Békés Megyei Hírlap, 1994. május (49. évfolyam, 102-126. szám)
1994-05-18 / 116. szám
<D t 1994. május 18., szerda CSALÁDI OLDAL R f 9 tKÉKÉS MEGYEI HÍRLAP Hírlap-kukta Túrópuding 15 dkg friss tehéntúrót átpasszí- rozunk és keverőtálba tesszük. Hozzáadunk 1 db tejben áztatott és kicsavart zsemlét, 3 db tojás- sárgáját, 7 dkg porcukort és egy kevés reszelt citromhéjat. Jól összekeverjük és óvatosan hozzátesszük a három tojásfehérje keményre vert habját 4 db pudingformát (kis) vajjal kikenünk, megszórjuk kristálycukorral és elosztjuk a pudingmasszát, egy nagyobb lábasba hideg vizet teszünk, annyit, hogy a formák negyed részéig éljen a víz és beletesszük a pudingokat. Felforraljuk, ügyelve arra, hogy a víz ne hatoljon be a formákba. Ha felforrt, befedjük a lábast úgy, hogy egy kis nyílás maradjon az eltávozó gőz számára és lassú, egyenletes tűzön gőzöljük ki a pudingokat. Ha a víz esetleg elfő alóla, mindig csak kevés forró vízzel pótoljuk azért, hogy a gőzképződés egyenletes legyen. Körülbelül 25—30 perc alatt készül el. Ha hurkapálcát szúrunk a pudingba, kihúzva nem tapad rá a massza, akkor elkészült. Ellenkező esetben tovább kell gőzölni. Az elkészült pudingokat hegyes késsel a formák szélén körülvágjuk, előmelegített tálra borítjuk ki, megszórjuk vaníliás porcukorral és külön málnaszörpöt vagy vaníliás tejsodót adunk hozzá. I. Hová forduljunk segítségért, ha lakást szeretnénk venni vagy építeni? Gyomán találkoztunk Győré Erzsébettel, aki a művelődési központ egészségvédelmi napján masszírozta a hozzá várakozó páciensek talpát. —Négy éve élek itt:— mondja.—Mostanában kezd népszerűvé válni ez a megelőző gyógymód. Nem hiszem, hogy valaki rosszat tudna mondani erről a módszerről, hiszen semmilyen káros mellékhatása nincs, viszont igen nagy' a szerepe a betegségek megelőzésében, a vérkeringés serkentésében és a test különböző pontjainak megcélzásában. Háromnégy kezelés után már az idősebbeknek is javul a közérzete. A két láb megfelelő kezeléséhez legalább 20-20 perc kell, ezért sem fogadok szívesen napi 5 vendégnél többet. Számomra is fárasztó fizikailag ez a tevékenység, de szeretem a foglalkozásomat. Gyulán egy népfőiskola keretei között tanultam meg a talpmasszírozás mesterségét. Az tudja igazán értékelni a hatását, aki kipróbálta... R 7 Talpmasszírozás érzékeny kezekkel Eper (vagy málna) tejszínhabbal 4 dl tejszínt kemény habbá verünk, 7 dkg porcukorral elkeverjük, poharakba vagy kompó- tos tálba háromnegyed részét elosztjuk. 60 dkg epret vagy málnát jól megmosva, lecsurgatva a tejszínhabra rakjuk, 5 dkg porcukrot szórunk rá. Tetejére a megmaradt tejszínhabot tesszük, pár szem málnával vagy eperrel díszítjük. Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük. RuszkovszkynéCsukás Erzsébet Mosolygós történet Az ötéves fiúcska briimmögő hangon utánozta az úttesten elhaladó gépkocsik ütemes moraját. Majd a kezében lévő piros autóját a járdaszegélyen e hangok kíséretében rodeóz- tatta. Édesanyja a játékbolt kirakata előtt álldogált, és figyelte csemetéjét. A rövid idő alatt megunta a lassú tempót, hiszen a kicsi kocsi döcögve vette az akadályokat. Elhajította hirtelen és odaszaladt a mamájához. A kirakat üvege mögött megpillantott egy másik — távirányítható — autót. To- porzékolva követelte a nagyobb, és „márkás” terepjárót. Az egyezkedés végül eredménnyel zárait, mert a gyermek kezében ott pompázott a vadiúj játék. Diadalmasan felemelte a dobozt és mosolygós tekintetéből sugárzott az elégedettség. Elindultak. — De jött az újabb pálfordulás. — Anya nekem inkább az kell! — kiáltott és mutatott egy előttük kanyarodó Mercedes felé. „ Bróda Ibolya A fiatal házasok első és legnagyobb gondja az otthonteremtés. 