Békés Megyei Hírlap, 1993. április (48. évfolyam, 76-100. szám)
1993-04-26 / 96. szám
^S-RÉKÉS MEGYEI HÍRLAP A szabadkígyósi vasútállomás épülete század eleji hangulatot áraszt Az oldalt Béla Vali szerkesztette Telefon: (66)450-450 Pályázatok céltámogatásra Doboz. — A helyi képviselő- testület legutóbbi ülésén döntött központi céltámogatásra készült pályázatok sorsáról. A képviselők megszavaztak egy 10 tantermes általános iskola felépítésére készült pályázat benyújtását. A tervek szerint a beruházás az idén kezdődne és 1995-ben fejeződne be. A testület ugyancsak igent mondott a szennyvíz- telep és -hálózat felépítésére készült pályázat benyújtására. A munkálatokhoz kedvező feltételek esetén is csak 1995-ben kezdenének, a beruházás több mint 600 millió forint lenne. Ezen kívül megszavazták a két helyi templom felújítására készített pályázat benyújtását a megyei önkormányzathoz. Összefogás a közbiztonságért Doboz.—A nagyközségben az elmúlt három évben lazult az állampolgári fegyelem, szaporodtak a szabálysértések, terjedt a bűnözés. A törvényszegésekben sajnos egyre több fiatalkorú is részt vesz. A helyi körzeti megbízotti hivatal éppen ezért sok segítséget kap a 42 fős polgárőr csoporttól, a helyi önkormányzattól és a szakmai vezetéstől. Sokat javult a technikai felszereltségük is; nemrégiben kaptak egy szolgálati gépkocsit és két Motorola adó-vevő rádiót. Példaadó gyakorlókért Telekgerendás. — Országos találkozót szerveznek május 21-éré a telekgerendási általános iskolában. Pataj János és diákjai jóvoltából a gyakorlókertjük méltán híres, ezért is tanácskoznak náluk a témával foglalkozó pedagógusok. Az egész napos programban bemutató tanítás is szerepel. Egészségért alapítvány Telekgerendás. — A település jegyzője kezdeményezte a telekgerendásiak egészségéért alapítvány létesítését, amelynek keretében a helybeliek és az elszármazottak segíthetik anyagiakkal a kisközség lakóit. Az alapítványnak köszönhetően már minilabort tudtak vásárolni és az egészségházban a fizikoterápiás kezeléshez szükséges eszközök is biztosítottak. Az oldal anyagait Bede Zsóka, Béla Vali, B. Sajti Emese, László Erzsébet és Lenthár Márta írta. A fotókat Béla Vali és Lehoczky Péter készítette BÉKÉSCSABA ÉS KÖRNYÉKE 1993. április., 26. hétfő' Vadat, halat, s mi jó falat... Van az úgy, hogy az ember jártában-keltében botlik be egy jó kis üzletbe, aminek létezéséről addig nem is hallott, így járt e sorok írója is Békéscsabán, az újsori piacon, amikor a hal-, lőttvadhús boltot meglátta. Kapkodtam a fejem a látványtól, no meg az áraktól is. — Téved, ha úgy ítéli meg, hogy drágák vagyunk — kezdi a beszélgetést Gráf István, akit véletlenül találok az üzletben, éppen a feleségét „helyettesíti”. — Nem egy nyugdíjas jár hozzánk, mert nekik éppen úgy tudunk különlegességet ajánlani megfizethető áron, mint azoknak, akik évente egyszer-kétszer megengedhetik maguknak, hogy őzgerincet süssenek. —Mielőtt rátérnénk a kínálatuk felsorolásához, kérem mutassa be a boltot. — Az elmúlt év decemberében nyitottunk. Azóta igyekszünk mindenhol, ahol lehet reklámozni, hiszen szinte minden héten különböző akcióink is vannak. — Nagy hirtelen 28-féle vadhúst számoltam. Honnan szerzik be a muflont, vaddisznót, szarvast?