Békés Megyei Hírlap, 1993. február (48. évfolyam, 26-49. szám)

1993-02-06-07 / 31. szám

\ CSALÁD - OTTHON 1993. február 6-7., szombat-vasárnap Morzsák a gyógyászat történetéből Téli saláták A középkori Magyarország gyógyászata azonos volt az ak­kori európai módszerekkel. Az első ispotály az ezredforduló küszöbén létesült Esztergom­ban. Az ispotályokat a kor szo­kásainak megfelelően az ími- olvasni tudó és segítőkész ren­dek házaihoz közel vagy azok­ba telepítették. Az akkori Ma­gyarország minden városában kialakultak az ispotályok. A XIV. században kezdték építeni az első világi kórházakat. Az írás, olvasás—mint emlí­tettük — csak kevesek tulajdo­na volt, így hazánkban is hittek mindazon varázslatnak, ami­ben Európa többi népei is bíz­tak, így például a „kígyókő” gyógyhatásában is. Ez a kő állí­tólag Indiából származott, még­pedig az ottani kígyók fejéből. Magyary Kossá szerint Bocs- kay István végrendeletében a „kígyókövet is ő fölségének, Báthory Zsigmondnak hagyja, mert igen ritka és kedves torok­gyík ellen és torokfájás ellen Rolla innya igen hasznos”. Sze­repel a kígyókő Bethlen Gábor végrendeletében is. 1544-ben Csapy Gergelyné menyasszo­nyi hozományának leltárában is említés történik róla. • Bornemissza Péter 1578- ban megjelent „Ördögi kisir- tetek” című könyvében össze­gyűjtött néhány „bájoló imád­ságot”. Az alábbiak a „csúz- ról” való bájt írják le: „ Uram, mindenható Isten, múljék regős nagy út, rajta megyen vala, áldott urunk Isten. Előtalála hetvenhét féle veres csúzt. Monda áldott urunk Úristen: Hova indultatok ez regős nagy úton ? Megszólaló hetven­hétféle veres csúz: Ha minket azon kérdez urunk Úristen: hova megyünk,—úgymond: mink is elmegyünk, —- úgymond— ez fekete föld színére, áldott ez testbe, teremtett ez lélekbe; szálas húsát szaggatjuk, piros vérét megisszuk, száz tetemét tördeljük, száz izit, száz porcikáját. Hogy ezt hallá áldott urunk Isten: Tűk se mehessetek—úgy­mond— ez fekete föld színére, ez énadottam testbe, teremtettem lélekbe; tűk is siessetek el a tenger szigetibe; kegyetlen óriásoknak szálas húsát szaggassátok, piros vérét megigyátok. — Azt meghalták, elsietének, ménének tenger szigetiben. Ez embernek szeméből, szájából, fejéből, orcájából, piros véréből, szálas húsából, száz tetemiből kisiessen, és eloszoljon hetven­hétféle csúz: folyócsúz veres csúz, kék csúz, fejér csúz, szöderjes csúz, köszvény, fájdalom, kelevény kioszoljon, kiromoljon hetven­hétféle nyavalya az emberből. —Nevét meg kell nevezni. Dr. Jakubecz Sándor Szemüveg helyett szemtorna? Az Egészségügyi Világszerve­zet adatai szerint a Föld lakossá­gának hetven százalékát nem orvosok, hanem sámánok, ku- ruzslók, varázslók, természet- gyógyászok gyógyítják. Magyarországon a termé­szetgyógyászat az elmúlt évek­ben igen népszerű lett. Napja­inkban a könyvpiacon egymást érik a természetgyógyászat különböző ágaival foglalkozó könyvek. — Vajon e népszerű könyvek milyen hatással vannak az ér­deklődőkre? A „Tökéletes látás szemüveg nélkül”, a „Dobd el a szemüveged” és az ezekhez ha­sonló könyvek „öngyógyítás” esetén milyen következmények­kel járhatnak? — kérdeztük dr. Balázsovics Ágnes szemész szakorvost. — A könyvekben leírt terá­pia csak szakember segítségé­vel végezhető. A gyógyításuk­hoz célszerű eleve olyan termé­szetgyógyászokat választani, akik egyben orvosok is. — Milyen módszerrel gyó­gyítja ön a betegeit? — A Bates-féle