1994. január 1-től számos olyan intézkedés lépett életbe, amely lényegesen kedvezőbb helyzetbe hozza azokat a családokat, amelyek új lakás építésére vagy vásárlására szánják el magukat. A méltányolható lakásigény kielégítésére az építtetőt vagy a vásárlót az általa eltartott, vele közös háztartásban élő gyermekek és a többi eltartott családtag után az építési költség vagy a vételár megfizetéséhez vissza nem térítendő állami juttatásként szociálpolitikai kedvezmény illeti meg. A szociálpolitikai kedvezmény összege: egy gyermek esetén 50 000 Ft, két gyermek esetén 300 000 Ft, három gyermek esetén 900 000 Ft, minden további gyermek után 200 000 Ft, más eltartott családtagok után személyenként 30 000 Ft. A szociálpolitikai kedvezmény összege az építési költség vagy vételár 55 %-át nem haladhatja meg. A kedvezmény összegének fele nyújtható három vagy több gyermek eltartásáról gondoskodó családok lakásbővítéséhez, ha a bővítéssel legalább egy lakószoba (minimum 12 négyzet- méteres és van ablaka) létesül, és a bővített lakás nem haladja meg a szülők, eltartott gyermekeik és a velük legalább egy éve együttlakó nagyszülők együttes száma alapján számított méltányolható lakásigény mértékét. A méltányolható lakásigény mértéke a következő: 2 személy esetében: egy—két lakószoba, 3 személy esetében: másfél—két és fél lakószoba, 4 személy esetében: két—három lakószoba. Minden további személy esetében fél szobával nő a lakásigény mértékének alsó és felső határa. Három vagy több gyermeket nevelő család esetében a lakásigény mértékének felső határa minden további személy után egy szobával nő. 1994. január 1-től a,lakáshitelezésben megszűnt a törlesztési támogatás rendszere, helyébe állami kamattámogatás lépett. Az új hitelezési rendszerben a pénzintézet a családok jövedelmének maximum egyharmadát kitevő havi törlesztőrészletet figyelembe véve nyújt lakásépítési hitelt. Természetesen a családok hitelképességét is megvizsgálják. Ebben a rendszerben a törlesztés minden időszakban a családok jövedelmének előre meghatározott hányadát érinti. A szociálpolitikai kedvezménynek megfelelő támogatást a gyermekek születésekor a felvett hitelből kamataival együtt leírják. A szociálpolitikai támogatást, illetve a pénzintézeti hitelt az illetékes OTP-fióknál kell igényelni. Lehetőség van arra, hogy a munkaadók — saját szabályzatuk alapján — elősegítsék munkavállalóik lakáshoz jutását. Ezt a segítséget a munkahelyen kell kérvényezni. Az önkormányzatok szintén nyújtanak támogatást otthonteremtők számára, saját szabályzatuk feltételei alapján. Ezek a kölcsönök lehetnek kamatmentesek, illetve vissza nem fizetendők, a helyi lehetőségek függvényében. Lényeges új elem a nehéz anyagi helyzetben élők-gondjainak enyhítésére, hogy a települési önkormányzat szociális rászorultság esetén a rászorulók számára — a szociális igazgatásról és a szociális ellátásokról szóló törvény értelmében, valamint az önkormányzat által alkotott rendeletben meghatározott feltételek szerint — lakásfenntartási támogatást állapíthat meg. Különösen indokolt a lakásfenntartási támogatás akkor, ha a lakásfenntartás indokolt költségei elérik vagy meghaladják