Békés Megyei Hírlap, 1994. július (49. évfolyam, 153-178. szám)
1994-07-02-03 / 154. szám
Az én volt Világítótornyomnak! És minden véget ért annyi év után. Egyszer csak eljött az a furcsa, álmos délután. Aztán hosszú éjszakák és fázós nappalok. Azt hittem én, hogy mindent végleg feladok! Már úgy éreztem én, hogy minden összedőlt, de rájöttem, hogy Nélküled is forog még a Föld! Túléltem én, már így is jó. És hogyha látsz más oldalán, hát < Te akartad így. Nem az én hibám! És nem mondhatod azt, hogy rossz voltam Veled! Most újra szabad vagy és bárki mással újra kezdheted! „Szív nem tudja kiontani. Ujj nem tudja kibontani. Száj nem tudja kimondani. S mégis el tudtad rontani a SZERELMET!" 1991.08.31. * ¥ * Békéscsaba! Nagyon hiányzol, mindig rád gondolok! Várlak szombat este 10-kor az iskola előtt. Kunszentmárton % #• Valaki! Miért kételkedsz bennem? Szabad vagyok, de csak Neked! Nekem Te mindennél többet jelentesz. Pont „Őt” de * * *• „Egy Oroszlánnak Csorvásra” A csodák csendjében érted égek, Szívemben dallamok zenélnek. Könnyekkel hull rám a néma hajnal. Békés elomló, szép szavakkal. Nem1 kutatom már: mit ér a holnap, Izzó vággyal karomba vonlak. Fogadj magadba újra s újra, ölembe zárva, megvadulva. Nélküled már nincs értelme szónak, Ring, hullámzik velünk a csónak. Egy bolond szív, amely még MINDIG ÉRTED Ég! !! Kuncogó Egy férfi ébresztőórát akar vásárolni az áruházban. Sorra mutatják neki a különböző gyártmányú vekkereket, mindet ki is próbálja. Végül dönt: — Egyik sem kell. Ki tud ilyen lármában aludni?! *** Az igazgató mérges. Lehordja beosztottját: — Hallottam, hogy maga templomba jár és ott fizetés- emelésért imádkozik. Felhívom a figyelmét, nem szeretem, ha vállalati ügyeket a fejem fölött intéznek el. *** Egy fiatalember kocsijával úgy meglöki az egyik járókelőt — egy idősebb csúnyácska nőt —, hogy az térdre esik. A hölgy feltápászkodva, kacéran TARKA OLDAL 1994. július 2-3., szombat-vasárnap Lovagi lakoma az Jalecz Lajos, az Asia Indonéz kisvendéglő tulajdonosa (képünkön balról), Eiler László, az Asia főszakácsa és Christianus Ottumo, az Indonéz követség első titkára. Középen a Fotó: Kovács Erzsébet Magyarországon egyedülálló gasztronómiai esemény színhelye volt a közelmúltban a gyulai Asia Indonéz Kisvendéglő. A „Chaine des Rotisse- urs” nevű gasztronómiai lovagrend tagjai és vendégei élvezhették a tulajdonos, Jalecz Lajos vendégszeretetét. Mi is ez a fura nevű lovagrend? Először is a „Chaine”- ról. 1248-ban Szent Lajos, Franciaország királya alapította a rendet. Célja a maga szintű vendéglátás elterjesztése volt az egész világon. A tagságot azok a vendéglősök, szakácsok nyerhetik el, akik a nemzetközi kívánalmaknak megfelelnek, és a Párizsban székelő kancellár jóváhagyja. Pártolótagság is létezik, akik adományokkal segítik a szervezetet. Jalecz Lajost egy éve ütötték lovaggá Keszthelyen, a Festetics-kastélyban. Ezzel kötelezte is magát, hogy évente egyszer vendégül látja a tagokat egy vacsorára. E rendkívüli gasztronómiai esemény helyszíne volt az Asia Indonéz Kisvendéglő. Akkor most nézzük, mi is történt valójában. Az első vendégek — estélyiruhás hölgyek, csokornyakkendős urak —, nyakukban a „Chaine”- lánccal és -jelvénnyel már fél nyolc tájban érkeznek. A sort Salgó György, a szervezet magyarországi kancellárja és helyettese vezeti, majd az indonéz nagykövetség héttagú delegációja érkezik Ade Petranto úrral és Iza Pringodigdorral, az indonéz nagykövet lányával. Őket