Békés Megyei Hírlap, 1994. június (49. évfolyam, 127-152. szám)
1994-06-28 / 150. szám
1994. június 28., kedd CSALÁDI OLDAL ipKÉS MEGYEI HÍRLAP A fáradhatatlan „Julika néni” Hová forduljunk segítségért, ha munka nélkül maradtunk? Hírlap-kukta Sajtételek A sajtokban a tej tápanyagai, a fehérjék, zsírok, tejcukor, mész, A,-, Bj- és D-vitamin töményebb formában megtalálhatók. A lágy sajt könnyebben emészthető, mint a kemény. A sajtok védőételként is használhatók, ahol fokozott a fehérjeszükséglet. A sajtok vágófelülete nem szárad ki, ha vékonyan bekenjük vajjal. Felhasználása sokrétű petrezselyemmel, metélőhagymával paprikával, paradicsommal, retekkel ízletes. Iz- letesebb lesz a sajt, ha borral átitatott kendőbe tekerjük és nem keményedik meg. Gyorsan készül a panírozott, kirántott sajt. A sajtszeletekkel töltött virsli, krinolin párizsikockával és szalonnakockával váltogatva fogvájóra szúrt, sütőben sütött sajtkocka gyors és finom. Jól hűtött helyen tároljuk felhasználásig a sajtokat is. Ha hiszed, hanem, a tegnapi ebédnél majdnem elsírtam magam, mondja az egyik barátnőm. Szokás szerint szólt a rádió, s egyszer csak meghallom: Kislak áll a nagy Dunamenté- ben... Mindjárt dúdolni kezdtem én is, miközben elöntöttek az emlékek. Először is, hogy volt idő, amikor szinte úgy énekeltünk minden különösebb alkalom nélkül, ahogy levegőt vesz az ember. Olyan öntudatlan természetességgel. Kis- és nagylánykoromat végigkísérte a dalolás, s mint fiatalasszony A kedves mosolyú Raffay Györgyné, a gyerekek és a szülők „Julika nénije” pedagógiai pályafutásának utolsó tanévét töltötte, nyugdíjba vonult. Harminchét éven keresztül töretlen odaadással és fáradhatatlanul dolgozott, hivatásának élt. Pályája kezdetéről, munkájáról és a gyerekek iránti szeretetéről így nyilatkozott: — A szarvasi tanítóképző elvégzése után, 1957-ben kerültem szülőfalumba Kamut községbe. Itt kaptam állást és mint kezdő pedagógus tanyasi iskolában tanítottam. A lehetőségek akkor még szűkösek voltak, hiszen összevont osztállyal kellett foglalkoznom. A községből mindennap kerékpárral tettem meg az utat oda- és vissza, de nem hiányozhattam, mert tudtam azt, hogy várnak a gyerekek. Időközben férjhez mentem, a párommal együtt kiköltöztünk az iskolába. Megosztottuk a munkát, akkor már közösen neveltük, tanítottuk betűvetésre a gyerekeket. Télen a kályhában tüzeltünk, hogy ne fázzanak. Meleg teával fogadtuk a tanyavilág apró-cseprő diákjait. Hálás tanítványaink voltak, ez időszakra szívesen gondolok vissza. is, minden házimunkát nótaszóra végeztem. Nemcsak én, talán mindnyájan a nemzedékemből, a ma olyan hetven körüliek. Magyar nóta, népdal, operett, menő volt mind, de különösen kedveltük Petőfit. A Fa leszek, ha fának vagy virága, Befordultam a konyhára és szinte minden megzenésített verse közkedvelt volt, így a Kislak áll is. Legjobban talán pont ezt szerettük, mivel olyan borzongatón el lehetett érzéJulika néni, a tanítónő —Hány évet töltött a tanyasi gyerekek között? — Összesen négyet, mert 1963-ban felépült a község általános iskolája és mi is beköltöztünk. Itt első és második osztályosokat tanítottam 1989-ig, akkor neveztek ki igazgatóhelyettesnek. — A gyerek-szülő és pedagógus kapcsolatáról hogyan vélekedik? — Az életem teljességét