az égy háztartásban élő közeli hozzátartozók és a lakásigény mértékének meghatározásánál figyelembe vett más személyek összjövedelmének 35%-át, és az egy főre jutó havi jövedelem nem haladja meg az öregségi nyugdíj legkisebb összegének kétszeresét. A lakásfenntartási kiadások körében figyelembe kell venni a lakbért vagy az albérleti díjat, a lakás célú pénzintézeti kölcsön törlesztőrészletét, a fűtési díját, illetve költségeit, a csatornahasználati díjat, a szemétszállítás költségeit, valamint az önkormányzat rendeletében meghatározott mértékig a villanyáram, a víz- és gázfogyasztás költségeit. Az önkormányzat rendeletében a lakáskarbantartási költségek figyelembevételét is előírhatja. Az önkormányzati támogatással kapcsolatos ügyekben, valamint minden egyéb lakással összefüggő kérdésekben a települési önkormányzathoz kell fordulni. Valamennyi önkormányzat kialakította azt a szervezetet, amely.az állampolgároknak e témakörben teljes körű felvilágosítást ad. Részletek a Népjóléti Minisztérium KIADVÁNYÁBÓL Elsősegélynyújtás az óvodában Napjainkban nagyon sokszor megfigyelhető, hogy a bajban lévő embereken, a betegeken, a sérülteken nem segítenek, nincs a közelükben együtt érző ember. Vajon mi lehet az oka ennek a magatartásnak? A rossz gyakorlat, a gondolkodásmód megváltoztatása a felnőtteknél már igen nehéz. A személyiségbe rögzült elemek átépítése kevés sikerrel kecsegtet. A megszületett ember magában hordozza a jót, a jóra való törekvést. Elsősorban a társadalom, a külső környezet, körülmények hatására változik a gyermek olyan felnőtté, amilyen gyakorlati tapasztalataink szerint. Egyéni boldogulásuk elősegítése, a saját magával való törődés ösztönszinten létezik. Attól lesz ember az ember, hogy személyiségébe beépül a másikon való önzetlen segítés késztetése. Ezért óriási a család, és a gyermekkel foglalkozó intézmények szerepe e minta kiépítésében. A lakosság elsősegélynyújtó ismeretei nem megfelelőek. Irtott, néhány tanfolyamon, továbbképzésen kötelező jelleggel a legalapvetőbbnek tűnő mozzanatokat megtaníttatják. De kilépve az utcára ezen ismereteiket a tanteremben látszanak hagyni. A legnagyobb probléma a segélynyújtói mentalitásban van. Ennek kialakítását a személyiségfejlődés kezdeti szakaszában, az óvodáskorban célszerű elkezdeni. Az óvodáskorúak ilyen irányú nevelésével 1983-óta foglalkoznak Szombathelyen. Pszichológusok vizsgálták az óvodások segítségnyújtásra való spontán irányultságát. A célzott beszélgetések, a gyakorlatok egyre meggyőzőbbé tették, hogy érdemes ezzel a korosztállyal ilyen irányban is foglalkozni. Felvetődhet, hogy az óvodás gyermek lelkiségénél fogva egyáltalán alkalmas-e erre? A választ maguk az óvodások adták: közel állnak a segítés kérdéseihez, a segélynyújtói mentalitás könnyebben épül be személyiségükbe, mint ha a későbbi korosztályok már meghatározott magatartásmintái közé próbálnák beszorítani. A felnőttek segélynyújtói mentalitása és ismeretanyaga egyaránt csekély. A leggyakoribb felnőtt kifogás, hogy az illető irtózik a vértől. A vérrel kapcsolatos ellenszenvet a gyermek is a családból hozza, hisz a vérzés általában fájdalommal, szomorúsággal jár. A szombathelyi munkacsoportnak sikerült elérni imitációs felszerelésekkel, hogy a vér látványára ne az ellenszenv, irtózás lépcsője felé induljanak a gyermekek, de a vérzés okát, a csillapítás lehetőségét keressék. Ez már nagy eredmény. A sebimitációs gyakorlatok