Békés Megyei Hírlap, 1994. október (49. évfolyam, 232-257. szám)
1994-10-21 / 249. szám
0 ^ 1994. október 21., péntek CSALÁDI OLDAL iffil f | ISBN RÉKÉS MEGYEI HÍRLAP Jó ha tudja! Svédcsepp. Ősi recept alapján készült gyógynövénykivonat. A készítményben található keserű- anyagok elsősorban az emésztőszerv rendsze rre fejtik ki hatásukat, serkentik az étvágyat. Fokozzák a gyomor-, a bélnedv- és az epe termelődését, valamint az epe ürülését. Elősegítik a tápanyagok emésztését és jobb érté- kesülését. Roboráló hatásúak. Csökkentik a puffadást és a szélgörcsöket, hatóanyagai fokozzák a bélműködést, enyhe hashajtó hatással rendelkeznek. Elősegíti a szervezet méregtelenítő funkcióit. Enyhe nyugtató és görcsoldó hatása van. Mind belsőleges, mind külsőleges alkalmazása során jelentékeny a kórokozókra kifejtett hatása is. Külsőleg borogatás formájában gyulladások, reumatikus és köszvényes panaszok, valamint rovarcsípések tüneteinek enyhítésére alkalmazzák. A bőrfelület felmaródásának megakadályozására a bőrt előzetesen körömvirágkenőccsel kenjük be. Hogyan marad friss a gyümölcs, a zöldség, a kenyér? A megfonnyadt zöldfélék könnyen frissé varázsolhatóak Drága mulatság, sőt luxus a tárolás során megfonnyadt vagy összeszáradt zöldféléket, gyümölcsöket, lisztes készítményeket kidobni. Annál is inkább, mert vannak könnyen alkalmazható konyhai fogások, amelyekkel frissességük megőrizhető vagy visszavarázsolható. Zárt zacskóban semmilyen friss gyümölcsöt ne tároljunk, mert gátolja a szellőzést. A ,Jégszomjas” gyümölcs időnek előtte romlani, rothadni kezd. Jobb tehát tányéron a hűtőben vagy a hűvös kamrában tárolni. Ha mégis tasak vagy zacskó mellett döntünk, azt késheggyel lyuggas- sukki. A hervadt konyhai zöldségféléket fölhasználás előtt tegyük enyhén cukros lébe, körülbelül 1 óra múlva ismét frissek és gusztusosak lesznek. Állás, illetve feldolgozás közben jó néhány kerti termék elszíneződik. A zeller például szeletelés közben megbámul — ám ezt megelőzhetjük, ha egy kevés citromlevet permetezünk rá. A gomba pirítás után is megőrzi világos színét, ha serpenyőbe kerülése előtt megfürösztjük egy kis citromlében. A borsót, a babot és a répát mindig nyitott lábosban pároljuk — így megtartják eredeti színüket és megmaradnak kellemesen ropogósnak. A megpuhult paradicsom újra feszes lesz, ha egy órára hideg vízbe tesszük. Ä szőlőfürtök aszalódását jócskán késleltethetjük, ha száruk végét, ahol a tőkéről leszakították, folyékony viasszal vagy gyertyával bekenjük. Párás, nedves időben hamar penészedni kezd a korábban vásárolt kenyér és zsömle. Ezt elkerülhetjük, ha a tartókosárba vagy dobozba 2-3 naponként egy-egy szem hámozat- lan krumplit teszünk. A megszáradt péktermék újra ropogós, puha lesz, ha pár percre betesszük a sütőbe. Jól megfelel a célnak a mikrohullámú vagy grillsütő is. Drágák a sajtok — érdemes hát tárolásuk néhány fortélyát megjegyezni. Ha a maradék darabok mellé pár szem kockacukrot teszünk, lassabban száradnak. A megkeményedett sajt megpuhul, ha egy időre sós vízbe mártott szalvétába csavarjuk. Fogyaszthatóvá tehetjük úgy is, hogy friss tejben áztatjuk, majd tiszta kendőben megszárítjuk. Ne dobjuk ki a beszáradt mustárt se: egy csipetnyi só visszaadja fiatalságát. Ferenczy Europress Az orvos válaszol ~L Testünk érzi az időjárás-változást Fejfájás kerülgeti az embert, a gyerekek dekoncentráltak, az autóvezetők fogcsikorgatva bosszankodnak a kormánykerék mögött, a reuma legfájdalmasabb oldalával jelentkezik. — Gyakran éppen az a bűnös mindebben, amire majdnem mindenki panaszkodik: az időjárás. „Az időjárásra való érzékenység nem betegség”— mondja dr. Alois Machalek az osztrák egészségügyi hivatal bécsi orvosmeteorológiai tanácsadó szolgálatától. De az időjárás hatására panaszaink keletkezhetnek, a már meglévők megerősödhetnek, s lelki állapotunk is