Békés Megyei Hírlap, 1993. augusztus (48. évfolyam, 178-202. szám)
1993-08-27 / 199. szám
1993. augusztus 27., péntek HÁLÓ Lowell Ponte: Mit egyen, hogy sokáig éljen? Az élelmiszer-tudomány kutatói szerint egyes köznapi táplálékoknak betegségmegelőző és életmeghosszabbító hatásai vannak. Vizsgálataik eredményei akár évekkel is meghosszabbíthatják az életet, s az étrendet változatosabbá és nemzetközibbé tehetik — olvasható a Reader’s Digest Válogatás augusztusi számában közreadott cikkben. A mediterrán kapcsolat. Bár a franciák legalább ugyanannyi telített zsírt fogyasztanak, mint az amerikaiak, a francia férfiak körében a szív- betegség okozta halálozás gyakorisága mindössze negyven százaléka az amerikaiaknál tapasztalhatónak. Egyes kutatók ezt a védettséget javarészt a borfogyasztásnak tulajdonítják. Lehetséges, hogy a borban levő egyik nem alkoholos vegyület — amely egyébként a piros szőlőben, a vörös- és lilahagymában, a brokkoliban és a tökben is megtalálható — jó hatással van az egészségre. A korszerű tudomány meglepő gyógyhatásokat fedezett fel a hagymáról és a fokhagymáról. A fokhagyma gátolja a véralvadást, s így mérsékli a vérrögök kialakulásának és a szívbetegségeknek a kockázatát. Keleti bölcsesség. Amikor a Rutgers Egyetem (New Jersey állam) kutatói zöld teával itattak egereket, azt találták, hogy a bőrrák kockázata ötven százalékkal csökkent ezeknél a rágcsálóknál. A japán férfiak kétszer annyit dohányoznak, mint amerikai társaik, ám a tüdőrák okozta halálozás aránya csupán a fele az amerikainak. E jelenség egyik oka az lehet, hogy a japánok zöld teát isznak. Ugyancsak lehetséges, hogy a szója egyik természetes hatóanyaga, a genistein megakadályozza a rákot okozó gének működését. A szójasajtban, szója- tejben, szójalisztben és a legtöbb szójafehérje-kivonatban is meglevő hatóanyag a felmérések szerint lényegesen csökkentette a gyomorrák kockázatát. A sarkvidéki étrend. Noha a grönlandi eszkimók hatalmas mennyiségű zsírt fogyasztanak, a szívbetegség okozta halálozás aránya köreikben megdöbbentően alacsony. Ennek egyik oka az lehet, hogy bőségesen fogyasztanak halat, ezek pedig bővelkednek az ómega-3 zsírsavaknak nevezett ritka olajokban. Rendszeres és tartós fogyasztás esetén ezek az olajok csökkentik a koleszterinszintet, gátolják a vér alvadását, csökkentik a gyulladások és az érelmeszesedés kockázatát és — a legfrissebb állatkísérletek eredményei alapján — a vastagbélrák ellen is védelmet nyújthatnak. A kilencvenes évek étrendje. Mostanában igen divatossá vált a brokkoli, a káposzta, a kelbimbó, a kel. Egy balti- more-i kutatócsoport 1992-ben nyilvánosságra hozott eredményei szerint a brokkoliban található egyik kéntartalmú vegyület „jelentős eleme lehet a brokkoli rákellenes hatásának”. A közeljövőben valószínűleg a magas C-vitamin tartalmukért amúgy is régóta kedvelt citrusfélékért fogunk lelkesedni. Egy kísérlet keretében önként vállalkozók négy héten át naponta két grapefruitot ettek, s a kúra eredményeként átlagosan nyolc százalékkal csökkent a koleszterinszintjük, s tizenhat százalékkal a szívbetegség kockázata. A mozgást is korán kell kezdeni! A szabad mozgás az igazi élvezet! Mindig aggodalom kerít hatalmába, ha az utcán kenguruban hurcolt picibabát látok, szinte öszegöngyölve. De láttam már hegyi úton kanyargó, imbolygó buszon háromhónapos csecsemőt az anyja karján szenvedni. Mert mi más is lenne az, amikor nem az életkorának megfelelő helyzetbe