Békés Megyei Hírlap, 1992. november (47. évfolyam, 258-282. szám)
1992-11-28-29 / 281. szám
Mozgásszervi betegségek és az akupunktúra fcBÉKÉS MEfíYEI HÍRLAP------------------C SALAD - OTTHON 1992. november 28-29., szombat-vasárnap Üzenetek a konyhából Hajó a kutya és gazdája kapcsolata, sok mindent meg tudnak értetni egymással A testbeszéd megértése Az akupunktúra sok betegségben eredményes, a nyugati világba mégis úgy vonult be, mint a mozgásszervi betegségek gyógymódja, és mint a mozgásszervi fájdalmak kezelésének lehetősége. Mozgásszervi betegségek közé soroljuk mindazokat a betegségeket, amelyek az akaratlagos mozgástevékenységet gátolják, megnehezítik, illetve a mozgásszervekben — ízületekben, izmokban, szalagokban, csontokban — fájdalmat okoznak. A 40. életévén túl alig van ember, akinél valamilyen mozgásszervi panasz időlegesen vagy tartósan ne jelentkezne. A mozgásszervi betegségek miatt sokan válnak hosszabb- rövidebb időre vagy tartósan munkaképtelenné vagy ami még rosszabb, gyakran csak súlyos fájdalmak árán tudják teljesíteni munkaköri kötelezettségeiket. A mozgásszervi panasz sokszor valóban nem objektivizálható, ami azt jelenti, hogy semmiféle vizsgálattal sem lehet kimutatni a panasz hátterében szereplő betegséget vagy elváltozást. Ilyenkor egyedül a beteg panasza a betegség, amit esetleg az orvos nem fogad el. Legtöbbször ugyan van valamilyen röntgenológia, laboratóriumi vagy egyéb vizsgálati adat, amivel a panaszokat összefüggésbe lehet hozni, de az ízületi, izomfájdalom, derékfájás stb. ezek nélkül, önmagában is fennállhat. A fájdalom sokszor hirtelen jelentkezik, egyik óráról a másikra, esetleg percek alatt fejlődik ki. Gyakran előfordul, hogy este még semmi baja és reggel arra ébred, hogy nem tudja mozgatni a nyakát vagy annyira fáj a térde, hogy nem tud lábra állni. Igen gyakoriak és fiatal korban is jelentkeznek az ízületi betegségek, melyek látszólag egyszerű megjelenésük ellenére mind a betegségfeltárás, mind a kezelés területén nehéz feladat elé állítják az orvost. Ha az okokra tekintünk, tarka képet látunk és a betegség lefolyása is a szélsőségek világába visz. Az egyszerű, gyorsan múló ízületi panaszok mellett ott találjuk a súlyos, az egész szervezetet károsító rendszerbetegségeket. Az ízületi betegségeknél is tisztázandó, hogy a betegséget milyen tényezők idézik elő, milyen folyamatok zajlanak le a szervezetben, amelyek a betegség kifejlődéséhez vezetnek, milyen a betegség lefolyása, s milyenek a kilátások. Szorosabb értelembe véve — kevés kivételtől eltekintve — a nem fertőzéses eredetű gyulladásos és az összes dege- neratív ízületi kórképeket a reumatológiai betegségek csoportjába soroljuk; a többivel a sebészet, a traumatológia, az ortopédia és a belgyógyászat foglalkozik. Akupunktúrás kezelésre elsősorban a reumatológiai betegségek alkalmasak. Dr. Jakubecz Sándor Sok örömet lelhetünk a kutyákban, ha okosan szeretjük őket. Állatunkkal akkor bánunk igazán jól, ha nem tartjuk őket afféle négylábú embernek, azaz nem „antropomorfizáljuk” őket. Meg kell tanulnunk, hogyan érthetnénk meg jobban a kutya viselkedését, legyen az a sajátunk vagy másé. Az ember—állat kölcsönös jó viszonyának kulcsa természetesen az embernél van. Nem szabad elfogadni azt a hiedelmet, hogy a kutya nem képes megértetni magát. Éppen ellenkezőleg, a tapasztalatok azt mutatják, hogy az állat kifejezési lehetőségei nem szegényesek: ez a hangos érzelemkinyilvánítástól egészen a hangtalan figyelésig terjed. Hallása és szaglása az emberénél sokkal kifinomultabb. Különböző testjeleket vonultat fel, ezek: a feltűnő zajkeltésen, testtartáson, szimatoláson, pillantásokon keresztül, a szőr borzolásáig még sok egyéb érzelmi megnyilvánulásig terjednek. Ez az állati testbeszéd és más kommunikációs eszköz ve- leszületik a kutyával, de az emberrel való együttélés során tovább gazdagodik. A nyelv és a logikus gondolkozás az ember sajátja, de ez nem minden a bennünket körül- velő világban. Más kommunikációs csatornák is léteznek, erre példa az állatvilág. Egy vasárnapi ebéd megkom- ponálásánál számtalan esetben nem csak a végeredmény a fontos, szem előtt tartjuk azt is, hogy mennyi idő alatt készíthető el. Most garantáltan rövid idő alatt elkészülő, mégis igen finom ételeket ajánlok. Sóskaleves Hozzávalók: 25 dkg sóska, 25 dkg burgonya, 5 dkg vaj, 1 tojás, 2 dl tej, 1,51 víz. A megmosott sóskából a vizet kinyomkodjuk és apróra vágjuk. Forró vajon megpároljuk a sóskát, majd felengedjük vízzel, beletesszük a kockákra vágott burgonyát, megsózzuk. Addig főzzük, amíg a burgonyát villával szét nem tudjuk