-— Az ország minden részéből. Köztudott, hogy a megyében nagyvadban nem vagyunk elkényeztetve. — Szarvashoz, őzhöz csak- csak hozzá lehetett néha-néha jutni, de a muflon különlegességnek számít. Milyen az íze? — Igazán nem tudnám semmihez hasonlítani. Van aki azt állítja, jobb az őznél... —- Kevesen ismerjük a vadrecepteket. Tudnak tanácsot adni ahhoz, hogy melyik húsból mi lenne a legfinomabb? Eló'recsomagolt, konyhakész vadhúst kínálnak Békéscsabán, a piacon lévő vadboltban fotó: lehoczky péter — Szakácsa válogatja. De természetesen tartunk receptkönyvet is, fűszereket, olíva- bogyót, áfonyát, szóval mindent, amire szükség lehet a vadhús elkészítésében. — Kérhetek egy elkészítési ajánlatot, mondjuk szarvashúsból? — Vegyünk szarvaslapockát vagy combot. Szeletenként tegyük egy olajjal kikent jénai tálba, fűszerezzük fantáziánk és elképzelésünk szerint akár vadas-, akár a megszokott fűszerekkel. Legfelülre is olaj kerül. Pár napig pácoljuk, aztán a lé egy részét öntsük le a húsról, sütőben kb. másfél óráig pároljuk. Utána süssük pirosra. A levet keverjük össze tejföllel, mustárral, sűrű szószt kapunk. Gombás rizs illik hozzá. —Látom, tengeri halat is kínálnak a mostani akciójukban. — Olyan kapós lett a makréla, hogy alig-al ig maradt egy pár dobozzal belőle. Ezt pedig így finom kisütni forró olajban, ahogy van. Nagyon finom. Tábor a Templom utcában akartam tanulni. Ennyi az egész... A szövést egyébként a Szék községből érkezett Filepné Győri Mari, míg a fafaragást a csemátoni tanár, Kubánda Miklós tanítja. Kubánda Miklóstól megtudtuk, hogy először 1990-ben, Visegrádon vett részt a népfőiskolái táborok munkájában. Azóta is visszatér, hogy gyerekeket, felnőtteket bevezessen a faragás tudományába. A faragóasztalnál F. Tóth Balázs, aki szintén egyetemista és pszichológiát tanul, Póta Zoltán, aki az agrártudományi egyetemen tanul, Mezőkövesdről érkezett. — Az ország minden területéről érkeztek a táborba, többségükben pedagógusok — tájékoztat Harangozó Imre, az agilis népfőiskolái rendezvények toborzója, vezetője. — Tudja, a régi tárgyaknak szellemiségük van, amit meg kell ismertetni mindazokkal, akik igénylik. Az egyhetes rendezvényünkön előadásokat is hallgathattak a résztvevők, például Halász Péter kutatót, aki a magyar etnikai csoportokról tartott beszámolót, aztán Purecse Péter román prímás hagyományőrző látogatott hozzánk Kétegyházáról. — Ki segíti Önöket anyagi- lag? — A megyei önkormányzat kulturális rendezvényekre egy pályázatot írt ki. Ezt pályázta meg az újkígyósi önkormányzat, amiről még nem kaptunk értesítést. Bízunk abban, hogy sikerült ezt a pályázatot megnyernünk. A múlt században épült újkígyósi, Templom utcai kis családi ház udvarán népzene szól. Hallgatják vagy tízen. Ki sző, ki farag. Beszédfoszlány sem jut el hozzám, mindenki a „kezeire” koncentrál. Ok az Ipolyi Arnold Népfőiskola által szervezett egyhetes szövő-faragó tábor résztvevői. A szövőszéknél két fiatal lány; Hajdú Krisztina egyetemista Debrecenből és Zsupos Andrea balmazújvárosi óvónő. Krisztina pszichológiát tanul. — Szüksége lesz talán majd hivatása során arra is, hogy szőni tudjon? — Nem tudom. Csak meg Hajdú Krisztina Debrecenből, Zsupos Andrea Balmazújvárosból érkezett az újkígyósi táborba Pörölök az úristennel! Johannesburgban egy ámokfutó válogatás nélkül lőtt a járókelőkre. Tizenöten meghaltak, közöttük három gyerek. Az Afganisztánban dúló harcokban az utóbbi pár napban kétszázan haltak meg, jelentős számú ártatlan gyermekáldozattal. Egy idegbeteg férfi parancsára 95-en tömeges öngyilkosságot követtek el úgy, hogy felgyújtották a faépületet, amelyben éltek. A tomboló tűzben sok gyerek az