Békés Megyei Hírlap, 1995. április (50. évfolyam, 77-100. szám)
1995-04-28 / 99. szám
1995. április 28., péntek CSALÁDI OLDAL ÍRÉKÉS MEGYEI HÍRLAP Amit az elfoglalt szülő észre sem vesz Szerelmes az unoka Ez már szerelem... Hírek Tavaszi sertéskaraj. 8 szép karajszeletet (vagy lehet sovány combszelet) kicsontozunk, és kiverünk. Megforgatjuk egy evőkanálnyi forró zsiradékon, mellédobunk 2 szál apróra vágott, nyers sárgarépát, és megsózva, lefedve puhára pároljuk. Ha saját levét elfőtte, a borsó- konzerv levét adjuk hozzá, nehogy leégjen. Mikor a hús már jó puha, hozzáadunk egy 1/2 kg konzervborsót, leve nélkül. Ezzel már csak éppen átmelegítjük, de fel sem forraljuk, és rizzsel körítve tálaljuk. Sajtos húsgombóc. Hozzávalók: 1/2 kg darált sertéshús, 1 szikkadt zsemle, 1 fej hagyma, 1 db zöldpaprika, 20 dkg uborka, 10 dkg ementáli sajt, 1 tojás, 1 dl tej, só, bors, őrölt szerecsendió, kakukkfű, 2 evőkanálnyi citromlé, édesnemes porpaprika. A zsömlét beáztatjuk. A hagymát megtisztítjuk, feldaraboljuk, a paprikkát és az uborkát megmossuk, és kockára vágjuk. A sajtot lereszeljük. A zsömlét kinyomjuk, majd a darált húshoz keverjük. A hagymát, tojást és a tejet is a húsmasszához keverjük, valamint az uborkát, reszelt sajtot, és sóval, fűszerekkel ízesítjük. A masszából 8 gombócot formázunk, majd bezsírozott tepsibe kb. 20 perc alatt ropogósra sütjük. Ponty Danubius módra. Személyenként 18 dkg filézett pontyot sós vízben majdnem puhára főzünk. Közben 5 dkg vajból és 4 dkg lisztből, 2 dl tejjel besamell mártást készítünk. Hozzáadunk két evőkanál tejfölt és 2 nyers tojássárgáját. Egy kivajazott tűzálló üvegedény aljára főtt, karikára vágott burgonyát teszünk. Erre fektetjük a halszeleteket, amelyre néhány csepp citromot teszünk. Leöntjük a besamellel. Sütőben néhány percig sütjük. Itt a tavasz, ne tessék csodálkozni kedves nagymama, nagypapa: az unoka, aki tegnap még ámultán hallgatta elalvás előtt a mesét, szóval az unoka — szerelmes. S azon se ütődjünk meg, hogy bár kifejezésmódja, stílusa más mint a mienk volt, érzései ugyanolyanok. Vagyis az érdesebb modor, a látszólagos cinizmus ellenére az első szerelem, a nagy érzés éppúgy fölkavarja őket, mint valaha bennünket. Sajátos szerep jut ilyenkor a nagyszülőknek. Már csak azért is, mert a többnyire nagyon elfoglalt szülők gyakran észre sem veszik, mit él át gyerekük — vagy ha igen, nemigen veszik komolyan. Az sem ritka, hogy perelnek, gúnyolódnak a kis szerelmessel, s bizony emiatt — ha átmenetileg is — megromolhat a szülőgyermek kapcsolata. A nagyiknak érteniük kell, hogy a szerelmes bakfis- vagy kamasz-unokából ezernyi dolog kívánkozik ki. Szeretne tanácsot kérni, élményekről, érzésekről beszélni, de úgy, hogy hallgatósága ne szóljon bele legbelsőbb ügyébe. S ilyenkor a nagyszülő valóságos áldás. Látszólag a kötésre vagy egyéb elfoglaltságára figyelve hallgatja a fontos közlendőket, a megfelelő helyen bólogat vagy hümmög, keveset szól—ő a passzív megértő. A nagyiknak azt is tudniuk kell, hogy az unoka bízik teljes diszkréciójukban, s ezt a bizalmat nem szabad eljátszani. Ha mégis úgy érzik, hogy valami a szülőkre, netán az orvosra tartozik, próbálják meggyőzni, hogy ő forduljon tanácsért, segítségért az illetékeshez. Az indiszkréció, az árulkodás végleg elronthatja a kapcsolatot. Vigyázzunk arra is, hogy soha ne bíráljuk a gyerek partnerét. Még akkor se, ha összevesztek és jól esne kicsit együtt szidni azt a másikat. Csakhogy akit ma kritizál, azt talán holnap—a kibékülés után — védeni fogja velünk szemben is, ám legközelebb nem hozzánk fordul gondjaival. Azzal is számolni kell, hogy előadódhat kényes helyzet: tudomásunkra jut, hogy unokánk korai szexuális kapcsolatba keveredett. A háborgás, a szidás, a hüledezés mit sem használ, hiszen manapság sok fiatallal megesik ez. Értően kell tehát fogadnunk ezt is — már csak azért is, mert ilyenkor könnyen kerülhet olyan helyzetbe a gyereknek égető szüksége van a tapasztalt nagyi vagy az orvos tanácsára. S tanácsot csak attól fogad el, akiben fenntartás nélkül megbízik.