Békés Megyei Népújság, 1987. június (42. évfolyam, 127-152. szám)
1987-06-06 / 132. szám
1987. június 6„ szombat NÉPÚJSÁG CSALÁD - OTTHON Étkezési problémák kisded korban A gyermek kö- rülbelül két és fél éves korára válik valóban „mindenevővé". Emésztőrendszere eny- nyi idős korára erősödik meg annyira, hogy a felnőttekével megegyező táplálékot teljes mértékben meg tudja emészteni. Ilyen idős korára válik annyira ügyessé is. hogy nagyjából önállóan tud étkezni az asztalnál. Ez az önállóvá válás — mivel körülbelül egybeesik az úgynevezett dackorszak idejével — azonban komoly nevelési problémákat is okozhat, ha nem készülünk föl rá. Fejlődése során nemcsak jó tulajdonságai teljesednek ki. hanem rossz szokásokat is felvehet, akaratossá válik. Az önállóságra való törekvése közben nem méri fel (mert még nem tudja felmérni!) életkorából, ügyetlenségéből adódó korlátozott lehetőségeit. így kedvenc ételeket fog felfedezni magának. másokat pedig visszautasít; a főétkezések között torkoskodik. nem hajlandó a családdal együtt étkezni, evés helyett inkább játszik, a tévét nézi; az étkezése közben testvéreivel veszekszik, dobálja és köpködi az ételt, nem ül le. nem hajlandó végig egy helyben maradni stb. Ezen zavarok. konfliktusok elkerülésére már a legkisebb kortól bizonyos szabályokhoz, rendhez kell szoktatnunk gyermekünket. Talán a legfontosabb az. hogy az étkezést kellemessé kell tenni a gyermek számára, annak együttes családi eseménnyé kellene válnia. Törekedjünk arra. hogy naponta legalább egyszer (például este) együtt étkezzen az egész család. A nevelésben fontos eszköz az elvárt viselkedés jutalmazása (jó szóval, dicsérettel, simo- gatással). és az ezzel ellentétes cselekedet büntetése (esetleg csak egy sokatmondó hallgatással). Természetesen az elvárásoknak idomulniuk kell a gyermek életkorához. A legfontosabb a hajlékony — nem kicsinyeskedő — következetesség. A következőkben néhány gondolatot arról, hogyan lehetne a fentieket elérni. Az étkezések idején kapcsoljuk ki a tévét, és lehetőleg egymással foglalkozzanak a család tagjai. Alakítsunk ki a kisgyermeknek egyszerű étkezési szabályokat. például ülve kell enni; evőeszközt kell használni, nem az ujjunkkal eszünk; csukott szájjal egyél; ne dobáld az ételt stb. Ezekre lehetőleg minden étkezésekor hívjuk fel a kicsi figyelmét, azt azonban ne várjuk el tőle. hogy azonnal mindent teljesítsen. Ha megszeg egy szabályt, javítsuk ki. ha többször is ugyanezt csinálja, beszéljük meg vele a dolgot. Kis adagokat adjunk a gyermeknek; annyit, amiről biztosak vagyunk, hogy meg tudja enni. Miután megette, dicsérjük meg. Ha kér. adhatunk neki még. de szülői kötelességünk minden életkorban harcolni a felesleges kalóriák ellen, tehát ne szokjon rá a gyermek a falánkságra. Ha az asztalnál beszélgetünk. vonjuk be a gyereket is a társalgásba. Használjuk ki az étkezési időt arra, hogy megtanítsuk a gyermeket, hogyan viselkedjen közösségben az étkezések alkalmával. Az étkezésre szánt idő leteltével szedjük le az asztalt, attól függetlenül, hogy a gyermek befejezte-e az étkezést. Ha nem végzett még (mert másra figyelt, rosszalkodott. turkált az ételben), akkor ne kapjon édességet. Italként lehetőleg csak vizet igyon. Helytelen a kisgyermeket édes szörpök, üdítők fogyasztására rászoktatni. Ez annyit jelent, hogy ne is ismertessük meg vele ezeket, mert mivel jó ízűek, később nem tudjuk majd megvonni tőle. Ehhez • kapcsolódik, hogy akadályozzuk meg az étkezések közötti torkoskodást, mert a legtöbbször az ilyenkor elfogyasztott (ellenőrizhetetlen mennyiségű) sütemény, cukorka, csokoládé. üdítő ital az oka gyermekünk „kideríthetetlen eredetű" étvágytalanságának. Ilyenkor történik meg az. hogy folyamatosan aggódunk, miért nem eszik, miközben fokozatosan elhízik a gyerek. Gondoljunk mindig arra. hogy a kisgyermek rólunk vesz példát; akkor is mindent megfigyel és megjegyez. amikor nem is gondoljuk. így például ne