Békés Megyei Hírlap, 1992. augusztus (47. évfolyam, 181-205. szám)
1992-08-15-16 / 193. szám
1992. augusztus 15-16., szombat-vasárnap LOCSI-FECSI ■ BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP Mondd el az elmondhatatlant! Amikor megláttad, megbizseregtél, de szólni nem mertél... Amikor megcsalt, sikítani volt kedved, de mondani nem akartad... Amikor lelépett — csak úgy, se szó, se beszéd — annyira szeretted volna megbeszélni, de... Ugye benned is vannak ki nem mondott gondolatok, elégszer le nem írt szép szavak? Érzelmek, amiket még vagy már nem mondhatsz el szerelmednek, a legjobb barátodnak, a messze éló' kedves ismerősnek. Ott, akkor mondanád, de nem hallgat meg; mondanád, de már nincs kinek... Ne tétovázz! írd le azt, amit úgy érzel, elmondhatatlan, és mi e lap hasábjain tudatjuk ország-világ szeme láttára — a nagy O-vel, a kedvessel, a baráttal, az édesanyával, az apuval, a nagyival... A levelezőlapra ne feledd ráírni: Szívküldi. Címünk: Békés Megyei Hírlap, Békéscsaba, Munkácsy utca 4. Beérkezési határidő: szerda dél. Laci! Remélem, mihamarabb találkozunk, s egy csodás estében lesz részünk. R. 5 Misó! Azt ígérted, hogy augusztusban újra hazajössz. Itt az augusztus! Jöttél-e már? Feltétlenül beszélnem kell veled! Kérlek, keress meg! A TE TÜNDÉR VIRÁGOS KERTECSKÉD Anyuka! Névnapod alkalmából sok szeretettel gondolunk rád. Ilonka és Mamám Te, Szépember! Kapásra várok! A TE KIS HO-HO-HO... E sorok írója — bevallja nőiesen — nem a konyha ördöge. Viszont ismer olyan „teremtés koronái” jelzővel illethető egyéneket, akik félelmetes trükkökre képesek a fakanál társaságában. Ezért úgy határozott, hogy első nekifutásra szőkébb környezetében informálódik. Az elképzelés bevált: kollégái már a zsíros kenyér hallatán is újabbnál újabb ötletekkel álltak elő, ezzel is bizonyítva férfiúi csodatévő képességeiket. Most pedig lássuk: mit kínál Kiss A. János kollégánk? Semmi más, csupán a kor szele teszi, ha most nulladik típusú találkozásra invitálom valamennyiüket — a konyhába. Ez a világ — főként a hajnalig tartó kimaradások föl- detérésének pillanataiban — sok férfi számára amúgy is a repülő csészealjak (tányérok, tálak stb.) világa. Mai receptjeink stílszerűen mennyei (földönkívüli) ízeket ajánlanak önöknek. Hadd hívjam fel a figyelmüket már elöljáróban a szakácstudomány legfontosabb szabályára: végy egy szakácskönyvet! Ufó rántva Egy-két hete olvashatták lapunkban, hogy némi keresgélés után Békés megyében is hozzá lehet jutni szép kövér ufóhúshoz. Ha mégsem sikerülne beszerezniük — vagy nem találják elég frissnek — bátran helyettesíthetik sertéshússal. Hozzávalók: 50 dkg (4 szelet) ufó — vagy sertéshús —, egy kevés só, őrölt bors, 5 dkg (4 szelet) főtt sonka, esetleg gépsonka, 5 dkg (4 szelet) ementáli sajt, 2 kanál liszt (opus numero 2), 1 tojás, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 5-6 dkg vaj vagy margarin. Minden szelet húsba „zsebet” vágunk, a szeleteket enyhén, érzéssel kiveregetjük, sóval, borssal megszórjuk. Minden szelet nyílásába egy-egy szelet sonkát és sajtot teszünk. A megtöltött szeleteket először lisztben, majd felvert tojásban, végül zsemlemorzsában megforgatjuk, s a forró zsiradékban aranybarnára sütjük. Jó tanács, csak férfiaknak: jobb ha a