Békés Megyei Hírlap, 1994. július (49. évfolyam, 153-178. szám)
1994-07-29 / 177. szám
1994. július 29., péntek CSALÁDI OLDAL BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP Hírlap-kukta Tonhal zöldmártással Hozzávalók: 70 dkg tonhal vagy tetszés szerint kifilézett halszeletek, 5 dl fehér bor, 6 dl víz, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, szegfűszeg, babérlevél, kakukkfű ízlés szerint, 10 szem fekete bors, 1 uborka, 5 evőkanál tejföl vagy joghurt, 2 kemény tojás, 4 evőkanál citromlé, 4 evőkanál olaj, 1 kávéskanál mustár, só, törött bors. Egy nagy lábasba beleöntjük a bort és a vizet. Belerakjuk a szegfűszeggel megtűzdelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a kakukkfüvet, a babérlevelet, a szemes borsot és a sót. Mérsékelt tűzön felfőzzük, majd lefödve hagyjuk kihűlni. A halszeleteket beletesszük, újra melegítve, kis lángon 15—20 percig főzzük, s hagyjuk hűlni. Az uborkát vékony karikákra vágjuk, megsózzuk, majd levesszűrőbe téve levét lecsöpög- tetjük. A tojások sárgáját egy kis tálban villával összetöijiik, megsózzuk, megborsozzuk, s a mustárral eldolgozzuk. Apránként hozzáadjuk az olajat, a tejfölt, a citromlevet. Jégbe hűtjük. Tálalótálra helyezzük a halszeleteket, a mártást összeforgatjuk az uborkával, egy részét a halra öntjük, s a maradékot kis tálba tesszük. Kockákra vágott tojásfehérjével díszítjük. (Hideg húsokhoz is illik.) Lerakott paradicsom Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 2,5 dl tejföl, 20 dkg Mozarella sajt, 2dkg vaj, só, zsemlemorzsa. A finomra vágott vöröshagymát az olajban megpároljuk. Egy tűzálló tálat megvajazunk, és váltakozva lerakunk benne egy-egy sor karikára vágott paradicsomot, sajtot egy kevés zsemlemorzsával beszórva és párolt hagymát. Úgy kell réte- geznünk, hogy a sajttal fejeződjék be. A tejfölt összekeverjük a tojással, megsózzuk, és ráöntjük a paradicsomra. Az egészet kb. 20-25 percig sütjük, majd azonnal tálaljuk. Bababutik Virágmintás pulóver lányoknak Méret: 7—8. Hozzávalók: kb. 8—10 dkg almazöld (Asszonyok kedvence), kevés barack (Asszonyok kedvence), valamint maradék fehér, zöld, sárga, piros, 3-as kötőtű. A pulcsisimakötéssel készül, az alján látható barack színű lyukminta 1 sima 2 szem simán összekötve, 1 ráhajtás ismétlődéssel. A kötött motívum: simakötéssel készül a leszámolható rajz alapján. (1 kocka = 1 szem) v = sárga o - piros \= zöld Elkészítés. Eleje: 92 szemmel almazöld lustakötéssel 6 sort kötünk. Majd 1 sor lyukminta (barakc), 2 sor lusta (zöld), 1 sor barack lyukminta, 2 sor (zöld) lusta. Almazöld simakötéssel folytatjuk. Ez az egész leolvasható a mellékelt rajzról. A virágról a kisebb színfelületeket szemöltéssel is készíthetjük. Háta: úgy készül mint az eleje, csak virág nincs és a nyakkört készítjük másként. 38 cm magasságban a középső 18 szemet leláncoljuk és mindkét szélén 3x3 szemet összekötünk. A maradék szemeket leláncoljuk. Összeállítás: a kész részeket formára igazítjuk. A vékonyan lerajzolt vonalakat a virágon belül kékkel a száránál zölddel kihímezzük, száröltéssel. A vállak összevarrása után barack színnel a nyakkört és a karöltőket 4 soros lustakötéssel fejezzük be. A kötésminta Ingyenes szextelefon, erotikus bemutatók Nem csalás, nem ámítás, a legköltségesebb szórakozás házhoz jön, s még kérni sem kell, szinte ráerőszakolják zsenge ifjú lánykák válogatás nélkül bárkire. Az egyik legősibb mesterség modern változata már nem bújik meg vöröslámpás házak vastag bársonyfüggönyei mögött a,Madam" vigyázó szemének felügyelete mellett, szabadon játszanak vele I8é\’en aluliak, ráadásul ingyen, csak úgy, unaloműzésből. A nyári szünet már javában tombol, s már álig tudom össze számlálni, hogy hány fiú ölében, nyakában, motorján láttam vonaglani fényes nappal vagy éppen éjszaka az egyik környékünkön lakó, lángoló vörösre festett sörényét rázogató 15-16 éves kislányt. Bemutatóit azóta is akkor tartja, amikor