került. Régen meg a szoros pólyában raboskodtak a picinyek hosszú hónapokon át, télen, nyáron. Mivel a közhit szerint így nem ferdülnek el és nem ficamodnak ki a csontok. — Végül is mi a jó, a helyes és főleg egészséges módszer, ami elejét veszi a későbbi mozgásszervi betegségeknek? — kérdem dr. Tóth Jánost, a békéscsabai kórház ortopédiai osztályvezető főorvosát. — Már a pici csecsemőnek nagy a természetes mozgásigénye, s ezt, ha hagyják ki is elégíti. Egyes kórházakban ugyan pólyáznak még, de csak az etetés idejére a könnyebbség kedvéért. Én az angol pólyát javaslom egészen korán, mert ebben a láb és a csípő szabadon mozoghat. Ellentétben a hagyományos pólyával, amely az összezárt, nyújtott lábat leszorítja és így inkább elősegíti, mint megelőzi a későbbi bajokat. Például a csípőficamot. — Tehát elejétől fogva a mozgás, a rugdalódzás a fontos? — És a jó levegő. Egyiket sem lehet eléggé hangsúlyozni. És fokozottan érvényes, hogy az egészséges gyermek magától kezd bele minden mozgásformába, semmit sem kell, sőt nem is szabad erőltetni. Az édesanya úgy segítheti a mozgást, a különböző izomcsoportok erősítését, ha egyenlő arányban fekteti hason és háton a babát. Ez nappalra értendő, mert az éjszakai hasonfekvés más, az kimondottan pihenés, a nappali meg „dolgozó” helyzet. S ez már néhány hetes korban elkezdődhet, és még előbb a csipőfi- cam-szűrővizsgálat. — Nem egyforma korban kezdenek a gyermekek ülni, állni, járni, s ezért van, aki mindezt „elősegíti”... — Az, hogy nagyok az egyéni eltérések e tekintetben, nem jelent semmi rosszat, az már inkább, ha a szülő erőlteti például az ülést. Ugyanis amíg önállóan a saját erejéből nem tud ülni a kicsi, addig az ültetés káros, mert a gerinc túlterhelődik. Ez történik a kenguruban is, mikor még nem tud ülni a baba, vagyis nem képes tartani magát. Fontos, hogy mielőtt tartósan ülni, állni tudna, sík, szabad terepre tegyék ki, hogy másszon, így erősödnek a nyak- és hátizmai és mozogjon az egész teste. Meg ügyesed- jen is. — Úgy tűnik, hogy az első életév mozgásszervi szempontból is meghatározó. — Igen és ezért kell minderre vigyázni, mivel tartáshiba alakulhat ki, főleg a mozgás- szervi bajokra hajlamos csecsemőnél. Hat-hétéves korban már elég sok az ilyen gyermek, holott az óvodában gyakori a játékos mozgás és van hely, ahol speciális tornával is foglalkoznak az óvónők. Persze a szülők együttműködése nélkülözhetetlen, hiszen lehet rontani, de javítani is a gyermekek tartásán. A kellő és szakszerűen irányított mozgás elhanyagolásán egy boldog élet múlhat. Vass Márta Természetesen... anyatejjel! Az anyatej nem csak táplálék - A szoptatás nem csak étkezés A nők szoptatási hajlandóságát messzemenően befolyásolja a gyermek és ifjúkori tapasztalataik és a neveltetésük. Sokkal könnyebben fogadják el a szoptatást követendő példaként, ha rendszeresen látnak szoptató nőket családjukban vagy baráti környezetükben. Ki kell hogy alakuljon a lányokban és a fiatal nőkben a szoptató anya mintaképe. A lányoknak a gyermekkortól a serdülőkorig olyan tapasztalatokat, elméleti ismereketeket kellene szerezniük, melyek pozitív módon befolyásolják őket. Engedjék meg a szoptató anyák, hogy gyermekeik, de különösen a lányok megfigyelhessék a kisebb testvér szoptatását és gondozását. A serdülő lányok és fiúk családi életre nevelése során is hangsúlyozni kell a szoptatás előnyeit. A cél, hogy megakadályozzuk a szoptatással kapcsolatos, tudatlanságon alapuló tévhitek kialakulását. Az anyatej egy és örök, a természet egyik csodája, az emberi újszülött legideálisabb tápláléka. Az anyatej nem változik, csak a világ körülöttünk, bővülnek az anyatejjel kapcsolatos ismereteink. Nézzük tehát, miért is nagyszerű, miért is mindenekfeletti az anyatej? 