szemtomá- val. Ez a mozgás és mozdulat­lanság, a fény és a sötét alkalma­zásának az egységén alapul. Megtanítja látni az embert. —Kik gyógyíthatók a Bates- féle módszerrel? — Korhatár nélkül bárki. Ki­vételt képeznek a 4 éves kor alattiak. À terápia során a gyen­gén látók vagy alig látók látása is erősödni tud. Szürke hályog esetén is -— amennyiben az nem érett meg a műtétre -—javítható a látás. A zöld hályog betegség­nél viszont bizonyos gyakorla­tot, a „tenyerezést” nem szabad végezni, ugyanis amikor a be­hunyt szemet eltakarjuk a te­nyerünkkel, felemelkedik a szemnyomás. — Az eredmény mennyi idő után várható? — A betegségtől függően már néhány napon belül érződ­het a hatás. Kis fokú rövid- vagy távollátás esetén már néhány hónapos gyakorlás is meghozza a várt eredményt. Súlyos beteg­ségnél azonban fél évre, adott esetben több évre is szükség lehet. A gyógyító folyamat meggyorsítható, ha a Bates- módszer kiegészítéseként aku­punktúrát is alkalmazunk.-—Milyen tapasztalatai van­nak? — Csak pozitív. Betegeim nem hordanak szemüveget, és nincs szükségük műtétre. De ta­lán magam vagyok a legjobb példa. Gyermekkoromban messzelátó voltam, és szemten- gelyferdülésem is volt. Szemüveget hordtam egészen addig, amíg 1985-ben szemész szakorvosként meg nem ismer­kedtem a Bates-módszerrel. A szemtomát 4-5 hónapig végez­tem és az eredmény: nem hor­dok szemüveget, és jól látok. Mérő Éva Néhány trükk a citromról Ha fonnyadt, száradt a citrom, felhasználás előtt áztassuk be 10 percig langyos, majd 10 per­cig hideg vízbe. Ezt a módszert alkalmazhatjuk más zöldség- vagy gyümölcsfélénél is. Ha gyakran használunk cit­romot, érdemes egyszerre na­gyobb mennyiséget venni, le­vét kicsavarni és jégkockatar­tóba kifagyasztani. A héját re­szeljük le és a fentiekhez ha­sonló módon fagyasszuk ki, vagy a reszelt citromhéjat por­cukorral keverjük el és tegyük jól zárható üvegbe. Készít­hetjük úgy is, hogy vékonyan meghámozzuk, langyos sütő­ben kiszárítjuk, majd kávéda­rálón ledaráljuk. Száraz, hű­vös helyen tüli, vagy vászon­zacskóban tároljuk. Pedig a szemüveg van, akinek kifejezetten jól áll FOTÓ: KOVÁCS ERZSÉBET Értesítjük a Tisztelt Lakosságot, hogy a Nemzeti Üdültetési és Vagyonkezelő Rt. Értékesítési Irodája 1993. február 4-étől minden héten csütörtökön 8.30—17 óráig ügyfélszolgálatot tart a szakszervezetek házában. I Cím: Békéscsaba, Andrássy út 12. fszt. 10. szoba. Telefon: (66) 445-745. A hét többi munkanapján érdeklődni lehet a Nemzeti Üdültetési és Vagyonkezelő Rt. Értékesítési Irodájában. I Cím: Erkel Hotel Gyógyüdülő Kft., 5701 Gyula, Várkert u. 1. Telefon/fax: (66) 362-644. Telex: 83-544. A téli hónapok végefelé már nagyon hiányzik szerve­zetünk számára a friss zöld­ség. Igaz, hogy ma már télen is hozzá lehet jutni a primőr áruhoz, de olyan magas áron, hogy azt csak nagyon kevesek tudják megvásárol­ni. Ez alkalommal igyek­szünk olyan salátákat bemu­tatni, amelyek télen is elké­szíthetők, magas vitamintar­talommal rendelkeznek, s hatásukban emlékeztetnek az annyira várt tavaszi ízekre. Waldorf-saláta HOZZÁVALÓK: egy nagy fej zellergumó, 2 szem savanykás Waldorf-saláta alma, 2 evőkanál citromlé, só, fehérbors, 5 dkg dió, 1,5 dl majonéz, 1 dl tejszín, egy csi­petnyi porcukor. A zellert és az almát hámo­zás és mosás után gyufaszálnyi vastagságú csíkokra vágjuk, óvatosan összekeverjük, és azonnal meglocsoljuk citrom­lével, hogy ne bámuljon meg. Sózzuk, borsozzuk