követik a MALÉV Vendéglátás, a Hungar Hotels, a Pannónia, a Fórum, a Hilton szállodaláncok, a Chibo, a Schöller, a Zwack Rt. legama- gasabb szintű képviselői, továbbá az ország legkiválóbb Iza Pringodigdor, az Indonéz nagykövet lányának tánca magánéttermeinek, főszakácsai, tulajdonosai, külföldi szak- és üzletemberek. A bejárati folyosó két oldalán tálcával a kezükben felszolgálók sorfala kínálja a Zwack Rt. legjobb italait. A kerthelyiségben elhelyezkedő vendégek máris elismerésüket fejezik ki a gyönyörű látványért. Az asztalokon hollóházi porcelánok, francia mécsesek, WMF-evő- eszközök és csodálatos pohárkészlet. Az ülésrend ismerteAsiaban tése után -— mert egy ilyen eseménynek ülésrendje is van — a tulajdonos köszöntöti a megjelenteket, ismertetve az étterem történetét. Ezután egy kellemes meglepetés következik, indonéz nyelven szól a nagykövetség képviselőihez, ami bizonyára hibátlanul sikerül, mert nagy tapsot kap érte. Újabb színfolt az indonéz nagykövet báli népviseletben megjelenő lána, aki 15 perces tánccal lepi meg a vendégeket. E bevezető után máris szolgálják fel a vacsorát, ami ugyancsak különleges. El.ső fogásként tárkonyos struccle- vest tálalnak fásgaluskával. Előételként füstölt lazacba csomagolt homárpástétom következik, illatos gombával, amihez italként 1992-es Mő- csényi Chardannay illik. A kókuszdióban tálalt báli módra készült frissítő zöldségsaláta látványa is csodálatos, ehhez Mőcsényi Zöldveltelini dukál. (Egyébként minden felszolgált borhoz a Zwack Rt. bormenedzsere ad szakszerű információt.) A vacsora fénypontja este 11 óra tájban érkezik el. Mindenki izgalommal-várja a főfogást, amit Jalecz Lajos ekép- pen konferál: Lássuk a cápát! Kocsira helyezett hatalmas tálcán gördül be a kerthelyiségbe a kétméter hosszú, kemencében megsütött cápa, miközben tűzijáték fokozza a hatást. Nem csoda, hogy a vendégek felállva tapsolták a pom,.főszereplő”: a capa pás produkciót. A tapsból természetesen kijut Eiler László főszakácsnak, aki nagy szakismerettel szeleteli fel a hatalmas állatot. Mindenki azt a részét kapja, amit óhajt, s mivel a cápa inni is akar, hamarosan megérkezik a hozzá illő, 1993-as Mőcsényi kékfrankos rose, amit az év legjobb borának nyilvánítottak. Az ételsort a desszert, kiwiöntettel, friss gyümölcsökkel körített Montenegro parfait zárja, amely mellől természetesen a bor sem maradhat el, ami ezúttal 1983-as hatputtonyos Tokaji aszú. , Éjfél is elmúlik már, amikor a feketekávé felszolgálására kerül sor, melyhez indonéz cigaretták és havannai szivarok járnak. Mintegy pompás színielőadás végeztével kivonulnak a szereplők, szakácsok, felszolgálók, a házigazda, akiket elismerő szavakkal illet Salgó György, a lovagrend magyarországi kancellárja. Mint mondja, az utóbbi idők legszebb és legkellemesebb vacsoraestjét élvezhették Gyulán, az Asia kisvendéglőben. Megköszöni a szakácsok kimagasló, jó munkáját, majd egy emlékplakettet ad át. Az est szakmai értékelését Mózes Péter, a Budai Várban működő Fortuna étterem főszakácsa vállalja magára, aki röviden csak ennyit mond: Szeretném, ha e vacsorának valamennyi fogásából egy falatot elvihetne mindenki magával, és etalonként mutathatná az egész világon. __s J anet megfázott. Elment a hangja Janet Jacksonnak legutóbbi koncertjén. El kellett hagynia a színpadot, s kórházba szállították. A tüzetes kivizsgálás során kiderült, hogy tüdőgyulladást kapott. Harminc fellépését le kellett mondania... Michael szerelmes! És ezúttal