megszenvedheti az ilyen vagy olyan időjárást. Szervezetünket az időjárási jelenségek összegződése zavaija meg. Mindenekelőtt olyan láthatatlanjelenségek, mint a légnyomás, a páratartalom, az elektromos töltés... A test gyenge pontjai túlérzékenységgel reagálhatnak az időjárási ingerekre, s különböző panaszokat okozhatnak. Különösen sok embert gyötör meg a fokozatosan csökkenő magas légnyomás, vagy a mozdulatlan levegő, a szinte teljes szélcsend. Eredménye: migrénre, agresszióra fogékonyság; balesetveszély; az alacsony vémyomá- súak számára kedvezőtlen körülmények. Az Atlanti-óceán felől nedves, hideg levegővel érkező front következménye: reumatikus fájdalmak, sebek különös érzékenysége, isiász. Hideg front érkezése esetén növekednek a reumatikus panaszok, szívinfarktus, szívritmus-zavarok. Aki tudja magáról, hogy érzékeny az időjárási változásokra, az maga is tehet azért, hogy legalábbis enyhüljenek panaszai. Először is pontosan meg kell ismemi a beteg állapotát. A paciensnek egy naptárba 6 héten keresztül fel kell jegyeznie egészségi állapotát, közérzetét anélkül, hogy figyelembe venné az időjárást. Ezeket az adatokat számítógép segítségével összevetik az adott időszak időjárási viszonyaival, s így fény derül azoknak az időjárással való összefüggésére. A terápiához az is hozzátartozik, hogy az érintett saját viselkedését kontrollálja, s ebben a táplálkozás is fontos szerepet játszik. Aki például stresszes állapotban van, egy számára kedvezőtlen időjárási helyzetben nem szabadna ezt még azzal is erősítenie, hogy alkoholt fogyaszt, vagy disznósültet eszik. Ehelyett könnyű ételeket ajánlanak a szakértők. Igen fontos szerepet játszanak az időjárás kiváltotta panaszok enyhítésében a gyógynövények. Az időjárástól függő reumás fájdalmat például a következő teával enyhíthetjük: keverjünk össze egyenlő arányban csalánt, nyírfa-, zsurló- és fűzfaleveleket; az 1 evőkanálnyi gyógynövény keveréket főzzük meg vízben, majd lOpercig hagyjuk állni. (Á Neue Kronen Zeitungból fordította: Stummer Andrea) Nyugdíjasoknak Az időskor kritikus állomásai Az aktív életút zárószakaszá- ban általában mindenki szembekerül olyan helyzetekkel, amelyek próbára teszik pszichikai tűrőképességét, lelki egyensúlyát. Hasonló történések ugyan fiatalabb korban is okoznak kisebb-nagyobb megrázkódtatásokat, ám ugyanezek az ötödik-hatodik X-en túl súlyos krízisek előidézői lehetnek. A szakemberek mintegy tucatnyi kritikus életmódbeli változást, helyzet-módosulást tartanak számon. Ilyen például maga a nyugdíjazás, azután a hasznos tevékenység hiáhya, vagy a gyerekek önállósulása, elköltözése. Hajlott korban a megözvegyülés sok esetben nemcsak fájdalmat és gyászt, hanem tartós depressziót is előidézhet. Súlyos megrázkódtatást jelenthet az elszakadás kedves ismerősöktől, barátoktól, tárgyaktól, régi bútorA közösségre Mindenekelőtt azzal kezdeném, hogy igen jó közösségi szellemben működik a vésztői „Őszidő” Nyugdíjas klub Komáromi Gábomé vezetésével. Munkatervünkben gazdag programot állítottunk az 1994- es évre, melynek jórészét már megvalósítottuk. Egynapos kirándulások Berekfürdőre, Hajdúszoboszlóra, Cserkeszőlőre; háromnapos túra Miskolctapolca—Lillafüredre; háromnapos daraboktól. A fiatalon könnyebben vett anyagi gondok nyugdíjas korban nyomasztó teherként hatnak, s egy költözés, lakóhelyváltoztatás is alig elviselhető zaklatottságot, stressz-állapotot okoz. A gerontológia cáfolja a felfogást, hogy az idősödéssel járó kopások, gyöngülések okán az öregek eleve nevelhetetle- nek és alkalmatlanok új ismeretek befogadására. Tudatos elhatározottsággal igenis képesek felkészülni a változások, a nehéz helyzetek fogadására, megismerkedni az életkor előrehaladásával együttjáró természetes folyamatokkal. A pszichológia tapasztalatai szerint az egészségmegőrzés egyik fő feltétele, a belső harmónia