a gyerekeknek köszönhetem. A nagycsaládosokra mindig odafigyeltem. Minden egyes tanítványomban felfedeztem az értéket. A kiváló és kevésbé jó tanulókat is könyvekkel jukenyülni rajta, ahogy csak fiatalon tud az ember, amikor a dalból megcsapja az élet szele. * A sétálóutcái pádon ül az idős asszony és örül, hogy ki- öntheti valakinek a szívét, pedig nem panasz- kodós fajta, s borús kedélyűnek sem lehet mondani. A cipőgyártók azt hiszik, mondja, hogy mindenki fiatal, könnyű, táncos lábú, legalábbis a cipóik után ítélve. Mert kerek orrút, jó bő tál maztam. Az utóbbit serkentő és ösztönző céllal, hogy olvassanak és fejlesszék a tudásukat. Hat éven keresztül 22 tanítványomnak voltam az osztályfőnöke, ők engem második édesanyjuknak tartottak. Bőrkötésbe zárt okleveleket vesz elő. Eddigi munkája elismeréseit tárja elém. Számtalan kitüntetés, köztük a vezető pedagógusi cím: — A nemzet napszámosának éreztem magamat, de a szülők sokat segítettek. így a kitüntetések őket is megilletik — mondta. — Nevelői munkája mellett volt-e ideje másra? — A gyerekeknek báb, „ügyes kezű” és „népi játékok” elnevezéssel fejlesztő foglalkozásokat is tartottam. A felnőtteknek 20 éven keresztül kézimunkaszakkört, ezzel párhuzamosan az elkészített munkákból kiállításokat szerveztem. Ezen felül a járási munkaközösség vezetője voltam. Eddig valóban fáradhatatlannak éreztem magamat, de ezentúl pihenni fogok. Az iskola kapuja nem zárult be mögöttem, viszont a hátralévő éveimet a családom és négy fiú unokám körében szeretném eltölteni . B róda Ibolya lábfejűt, hozzáillő sarokkal, vagyis a dagadt, fáradt lábra valót csak olykor, vagy inkább elvétve lehet kapni, ha jó órában lép valaki egy üzletbe. Nyilván nem a boltosok tehetnek róla, mert ami nincs, azt nem szerezhetik be. Istenemre, ha pénzem volna, folytatja, egy kis cipőüzemet hoznék össze, kizárólag nyugalmat adó lábbelik gyártására. Állítom, óriási üzlet lenne, annyi nő vágyik a kényelmes lábbelire, és vinnék, mintacukrot. Meglehetne gazdagodni rajta. Vass Márta A Foglalkoztatási törvény értelmében munkanélküli az a személy, aki a munkaviszony létesítéséhez szükséges feltételekkel rendelkezik, oktatási intézmény nappali tagozatán nem folytat tanulmányokat, büntetőjogi felelőssége tudatában nyilatkozik arról, hogy nem áll munkaviszonyban és egyéb kereső tevékenységet sem folytat, valamint a munkaügyi központ munkanélküliként nyilvántartásba vette. A munkanélkülivé válónak, miután a munkaviszony megszüntetésével kapcsolatos iratokat korábbi munkáltatójától megkapta, és elhelyezkedése bizonytalan, mindenekelőtt a munkaügyi központot, illetve annak helyi kirendeltségét célszerű felkeresnie. Ez a munka- nélküli érdeke, hiszen ennek a munkaerőpiaci szervezetnek ■ kiterjedt kapcsolatai vannak a munkáltatókkal, a törvényben meghatározott feltételek esetén megállapítja és biztosítja a munkanélküli ellátást, illetve szükség esetén gondoskodik a munkanélküli újbóli elhelyezését elősegítő támogatásokról. A munkanélkülinek tehát a lakóhelye szerint illetékes munkaügyi központnál, illetve ki- rendeltségnél kell jelentkeznie. A központ a munkanélkülit regisztrálja, azaz nyilvántartásba veszi. A nyilvántartásba vétel igen fontos, mivel a munka- nélküli ellátásra való jogosultság