1. A benne található fehérjék mellett oldott állapotban lévő szabad aminosavakat tartalmaz nagy mennyiségben. Hogy ez miért jó? Az aminosavakat nem kell lebontani, nem kell emésztőnedvekkel feldolgozni, hiszen ezek a fehérjeképzés építőkövei. Tehát mun- lyi nélkül azonnal felhasználhatók a sejtek, szövetek építésére is. 2. Az anyatejben a zsírok képviselik az átadott kalóriák felét. Mivel az emlőmirigy nem csak zsírt választ ki a képződő tejbe, hanem mellé megtermeli az emésztéshez szükséges két enzimet is, így a nehezen emészthető zsírok feldolgozását a természet előrelátóan biztosítja. Emellett az anyatejben oldott állapotban szabad zsírsavak is vannak. Ezek már nem energiahordozók, hanem jelentős vitamino- lógiai és immunológiai szerepet teljesítenek, így gazdagítják az anyatej belső, testfelépítő, védő szerepét a még éretlen, sérülékeny újszülött részére. 3. Az összes emlős lény közül az emberi tej tartalmaz a legmagasabb arányban szénhidrátot. Hogy ez miért lényeges? Mert az anyatejben olyan cukrok találhatók, amelyek az idegrendszer épülésének alappillérei. Ezek nélkül nem fejlődhet az agy és a idegrendszer. Az ember agyának fejlődése az újszülött és a kis csecsemőkorban a legintenzívebb, majd 2-3 éves kor között lényegileg be is fejeződik. 4. Az anyatejben 1/3-nyi só (ásványi anyag) van a tehéntejhez képest. Miért ilyen kevés, mikor a növekedéshez sok kalcium, vas stb. szükséges? A sok ásványi anyag, a sók különösen a kiválasztás szerveit terhelik meg. Ezért belőlük a feltétlen szükséges lehető legkevesebbet célszerű bevinni, a leghatásosabb felszívódási viszonyokkal. A sók az anyatejben olyan formában szerepelnek, melyet a fiatal csecsemő még éretlen felszívóképessége ellenére is csaknem 90— 100%-ban fel tud használni, míg a tehéntej ugyanazon sóanyagát csak 30—40%-nyira értékesíti. 5. Az anyatej tartalmazza mindazon vitaminokat, amire, illetve amennyire az újszülöttItt nem kell bemutatkozni Négyéves a telefonos lelkisegély-szolgálat A fővárosban és az ország nagyobb városaiban már 10— 12 éves hagyománya van a lelkisegély-szolgálat felkeresésének, de megyénkben is egyre többen nyúlnak a telefon után a tanácstalan helyzetbe jutott emberek közül. Szabó- né dr. Kállai Klára klinikai szakpszichológus, a szolgálat vezetője a Segítőfoglalkozásúak Nemzetközi Nyári Egyetemén előadást tartott tapasztalataikról. Arra kértem, hogy legérdekesebb észrevételeikről számoljon be olvasóinknak is. — Az eddigi ötezer hívásból nem volt két egyforma, mégis vannak bizonyos jelenségek, amelyek ismétlődnek, illetve a hívásokat megvizsgálva elgondolkoztatóak. Annak ellenére, hogy négy éve bárki ingyen felhívhat bennünket a megye bármely településéről, még mindig sokan fordulnak félve a vonal másik végén ülőkhöz. Gyakran tapasztaljuk, hogy a hívó csak hallgat. Érthető ugyan ez a viselkedés, hiszen nem könnyű a gondjainkat másoknak elmondani, én mégis arra biztatnám a telefonálókat, hogy bátran szólaljanak meg, hiszen itt csupa megértő, a bajba jutottat barátságosan meghallgató segítő várja hívásukat. Nem kell bemutatkozni, nem kell indokolni azt, hogy miért keresnek minket, nyugodtan ránk lehet zúdítani