csodálkozzon az az atya. akinek gyermeke nem szereti a főzeléket. amikor sohasem látta őt csemetéje főzeléket enni. Kísérletekkel kimutatott tény. hogy a gyermek étkezési szokásaira, kedvelt, vagy visszautasított ételeire vonatkozólag a legnagyobb hatással a környezet (család, szülők) bír. Dr. Kövesdi József FILflTÉLin A Magyar Posta az „Évfordu- lók-események ’87” sorozat újabb darabjaként június 10-én jelenteti meg „100 éves a Teleki Sámuel-expedíció” elnevezésű 4 forintos névértékű bélyeget, amely Varga Pál grafikusművész terve alapján egymillió 107 ezer 300 fogazott és 4 ezer 700 fogazatlan példányban, többszínű ofszetnyomtatással az Állami Nyomdában készült. A bélyeg mindenfajta postai küldemény bérmentesítésére korlátlanul felhasználható; árusítása 1989. december 3l-ével szűnik meg. A hazai kastélyokat bemutató új. általános forgalmi bélyegsorozat befejező címleteit (a 10. 20. 30 és 100 forintost) május 28- án bocsátotta forgalomba a Magyar Posta: a 40. 50 és 70 forintos címletű pedig július 30-án jelenik meg. A bélyegek Dudás László grafikusművész tervei alapján ugyancsak többszínű ofszetnyomtatással az Állami Nyomdában készülnek. A bélyegképek a következő kastélyokat ábrázolják: a keszthelyi Festetics-kastély (10 Ft- os), a martonvásári Brunszvik- kastély (20 Ft-os). a noszvaji De la Motte-kastély (30 Ft-os). az edelényi L’Huillier-Goburg- kastély (40 Ft-os), a sziráki Teleki—Degenfeld-kastély (50 Ft- os), a pániéi Mágóchy-kastély (70 Ft-os) és a fertődi Eszter- házy-kastély (100 Ft-os). A bélyegek mindenfajta postai küldemény bérmentesítésére korlátlanul felhasználhatók. Ha beteg a kutya, férgek Által okozott PARAZITÖZISOK Kutyák, macskák bélcsatornájában változatos féregpopulációk fordulnak elő. Ezek nemcsak állataink egészsége, hanem emberrel való kapcsolatuk miatt közegészségügyi jelentőséggel is bírnák. Egyes galandférgeket a bolhák, másokat állatainkkal nyersen etetett sertés-, juh- és nyúlhússal mi magunk terjeszthetjük, amikor ezek vágásakor emberi fogyasztásra alkalmatlannak minősülő hulladékokat állataink elé dobjuk. Bélsárral ürülő férgek izgatják a végbélnyílás környékét, ezért gyakran látjuk fertőzött állatunkat „szánkázni". Szeszélyes étvágy, nyugtalanság, esetleg hasmenés jelzi a fertőzést. álutegészség Orsóféregpetékkel szájon át fertőződnek állataink. Kölyökkutyák gyakran orsóférges anyjuk bélsarával szennyezett csecsbimbóinak, szőrének nyalogatásával fertőződhetnek. Már a magzati korban is bekövetkezhet fertőződés az anyaméhen, keresztül! A kikelő férgek izgatják a bél nyálkahártyáját, nagy számban való elszaporodásukkor el is tömhetik a belet. A fertőzés megelőzése legyen a célunk. Tanácsos vemhes szukáinkat a várható kölykezés előtt fé- regteleníteni. A tartási helyet célszerű alaposan kitakarítani, kifertőtleníteni. Az állatok által ürített férgek, petéik az emberre is veszélyesek. Személyi higiénénk betartásával minimálisra macska... Q csökkenthetjük fertőződésünk esélyét. Vigyázzunk gyermekeinkre! FOGKÖVESSÉG A fogak külső, belső felületén képződő szilárd képlet. Főleg azokon a fogakon— keletkezik, amelyeken rágás hiányában az öntisztulás hiányos. Ez általában a felső szemfogakon alakul ki. Kezdetben a fog nyakán barnás szegély formájában mutatkozik, majd az egész fogat beborítja. A fogkő az íny gyulladását, sorvadását idézheti elő. Ráterjedve a foggyökérre, a gyökérhártya gyulladását váltja ki. A fog kilazulhat, kieshet. A fogkő színe a szürkéssárgától a barnásfeketéig változik. Állataink fogát kétéves kortól rendszeresen ellenőriztessük. KÜLSÖHALLÖJÁRATGYULLADÄS Leggyakrabban hosszú, lógó fülű (spaniel, vizsla), valamint szőrrel dúsan benőtt fülű kutyákban alakul ki, amikor is a hallójárat szellőzése akadályozott (puli, terrier, komondor). Kiváltója lehet a bomló, el nem távozó fülzsír, fürdéskor a hallójáratba kerülő víz, vitaminhiány. bélsárrekedés. más testrész ekcémája, egyéb fertőzés (németjuhász). Mechanikus kiváltó ok a hallójáratba bekerülő egér- . árpa is. Ezekhez az alakokhoz társulhatnak, de önmaguk is kiválthatnak gyulladást ezeken kívül baktériumok, gombák, de rühatkák is. A gyulladásra a fej gyakori rázogatása, ferde tartása, a fültő dörzsölése hívja fel a figyelmet. Nyomoga- tásra jellegzetes, cuppogó hangot hallat. Az állat a beteg fülét lógatja. Dr. Kondé Gábor fl legszebb nyaram A fiatal tanárnő dolgozatot íratott hetedikes gyerekekkel ezzel a címmel: „Melyik volt a legszebb nyaralásom?’’