kezdő napja ehhez az időponthoz kapcsolódik. Az illetékes központ állapítja meg a munkanélküli ellátásra való jogosultságot is. A munkaügyi központok arra törekszenek, hogy a munka- nélkülinek végzettségének megfelelő szintű munkahelyet ajánljanak fel. Amennyiben ez a felajánlott munkahely megfelel az érintett szakmai végzettségének és azt mégis visszautasítja, számára meg kell szüntetni a munkanélküli járadék folyósítását. Az alábbiakban ismertetjük a munkanélküli ellátásokat. Munkanélküli járadék A munkanélküli járadék munkaviszonyhoz kötődő juttatás, amelyben a járulékfizetés alapján a munkáját elvesztő személy meghatározott ideig részesül, annak érdekében, hogy megélhetése biztosított legyen. Munkanélküli járadékra jogosult az, aki: — munkanélküli, — járulékfizetési kötelezettségének a törvényben meghatározott legkisebb időtartamig eleget tett, — öregségi, rokkantsági, baleseti rokkantsági nyugdíjra nem jogosult, — munkát akar vállalni, de számára az illetékes munkaügyi központ nem tud megfelelő munkahelyet felajánlani, és — elhelyezkedése érdekében a munkaügyi központnál együttműködik. A munkanélküli járadék összegét a munkanélküli korábbi átlagkeresete alapján állapítják meg, számításánál a munka- nélkülivé válást megelőző négy naptári negyedévben elért átlagkeresetet veszik figyelembe. A kifizethető összeg korlátozott, mert a járadék maximális összege a mindenkori minimális bér kétszerese lehet, míg minimuma a minimális bér. A munkanélküli járadék folyósítási idejét a járulékfizetési idő függvényében kell megállapítani. A folyósítás első szakaszában a járadék mértéke a járadék alapjának 75%-a, a második szakaszában 60%-a. A járadék- fizetés második szakaszának időtartama az első szakasz időtartamának háromszorosa, de a kettő együttes időtartama maximum egy év lehet. Útközben A bűnös: a helytelen táplálkozás A potsdami Német Táplálkozási Kutatóintézet (DIfE) tudósai a helytelen táplálkozásban látják számos betegség fő okát. Dr. Heiner Boeing, az epidemiológiai osztály vezetőjének becslése szerint valamennyi rákos megbetegedés 30 százalékát a hibás táplálkozás számlájára írhatjuk. A daganatok további 30 százalékát a dohányzás, 15 százalékát a vírusok, 5 százalékát pedig az alkoholfogyasztás okozza és csak 1 százalékában tehetők felelőssé a környezetünket szennyező mérgek. Az intézet kísérleteinek részvevőit az elkövetkező évtizedekben kétévenként megvizsgálják és meghatározzák aktuális táplálkozási szokásaikat. A kísérletek egy nagyszabású európai kutatás részei, melyet az Egészségügyi Világszervezet (WHO) rákepidemiológiai kutató intézete koordinál. Spanyolországban, Olaszországban, Görögországban, Franciaországban, Nagy-Bri- tanniában, Hollandiában és Németországban 40-64 éves férfiak és 35-64 éves nők vesznek részt az európai programban. Az utóbbi tíz év vizsgálataiból már a következő összefüggések derültek ki: — az állati zsírok és húsok nagymértékű fogyasztása növeli a vastagbélrák kockázatát; — a naponta fogyasztott gyümölcs és főzelékfélék csökkentik a gyomor-, a vastagbélés a tüdőrák kockázatát; — sok só fogyasztása a gyomorrák, sok alkohol fogyasztása pedig a májrák valószínűségét növeli. FEB „Tiszteld atyádat és anyádat!” II. János Pál pápa leve a családokhoz a család