szorosan összefügg három tényezővel: a személyes igényekkel és vágyakkal, a képességekkel, valamint az egyéni és környezeti lehetősémindenkinek székelyföldi baráti találkozó. Legutóbb, a szeptember 25- ére tervezett összejövetelt ünnepivé tette, hogy a nyugdíjastagok és családtagjaik (mivel ez az év a családok éve) közös ebéddel és zenés, táncos szórakozással töltötték a délutánt. A jó hangulatú ebéden vendégül láttuk a társklubok (Berettyóújfalu, Bélmegyer) és a Vésztőn működő nyugdíjasklub, valamint a békéscsabai nyuggekkel. Ha e tényezők bármelyike szembekerül a realitásokkal, azt a fiatalokénál jóval sebezhetőbb idősek súlyosan megsínylik. Gyakran nemcsak személyiségzavarral, a lelki egyensúly felbillenésével kell fizetniük érte, hanem fizikai állapotuk gyors leromlásával, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség rohamos csökkenésével is. A káros-kóros következmények ellen legjobb orvosság az öregségre, az öregedésre való tudatos felkészülés. A teljesítőképesség, az erő fogyatkozása, az életfunkciók tempójának csökkenése természetes folyamat. Megállítani lehetetlen, késleltetni azonban lehet. Elsősorban éppen azzal, hogy az életkori sajátosságokat tudomásul véve, azokhoz igazodva alakítjuk ki nyugdíjas éveink rendjét és ritmust. Dr.I.K.,FEB szüksége van díjasegye-sület képviselőit is. Ezen a rendezvényen mindenki jól érezte magát, egy délutánra még a reumás fájdalmak is enyhültek. A napokban 60 klubtag az egri szőlőhegyen szüreten vett részt. Nagyon fontos tudni és tudatni, hogy a jól szervezett és irányított közösségre minden embernek szüksége van. „Őszidő” Nyugdíjasklub vezetői, Vésztő A Békés Megyei Hírlap székházában — dr. Pándy Magdolna közjegyző jelenlétében — került sor a Szerencsekerék-játék októberi fordulójának sorsolására. Nyerteseink: 1. Fábián Pál, Mezőberény, Bajcsy-Zs. u. 51. 2. Könyves János, Csorvás, Hunyadi u. 70. 3. Horváth Albert, Okány, Kastély kert 9. 4. Korim András, Békéscsaba, Jósika u. 112/1. 5. Bagyinka Mátyás, Békéscsaba, Sáros u. 2. 6. Várközi János, Békéscsaba, Rigó u. 19. 7. Pálhidai József, Mezőhegyes, Őmező u. 23. 8. Balogh Istvánné, Gyula, Pozsonyi u. 4. 9. Oncsik György, Kardos, Szabadság u. 2. 10. Kiss András, Békéscsaba, Kastély u. 14.3. 11. Belopotoczki Pál, Kondoros, Jókai u. 8. 12. Galiga András, Békéscsaba, Kemény u. 18. 13. Máté Ferencné, Békéscsaba, Máriássy u. 38. 14. Szirony Mihályné, Kondoros, Bacsó u. 60. 15. Kincses Gábor, Tarhos, Kossuth u. 53. 16. Hrabovszki Pál, Békés, Pesti u. 30. 17. Pálfi Károly, Békés, Tárház u. 25. 18. Szilasi H. Béla, Orosháza, Fürdő u. 22. 19. Nagy László, Gyomaendrőd, Kazinczy u. 1/1. 20. Kovács András, Magyarbánhegyes, Kossuth u. 19/A 21. Huszár Sándor, Körösnagyharsány, Dózsa u. 24. 22. Forrás Károly, Békés, Hargita sor 28. 23. Gál Imre, Füzesgyarmat, Hunyadi u. 1. _ 24. Ruszkovszki György, Békés, Szigetvári u. 16. 25. Ondos János, Békéscsaba, Gyár u. 53. 26. Bibercz Árpád, Kaszaper, Bem u. 1. 27. Marton Józsefné, Gyula, Aulich u. 4. 28. Borka Gáborné, Mezőberény, Kereki u. 37. 29. Malya János, Tótkomlós, Botond u. 35. 30. Pleskó Imre, Orosháza, Dr. László E. u. 7. B 0.1. 31. Kliment Mihályné, Kondoros, Tessedik u. 2. Nyeremények: hajszárító hajszárító hajszárító hajszárító robotgép robotgép robotgép robotgép robotgép robotgép robotgép robotgép kávédaráló kávédaráló kávédaráló vasaló vasaló vasaló vasaló vasaló vasaló vasaló vasaló vasaló kávédaráló kávédaráló kávédaráló kávédaráló kávédaráló kávédaráló kávédaráló A TÁRGYNYEREMÉNYEK A MAI NAPTÓL ÁTVEHETŐK BÉKÉSCSABÁN AZ ELEKTROHÁZBAN. BAROSS UTCA 10. SZÁM ALATT. A nyeremények átcserélésére nincs lehetőségünk! GRATULÁLUNK NYERTESEINKNEK! Novemberben is folytatódik Szerencsekerék-játékunk. Külön igazolást nem kell beküldeni, mert nyerteseinket számítógépes nyilvántartásunk segítségével sorsoljuk ki!
