A Vadászok könyve bolti ára 4800, kedvezményes ára, ha a kiadónál rendelik meg, 4300 forint. N. K. Több száz fotó illusztrálja a kötetet Piaci körkép - Békéscsaba • • Ünnep előtti húsárak Visszavonhatatlanul közelednek az ünnepek, mely leginkább a piacok forgalmán mutatkozik meg. Szokásos zöldség- és gyümölcsáraink mellett, ezen a héten a húsárak alakulásáról is beszámolunk. A békéscsabai vásárcsarnokban bő választékot találunk hús- és hentesáruból. A legkelendőbb talán a töltött káposztába való darált hús, melynek ára 620—680 Ft/kg, pulykából 450—550 Ft/kg, a kifejezetten tölteléknek való vegyesé 550 Ft/kg. A pulyka 502 Ft/kg, a csirke 400 Ft/kg, a kacsa 250 Ft/kg, a liba 359 Ft/kg. A pulykamell ára nemrégiben emelkedett, 890 Ft-ot kérnek kilogrammjáért. A libamáj 1700—3200 Ft/kg. Az igen népszerű pulykacomb 219-430 Ft/kg, a pulykaszámy 238 Ft/kg. A sertéshús árak: karaj 640—700 Ft/kg, comb 690 Ft/kg, dagadó és lapocka 680 Ft/kg, oldalas 480—550 Ft/kg, tarja 540—590 Ft/kg, a kocsonyába való köröm 130—200 Ft/kg, a csülök 250—400 Ft/kg. A marhahúsárak: csontos hús 380—640 Ft/kg, csont nélküli 620—820 Ft/kg, a lábszár 660 Ft/kg, a bélszín (ha van) 1900 Ft/ kg. A birkahús 540 Ft-ba kerül. A tegnapi zöldség- és gyümölcsárak a következőképpen alakultak: alma: 50—80 Ft/kg, banán: 150—180 Ft/kg, narancs: 160—200 Ft/kg, kiwi: 15—35 Ft/db, mandarin: 260— 280 Ft/kg, tojás: 14-15 Ft/db, savanyú káposzta: 80-100 Ft/kg, burgonya: 25—30 Ft/kg, vöröshagyma: 35—40 Ft/kg, sárgarépa: 50—60 Ft/kg, zöldség: 50—70 Ft/kg, saláta: 45 Ft/db, uborka: 350 Ft/kg, paradicsom: 300 Ft/kg, tv-paprika 15-65 Ft/ db, hegyes paprika: 25—35 Ft/db, zeller: 40 Ft/db, karalábé: 30—35 Ft/db, ananász: 400 Ft/db, mák: 400 Ft/kg, dióbél: 600—700 Ft/kg, mandula: 2200 Ft/kg, héjas mogyoró: 480 Ft/ kg, földi mogyoró: 280 Ft/kg, aszalt szilva: 600 Ft/kg, lencse: 260 Ft/kg, száraz bab: 260—300 Ft/kg, gesztenye: 280 Ft/kg. (u) A Budapesti árutőzsde hírei A keddi tőzsdenapon árkorrekcióra került sor a legtöbb cikknél, nyitásban csökkentek, majd kisebb-nagyobb mértékben nőni kezdtek a határidős gabona és kukorica árai. Az azonnali kukoricát 17 000 Ft/t-n vették volna, az eladók 19 000 Ft/t-ra tartották. A határidős napraforgóra nem volt vevő. A sertésárak tovább is besszben vannak, de mélyen az elszámolóár alatt már megjelentek a vevők. Természetesen ezeken a vételi ajánlatokon nincs vevő. A tőzsde a két ünnep között zárva, de 1997-ben a heti nyitva tartás öt napra bővül az eddigi háromról. Hó Elszámolóár Vételi Eladási Üzletkötés ajánlati ársáv Kukorica Ft/t Március 19100 18510—19300 19100—19300 19100—19300 Október,97 19900 19500-19700 Étkezési búza Ft/t Március 27600 Július,97 21100 Takarmánybúza Ft/t Március 26600 26800-27600 27500-27600 27500-27600 20400—21100 21000-21200 21100 26500-26600 Takarmányárpa Ft/t Március 28800 28400-28800 Napraforgó Ft/t Október, 97 44000 44300—44000 EU vágósertés 1., Ft/kg Január 170 EU vágósertés 11., Ft/kg 202—210 Január 184 184 184—194 __ 184 Ballai Pál BÁT-tőzsdetag A Magyar Nemzeti Bank valutaárfolyamai december 12. december 19. pénznem közép eladási közép vételi árfolyam 1 egységre,forintban Angol font 268,7 272,5 275,2 277,95 Görög drachma (100) 66,8 66,1 66,8 67,50 Németmárka 105,7 104,7 105,8 106,91 Olasz líra (1000) 106,8 106,4 107,4 108,55 Osztrák schilling 15,0 14,8 15,0 15,19 Svájci frank 124,0 122,1 123,4 124,68 Svéd korona 23,9 23,7 24,0 24,25 USA-dollár 163,1 162,8 164,3 165,98 ECU (Közös Piac) 203,6 201,8 203,8 205,92 Szám — Beszéd Munkanélküliség, foglalkoztatottság Békésben A munkanélküliek, az ellátottak aránya és az álláshelyek Békés megyében (1996.1.