népes társaság veszi körül, s legtöbbször tíz éven aluli gyerekek is lelkes nézői csóktréningjeinek. A felnőttek arcán látszik némi zavar, amikor elhaladnak a vonaglásai- nak helyet adó padok előtt, gondolataikat azonban csak találgatni lehet a látottakról. Egyik este kíváncsian vettem fel a tíz óra körül meg- csörrenő telefont, s a kései időpont miatt közeli rokon, ismerős hangjára számítottam. Helyette buja sóhajok, sikolyok mögül hörgött három-négy fiatal lány szájából a jajgató kérés: .Egy férfit, jaj küldjön egy férfit, egy igazi férfit akarunk, csak legalább egyetlen férfit, megőrülök egy férfiért" — ismételték szűnni nem akaróan, s közben hörögtek, nyüszítettek, jajgattak, visongtak. Egy ideig vártam, hátha szünetet tartanak hangzatos produkciójuk közben, s elbeszélgetek velük a nyári szünet tartalmas eltöltésének módjairól, de hisztérikus vergődésük nem akart véget érni, így szó nélkül letettem a telefont. Biztos voltam benne, hogy a lányok ismételten tárcsáznak találomra egy számot, s folytatják játékukat, melyhez az ötletet, a mintát bőven kínálják számukra a pénzéhes felnőttek gátlástalan hirdetései, könnyen elérhető pornófilmjei. Azt sem volt nehéz elképzelni, mi történik akkor, ha az ötletszerűen felhívott készülék gazdája egy olyan férfi, aki boldogan belemegy a lányok által meggondolatlanul felkínált játékba. Szerencsére sok fiatalt ismerek, akik a nyári szünetet valóban pihenésre, esetleg egy nyelvvizsgára való felkészülésre használják, a legrászorultabbak pedig még munkát is képesek találni maguknak. Vajon mit tehetnénk annak érdekében, hogy az unalom ne indítsa el a züllés útján a ma még esetleg megmenthetőfiúkat és lányokat? —HÁR MÁR— Hová forduljunk segítségért.. ... ha megbetegszünk? A betegszabadság. A beteg- szabadság olyan sajátos szabadságforma, amely a dolgozónak évi tíz munkanapra — keresőképtelensége esetén — szabadságot biztosít. Erre az időtartamra átlagkeresetének 75 százaléka jár. A tíz munkanapra szóló betegszabadságból egy évben egyszer, legfeljebb három napra orvosi igazolás nélkül maradhat otthon a dolgozó, ezt meghaladó időtartamra a keresőképtelenséget azonban az orvosnak kell igazolnia. A betegszabadság idejére járó bért a munkáltató fizeti. Betegszabadság jár annak a személynek, aki munka- viszonyban, közalkalmazotti, illetőleg köztisztviselői jogviszonyban áll. A táppénz. A táppénz olyan társadalombiztosítási ellátás, amely az arra jogosult személynek — a munkaviszonyban, közalkalmazotti, illetőleg köztisztviselői jogviszonyban álló személy esetén a tíz munkanapi betegszabadság igénybevétele után — keresőképtelensége idejére, legfeljebb azonban egy évig jár. (A táppénzfolyósítás időtartamát a főorvosi bizottság, illetőleg az Országos Orvosszakértői Intézet egy évvel meghosszabbíthatja.) Amennyiben a dolgozó munkahelyén társadalombiztosítási kifizetőhely működik, akkor ott kell a táppénzt kérnie. Ha a munkahelyén nincs ilyen kifizetőhely, akkor a munkáltatón keresztül, illetőleg személyesen (például az egyéni vállalkozóknak) a megyei Egészségbiztosítási Pénztárnál kell a táppénz- igényt benyújtani. Keresőképtelen állományba vehet: — háziorvos, üzemorvos, — járóbeteg szakellátás orvosa. A rokkantsági nyugdíj. A rokkantsági nyugdíj olyan társadalombiztosítási nyugellátás, amelyre az jogosult, aki munkaképességét 67 százalékban elvesztette, és állapotában egy évig állapotjavulás nem várható, megfelelő szolgálati idővel rendelkezik, nem dolgozik rendszeresen vagy keresete lényegesen kevesebb a megrokkanás előtti kereseténél. A rokkantsági nyugdíj mértéke, összege függ a megrokkanás időpontjában betöltött életkortól, a megszerzett szolgálati idő tartamától és a rokkantság fokától. Az I. rokkantsági csoportba tartozik az a személy, aki teljesen munkaképtelen, és mások gondozására szorul. A II. rokkantsági csoportba tartozik, aki teljesen munka- képtelen, de mások gondozására nem