anyja karjában vesztette el az életét iszonyatos kínok között, anélkül, hogy az édesanyja tett volna ellene. Úristen! Miért engeded? Édesanyát írtam? Hát lehet ezt a szót használni azokra, akik egy eszeveszett férfi parancsára nemcsak a saját életüket, de a gyermekeikét is ilyen borzasztó körülmények között áldozták fel? Egy édesanya — egy igazi — a saját életét kockáztatva is kihozza a tűzből a síró, a fájdalomtól üvöltő gyerekét, nemhogy végignézi szörnyű tűzhalálát. Úristen! Miért engedted? Sok tízezer ártatlan gyerek veszti életét a Jugoszláviában zajló harcok során. Evek óta tűri a világ anélkül, hogy tenne ellene. Pedig nincs joga sem istennek, sem embernek ahhoz, hogy esélyt se engedjen a kicsiknek arra, hogy felnőttként élhessék az életüket. Márpedig szerte a világban sok százezer gyerek hal meg naponta. Úristen, ha létezel, ott fenn az égben! Meddig tűröd még? o Mi lesz az emlékművel? Nemrégiben Dobozon egy tiszteletre méltó idős ember hívta fel a figyelmünket a helyi református templom előtt álló világháborús emlékműre. ,,Ne hagyjuk elveszni ezt a szép emlékművet, hiszen Dobozon szinte mindenki kötődik hozzá rokonai, ismerősei, odaveszett szerettei révén” — mondotta. A bácsi nem véletlenül viseli szívén az emlékmű sorsát; ő maga is katonáskodott a háborúban, sőt, tíz évig kényszerítették fogságra az Uraiban. A napokban magunk is megnéztük, milyen állapotban van az első és a második világháború áldozatainak tiszteletére készült emlékmű. A szobor és talapzata valóban több helyen megrepedt, a hősök nevei néhol már alig olvashatóak. Megkérdeztük Szatmári János polgármestert az önkorAz emlékmű megérdemli a gondoskodást. Az ígéretek szerint az önkormányzat nem hagyja sorsára... mányzat terveiről, aki mindenekelőtt megnyugtatott, természetesen nem hagyják, hogy az emlékmű tönkremenjen. Mindenki előtt ismert, hogy az önkormányzat rendkívül szűk pénzügyi háttérrel rendelkezik az idén, de a következő esztendőkben sem várható javulás. Az emlékművet azonban nem felejtették el, amint lehetőségük nyílik rá, megkezdik a helyrehozatalát. Segítő foglalkozásúak nyári egyeteme Régi gond, hogy azokban a szakmákban, ahol emberekkel foglalkoznak, a szakmai képzés során nem fordítanak gondot az emberrel való kapcsolatteremtés képességének fejlesztésével. Holott a segítő foglalkozású szakemberek — lelkészek, orvosok, jogászok, gyámügyesek, hivatásos pártfogók, szociális munkások és pedagógusok — lényegesen eredményesebben tudnának támaszt nyújtani a problémákkal küszködőknek, ha megtanulnák az együttműködés módozatait. Ezért szervez hagyományteremtő céllal a TIT Körösök Vidéke Egyesülete és a békéscsabai Családsegítő Szolgálat a segítő foglalkozásúak számára nemzetközi nyári egyetemet Békéscsabán július 15- től 21 -ig, a Körösi Csorna Sándor Főiskolán. A programban neves elméleti szakemberek tartanak délelőttönként előadásokat, délután pedig önismereti és személyiségfejlesztő csoportok keretében ismerkednek meg a résztvevők a „be-látás” módszerével. Esténként „különleges találkozások” címen a meglátást segítő szakemberekkel találkozhatnak a hallgatók. Közöttük a budapesti hajléktalanok intézeteinek vezetőivel, orvosokkal, népdalénekessel és mesemondóval. Az elméleti előadók között szerepel Surján László népjóléti miniszter, Illyés Sándor, a Gyógypedagógiai Intézet főigazgatója, Konrád György filozófus és még sok kitűnő szakember. Az érdeklődők a TIT-nél jelentkezhetnek május 10-éig.
