Békés Megyei Népújság, 1989. június (44. évfolyam, 127-152. szám)
1989-06-17 / 141. szám
1989. június 17., szombat BÚ(L)VÁRKODÓ 'köRÖSTÁJ Szabad szombaton, azaz szombaton szabad — Magát nehezebb megtalálni, mint a kormányfőt! — kezdem a támadást, amikor végre sikerült telefonvégre kapnom dr. Tóth Józsefet, a Békés Megyei Vendéglátóipari Vállalat igazgatóját. Elneveti magát, aztán ígéri, szakít annyi időt, hogy találkozzék velem. — Mi a hobbija egy vendéglátósnak? — Kocsmába járó ember vagyok kezdi bemutatkozását szellemesen. — De hogy komolyra fordítsam a szót. inkább elsorolom, hogyan telik egy napom. Nos, reggel 5 órakor kelek. 6 órakor már a strandon vagyok, ahol 3/4 7-ig leúszom a mindennapi penzumomat. A 7 órás híreket már otthon hallgatom a munkára való felkészülésem közben, 8-kor az irodámban postabontással kezdek. — Innen ne tovább a munkahelyről! — Mégis csak beszélnem kell róla egy keveset, hiszen a hobbim egyúttal a munkámat is jelenti. Szóval, miután százon felül van üzleteink száma, így természetes, hogy kocsmába kell járnom, naponta 3—4 helyet is ellenőrzők. És jön a szombat—vasárnap. Ez egyúttal azt is jelenti, hogy kiélhetem főzési szenvedélyemet. Huszonéve ugyanis az én feladatom, meg kedvtelésem is az ételkészítés.. — Mit főzött legutóbb? — Csirkeaprólék-levest, rántott csirkét, petrezselymes újburgonyát, és tejfölös uborkasalátát. Ebéd után előveszem az újságokat. Nem azért mondom, hogy udvarias legyek, de elsőként a Békés Megyei Népújságot olvasom át, aztán a Magyar Nemzet, Magyar Hírlap, Népszava, Népszabadság következik. Érdekel a Fórum és a Hitel. — Van még hitele önnél a Hitelnek? — Feszültségkeltő cikkeket találok benne. Miután hihetetlen gyorsasággal változnak napjainkban a jogszabályok, így nemcsak hétvégeken, hanem hétközben is figyelnem, tanulmányoznom kell azokat. Alapfokon a németet tanulom. És ha belefér az időmbe, a szép- irodalmat is elő-előveszem. Most éppen Françoise Sagal : Jó reggelt, búbánat című kisregényét olvasom. — Jut-e ideje például kiállításokra járni? — Rendszeresen. Már csak azért is, mert barátaim között van egy pár festőművész. Színházba sajnos ritkán jutok el. Érzem is hiányát. Nem hagyom ki viszont a gyulai szabadtéri játékokat, és néha Szegedre is eljutok. — Mit szól a családja a zsúfolt életéhez? — Két fiamra kicsi korukban alig volt időm, most érzem igazán, hogy mennyit mulasztottam ezzel. Ma már felnőttek, 23 és 24 évesek. Talán az unokámra, aki két és fél éves, több időm jut előbb-utóbb. — Ma például, ha jól tudom, érettségin vizsgaelnök volt. Ez időben hogyan fér abba a sok mindenbe, amit elmondott? — Ez évente csak egyszer van. — A nyarat hol tölti legszívesebben? — Víz- és napimádó, vagyok. Miután nincs családi házam, se nyaralóm, így évente egyszer a tengerpartra utazom, télen pedig a Tátrába igyekszem eljutni.. — Ki az, akiről a legközelebbi számunkban olvasni szeretne? — Nagyra becsülöm Le- hóczki Lászlót, a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakmunkásképző iskola igazgatóját. Neki gurítom tovább a hólabdát... Béla Vali Fotó : Fazekas Ferenc Sértődés ne essék! Azért mert kicsi vagyok, azért még rámfigyelhetnétek! Fotó: Veress Erzsi Objektív objektív Leszek én magasabb is, csak fel tudjak mászni mellétek... (Archív felvétel) Tes(zt)sék játszani ! Ön és a taktika 1. Meghívást kapott a barátaitól, figyelmetlenségből azonban meghívtak egy olyan személyt is, akivel ön haragban van: a) Úgy tesz, mintha minden a legnagyobb rendben lenne — 5 b) Diszkréten felhívja vendéglátói figyelmét a melléfogásra — 3 c) Demonstratívan távozik — 0 2. Olyan helyzetbe került, hogy valamiben határozatot kell hoznia, s tisztában van azzal, hogy valakit meg fog sérteni: a) Nincs máé választásom — 5 b) Biztos vagyok az igazamban — 0 c) Megpróbálok valamilyen kompromisszumos megoldást találni — 3 3. A nagy, égető gondjait, problémáit megosztja-e másokkal? a) Igen, így könnyebben viselem el — 0 b) A probléma jellegétől függ — 3 c) Nem, egyedül fogom megoldani — 5 4. Ha bizonyos személyek túl hangosan, s túl részletesen, hosszan tárgyalnak valamiről, rájuk szól? a) Igen — 0 ■ b) Nem — 5 c) Otthagyom őket — 3 5. Kész beismerni a hibáit? a) Igen — 5 b) Nem — 0 c) Attól függ, miről van szó — 3 ' 6. Már összecsomagolt, indulásra készen áll, az utolsó pillanatban azonban kiderül, mégsem utazhat: a) r Nagyon dühös leszek — 0 b) Szomorú leszek — 3 c) Reálisan fogom fel az egészet, nem hisztizek — 5 ÉRTÉKELÉS 10 pont alatt: Nem dicsekedhet a taktikai érzékével. Túlságosan egyoldalúan szemléli a dolgokat, nincs megértéssel az emberek, s problémáik iránt. Ha nincs barátja, maga tehet róla. ' 11-18 pont: Minden attól függ, milyen viszonyban van környezetével. Rendkívül megértő, toleráns azok iránt, akiket szeret, másokról viszont egyszerűen nem vesz tudomást. Az életét beprogramozta, s na valami nem megy, egyszerűen odébbáll, mintha önt az egyáltalán nem i s érintené. 19 pont fölött: Azok közé az emberek közé tartozik, akik mindig helyesen cselekszenek, mindig tudják, hogyan kell viselkedniük. Ez a tulajdonsága különösen válságos helyzetben van nagy hasznára, ilyenkor mesterien képes a helyükre tenni a dolgokat, s így maga a probléma is fájdalommente- sebben megoldódik. (Szivárvány) Még egy próbálkozás Meg lehet kóstolni! Egy olvasónk javasolta a közelmúltban, hogy mindazok, akik régi jó recepteket ismernek, írjanak a Bu(l)- várkodónak, s mi e recepteket tegyük közkinccsé. Mint minden más kérésnek, ennek is próbáltunk eleget tenni, ám úgy tűnik, ez az ötlet nem indította úgy meg olvasóink fantáziáját, mint a másik, mely vidám versi- kék, rímletek, sziporkák, nyelvi játékok írására ösztökélte az ahhoz kedvet érzőket. A kérésre, hogy küldjenek recepteket olvasóink, csupán egy szentetornyai olvasónk, Fodor Jolán válaszolt, melynek nagyon örültünk, ám úgy gondoljuk, a siker titka csakis az lehet, ha sokan sokféle receptet küldenek. Továbbra is várjuk hát Fodor Jolán és más leleményes háziasszony recepjeit, melyek akár a hagyományok, akár az egyszerűség (napjaink háziasszonyai tudják. ez milyen fontos) és az olcsóság jegyében íródnak. Még egy kísérlet tehát: kérjük, ne sajnálják az olvasóktól tapasztalataikat! Természetesen továbbra is várjuk olvasóink írásait, illetve ötleteit arra, hogy miként tehetnénk még érdekesebbé a Bu(l)várkodót. * * * És most következzen egy újabb recept, a túrós párnáé: Meg lehet kóstolni! Kell hozzá fél csomag túró, egy tojás, 1 kávéskanál sütőpor, 1 evőkanál cukor, csipet só, liszt. A túrót a tojással, cukorral, sóval krémszerűre keverjük. majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy kanállal szaggatható legyen. A sütőport a liszttel együtt adjuk hozzá. Evőkanállal olajba szaggatjuk, teflonban pirosra sütjük. Megszórhatjuk vaníliás cukorral, vagy lekvárt adhatunk hozzá. Ha belereszelünk 1 almát, akkor fahéjas cukorral tálaljuk. Hagyhatjuk keményebbre is, akkor deszkán kinyújtjuk, és karikákat szaggathatunk belőle. Gyors és finom! Fodor Jolán A rossz és a jó Marlene Dietrich ábécéje (/. rész) Marlene Dietrichnek, a világhírű színésznőnek az aforizmáiból nagy sikerű könyv jelent meg évekkel ezelőtt. Gyűjteményének a közelmúltban látott napvilágot újabb, bővített kiadása, ebből adunk most közre egy csokorra valót. * * * Anyós — Ha úgy érzed, szárnyaid nőttek — alkalmas lettél a szerepre. * * * Autó — Felnőtt férfiak legjobb játékszere. * * * Beruházás — Amit feltétlenül meg kellene venned, de sohasem veszed meg, mert a gyereknek cipőre van szüksége. * * * Boldogság — Nem hiszem, hogy „született jogunk” van rá. De ha utolér bennünket, legyünk hálásak a sorsnak... * * * Butaság — Az egyetlen defekt, melynél elveszítem önuralmamat. * * * Csókok — Ne prédáid, de ne is számold őket! * * * Drágaság — Drága, amire mindig sajnáljuk kiadni a pénzt. És mindig van a tömegben valaki, aki egyetért velünk. * * * Egoizmus — Ha valóban tehetséges emberről van szó, felejtsd el! * * * Elképzelés — Nem a felfedezés:, az elképzelés az élet legnagyobb művészete. * * * Életöröm — Milyen kevesen rendelkeznek vele, s mekkora áldás annak, akinek megadatik, vagy aki tanúja lehet. * * * Fájdalom — Magánügy. * * * ‘ Függőágy — A nyugalom csúcspontja. „Kérem ne zavarjanak” tábla a kertben. * * * Gavallér — Kihaló fajta. A gavallér és a gentleman között az a különbség, hogy a gavallér sohasem képes, a gentleman viszont képes elveszíteni modorát... * * * Hamburger — Könnyű elkészíteni, könnyű elfogyasztani, könnyű megvenni, csak Hamburgnak nincs hozzá semmi köze. * * * Hátsó ülés (autóban) — Válóok feleségek számára. * * *-Házasság — Eljön a pillanat, amikor a legokosabb asszony is hallja, hogy azt mondja: Életem legszebb éveit ajándékoztam neked”... (Űj Szó •— fordította: Fenyves György) VÍZSZINTES: 1. Sallustius, ró- mai történetíró (i. e. 86—35) gondolatának első része. (Zárt betűk: A, N, A, K.) 8. A gondolat második része. (Zárt betűk: N, N, N, N.) 13. Furfangos (észjárás). 15. Ferenc, akinek háinyatott életéről Lengyel József írt regényt. 17. Körültekintően. 18. A közelmúltban elhunyt Koissuth-díjas színművésznő (Magda). 19. Kellemetlen. 21. FéLszavak! 23. Páratlan előleg! 24. Szintén. 25. Idegenforgalmi felirat is lehet (két szó). 28. Vonatkozó névmás — fordítva. 3Q. Ez „virágzik” némely talajon. 31. Talál. 32. Éneklő szócska. 33. Újdonság, olaszul (NOVITA). 34. Az oszmán-török hadsereg tisztje. 36. Illa berek, nádak ... ! 38. Tréfás hangutánzó szó. 39. Egyházi átok. 42. Gyakori időhatározószó. 43. New Havan egyeteme. 45. Ilyen fa a karó. 46. Jogtalanul magához vesz. 47. Német tojás. 48. Barnás szőrű ló. 50. Hull. 52. Román gépkocsi. 53. Fájdalomcsillapító tabletta. 56. Ehhez hasonló (a második kockában kettős betű). 57. Móricz- és Hugo-hősnő. * 59. Száj. 60. Fát hasogatunk vele. 62. À gondolat „fészke”. 64. Kelet-afrikai nyelvcsalád. 66. Kiváló francia színész (Jules, 1883 A kérdésre pontos válasz valószínűleg akkor sem adható. ha átolvasná az ember évszázadok erre vonatkozó irodalmát. A Marie Claire, az elsősorban hölgyolvasóknak készített képes magazin, az érintetteknél próbálkozott a lehetséges válasszal. Nos, a 25 és 55 év közötti „minta”, ezer megkérdezett véleménye, arra késztette a szerkesztőséget, hogy kimondja: a nők elsősorban egymásban nem bíznak. Arra a kérdésre például, hogy felülnének-e olyan repülőgépre, melyet pilótanő vezet, mindössze 7 százalék válaszolt úgy, hogy vállalná ezt a kalandot. Ugyancsak a bizalomhiány—1946). 68. Az USA egyik államában lakik. FÜGGŐLEGES: 2. Hidrogén és szén. 3. Lopva megy. 4. Mosdótál. 5. Szalonna jelzője lehet. 6. Gyakoritu képző. 7. „És feljőve Márton, az ... pap” (Arany). 9. Spanyol és portugál autójelzés. 10. „összedőlt” rom! 11. Neves tenorista (Péter). 12. Vasas szakma. 14. Holland autótípus. 16. A gondolat harmadik, befejező része. (Zárt betűk: A, N. É, Z.) 20. Tanítással kapcsolatos. 22, Latin üdvözlés. 25. A traktor a földet nem magának . . . (népdal). 26. El. .. (csaitasizínhely a II. világháborúban). 27. Angol sör. 29. Múlik felette az idő. 30. ... Maria Maggiore (római templom). 32. Elejt a vadász. 35. Kiejtett betű. 37. Női név. 40. A teljes ábécé eleje. 41. Alkalmazott rövidítése. 44. A máj termeld. 49. Ausztráljai futómadár. 51. Többnek talál. 53. Horgászzsinór. 54. Kötetlen. 55. Amerikai író (Albert). 58. Ez a ház. 60. Mozgás- képtelen. 61. Lihaesovbam gyártott teherautó. 63. A közelebbi. 65. Sonka angolul. 67. United States. 69. Szamárbeszéd. ZABÔ GYULA Beküldendő: vízszintes 1., 8., függőleges 16. ra utal, hogy a meginterjúvoltak 8 százaléka lenne hajlandó alávetni magát olyan műtétnek, amelyben a sebészkést női kéz irányítja. (Ezzel szemben a férfi pilótához 47 százalék gondolkodás nélkül beszállna, a férfi sebészt pedig 31 százalék vállalná.) A megkérdezettek 89 százalékának az a véleménye, hogy Ia nők képességeik folytán alkalmasak az elmélyült tudományos kutatásra. A Marie Claire nem mondta ki a nyilvánvaló igazságot, melyet egy aforizmában La Bruyère már 300 esztendeje megfogalmazott: „A férfiak az okai, hogy a nők nem szeretik egymást." r 2 3 r~ 5 6 7 rí 1* : 10 11 12 \ P t" ■V n jé m j r, T9 JP " JÉ i4 1 1 1 r 26 27 JR ii » a :t| f 33 n ■ él9 ié K 40 F 43 r1 r w n 47 ■ 9 50 51 jBr w 54 1 r 1 1 57 58 Ip " ■po 61 62 "i c 65 1 66 67 ■ L l •\ ■ A » _ ■ □ Beküldési határidő: 1989. június 26. Cím: Békés Megyei Népújság szerkesztősége, 5601 Békéscsaba. Pf.: 111. A megfejtéseket csak postai levelezőlapon fogadjuk el. A megfejtők között 5 db 150 forintos könyvvásárlási utalványt sorsolunk ki, amelyet postán küldünk el. A június 3-i rejtvény megfejtése: Gilgames — Salveregi- na — Catullus — Andersen — Elsa Triolet — Erkel Ferenc — Gencsy. Nyertesek: Papp Erika, Szeghalom; Szabó Gyula, Budapest; Kondacs Mária, Szarvas; Hanyecz Vincéné, Hunya; Kocsis Tibor, Békéscsaba. : Kiben nem bíznak a nők?