szorul. AIII. rokkantsági csoportba az tartozik, aki rokkant (munkaképesség csökkenése eléri a 67 százalékot), de nem teljesen munkaképtelen. (Folytatjuk) A fejfájás európai népbetegség A fejfájás Európában népbetegség — ez derül ki két bajor neurológus professzor most megjelent tanulmányából. Vizsgálataik kimutatják: 165 különböző fejfájás típus, ezen belül 18 féle migrén gyötörheti az embert. A népesség 27 százalékának vannak migrénes tünetei, és a nők 2,14-szer gyakrabban szenvednek tőle, mint a férfiak. Szakemberek körében is meglepetést keltett, hogy míg a kisvárosok lakóinak 31 százalékát, addig a nagyvárosok lakosságának csak 24 százalékban gyötri: a magyarázat a kisebb települések életének nagyobb egyhangúsága lehet. A migrénrohamoknál a nők 3/4-e, a férfiaknak csak 42 százaléka gyengélkedik. A kutatók ezt a különbséget nem tudják megmagyarázni. A nők 45 százaléka ezért gyógyszerekkel próbálja elmulasztani a fájdalmat. A férfiakat viszont gyakrabban írják ki ezek miatt betegállományba, mint a nőket. A migrén okai még jórészt ismeretlenek. Kiválthatja stressz, de a nagy feszültség utáni lazítás éppúgy, mint a túl kevés, vagy túl sok alvás, nikotin, alkohol. Fejfájásra már többféle gyógyszer, pezsgő- tabletta kapható a patikában, de a fájdalmat kiváltó okokat továbbra is homály fedi. FEB A nyár divatbetegségei (4.) A napozás fortélyai Valószínűleg már legalább egyszer elóTordult Önnel is kedves olvasó, hogy nagyon leégett a bore a napon és tudja, hogy ez mennyire fájdalmas lehet. A kivörösödött, forró, érzékeny bor néha meg is dagad. Erős lesüléskor hólyagok is képződhetnek. A déli napsütést mindenképpen ajánlatos kerülni Hogyan kerüljük el a leégést? Tanácsos a bőr fokozatos hozzászoktatása a sugárzáshoz, illetve védőruházat használata. A legnagyobb melegben 11—14 óra között lehetőség szerint árnyékban légfür- dőzzön! Fehér, érzékeny bőrű egyének kerüljék el a hosszabb ideig tartó erős napsugárzást! Ugyancsak fokozott védelmet, figyelmet igényelnek a gyermekek és az idős emberek is, bőrük és szervezetük érzékenyebb a felnőtteknél. Használjon fényvédő krémeket! Jó tudni: minél nagyobb a faktorszám, annál nagyobb a védőhatás. Az, hogy Önnek milyen értékű védőkrémre van szüksége, több tényezőtől függ, többek közön a környezettől, a kint végzett tevékenységtől és az Ön bőrtípusától. Több tagú család a krém vásárlásánál a legérzékenyebb bőrű családtagot, gyermeket vegye figyelembe. Ha fényvisszaverő felület (pl. víz, hó, homok vagy beton) közelében fog tartózkodni magas védőfaktorú (15—20) krémet alkalmazzon. A fényvisszaverés, akár 50 százalékkal is megemelheti az ultraibolya sugárzás mennyiségét. A különösen érzékeny területeket (ajak, ormyereg, arc két oldala, nyak, váll) fokozottabban óvja. A napolajok alig védenek a napsugárzástól, a bőrt nedvesen és zsírosán tartják. Kerülje a napsütést, ha olyan gyógyszert szed, mely fokozza a fényérzékenységet. Ebbe a csoportba sok gyógyszer tartozik, csak orvosa által javasolt készítményt szedjen. Mielőtt új gyógyszerét beveszi, kérjük figyelmesen olvassa el a dobozban található tájékoztatót is. Hogyan kezeljük a napégést? A bőrre alkalmazott borogatások, hűtőfürdők segítenek enyhíteni a fájdalmakat. Amennyiben a bőr megnyugtatására ez nem elegendő, ugyanakkor úgy ítéli meg orvoshoz nem kell fordulnia, a következő vény nélkül is kapható gyógyszerek alkalmazása segíti a gyógyulást: + AZULENOL kenőcs (kamilla allergia esetén nem szabad használni), + PHLOGOSAM hab, PHLO- GOSAM kenőcs, PANTHENOL spray, IRIX spray (gyógytermék), + NEOGRA- NORMON kenőcs (+ Vényre felírva 50 százalékos TB támogatás jár.) Gyulladáscsökkentő, bőrregenerációt elősegítő hatásuk hamar enyhíti a fájdalmat. Naponta 3—4 alkalommal lekezelve a bőrfelületet és a további napozást mellőzve megszűnik a bőrgyulladás. A következő részben a napszúrásról lesz szó. ÁNTSZ Békés Megyei Intézete Egészségvédelmi Osztálya
