Békés Megyei Hírlap, 1995. január (50. évfolyam, 1-26. szám)

1995-01-02 / 1. szám

1995. január 2., hétfő

CSALÁDI OLDAL

Az egészséges haj titkai

Az ősz szálakért is a gének a felelősek

Mini receptek

Káposzta leves.

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 1 pár kolbász, hagyma, fokhagyma, piros paprika, bors, cukor, 5 dkg szárított gomba, 5 szem aszalt szilva.

A kockára vágott hagymát olajon megpirítjuk, vékonyan meghintjük liszttel, kevés borssal, és ha megpirult, bőven piros- paprikával, 1 gerezd fokhagymával. Hozzáadjuk a káposztát és a levét. Ha puhára főtt, gombát, a 4-5 szem aszalt szilvát és a karikára vágott kolbászt beletesszük a forrásba lévő levesbe. Addig főzzük, amíg a káposzta is puha lesz. ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és cukorral.

Rakott zeller. Hozzávalók: 2 nagy zellergumó, 15 dkg füstölt hús, 2 dl tejföl, 10 dkg vaj, 2 fej reszelt vöröshagyma, 10 dkg reszelt sajt, só, 1 kis- kanál ecet, pirospaprika.

A zellert meghámozzuk, vékonyan felszele-- teljük, és enyhén sós-ece- tes-cukros vízben puhára főzzük, majd lecsepegtetjük. Közben a vaj felén a hagymát megpirítjuk, a laskára vágott füstölt húst beleforgatjuk, és néhány percig együtt sütjük. Két dkg vajjal kikenünk egy tűzálló tálat, a zeller felével kibéleljük, erre a hagymás sonkát terítjük, és a zeller maradékával befedjük. A tejfölben a sajt felét simára keverjük, a rakott zellerre öntjük, és a maradék 3 dkg vajat rámorzsoljuk. A pirospaprikával és a sajt másik felével megszórjuk, és forró sütőben pirosra sütjük.

Tejben sült szelet.

A sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezett borjúvagy sertéshússzeleteket kevés vajon félig puhára sütjük, majd leöntjük annyi tejjel, hogy ellepje. Állandó figyelés mellett lassú tűzön puhára pároljuk. A tejet ízlés szerint babérlevéllel vagy majoránnával ízesíthetjük. Köményes sült burgonyával tálaljuk.

Fejünk leglátványosabb dísze többé-kevésbé dús hajkoronánk. Nem csoda, ha nők és férfiak egyaránt mindert elkövetnek,ha rendelleneséget tapasztalnak.

Mikor kóros a hajhullás?

Amíg naponta fésülködés- nél csak néhány szállal leszünk szegényebbek, nincs ok aggodalomra. De ha naponta nagyon sok — feltehetően 120 szálnál több — marad a markunkbanvagy csomóban hullik a hajunk, forduljunk orvoshoz! A hirtelen hajhullást betegségek vagy nagyon erős hatású, addig nem szedett orvosságok válthatják ki. Ez esetben a szakorvos más, de a betegség leküzdésére szintén alkalmas szert fog rendelni s a haj — ha nagyon lassan is —, de legalább bizonyos fokig regenerálódik. Erre kemoterápiás kezelés után külön figyelni kell. Egy hajszál általában öthat évig él, s az újabb szálak csak a hajtőben nőnek.

Megéri-e hajhagymát beült ettetni?

Ha valakinek idejekorán nagyon „megmagasodik” a homloka vagy koponyáján nagy fényes foltok keletkeznek, a haj műtéti úton történő pótlása sok reménnyel kecsegtet. Mindigkérjük ki szakorvosunk véleményét, mielőtt ilyen lépést tennénk!

Igaz-e, hogy egyetlen éjszaka megősziilhetiink?

Csak egyetlen esetben lehetséges: ha pajzsmirigy-túl- tengésben szenved az illető. A tudomány legújabb állása szerint génjeink a felelősek érte, mikor s mennyire őszülünk- meg. Az idegeskedésnek és a sokkhatásoknak sokkal kisebb jelentőséget tulajdonítanak a kutatók, mint gondolnánk.

Mely orvosságok ártanak a hajnak?

Azok, amelyeket pajzsmi- rigy-túltengésre, a vér továb- bibesűrűsödésének megállítása céljából vagy a vér magas zsírtatalmának csökkentésére írt az orvos. Eddig már 200 olyan vegyületet ismerünk, amely árt addig dús tollazatunknak.

Árthat-e a fogamzásgátló tabletta a dús hajkoronának?

Abban az esetben, ha túlságosan sok férfi hormont tartalmaz, igen. Ennek hatására a hajszálak elvékonyodnak s előbb-utóbb kihullanak.

Mire figyeljünk, ha tartós hullámot csináltatunk?

Arra, hogy ne csavarják a hajat túlságosan erősen természetellenes irányba. Kutatások bizonyították, hogy a dauerolásnál használt folyadék behatolhat a hajhagymák közé s ekkor a haj töredezetté válik.

Milyen sampon a legjobb?