évében Immár magyar nyelven is hozzáférhető a római katolikus plébániákon II. János Pál pápa több mint hetven nyomtatott oldalon közreadott tartalmas levele a családokhoz. A kiadvány bevezetőjében a pápa örömmel üdvözli az Egyesük Nemzetek Szervezetének kezdeményezését: az 1994-es esztendő a család nemzetközi éve legyen. „Ebben az esztendőben föl kell fedeznünk az egyház család iránti szeretetének és törődésének tanúságtételét: azt a szeretetet és törődést, mely már a kereszténység kezdetén megnyilvánult, amikor a családot úgy tekintették, mint családi egyházat” — írja a Szentatya, majd részletesen szól levelében a házastársi szövetségről, a szülői felelősségről, a szeretet civilizációjáról, a nevelésről, a család és társadalom kapcsolatáról, a születésről, valamint a családi életet érintő más jelentős kérdések egész soráról. Nemcsak a keresztény családok tagjainak válhat hasznára a személyes hangú jó tanácsok átgondolása, hanem mindazoknak, akik tudatosan szeretnék megteremteni saját családjuk belső harmóniáját. Biztonságos napot Amerikai bőrgyógyászok egyre többször figyelmeztetnek a küszöbön álló nyár veszélyeire. A bőrrákot okozó mértéktelen napozás helyett a „biztonságos napot” ajánlják. A bőrrák az egyik legelterjedtebb rákfajta, s már csaknem járvány méretű, állítják az amerikai tudósok. A kalap és a fényvédő napozókrémek alkalmazásán kívül az orvosok azt javasolják, hogy főleg a délelőtti órákban kerüljük a napot. A felmérések szerint minden hatodik amerikai élete folyamán szenved valamilyen bőrrákfajtában. Egymillió esetből körülbelül 32 ezer a halálos bőrrák, ami szintén gyógyítható, ha időben felismerik és kezelik. TA SR-hír Húszéves a kardoskúti pávakör A dalolás szeretete öröklődik Szép műsorral, gálaesttel ünnepelte az együttes két évtizedes jubileumát. Eljöttek Kar- doskútra köszönteni őket egy- egy népdalcsokorral a mezőhegy esi pávások és a tótkomló- siak is a citerazenekarral együtt. A nagy sikerű esten, ahogy mondani szokták, a falu apraja, nagyja részt vett és szívből tapsolt kedvenceinek. Köztük a húsz éven át munkálkodó karnagynak, Várady Koméi nyugdíjas énektanárnak, akit az elmúlt időkről kérdeztem. — Mint az lenni szokott az ilyen együtteseknél, a cserélődés mellett mindig volt egy szilárd, tömör mag, amelyhez csatlakozhattak az újonnan jöttek. Az alapítók közül ma már egyedül Karakas Jánosné énekel, aki a dalszeretet és a kitartás példaképe. De a többieket is hasonlók vezérelték, különben nem tudtunk volna sikereket felmutatni, a repertoárunkat állandóan növelni, s egy-egy fellépésre jól felkészülni. Valóban, nem volt olyan kérés, aminek eleget ne tettek volna: a termelőszövetkezeti rendezvények, nyugdíjasok napja, s különböző más ünnepség nem múlt el nélkülük. Máig emlékezetes a Bartók Béla születésének 100. évfordulójára betanult műsoruk fogadtatása. És a más községek, mint Békéssámson, Csorvás, Nagyszénás, Pusztaföldvár és Tótkomlós pávaköreivel való találkozás. — A szakmai minősítés során — folytatja a karnagy — egyszer jól megfelelt, máskor országosan jól minősült kategóriába kerültünk. Tavaly a megyei nyugdíjas Ki, mit tudón a 16 együttes versenyében a 3. helyezettek lettünk. Vass Márta A pávaköri tagok egy része Várady Kornéllal Fotó: Fazekas Ferenc