szeleteket nem mi készítjük el, hanem a hentes (vágja el ő a kezét), aki ügyesen bemetszi a sonka és a sajt helyét. Úgy töltsük meg a húst, hogy a nyílást sonkával zárjuk el, és utána panírozzuk. Ezzel elejét vehetjük annak, hogy sütés közben a megolvadt sajt kimásszon a husiból. (Sajnos — legalábbis vidéken — egyelőre sem cipzáras, sem tépőzáras szeleteket nem lehet beszerezni.) A fentiek szerint elkészített húshoz sült almaszeleteket tálalunk. Töltött csészealj (ufóváró meglepetés) Ha földönkívüliek látogatására számíthatunk, kedveskedjünk nekik töltött csészealjjal. Vegyünk ehhez egy tisztességes méretű patisszont. Hámozzuk meg, s vágjuk félbe, akár egy zsemlét. Kimagozzuk (pl. kanállal), egyhén ecetes-sós vízben 10 percig főzzük. Közben a kutyát és a macskát kiküldjük, a darált húst eldolgozzuk tojással, sóval, borssal, félig főtt rizzsel, egy kis vegetával és piros arannyal, no meg reszelt vöröshagymával. A két fél patisszont megtöltjük a masszával és vajjal kikent tűzálló tálba helyezzük. Leöntjük tejföllel, amelyet előzőleg simára keverünk tojás sárgájával és egy csipetnyi sóval. (Fortély: a nadrágról meleg vizes zsebkendővel izi- ben töröljük le.) Tetejére is vajat morzsolunk (morzsológép használata ez esetben nem látszik célravezetőnek) és forró sütőben kb. 25 percig sütjük. Reszelt sajttal és finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. További útmutatásként említem, hogy a receptek többnyire 4 személyre szólnak. (Meséli valaki, hogy lassacskán éle- medett korba lépő hitvese azzal az ötlettel lepte meg a minap, hogy milyen nagyszerű lenne egy vasárnapi ebédre összehívni a leányi és asszonyi életében eleddig szerelmetes szerepet játszó valamennyi férfit. Na, ez a férj az a kivétel, akinek üzemi szakácskönyvre lesz szüksége...). Az ételekhez jó étvágyat kívánok, s kérem, hogy Ufóné őnagyságának adják át kézcsókomat! Játékot ígértünk, ennek is elérkezett az ideje. A jövő héten — addig érdemes fellapozni az elmúlt 3 hétvége lo- csi-fecsi oldalait — kiderülhet, melyik férfi kolléga főzt- je ízlett Olvasóinknak a legjobban. A szavazók között kisorsolunk... De ez már legyen meglepetés! A szavazás módjáról egy hét múlva olvashatnak. Győztes az egyrészes Hódít a Monroe-stílus Nyár idején nagy a dilemma a hölgyek körében: egyrészes vagy kétrészes fürdőruhában villanjanak meg a strandon. Előre senki nem tudja, melyik lesz a győztes. Az egybeszabott előnye, hogy praktikus, leplezi az apróbb hibákat. Kellemes benne úszni, jobban nyújtja az alakot. Számos változata van: ismét divatos a szoknyás, a vállpánt nélküli, a raf- folt, a húzott, a jól ismert Monroe-stílus. (A képünkön látható modell türkizkék.) Persze a bikini sem tűnt el a strandokról, •csak egy kicsit átalakult. Az adidas frottírköntös alól kisejlő kétrészes fürdőruha különlegessége — az amerikai minta mellett — a felsőrész függőleges merevítése. A Best Sportüzletben ki-ki választhat magának fürdőruhát, lehetőleg olyat, amiben jól érzi magát és hódítani is tud! Cs.I. Csillaglesen Szerelemre születtünk A Kosok számára ezen a hétvégén igen sok alkalom adódhat, hogy a szerelemben felleljék a már régóta várt gyönyöröket. Vigyázzanak viszont arra, nehogy túlzott erőszakosságukkal elrontsanak valami fontos kapcsolatot. A