A legenyhébb, amely kíméli a hajat. Ilyet saját magunkis előállíthatunk. Vegyünk két tojás sárgáját, egy fél citrom levét, pár csöpp rumot és keverjük jól össze!

Túlzásba lehet-e vinni a hajápolást?

Igen, a mindennapos hajmosás és hajszárítóval történő szárogatás kiszárítja a hajat és a fejbőrt. A túlságosan gyakori fésülködés, főleg a haj kefélése, korpásodáshoz vezethet.

Káros lehet-e a fejmosás?

Igen, ha túlságosan forró vízzel vagy alkáli mosószer- rel(szappannal) mossuk a hajunkat. Áki rendszeresen ezt a módszert alkalmazza, ne csodálkozzék rajta, ha a hajaha- mar töredezni kezd.

Mit tehetünk, ha nagyon erősen korpásodik a hajunk?

A korpásodás gyakran nem megfelelő sampon használatának a következménye, s főként télen. A hajszesz kellemesen hűti és ápolja a haj tövét. Kifejezetten korpásodás elleni készítmények is kaphatóak. Mielőtt bármelyiket alkalmaznánk, kérjünk szaktanácsot!

Mi árthat különösen a hajnak?

A természetellenes étkezés, a drasztikus fogyókúra, amikor a szervezet (s így a haj) nem jut kellő mennyiségű és minőségű táplálékhoz, rendkívül káros.

Nem tanácsos egy napon végeztetni a dauerolást és a hajfestést, mert ez a legdúsabb hajat is töredezetté, durvává és fésülhetetlenné teszi. A hajat a dauerolás után két héttel festessük csak!

Aki hajcsavarókkal alszik, duplán kínozza magát: a csavarok nyomnak, s ráadásul könnyen úgy meghúzzák a hajat, hogy kihullhat.

A nagyon erős napsütés hatására a hajat védő szarusejtek elvékonyodnak s már nem védenek a környezeti behatások ellen, s ezt szintén a haj sínyli meg.

Ferenczy Europress

Tud az emberekkel bánni?

Mit gondol, milyen az ön meggyőző képessége? Ha válaszol tesztünk kérdéseire, talán sok mindent megtudhat önmagáról.

1. Kié az utolsó szó a családban?

a) senkié (2 pont)

b) az öné (4 pont)

c) a partneré (0 pont)

d) nehéz megmondani, de a partnere azt hiszi, hogy az övé (6 pont)

2. Másoknak a szemébe nézve is képes lódítani?

a) általában igen (4 pont)

b) nem (Opont)

c) könnyűszerrel (6 pont)

d) igen, de biztosan látszik rajtam (2 pont)

3. Tud mosolyogni akkor is, ha nincs nevetnivaló kedve?

a) nem nagyon (0 pont)

b) néha sikerül (2 pont)

c) természetesen (6 pont)

d) pillanatnyi hangulatától függ (4 pont)

4. Moziba megy, és a bejáratnál rájön, hogy otthon felejtette a jegyet. Mit tesz?

a) valahogy csak bejut az előadásra (6 pont)

b) hazamegy a jegyért (0 pont)

c) összekülönbözik a jegykezelővel (4 pont)

d) talál más programot (2 pont)

5. Gondolja, hogy a vonzó megjelenés csodákra képes?

a) nem (0 pont)

b) természetesen (6 pont)

c) nem biztos benne (2 pont)

d) egyes embereknél (4 pont)

6. A manipuláció szóról melyik fogalom jut eszébe?

a) szemfülesség (6 pont)

b) ravaszság (6 pont)

c) becsapás (0 pont)

d) ügyesség (4 pont)

7. Ha egy extravagánson öltözött hölggyel vagy úrral találkozik, mit tesz?

a) jól megnézi, és próbálja megtudni, hol vette ruháját (6 pont)

b) megkérdezi tőle, hol vásárolta holmiját (2 pont)

c) szórakozva megbámulja (Opont)

d) észre sem veszi (4 pont)

8. Melyik foglalkozás a legszimpatikusabb ?

a) a politikusé (2 pont)

b) a színészé (4 pont)

c) a kalandoré (6 pont)

d) a milliomosé (0 pont)

9. Képzelje el, hogy üzlete van, és egy gyorsan romló áru nem fogy. Mit tenne?

a) leszállítaná az árát (2 pont)

b) vonzóbb csomagolásban próbálná eladni (6 pont)

c) jobb reklámot csinálna neki (4 pont)

d) nem tudja (0 pont)

10. Mit gondol mikor hat az emberekre legmeggyőzőbben?

a) ha arról beszél, amit ismer és amiben hisz (4 pont)

b) ha meg akar valakit győzni az igazáról (6 pont)

c) hajó hangulatban van (2 pont)

d) ha mindennel tisztában van (0 pont)

Értékelés:

19-től kevesebb pont: Bizony, az emberekkel nem tud bánni, és nem is akar. Jól teszi, mert a legkisebb füllentést is meglátnák önön. Továbbra is viselkedjen úgy, ahogy megszokta, nyíltan, egyenesen, ne tagadjon le semmit. Lehet, hogy nem mindig lesz sikeres, azonban az emberek becsülni fogják, és lelkiismerete nyugodt lesz.