- faragó Gyermeket várok, vezethetek? Nő! kezek titka A kéz dísze: a köröm 4P házimunkát végző nőknek különösen sokat kell törődni kezük ápolásával, s főleg tavasszal, amikor a csípős téli hideg, s a szél is megviselte bőrünket. Nem árt, ha naponta egyenként megmasszírozzuk ujjainkat. Használjunk a masszírozáshoz vitaminokat tartalmazó hidratáló krémet, amely egyaránt hasznos a bőrnek és a körömnek is. Ezt mindig finoman körkörözve kenjük be, az ujjak tövétől elindulva a körmök felé. Készíthetünk otthon gyógyfüves pakolást, amihez a gyógynövényszaküzletekben kaphatunk például zsályalevelet. Ha ezt leforrázuk, s összekeverjük a kézkrémünkkel, a hatása rögtön észrevehető lesz. Ez megnyugtatja, frissíti és táplálja a bőr. Ha zöldséget pucolunk vagy piszkosabb házimunkát végzünk, használjunk gyógyírként citromot. Ez eltávolítja az apró, elszínező- dött bőrfoszlányokat, s a körömnek is jó, ha félbevágott citromba forgatjuk, vagy ha kinyomott citrom levébe áztatjuk be ujjúnkat. A kéz dísae: a köröm. A körmünket, ha lehet, ne vágjuk, inkább reszeljük, úgy jobban tudunk belőle szép formát alakítani. A ránövő bőrt ne vágjuk, helyette inkább toljuk vissza. Lakkozás előtt három percre áztassuk be körmünket hideg vízbe. Ezután gyorsabban szárad, és tartósabb lesz a lakk. Volán mögé ülhet-e a terhes nő? Használja vagy ne használja a biztonsági övét? Ha vezet, meddig vezethet? Milyen hatással van az autóvezetés a terhességre, illetve fordítva? Ez csak néhány a számos kérdés közül, amelyek nyilván nemcsak a terhes nők fejében fordulhatnak meg. Már a terhesség egy szinonimája — a „másállapot” — érzékletesen kifejezi, hogy ilyenkor a nő szervezetében sok minden másként történik. A főleg hormonális alapon végbemenő változások igen bonyolultak, és a nő egész szervezetét érinti. Módosítják a táplákozási igényt, megváltoztatják a légzés ritmusát, intenzívebbé teszik a vérkeringést, nagyobb igényeket támasztanak a szívműködéssel szemben, meggyorsítják az anyagcserét. Mindez a terhesség első heteiben gyakran okozhat rosszullétet, amely hányingerrel, sőt hányással párosul. Később a testi változások is látszanak: növekedésnek indul a has, duzzadni kezdenek a mellek, ami a volán mögött kényelmetlenebbé teszi például a biztonsági öv használatát. Vezessen-e tehát terhes nő, vagy ne? A . legáltalánosabban úgy válaszolhatunk, hogy normális lefolyású terhesség esetén nincs miért megtiltani. Egykét dolgot azonban minden várandós nőnek magának kellene felülvizsgálnia, és annak alapján eldöntenie, hogy volán mögé ül, vagy sem: 1. Képes-e kellőképpen összpontosítani a vezetésre? Nem jelent-e számára ilyen állapotban túlságosan nagy stresszforrást, vagy egyszerűen csak nem túl fárasztó, főleg ha hosszabb útról van szó? 2. Tisztában van-e azzal, hogy az ilyenkor sokkal tovább tart, mert gyakrabban kell pihennie, s hogy útközben is felléphet egy rosszullét? Jizen kívül nyilván nem kell külön hangsúlyozni, hogy a szülés előtt néhány héttel már tényleg nem tanácsos vezetni, veszélyeztetett terhesség vagy egyéb gyakori komplikációk esetén pedig végképp nem. Arról sem szabad megfeledkezni, hogy a biztonsági öv használata terhes nők számára is kötelező, és bár ilyenkor kényelmetlen, esetleg két