és egy órán át a hűtőszekrényben hagyjuk állni. A diót apróra vágjuk, összekeverjük a majonézzel és a tejszínnel, valamint a csipet­nyi cukorral. Tálalás előtt rá­öntjük az almás zellerre. Leg­jobban francia botkenyér illik hozzá. Sárgarépa-saláta póréhagymával HOZZÁVALÓK: egy szál pó­réhagyma, 35 dkg sárgarépa, egy savanykás alma, 1 evőka­nál citromlé, friss zöldfűszer (petrezselyem, snidling), 1,2 dl tejföl, só, fehérbors. A póréhagyma zöld levél­végeit levágjuk, a fehér hagy­matestet vékony karikákra vágjuk. A sárgarépát és az al­mát vékony, gyufaszálnyi csí­kokra aprítjuk. Egy salátástál­ra tesszük a hagymakarikákat, a sárgarépát és az almát, ke­véske citromlével megön­tözzük. A tejfölben elkeverjük a felvágott zöldfűszereket, a sót és a borst, majd ráöntjük a zöldségekre. Ha a salátát könnyű vacso­rának szánjuk, apríthatunk be­le csíkokra vágott szárnyas- húst is. Pikáns savanyú- káposzta-saláta HOZZÁVALÓK: 50 dkg sa­vanyú káposzta, 1 fej vörös­hagyma, 1 nagy savanyú ubor­ka, 2 karika ananász, 1 dl ana­nászlé, 2 evőkanál almaecet, 3 evőkanál salátaolaj. A káposztát egy nagy tálba tesszük, fellazítjuk. A hagy­mát, az uborkát és az ananászt apró kockára vágjuk. Az ana­nászlevet összeöntjük az ubor­kalével és az olajjal. Majd eze­ket összekeverjük és 20 percig hagyjuk állni. KORA TAVASZ — «AL. Nyíló A VICC poénja; 1. RÉSZ SËLYEM­FÉNYÖ KÖZÉT— FÉLE­SÉG FOLO ALATTI TÖRPE. MANÓ IHAKI ROM­VÁROS OMSZK EGYIK FOLYÓ­JA HÜLD. LATI­NUL SZIGET. OLA­SZUL A VICC poénja; Z. RÉSZ 1 $ V ír a # fz­TOS. KE- LET! DÍSZ­CSERJE V > V V V V V LÓVON- TATÁSÜ ' A H-, AS KOCSI > JERU- 2 SALE- Ml HEGY > ÖZÖN­VÍZ HAJÓSA > EGYIK GUMI­MACI > NŐI ÉNEK­HANG ELŐ­FORDUL > H FOSZ­FOR, NITRO­GÉN > ROVAT RÉSZEI > |— LAKAT RÉSZEI > AMERI­KAI INDIÁN TÖRZS olasz; FOLYO SPANYOL AUTÓ­JEL A VICC P &SS ES TV, ROV. QÉNJA. 3. RÉSZ KÜLÖN­BÖZIK VÉ ÁM. 1 EGYETEM JEGYEZ FEJÉR MEGYEI KÖZSÉG LAKÓJA > v ­V EGYHÁ­ZI BE­OSZTÁS AM. 1 VAROS > v V V V V RÓMAI ÖT­SZÁZAS > NÉVELŐ BRAZIL EREDETŰ TÁNC > OLASZ VAROS > V ALPESI LEGELŐ > LOS .... VÁROS PROTAK­TINIUM PEST MEGYEI KÖZSÉG > “V“ ■ V RUHA­JELZŐ > FINOM SÜTI > V K AM. 1 ORSZÁG FÁ­RADT KELTA NÉP TÖRZS > FURU­LYA SKIS > LÁNGOL FOLYÁ- SA MEG­SZŰNIK ELLEN­ÉRTÉK > MEGSZO­RULÓ > T” EGY­HARMAOI > PAPRIKA NAK VAN V > GEJ5TA­ÍRO AROMA *>ÓS B-EUY VITAMfN > "7“ POLGÁ­RI AL- KALMA- ZOTT > T” v BŐR ÉNEKFS­MADÁR > EGY­TAGÚ KIFE­JEZÉS > KÜLÖN­SZOBA MÁTKA > V FÉRFI­NÉV > E NAPI GÁBOR, KÖLTŐ >-v GYORS FILC > síró: MILÁ nói sr A- DION > TGK­MÁRKA MULAT­NI KEZDI ... quoo AGIS INNI AD > FELSZÍ > SUMAC > “V™ ANGOL SÖR > ttir« > j DEZODOR MÁRKA TÉTEL IG E- KEPZÖ FINN­UGOR NÉP­CSOP. > v . V HITE­GET > E NAP Öreg ELEJE! > 1 LUTÉ­CIUM IZOM­KÖTŐ ÚJ, NÉ ME TÜL > ANGOL­NA. NE­MEIÜL > V SZITA­SZÖVET > V v HÁZ­VÉGI KÉN SZÖG­FÜGG­VÉNY > V V HARC­KOCSI > Beküldendő: a nyíllal jelölt sorok megfejtése. Beküldési határidő: 1993. február 15. Cím: Békés Megyei Hírlap szerkesztősége, 5601 Bé­késcsaba, pf.: 111. Á megfejtéseket csak postai levelezőlapon fogadjuk el. A megfejtők között 5 db reklámesemyőt sorsolunk ki, melyet pos­tán küldünk el. Az 1993. január 23—24-ei rejtvény meg­fejtése: Magam sem hittem volna, hogy ennyi­be kerül két új fog. Nyertesek: Világosi Andrásné, Medgyes- egyháza, Szabóné Szemanik Ildikó, Gyula, Mó­ra Terézia, Békéssámson, Szabó Gézáné, Oros­háza, Lukoviczki Zsuzsi, Békéscsaba.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents