Békés Megyei Népújság, 1989. november (44. évfolyam, 259-284. szám)
1989-11-04 / 262. szám
BÚ(L)VÁRKODÓ 'fcöRÖSTÁJ 19X9. november 4., szombat Szabad szombaton, azaz szombaton szabad Ha ennyit leírunk, „Bálint, gazda”, úgy hisszük, további magyarázatra nincs is szükség. Dr. Bálint Györgyöt ugyanis egy ország ismeri ezen a néven ... — Kellemes dolog a népszerűség? — Hát. . . Inkább fárasztó. Persze vannak kellemes élményeim is ezzel kapcsolatban. — Sokan zaklatják kérdéseikkel bizonyára, én viszont ezcgyszer másról, nem a munkájáról kérdezem. — A baj az, hogy nekem a hobbim is a kertészkedés. Tudja, vannak monolit- emberek, akiknek egész gondolatiságuk egy dologra állt rá, nálam ilyen a kertészkedés. — Akkor ezt értsem úgy. hogy más nem is érdekli? — Ez azért így nem igaz. hiszen nagyon szeretem például a zenét, elsősorban a klasszikus muzsikát. Csupán arról van szó, hogy a szabadidőmet legszívesebben balatonfüredi kertemben töltöm. Mondják, „suszternak lukas a cipője”. Nos, ez rám nem igaz. Amit a rádióban, a tévében elmondok, kertemben is mindig megcsinálom. Mert ennél kimeríthe- tetlenebb hobbi — a maga ezernyi ágazatával — nem is létezhet. — Azért mégis beszéljünk másról! Mondjuk arról, mi az eredeti szakmája ... — Mi más? Mint az apámé és a nagyapámé... A kertészkedés. — A gyerekei csak nem kertészek? — A fiam az. A kertészeti egyetemen végzett, bár ő a téma más vonulatával, a számítástechnikával foglalkozik. A lányom grafikus ugyan, de művészetében tetten érhető a természet sze- retete. Mostanában érdekel a borászat. Ö készített címkét a „Füredi cseppek”-nek. Egy Tacitus-idézet van rajta, mely magyarra fordítva így hangzik: „Nincs szebb, nincs szabad emberhez méltóbb dolog, mint. ami az ő gazdasága”. — Ha már a családnál tartunk: a felesége? — Ö az első számú minőségi ellenőröm. Számon tartja, miről beszélek a tévében, vagy mit írok meg. Vasárnap is rám szólt: most mondtad, hogy a füvet még le kell nyírni... Mit válaszolhatok erre? Egyébként nyugdíjba vonulása előtt filmvágó volt, most szívesen tölti velem a szabadban az idejét. — Unokák? — Két fiú és egy lány. A nyarat velünk töltik Füreden. Ha éppen nem úsznak, szívesen kertészkednek. — Akárhogy igyekszem, ez a kertészkedés mindig előkerül. De most a szaván fogom! Mi a kedvenc színe? — A zöld, mert ebből a halványtól a sötét és a smaragdzöldig ezernyi változat van. — Ha most a kedvenc ételére azt mondja, hogy a sóska, feladom ... — Az egyszerű ételeket szeretem. A babfőzeléket, a gulyáslevest, a paprikás krumplit. Néha magam is főzögetek. Van egy specialitásom, egy diszkoszban készült étel. Ezt a főzőedényt az erdei munkások használták. parázsba tették, s nem kellett kavargatni. — Mást is segít otthon? — Nemigen. A feleségem okos asszony. Egy hónapban egyszer elküld vásárolni — ilyenkor aztán kétségbe vagyok esve, ha meglátom: már egy fél kiló sajt is 100 forintba kerül. Egyébként nem vagyok túl házias. — Melyik növény a legkedvesebb önnek? — Olván ez, mint a szeretet. Ez nem állapot, mint a boldogság, hanem pillanatnyi szituáció, mely percről percre, napról napra változik. Ez gazdagítja az embert. Nos, ezért nem tudok választani növény és növény között. Akár a nőknél, mindig a legújabb a legkedvesebb. — És melyik most a legújabb? — Egy Dél-Afrikából behozott növény, melyet Ausztriában ismertem meg. Muskátli mellé, teraszládák díszítésére kiválóan alkalmas. Plektrantusznak hívják, még magyar neve sincs szegénynek. Talán tömjénvirágnak nevezhetnénk az illatáról. Gyönyörű, zöld függöny ez, a modern házak falán. És „agyonverhetetlen”, minden viszontagságot kibír ... — Köszönöm. A folytatást majd meghallgatjuk az Ablakban. Nagy Ágnes Fotó: Kovács Erzsébet Meg lehet kóstolni! Sértődés ne essék ! Objektív objektív Fodor Jolán szentetornyai levélírónk ismét „izgalmas” recepteket küldött nekünk. Lássuk hát! Vasi pecsenye: A kivert tarjaszeleteket sós, boros, fokhagymás tejben áztatjuk egy napig. Ezután lecsurgatjuk, majd paprikás lisztbe forgatjuk és kisütjük. Tökfasírt: A legyalult tököt besózzuk és kicsit állni hagyjuk. Ezután kicsavarjuk. pici kaprot teszünk bele. majd sűrű palacsintatésztába keverjük. Kanállal zsírba szaggatva kisütjük. Hússal töltött gombóc sütve: Krumplis tésztát készítünk. olyat, mint a lekváros gombócé, csak lekvár helyett főtt, fűszerezett, darált tarját, vagy darált pörkölt- húst (esetleg darált maradék sülthúst) teszünk. Gombócokat formálunk belőle, és zsírban kisütjük. Főzelékek mellé tálaljuk. Túrógerinc: Kell hozzá 25 dkg túró. fél dl tejföl, egy púpozott evőkanál liszt, négy tojás, két evőkanál reszelt sajt. só ízlés szerint. A tojássárgákat a liszttel, s a tejföllel kikeverjük. Hozzáadjuk az. áttört túrót, najd a tojások habját, a sajtot és a sót. Özgerincformában sütjük. Ilyenkor, a magánvállalkozások idején bizony minden vezető igyekszik minél kevesebb embert foglalkoztatni. Nos, új szelek fújdogál- nak — állítólag — sportberkekben is. Gyúrót a jövőben nem foglalkoztatnak. A játékosok — mint képünkön is látható — a meccs csendesebb időszakaiban maguk végzik e munkát, társaik megelégedésére. Idővel aztán lehet továbbfejleszteni a dolgot: A munka nélkül maradt gyúrókból lehet egy másik csapatot összeállítani, hátha ők jobban rúgják majd a bőrt... Gál Edit képösszeállítáisa A pénz íze 1 2 3 4 5 P 6 7 8 9 10 11 12 z 13 14 ■ 15 16 ■ ”J 18 z 19 20 21 22 23 24 é Z IB N* □ 25 ■ 26 27 28 n 2 9 30 ■u 32 33 34 Z 9 36 ö L ___ 3 7 38 lk sz öi 39 E 40 41 r 43 ü 45 46 47 Z 48 ! 49 50 51 52 ■ 53 IA _B> E 54 55 56 r 57 58 59 60 61 r r z 62 63 64 65 66 Iá K Z 67 Ügy látszik, a pénz még a filozófusokat — köztük Schopenhauert is — foglalkoztatja. Rejtvényünkben a pénzről szóló szellemes aforizmája szerepel. VÍZSZINTES: l. Lüttich folyója. 5. Schopenhauer találó megállapítása (folytatás a függ. 1. és 3. sorban). 13. Kerítéssel övezett. 15. Európa északi tájegységé. 16. Holland és spanyol autójel. 17. Költői napszak. 18. Műsorszórással kapcsolatos. 19. Közönséges nő. 22. Szerencsével szerzi. 24. Után egyneműi. 25. Részben felugrik ! 26. Pusztít. 27. Levéltávirat. 29. Ez a sajt és a vaj. 31. Három, latin nőnemben. 32. Fogadási összeg. 34. Fonal. 35. Egyházi gyűlés. 37. Véd- hetetlen adogatás a teniszben. 39. Allatkert. 40. Somogyi ősláp. 43. Női név. 45. Sárga elem. 47. Ruy ... 48. Katonai vezényszó. 51. Szögfüggvény, röv. 52. Részben beás! 53. Vakond páros betűi. 54. Az egyik főiskola rövidítése. 55. NDK-beli város lakója. 57. Dunántúli kis folyóvíz. 59. Tejtermék. 61. Olasz névelő. 62. Az erbium és vanádium vegyjele. 63. Hevesen udvarol. 65. Mezőőri. 67. ,,A” zamat. FÜGGŐLEGES: 1. A megállapítás folytatása. 2. Fasor. 3. A megállapítás befejező része. 4. Sáldarab! 5. Autonóm terület. 6. Értékes bútorfa. 7. ,,M”. 8. A lengyel pénz rövidítése. 9. Japán város Hokkaido szigetén. 10. Becézett női név. 11. Nagykálló része! 12. Bécsi sportklub. 14. A tetejére bocsát. 20. Belga és egyiptomi autójel. 21. Iskolai tantárgy. 23. Világgá üldöz. 26. Régi hivatali beosztás. 28. Kiejtett betű. 30 .Kettévág. 31. Szóösszetételekben kénatom jelenlétére utai. 33. Népi bútordarab. 36. Kelleténél sem többet, sem kevesebbet nem mondó. 38. Vízi növény. 41. A mű hangulatának megfelelő zenével kísér. 42. Gárdonyi színműve. 44. Vízben tisztító. 46. Lap van ilyen. 49. Porcióz. 50. Abban van ! 53. A levegő oxigéntartalmát igénylő. 55. Angol lány. 56. A szokásnak megfelelő. 58. Tapasztalja. 60. FTO. 64. Mennyiségi egység. 65. A cérium vegyjele. 66. ÖA. Házy László Beküldendő: a vízszintes 5., a függőleges 1. és 3. Beküldési határidő: 1989. november 13. Cím: Békés Me- gyei Népújság szerkesztősége, 5601, Pf. 111. A megfejtéseket csak postai levelezőlapon fogadjuk el. A megfejtők között 5 db 150 forintos könyvvásárlási utalványt sorsolunk ki, amelyet postán küldünk el. Az október 21-i rejtvény megfejtése: A hallgatás művészet, méghozzá a beszéd után a legfontosabb. Nyertesek: Németh Lászlóné, Tótkomlós; Tóth Istvánné, Békés: Héder Sándor, Mezőkovácsháza; Frank Gáspár. Békéscsaba; Czene Mátyásné, Gábortelep. Tes(zt)sék játszani! Kíváncsi természetű-e? 1. Kolléganője elűjságolja, hogy találkozója van az új, fiatal igazgatóval. a) ,,Mesélj, hogy volt!” b) Semmit sem kérdez, abban bízva, hogy majd csak előhozakodik vele. c) Témát vált, mihelyt barátnője bizalmasan szóba hozza a dolgot. 2. Mit tesz, ha az utcán valami körül összegyűlt tömeget lát? a) Megáll, és megkérdezi, mi történt. b) Megpróbál keresztülfura- kodni a tömegen, hogy lássa, m'i köré gyűltek össze. c) Tovább folytatja útját, nem vesz tudomást semmiről. 3. Szomszédnöje egyedül él, és ön késő este észreveszi, hogy bemegy hozzá egy férfi .. . a) Bekukucskál az ablakon, hogy meglesse őket. b) Reggel korán bekopogtat, hogy megtudja, itt töltöt- te-e az éjszakát. c) Nem érdekli az sem, ki a látogató, s az sem, hogy ott aludt-e. 4. Házibulin egy vonzó férfi udvarolni kezd önnek. Később megpróbál valamit megtudni róla a házigazdától. Mit kérdez? a) Ki ez a férfi? b) Ki ez és mivel foglalkozik? c) Hány éves és nős-e? 5. Ha barátja feltárja gondjait, ön . . . a) Ugyanúgy hallgatja, mintha a saját problémájáról lenne szó. b) Maximálisan koncentrál. c) Egy kissé untatja mindez. 6. Tárcsázik, s váratlanul idegen beszélgetést hall . .. a) Idegesen megszakítja a vonalat. b) Fülelni kezd, hátha meghallja, miről beszélgetnek. c) Érdeklődéssel végighallgatja az egész beszélgetést. 7. Az emberek gyakran úgy olvasnak könyvet, hogy megnézik, mivei fejeződik be. ön . . . a) Ritkán tesz ilyesmit. b) Ugyanígy kezd az olvasáshoz. c) Soha nem ugrik át egyetlen oldalt sem. 8. Egyes nőknek az a szokásuk, hogy átkutatják férjük zsebeit, ön szerint ez .. . a) Megengedhetetlen. b) Nem árt néha ehhez folyamodni c) Soha nem tenne ilyet. 9. Késő este hazatérőben azt látja, hogy valaki be akar mászni az egyik ház ablakán . . . a) Továbbmegy, úgy tesz, mintha nem látna semmit. b) Megáll, hogy lássa, mit fog tenni az illető. c) Odamegy hozzá, s megkérdezi tőle: mit csinál itt? 10. Valaki, akit csak felületesen ismer, vendégségbe hívja, ön . .. a) Elfogadja a meghívást, puszta kíváncsiságból. b) Telefonál neki, hogy nem ér rá, de azért megkérdezi, kiket hivott még meg. c) Elfelejti a meghívást. 11. Barátnője új ruhát vásárolt. ön . . . a) Megkérdezi, hol vette. b) Drága volt-e? c) Csak annyit mond, hogy jól áll rajta . 12. ön . . . a) Szeret pletykálni. b) Kellemetlenül érzi magát, ha valaki pletykálni kezd. c) Meghallgatja a pletykát, de nem terjeszti. 13. Észreveszi, hogy egy rendőrautó megáll a szomszéd ház előtt. . . a) Rögtön telefonál nekik, hogy megtudja, mi történt. b) Megvárja, mig elmennek a rendőrök, s akkor hívja fel őket. c) Nagyon kíváncsi nem érdeklődik. ugyan. de Értékelés: a b o 1. 5 3 1 2. 3 5 1 3. 3 5 1 4. 1 3 5 5. 5 3 I 6. 1 3 5 7. 3 5 1 8. 1 5 3 9. 1 5 3 10. 5 3 1 11. 3 5 1 12. 5 1 3 13. 5 3 1 20 pont alatt: ön egyáltalán, nem kíváncsi természetű, de erre ne legyen büszke. A kíváncsiság jó emberi tulajdonság, ha nem túlméretezett. Nem szabad megengedni, hogy csak önmagunkkal, saját problémáinkkal legyünk elfoglalva. 2Í—53 pont: Kíváncsi, de csak az iránt, ami érdekli. Intelligens, rokonszenves egyén, s ha érdeklődik valaki iránt, ezt azért teszi, hogy ha kell. segítsen. 54 pont fölött: Túlságosan kíváncsi, minden érdekli, ami környezetében történik. Mindenre kiterjed a figyelme. Vigyázzon, mert ez hozzátartozóit, munkatársait idegesítheti, bosszanthatja. (Szivárvány) Műélvezet Hogy az embert ne érje meglepetés, mármint szexuálisan, kitalálta az óvszert. A fejlődés azonban ezen a téren is megállíthatatlan. A Cambio 16 című spanyol magazin például a decibelek civilizációjának nevezi korunkat, amely, mint a cikkből kitűnik, piacra dobta a zenélő óvszert. Londonban alig több, mint egy fontba kerül és csupán abban tér el hagyományos elődeitől, hogy gumitestébe beépítettek egy pici chipet, miáltal az eszköz, használat közben fél percig zenét szolgáltat. A spanyol alap szerint éppen a legmegfelelőbb pillanatban. A brit műsorválaszték a következőkre terjed ki: Beatles, Madonna, Rod Stewart és amit először kellett volna említeni, eljátssza a Rolling Stones Satisfaction című számát is. A találmány biztos sikerre számíthat az Egyesült Királyság szerteágazó piacain, sőt azon kívül is. Az említett lap például fölveti, hogy mi lehetne a spanyol repertoár. Ez, nyilván kevésbé érdekes Hegyeshalomtól keletre. Zenekedvelő nép lévén biztosra vehetjük, hogy a magyarországi piac is megnyílik, ezért gondolkodni kellene azon, hogy mit muzsikáljon a magyar óvszer? Játszhatná például — magyarnóta kedvelőknek — azt, hogy: „Kislány, vigyázz ...” A nosztalgikus rock híveinek: „Kisleány, kisleány, te nem vagy kisleány ..Internacionalistáknak: „Nem lesz a töke úr mirajtunk ...” Program A főpróba a zsúfolt söntésben zajlott. B. Nyalta Józsi, a Mosdatlan Tehén ital- mérés színjátszókörének sztárja felugrott a csapospultra. Érces hangja beledörrent a dohányfüstbe: — Testvéreim!... Halljátok hát választási programomat !... ...Veletek kezdem, magyar asszonyok! Szavazzatok rám !... És én felszabadítalak benneteket a házi munka alól! Törvénybe iktatom, hogy főznötök sem kell többé. Nem lesz mit, de ne búsuljatok!... Lefogytok, szépek és kívánatosak lesztek! Munkások!... Rajtatok a sor! Fizessetek egy sört! Utána szavazzatok rám, és többé nem kell dolgoznotok !... Hol vagytok, parasztok? Kaptok földet, ha rám szavaztok!... Megválasztásom másnapján már jöhettek is érte. Szekerekkel, talicskákkal, nem leszek kicsinyes!... Kisnyugdíjasok!... Látom szenvedtek a nyomorúságtól! Fel a fejjel!... Szavazzatok rám és valamennyiőtöknek ingyenlegelőt adományozok a magyar ugaron!... Rendőrök!... Béküljetek meg a tolvajokkal, többé nem lopnak! Már nincs mit. Szavazzatok rám, akkor ismét lesz dolgotok !... Talpra, magyar ifjúság!-.. Tartsatok ki. már úton van a működő tőke! Szavazzatok rám és én atyátok leszek!.. . Tanítók, toliforgatók, és a többi elmaradott!.. . Jövőtök fényesebb lesz. mint üle- peteken a nadrág!... — Vivát! — rikoltott fel a kocsmáros, és kihajította a művészt. Teljesen azonosult a figurával. Farkasinszki Lajos