nagymértékben segítik az idegenkedés leküzdését. A program azonban ennél jóval szélesebb nevelési kört ölel fel. A veszélyt keltő eszközök, jelképrendszerek megismerése, természeti jelenségek szintjükön történő egyszerű magyarázata szintén szerepel a nevelési tervben. Legalább 10—15 fős érdeklődés esetén a programot elindítók közül gyakorlati tapasztalatcserére, konzultációra minden bizonnyal szívesen vállalkoznának. Szabad a pálya... dr. Gion Gábor A boldogságnál nincs jobb gyógyszer Mindenki tudja, hisz naponta eljut az emberekhez, hogy szinte népbetegség formáját öltötte a daganatos, a szív- és keringési betegség, az egyébként sem kiváló egészségi állapotú a magyar népesség soraiban. Sokféle oka van ennek, többek között mindkét betegségcsoport tekintetében főbűnösnek a dohányzást tartják, s az össztűz erre zúdul. A következő beszélgetésben arra voltam kíváncsi, ki, hogyan látja ezt a kérdést. — Mióta, úgy négy-öt éve abbahagytam a dohányzást, vallom, hogy nagyon káros — mondja T. Ildikó 40 éves jogász. — Én túl nagy rabja nem voltam, napi tíz cigarettánál többet ritkán szívtam el. Jobban érzem magam azóta, de súlyos fejfájási panaszaim és az időnkénti álmatlanság teljesen nem múltéi. —Nem kéne még valamiről leszoknia? — Arról biztosan, amiről a legnehezebb: a rohanó, hajszás életmódról. De ki tud manapság ezen változtatni, még a gyermekek sem. Higgye el, hogy a pihenés az, amire legjobban vágyakozik az egész családom. Ha nem volna jó a házaséletünk, ha a négytagú családunk nem pendülne egy húron, szeretet- ben, összetartásban, rég lerobbantam volna. —Mit szól a dohányzási témához az, aki saját bevallása szerint több mint 60 éve gyakorolja? —Tartok tőle, hogy meg sem írja amit mondok, mert szél ellen ugye nem lehet...—feleli V. János 82 éves nyugdíjas. — De akkor is igaz. Én beteg csak kétszer voltam az életemben, egyszer a lábammal három hétig, egyszer meg az ázsiai influenzában. És ha hiszi, ha nem, mégcsak nem is köhögök. — De kedves uram, köztudott, hogy az emberi szervezet nem egyforma, az egészségtelen hatások tekintetében sem... — Ez biztos így van, de tudja, ott vannak a szomszédaim, akik soha életükben nem dohányoztak és senki se a családjukban, mégis a férfi 40 éves korában tüdőbeteg lett, a szegény asszonyt tavaly temettük el. Tüdőrákban halt meg, alig 60 évesen. Viszont tanuló koruktól kezdve festék és egyéb por közepette dolgoztak. Lehet, hogy én szerencsés szervezetű ember vagyok, hiszen az ételeimet is csak az befolyásolja, szeretem vagy nem azt a valamit. — Mi a véleménye erről, a már szintén nem fiatal, komoly élettapasztalattal rendelkező B. Erzsébetnek? —- Nem vagyok dohányos, nem is voltam soha. Szerintem nemcsak a dohányzás mérgezi a levegőt, hanem például a közlekedésben részt vevő járművek is. A legkisebb gyermeket is kiteszik a káros gázoknak, a környezet- és levegőszennyezésnek. —Szóval, ha a dohányzás, a munkahelyi ártalom és a körülöttünk lévő levegő szennyezettsége megszűnne, nem is volna semmi baj? — Bizonyos tekintetben... bár ez sem biztos, hiszen kezdik kimutatni a lelki hatást még a rákos betegségek esetén is. A szív meg? Szerintem semmi nem rongál annyit rajta, mint a nagy felindulás vagy a boldogtalanság. Mindkettő rágja, pusztítja a szervezetet. A boldogság meg védi, gyógyítja. Tapasztaltam mindkét állapot következményét. Magamról és sokakról mondom: bár az ember tartósan boldog lehetne... Vass Márta