nem valamelyikamerikai kisiskolásba, hanem a legendás Elvis Presley lányába. Már többen látták Lisa Marie társaságában a szupersztárt. Lehet, hogy nemsokára a lagziról tudósíthatunk?... Turistacsapdák Ma már alig van a világnak olyan országa, ahol meg ne fordulnának magyar turisták. Olykor azonban nemcsak arra kell vigyázniuk, hogy mit egyenek, hanem arra is, hogy miként viselkedjenek. Akadnak ugyanis olyan furcsa előírások és rendeletek, amelyek kellemetlen helyzetbe hozhatják a gyanútlan turistát. Ezekből gyűjtöttünk össze egy csokorra valót. Egy esült Államok. A kaliforniai Lancaster városkában például 1500 dolláros büntetés, vagy egy évi börtön vár a házasságtö- i őre. Tilos az óvszer, s a nők nem hordhatnak olyan ruhát, amely testük egynegyedénél többet csupaszon hagy. A montanai Bozeman városkában pedig napnyugta után tilos a meztelen szeretkezés a szabadban. Aki viszont zokniban folytatja ezt a tevékenységet, az simán megússza. Nagy-Britannia. Kellemetlen helyzetbe kerülhet az a hölgy, aki egy angol strandon leveti bikinijének felső részét. Hiába van ugyanis tele a brit sajtó a politikusok szex-botrányaival, a vízparton változatlanul a viktoriánus morál az úr. Mali. A nyugat-afrikai országban nem fogadják el a turistától a százfrankos francia bankjegyet, mert azon a szabadságot jelképező hölgy félig meztelen, márpedig ez erkölcstelen látvány, s ennélfogva fizetőeszközként is érvénytelen! Indonézia. Pórul jár az a turista, aki a strandon hulahopp karikával játszik. A kormány ugyanis 1992 januárjában betiltotta a használatát, mivel a nézőkben állítólag nemi gerjedelmeket kelt... Ferenczy Europress rákacsint a gépkocsivezetőre és így szól: — Ez igazi baleset volt, vagy csak meg akart velem ismerkedni? % Két férfi találkozikNew Yorkban. — Halló, Jack! Rég láttalak! Miből élsz mostanában? — Egy bűvész mellett dolgozom, aki minden előadáson öt darab tízdollárost kér a nézőktől, a pénzt elégeti egy gyertya lángjánál, majd a produkció végén mindenki visszakapja a tíz dollárját. — S te mit csinálsz? — Én is adok neki pénzt. — Mi ebben az üzlet? — Elárulom neked. Én minden előadáson egy hamis tízdollárost adok neki, és ha szerencsém van, egy valódit kapok vissza. Gyerekeknek Játékot nyerhetsz! Játékot nyerhetsz Milyen gyümölcs terem a fán? Képrejtvény €K 2V=AÍ zpi|UiOJO>| '>pDJDCj :saj!ajßaw Igen, egy gyümölcs nevét keressük. Annak a mifelénk gyakori zamatos gyümölcsnek a nevét, amely a mellékelt ábra betűiből könnyen kiolvasható. Csak két dolog kell hozzá. Jól kell kihúznotok a megadott gyümölcsneveket a táblázat betűiből és helyes sorrendbe rakni a megmaradt betűket. Az így kapott gyümölcs nevét kérjük beküldeni levelezőlapon. Az előre megadott gyümölcsnevek: EPER, BANÁN, DIÓ, RIBIZLI, MEGGY, EGRES, MANDARIN, SZEDER, MALNA. A megfejtéseket legkésőbb szerdán adjátok postára. Címünk: 5600 Békésdcsaba, Munkácsy u. 4. A levelezőlapra írjátok rá: Gyerekrejtvény. A helyes megfejtők között öt darab játékot sorsolunk ki. A nyertesek névsorátjövő szombaton közöljük. Unit# A június 25-ei rejtvényünk megfejtése: SÁRA. Nyertesek: Drienyovszki Mónika, Békéscsaba: Irázi Anikó Okány; Kasza Ádám, Kaszaper; Óré Adrienn, Gyula; Szabó Anita, Mezőgyán. A nyereményeket postán küldjük ki. A békéscsabaiak nyereményeiket személyesen vehetik át a szerkesztőség titkárságán hétköznap 9 és 16 óra között. N a A N A m B R I E S Z M I R P I E E B A E L G G I D R D R G a z N I V E Y L A A A o S Z I M A A L N A S