életet menthet meg! Ha Ön, tisztelt kismama, nem teljesen biztos a dolgában a fenti kérdések némelyikét illetően, a legokosabb, ha szakorvosához fordul, aki objektiven megítéli az állapotát, s vele azt is: ajánlatos-e, hogy autót vezessen. Az orvos válaszol Dr. Baji Sándor, a Pándy Kálmán Kórház gyermekosztályának főorvosa i Gyermekkori lázas állapotok A láz a gyermekkori betegségek egyik leggyakoribb tünete. A láz a szervezet fertőzésekre adott védekező reakciója, melynek során a vírusok és baktériumok szaporodása lassul, a védekező sejtek aktivitása és a védekezést szolgáló anyagok termelése fokozódik. A magas láz a kisgyermek szervezetét nagyon igénybe veszi, a szapora szívverés, nehézlégzés, kábultság, fejfájás káros hatású, az esetleges görcsök életveszélyesek. A lázcsillapítás célúja a tartósan magas testhőmérséklet megszüntetése, a kísérő kedvezőtlen tünetek enyhítése, a szövődmények megelőzése. A normális testhőmérséklet 36—37 °C közötti, 37—38 C között hőemelkedésről, 38—39 C esetén lázról, 39—40 C esetén magas lázról, 40 °C felett nagyon magas lázról beszélünk. Hónaljban a perifériás hőmérsékletet mérjük, ennél 0,5 °C-kal magasabb értéket kapunk végbélben történő hőmérőzéskor. Ez utóbbi esetben nedvesítsük meg vagy vazelines kenőccsel kenjük be a hőmérő higanyos részét, és fúró mozdulattal vezessük be a végbélnyílásba, és legalább három percig tartsuk bent. A hagyományos higanyos hőmérők mellett az utóbbi években elterjedtek az egyre olcsóbb elektronikus hőmérők. Ezek megbízhatóak, biztonságosak. Ha a testhőmérséklet 37—38 C közötti, egy óra múlva ellenőrizni kell, nem emelkedett-e magasabbra. 38 C vagy a fölötti láz esetén azonnal el kell kezdeni a lázcsillapítást. Ennek ismerete mindenki számára elengedhetetlen. Formái: fizikális és gyógyszeres lázcsillapítás. Fizikális lázcsillapítás. A hűtőborogatás a legegyszerűbb. Mielőtt elkezdjük, az ágyra helyezünk egy gumilepedőt, erre egy száraz, majd a vizes lepedőt. A gyermeket lemeztelenítjük, a húgyhólyag környékére egy száraz pelenkát vagy egy kis lepedőt teszünk. Szobahőmérsékletű vízbe áztatott lepedőbe csavarjuk, a vizes lepedőt egy órán keresztül 10 percenként cseréljük. Vigyázni kell arra, hogy a testhő 37 °C alá ne menjen. A hűtőfürdő a gyermek számára kíméletesebb. 36—37 °C-os vízbe ültetjük a gyereket, a víz a melléig érjen, a szabadon maradó testfelületet folyamatosan locsolgassuk. A víz hőmérsékletét körülbelül 10 perc alatt 30 °C-ra csökkentsük hideg víz hozzáadásával, majd ebben még 5—10 percig lehet tartani. A fürdővíz hőmérsékletét nem szabad 30 °C alá csökkenteni! Ha a testhőmérséklet elérte a 38 °C-ot, ne folytassuk vagy ne ismételjük a hűtést. Hideg időben hűtőborogatás vagy hűtőfürdő után két óráig nem szabad a gyereket a meleg szobából kivinni. (Folytatjuk) CSABATREND KFT 5600 Békéscsaba, Berényi út 103/1. • Liaz és Tátra típusú tehergépkocsik eladása, lízingelése, teljes körű alkatrészellátás • személy- és tehergépkocsik adásvétele • közmű- és mélyépítési elemek gyártása • építőipari szaktanácsadás • kertépítés. Minden típusú teher- és személygépkocsi turbó felújítása. • Mobil kenőanyagok árusítása. • Fuvarozás, szállítás Mindennemű lízingügyietek bonyolítása. Tel.: (66) 448-557 Tel./fax: (66) 322-962 Rádiótelefon: (60) 384-198 aCIB Hungária Bank Rt. szegedi fiókjának békéscsabai kirendeltségére felvételre keres angolnyelv-tudással (román és orosz nyelv ismerete előnyt jelent) gyakorlott munkatársat deviza-, forintpénztárosi (később ügyfélszolgálati) munkakörbe A szakmai önéletrajzokat az alábbi címre kérjük: CIB Hungária Bank Rt. munkaügyi osztály 1364 Budapest, Pf. 170.