tömi. A levesestálba ütjük a nyers tojást, hideg tejjel elkeverjük, ráöntjük a forró levest, és tálaljuk. Citromos csirke Hozzávalók: egy darab körülbelül 1,2 kg-os csikre, 1 közepes fej vöröshagyma reszelve, 5 dkg vaj, 2 dl tejfel, egy nagyobb citrom leve, 2 tojás sárgája. A vöröshagymát megdinsz- teljük a vajban, megforgatjuk benne a csirkedarabokat. Kevés vizet öntünk alá, sózzuk, s fedő alatt puhára pároljuk. Ha kész, kivesszük a húst egy előmelegített tálra, a visszamaradt lében elkeverjük a 2 dl tejfelt, s felforraljuk. Belecsavarjuk a citrom levét, simára keverjük a tojások sárgájával (habverővel könnyen megy), sűrűsödésig hevítjük, de nem forraljuk, mert a tojás megcsomósodik. A mártást a hús mellé öntjük, de külön csészében is tá- 1 a I h at j u k. Köretnek a citrom reszelt héjával készült párolt rizst adunk. A fentiekben kimaradt 4 db tojás fehérjét gazdaságosan felhasználjuk további 2 db egész tojással. Banánpiskóta Hozzávalók a tésztához: 6 tojás fehérje, 12 dkg cukor, 16 dkg liszt, 6 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor. A krémhez: 3 dl tej, 1 púpos evőkanál liszt, 10 dkg cukor, a két tojás sárgája, 1 csomag natúr zselépor, 3 db érett banán. A tojásfehérjéket habosra verjük, kanalanként beleadjuk a vaníliás cukorral elkevert porcukrot, a lisztet. Végül folyamatos verés közben belecsurgatjuk a felolvasztott, langyosra hűtött vajat. Zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük. A krémhez felforraljuk a tejet. Közben simára keverjük a két tojás sárgáját a cukorral és a liszttel, majd evvel besűrítjük a tejet. Elkészítjük — az előírás szerint — a zseléport, a banánt pedig villával pépesre törjük. A fentieket összevegyítjük, s ha már nem forró, a közben kisült tésztára simítjuk. Alaposan lehűtve igen finom sütemény. Szeletelésnél láng felett húzzuk át a késünket, könnyebb szeletelni. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁN a Konyhatündér Gyógyító növények (1.) Ezennel új sorozatot indítunk, melyben a kisgyermekes anyáknak igyekszünk segítséget nyújtani, az új, természetes gyógyhatású anyagok megismerésében, alkalmazásában. Éppen ezért annak próbáltunk utána járni, hogy milyen gyógynövénykészítményeket lehet napjainkban megvásárolni, milyen új készítmények kerülnek forgalomba, illetve mely gyógynövényeket kellene az anyáknak ismerni és használni. A továbbiakban néhány olyan új, a gyermekgyógyászatban használt készítményt szeretnénk bemutatni, melyek hatásosságáról a gyógynövény-szaküzletek dolgozói gyakorlati tapasztalatokat is szereztek. Légúti megbetegedéseknél használt készítmények PRIMOTUSSAN N cseppek Köhögéssel járó légúti megbetegedések kezelésére alkalmazható. Bronchitis, bronchopneumonia therápiája. Secretolyticus, expectorans, antitussiv hatású. Kankalin, kakukkfű, harmatfű alkoholos vizes kivonatát tartalmazza. Csecsemőnek 4 hónapos kortól adható. PRIMAL köptető granulátum Általános köhögéscsillapító, a váladék ürítését megkönnyítő készítmény. Főleg aszmatikus légcsőhurutnál javasolt. Zilizgyökér és kankalingyökér kivonatából készített, mézzel és málnaszörppel ízesített granulátum. 1 éves kor fölött adható. Ellenjavallat: virágporérzékenység. NON PLUS instant tea Kamillát, borsmentát, édesköményt tartalmaz. Görcsoldó, fertőtlenítő, köptető hatású. SALVIATHYMOL baktériumellenes száj- és garatápoló szer Gyulladásos megbetegedések, szájpenész, stomatitis (beleértve annak fekélyes formáit is) kezelésére használják. Alkalmazása: hígítva gargali- záláshoz, illetve töményen ecsetelésre. Hatóanyagai: kamilla, eukaliptusz, borsmenta, ánizs, zsálya, édeskömény, kakukkfű, fahéj, menthol. DEO TEXIS náthasál (külsőleg alkalmazható) A mikrokapszulázott értékes fenyő és kínai menta illóolajakat a bőrrel való érintkezés (dörzsölés) és a-test melege azonnal szabaddá teszi. 6 éves kortól éjjel-nappal használható. Mestersége: kosárfonó A kosárfonás nehéz mesterség, jó kézügyességet és rengeteg türelmet igényel. Olasz Imre kosárfonó 4-5 órát dolgozik napnta s ez alatt két kosarat készít el. mti-fotó Beküldendő': a nyíllal jelölt sorok megfejtése. Beküldési határidó': december 7. Cím: Békés Megyei Hírlap szerkesztősége, 5601 Békéscsaba, pf.: 111. A megfejtéseket csak postai levelezőlapon fogadjuk el. A megfejtők között 5 db reklámesemyőt sorsolunk ki, melyet postán küldünk el. A november 14—15-ei rejtvény megfejtése: Kezdesz öregedni, esténként már minden eresztéked nyikorog. Nyertesek: Máté Sándor, Szeghalom, Mol- nárné Emyei Ilona, Körösladány, Molnár Mi- hályné, Békéscsaba, Németh Tünde, Telekgerendás, Popol Tiborné, Békéscsaba.