Bikák most úgy érzik, csak értük van a világ, új lehetőségek, ismerősök várnak rájuk. Ekkora szerencse csak ritkán jut az embernek, ezért nem árt az óvatosság, hogy kivel ismerkedünk meg. Az Ikrek habár igen mozgékonyán és vál- tozatosan szervezik meg kapcsolataikat, egy utazás vagy kirándulás alkalmával esetleg olyan dolgokba bonyolódhatnak, amelyek szerencsétlenül érintik egy régebbi kapcsolatukat. Próbáljanak egy kicsit visszafogottabbak lenni. A Rákok érzelmileg nagyon fontos napokat élnek át ezen a héten, ezért elvárják, hogy partnerük megértőén viselkedjen velük. Lehet, hogy egy olyan fontos döntés előtt állnak, amely egész életükre kihat. Ezért érdemes az ösztöneikre hagyatkozniuk. Az Oroszlán talán túlságosan is megpróbálja értelmi alapon szemlélni kapcsolatát, ez vitákhoz és cívódásokhoz vezethet. Próbáljon egy kicsit türelmes lenni, mert ha agresszivitásának szabad utat enged, sok mindent elronthat. A Szűz bár próbálja eltitkolni érzelmeit, mégis egy váratlan és meghökkentő élményben lesz része, amely lehet, hogy felborítja jól szervezett életét. Adjon lehetőséget végre az érzelmeinek is, ne csak a feje után menjen. A Mérleg nem nagyon tudja, hogy a lelki dolgokkal foglalkozzon-e inkább vagy pedig azzal, hogy egy új partner után nézzen. Mindenképpen legyen körültekintő, hosszú távon biztos sikerre számíthat. A Skorpió úgy érzi, nem tudja kibontakoztatni akaratát, ezért érzelmi téren nagyon sebezhető. Ne essen kétségbe, ez csak néhány napig tart. A Nyilas inkább pénzügyi dolgokkal szeretne foglalkozni, de egy váratlan szerelem mindent felborít az életében. Nem árt azonban az elővigyázatosság, mert könnyen kihasználhatják. A Bak érzelmi oldalról szeretné rendezni kapcsolatát. Ehhez szerencsére minden kedvező lehetőség adott, tehát éljen az alkalommal. A Vízöntőhivatali nehézségeit kapcsolatában szeretné levezetni, ezért lehet, hogy könnyen megbántja szeretteit. Figyeljen azonban arra, nehogy emiatt az átmeneti nehéz periódus miatt tönkretegye a partnerével kialakított viszonyt. A Halak úgy tűnik, megpróbálja teljesen ösztönei alapján szemlélni a világot. Sok meglepetést és gyengédséget nyújthat partnerének, viszont figyelnie kell önmagára is. A locsogásokért felelős Csete Ilona, szemfüles fotósa Fazekas Ferenc. Az oldalpárt tördelte Kovács Pál A Békéscsaba és Vidéke ÁFÉSZ megvételre ajánlja az alábbi üzlethelyiségeit és ingatlanjait: — 14. sz. Italbolt, Telekgerendás, Tanya 503. (vasútállomás közelében) — 106. sz. Húsbolt, hozzá tartozó telekkel, Újkígyós, Arany J. u. 30. — 122. sz. Élelmiszerbolt, Szabadkígyós, Major 35. — Tejátvevő, Szabadkígyós, Major 35. — Varroda I., Szabadkígyós, Major 35. — Varroda II., Szabadkígyós, Major 34. A vételi ajánlatokat az összeg a fizetés módja és határideje, a fizetési garancia megadásával a megjelenéstől számított 15 napon belül kérjük írásban eljuttatni a Békéscsaba és Vidéke ÁFÉSZ (Békéscsaba, Lázár u. 1.) elnöke részére. Többes érdeklődés esetén a legkedvezőbb ajánlatokat fogadjuk el. Azonos ajánlattétel esetén versenytárgyalást tartunk. További információt ad: — a szabadkígyósi és újkígyósi üzletekről Romvári Andrásné a (66) 56-204-es telefonon — a békéscsabai és telekgerendási üzletekről Szabó Gergely a (66) 24-644-es telefonon.