19—31 pont'. Csak akit jól ismer, azzal tud bánni. Ugyanis kihasználja gyenge pontjait. Ez azonban másoknál nem biztos, hogy sikerül, ezért ne is próbálkozzék, gyorsan lelepleznék, mivel nem tud alakoskodni. Ügyeljen arra, hogy más ne manipuláljon önnel, mivel nem is lenne olyan nehéz dolga.

31—45 pont: Ha akarja, tudja befolyásolni az embereket. Szerencsére ezt csak ritka esetekben teszi, amkor erre feltétlenül szüksége van. Képességeit ne használja ki, mert a gyakorlottabbak ön ellen fordíthatják manipulációi élét. Gondolkozzék csak, nem fordult már ilyesmi elő önnel?

45 ponttól több: Tud manipulálni az emberekkel. Sokszor bábukként rángatja őket. Nagyszerűen tud alakoskodni és lódítani anélkül,, hogy észrevennék. Úgy tudja befolyásolni az embereket, hogy sokszor sajátjuknak tekintik az ön akaratát. Ha ezt a képességét nem használja fel mások becsapására, minden rendben van. Ellenkező esetben alaposan ráfizethet.

Nyugdíjasoknak

Addig élek, míg segíthetek

/

Évzáró

a nyugdíjasklubban

Oláh József, az Újkígyósi Nyugdíjas klub vezetője lendületesen, csillogó szemmel érkezik megbeszélésünk színhelyére és izgatottan osztja meg velem délutáni tárgyalásának eredményét: segíteni tudott Újkígyós legrászorultabb nyugdíjasain és nagycsaládosain. Felkereste a Démász Rt. gazdasági vezetőjét és a Héra Alapítvány felhasználásával tudták rendezni az említettek közül jó néhány áramszámláját.

— Ilyen eredmények után megújulok, nem érzem a 74 év nyomását. Az életem folyamán

— kezdi a beszámolót lelkesen

— sokat segítettem. Ez volt életem célja és ez a mai napig is központi helyet foglal el. (Az építőipari vállalatnál, Békéscsabán kezdtem, az utolsó tíz évet a nyugdíjamig az Újkígyósi Aranykalász Tsz-ben dolgoztam, mert hazahívtak.)

Mikor a családjáról kérdezem. mintha egy zsilipet nyitottak volna ki, úgy áramlik a szó Józsi bácsiból. 1945. december

19-én kötött házasságot Kun- Szabó Annával, akivel ma is boldog házasságban él. Mindketten nagy családból származnak, így természetes volt, hogy náluk is nyolc gyermek született. Az első 1947-ben, a legkisebb pedig 1964-ben, mindegyik nagyon rendes, józan életű, szülő- és munkaszerető ember lett.

:— Iskoláztattuk is őket, kinek szakmája, kinek érettségije van — dicsekszik Józsi bácsi. — Pedig nem volt könnyű, hiszen a feleségem is elment dolgozni, több mint 19 évet töltött el a mezőgazdaságban.

— Nem volt nehéz eltartani egy ilyen nagy családot?

—Ahova az Isten ad bárányt, gondoskodik legelőről is! Mikor kevés gyerek volt, akkor sem voltam gazdagabb, amikor több, akkor volt sem voltam szegény.

Erős hit sugárzik belőle. Életét, ha élőiről kezdené ugyanúgy élné, mint eddig. Szerinte szeretni kell az embereket és el kell fogadni őket másságukkal együtt, világnézeti hovatartozásuktól függetlenül.

Az Újkígyósi Nagycsaládosok Egyesületének 1989 óta elnöke, elkötelezett híve. Embertársain segít, ahol tud; kulturális programokat szervez, így kerültek el mintegy 100 fős nagycsaládos társával a Zsákabamacska tv-szerepléséig, ahol nyert is.

Kelemen Éva

Szeghalmon, a Holsten étteremben tartotta az év utolsó rendezvényét, évzáró vacsorával egybekötött ünnepségét a nyugdíjasklub. Vendége volt az estnek Kosaras Béla, Szeghalom város új polgármestere, aki tisztelettel üdvözölte a nyugdíjasokat. Másik vendég Matuska Sándor képviselő volt. Köszöntőjében meghívta a nyugdíjasklub tagjait Budapestre, tekintsék meg az Országházat 1995-ben.

Vidám, táncos, ünnepi hangulat volt az est jellemzője, melyhez segítséget adott a tombolát támogató vállalat, üzem, magániparos és a nyugdíjasok, valamint a Holsten dolgozóinak hozzáállása.

Sáfián Györgyné klubvezető

A Gyulai Vidó János és felesége. Nyíri Julianna 60 évvel ezelőtt, 1934. december 29-én kötöttek házasságot. Az idős, de boldog házaspárnak egy lánya és egy unokája van

Fotó: Lehoczky Péter