—IX. hó) A Békés Megyei Munkaügyi Központ adatai alapján a megyében 1996 szeptemberében 24 497 munkanélküli regisztráltatta magát, az egy évvel korábbinál 8 százalékkal több, így a munkanélküliségi ráta is emelkedett, 14,2 százalék lett. A regisztrált munkanélküliek foglalkozás, illetve iskolai végzettség szerinti összetétele az előző éveknek megfelelően alakult, valamivel több, mint nyolctizedük fizikai foglalkozású és mintegy négytizedük általános iskolai végzettségű. Említést érdemel, hogy a szellemi foglalkozásúak között egyre több a vezető, irányító posztra pályázók száma. 1996 szeptemberében a regisztrált munkanélkülieknek 10 százaléka, 2447 fő volt pályakezdő. Számuk az egy évvel korábbihoz viszonyítva 16 százalékkal csökkent, ami feltehetően annak a változásnak a következménye, ami szerint a regisztrált pályakezdők már nem jogosultak segélyre. A munkanélkülieken belül 6618-an, az összes munkanélküli 27 százaléka részesült munkanélküli ellátásban. Számuk és arányuk évről évre csökkenő tendenciát mutat. A harmadik negyedév végén 11 888-an szociális helyzetük alapján jövedelempótló támogatást kaptak. 1996 szeptemberében a megye gazdasági szervezetei 3437 álláshelyet ajánlottak fel, így a hónap végén — a már korábban bejelentett és vissza nem vontakkal együtt — összesen 2474 üres állás várt a munkanélküliekre. Az álláshelyek száma az egy évvel korábbinál 40 százalékkal volt több, ami a munka- vállalási lehetőségek javulására utal. 1996.1—III. negyedévében a megye megfigyelt gazdálkodó szervezeteiben alkalmazásban állók száma átlagosan 65 384 fő volt, az egy évvel korábbinál 3,8 százalékkal kevesebb. A létszám csökkenése, az ingatlanügyletek, a közigazgatás és az egyéb közösségi szolgáltatást kivéve, valamennyi gazdasági ágban általános volt, mértéke viszont eltérő. Továbbra is az építőipar a legnagyobb létszámkibocsátó, alkalmazottainak száma közel egyharmaddal csökkent. A megye megfigyelt szervezeteiben a fizikai foglalkozásúak létszáma 3,4, a szellemieké 4,5 százalékkal lett kevesebb. Az előbbiek száma legjobban az építőiparban, az utóbbiaké pedig az ingatlanügyletek területén és szintén az építőiparban csökkent. A megfigyelt szervezetekben alkalmazásban állók havi bruttó átlagkeresete az év eddig eltelt időszakát figyelembe véve, 36 205 forint volt, az egy évvel ezelőttinél 16,6 százalékkal több. A fizikaiak átlagkeresete 20,2, a szellemieké 13,2 százalékkal nőtt. A fogyasztói árak január—szeptemberi 24,8 százalékos emelkedését figyelembe véve, a keresetek reálértéke számottevően elmaradt az előző év megfelelő időszakáétól. A megye gazdálkodó szervezeteiben az alkalmazottak havi nettó átlagkeresete 25 240 forint volt, az egy évvel ezelőttinél 14,9 százalékkal magasabb, ezen belül a fizikai foglalkozásúaké 17,5, a szellemieké 12,0 százalékkal emelkedett. (Forrás: a Központi Statisztikai Hivatal Békés Megyei Igazgatósága) [□ mmkandküli □ellátott ■ állááieiyj