minden bánatot, hiszen mi azért vagyunk, hogy figyelmesen meghallgassuk a segítséget kérő embert. —Kik és milyen problémákkal keresik fel önöket? — Valamivel több női hívónk van, mint férfi, de nem nagy a különbség közöttük. A nehezedő életfeltételek miatt sokan keresnek meg bennünket súlyos gondokkal, de jobb lenne, ha nem várnák meg az emberek egy-egy élethelyzetük reménytelenné válását, hanem bármilyen családi, munkahelyi, partnerkapcsolatbeli és egyéb konfliktus esetén — ha nem kívánják vagy nem tudják ismerőssel megbeszélni — keressenek meg minket. Nem az a baj, ha gondja van az embernek, hanem az, ha nincs kivel megbeszélni. A problémáinkat nem szégyellni kell, hanem társat keresni a megoldáshoz. — Önök sem mindenhatóak, biztosan nem tudnak minden helyzetben tanácsot adni. — A legtöbb embernek nem is tanácsra van szüksége, hanem arra, hogy elmondhassa valakinek azt, ami bántja, illetve egy másik emberre, aki más nézőpontból szemléli ugyanazt az esetet. Természetesen, ha valaki konkrét tanácsot kér, akkor igyekszünk megadni, illetve olyan szakemberhez küldeni, aki képes segítséget nyújtani. Az lenne jó, ha a hozzánk fordulók partnernek tekintenének minket, egy olyan embertársnak, akivel feszültségektől mentesen bármiről el lehet beszélgetni. L.M. Az oldalpárt szerkesztette: Bede Zsóka nek és a fiatal csecsemőnek szüksége van. 6. Ősi megfigyelések is bizonyítják, hogy a szopó csecsemők megbetegedései, s főleg halálozási viszonyai sokkal jobbak, mint a tehéntejen nevelteké. Az anyatej védőszerepet játszik a vele táplált újszülött, fiatal csecsemő részére. Hogyan teszi ezt? Olyan immunanyagot is tartalmaz, amely ellenáll a gyomor- és bélrend- . szer emésztő enzimeinek s el- . jut oda, ahol hatnia kell, a vékonybelek boholyhámjához és itt pusztítja el azokat a fertőző baktériumokat, amelyek a szájon át bejutottak. Emellett az anyatej olyan immunanyagokat tartalmaz, melyek a baktériumok életfeltételeinek gátlása révén hatnak. Tehát az az újszülött, akit nem szoptatnak, éppen a legesendőbb életszakaszában, elesik a legnagyobb védelemtől. A kezdeti szoptatásnak a tudatos tagadása szinte bűnnek tekinthető a világra- jött, várva várt kis csecsemővel szemben. Nyomatékosan hangsúlyozni kell, hogy mindezeket az immunkanyagokat a legnagyobb koncentrációban az elő- tej, az úgynevezett kolosztrum tartalmazza. 7. Szoptatással az anyatej megfelelő hőmérsékleten, tisztán kerül a csecsemő szervezetébe, csomagolása is esztétikus. A szopás munkája az állkapocs tökéletesebb fejlődését segíti. A WHO és az UNICEF 1984-ben tanulmányokat készített a szoptatott és a mesterségesen táplált csecsemők fejlődésének, aktivitásának alakulásáról. Lényeges különbséget találtak: — a szoptatott csecsemők életerősebbek — a fertőzésekkel szemben ellenállóbbak — a testi és szellemi fejlődésük gyorsabb, a környezeti érdeklődésük nagyobb — szervezetük stabilabb, nagyobb a tűrőképességük. Ugye ostoba ember az, aki ennyi pozitív adat, biológiai törvényszerűség felismerése birtokában kételkedik abban, hogy az anyatejnek különleges jelentősége van az újszülött gyors fejlődésére? Ugye felelőtlen, aki ezek után is azt hiszi, hogy az anyatej minden károsodás nélül pótolható mesterséges táplálékkal? A fentiekből következik, hogy az egészséges, tartós élet stabil alapozását semmivel sem lehet úgy biztosítani az első hónapokban, mint az anyatejjel, a szoptatással. Ledzényi Mátyásné és Tóthné Hricsovinyi Ibolya VÉDŐNŐK