. Megengedte, hogy elolvassam a dolgozatokat, s néhány szülőnek tanulságul — idézzek is belőlük: „Életem legszebb nyara a tavalyi volt, amikor sátorral táborozni mentünk anyu- ékkal és az öcsémmel — írja egy kislány. — Én még soha nem aludtam sátorban, és először kicsit féltem is, mert nem igazi kempingben voltunk, hanem a Tisza-par- ton táboroztunk. Nem volt villany, nem volt televízió, csak egy kis táskarádiónk. Az ebédet bográcsban főztük, de én még életemben olyan jót nem ettem, mint a bográcsban főtt gulyás. És egyébként anyukám és apukám még soha az életben ilyen jókedvűek és gondtalanok nem voltak, mint ezen a két héten, és velük sem voltam még soha ennyit együtt. Csodálatos volt. ..’’ Talán több dolgozatot most nem is idéznék, mert a mondanivaló ebben van. A gyereknek a legnagyobb boldogság úgy együtt nyaralni a szülővel, hogy egymásra figyeljenek, hogy ők egymásnak legyenek a legfontosabbak. Ez még akkor is csodálatos, ha nincs meg a teljes komfort. Sőt. igy még talán több benne a romantika, több a sikerélmény: mi mindent tudunk mi együtt megcsinálni! Jó, ha a gyerek táborba megy iskolatar- saival, jó ha a nagymamánál nyaral a jó falusi levegőn, de a szülök — főleg amíg kisiskolás, kis- vagy nagykamasz a gyerekük — találjanak arra is lehetőséget, hogy zavartalanul együtt tölthessenek legalább két hetet. Nemcsak a gyereknek lesz örök élmény. (sárdi) ÉTELRECEPT Kora nyári étel: a töltike Mozgás, játék, torna... Mar most nekifoghatnak a fával barkácsoló apukák. hogy nyárra készen álljon gyerekeik részére a pompás játékok sora. Fatörzsekböl, gerendákból, rönkökből. kisebb tüskökből, vastagabb. vékonyabb faágakból (mint azt rajzunk érzékelteti) ügyes alkalmatosságokat lehet kifaragni és összeállítani. Segítségükkel reggeltől estig meg- unhatatíanul szórakozhat a csemete. lehet tornászni, mászni, hintázni. lovagolni, egyszóval mozogni játékosan — de hasznosan. A ..napkapu” például — melynek középső vízszintes rúd ja nyújtóként is felhasználható — létragerendával kombinált: ennek magassága 160-180 cm-nél ne legyen több. A lépcsőzetesen magasodó, orgona.sí phoz hasonló. szorosan BBRKDCSOLDS egymás mellé helyezett rönkök lehetőleg egyforma vastagok legyenek, és valamennyit stabilan ássuk be a földbe. Amikor sor kerül rá. az állatformát utánzó libikóka, azaz a mérleghinta törzsét alul két helyen is vastag fémcövekkel- rögzítsük a talajba. Ha a hosszú ülődeszkát levesszük róla. lovagolhatnak a famadáron a srácok. A rönköket, fatörzseket megmunkálás, faragás előtt csupaszítsuk le. mert különben a kéreg alá bogarak, hangyák stb. fúrhatják be magukat. „ „ Hozzávalók, hat személyre: 25-30 közepes nagyságú szőlőlevél, 10-15 dkg sóska, fél marék egres, 60 dkg darált hús, 20 dkg rizs, 1 tp- jás, só, bors, paprika, néhány karalábélevél. A szőlőleveleket pár percig főzzük, utána lecsorgatjuk. A nagyobb leveleket kiválasztjuk, a többit apróra vágjuk, s az edény aljára lesszük. Erre rakjuk az előkészített sóskát, egrest, s a szintén apróra vágott karalábéleveleket. A darált húst a fűszerekkel, rizzsel, tojással tölteléknek elkészítve a nagyobb szőlőlevelekben tesszük a többihez, s felöntjük vízzel, úgy, hogy az éppen ellepje az egészet. Füstölt, húsos szalonnadarabokat, s kolbászkarikákat is rakhatunk hozzá, valamint egy nagyobb zöldhagymát, feldarabolva. Miután megfőtt az étel, egy vékony rántással felfőzzük az egészet, s máris tálalható. A tejföl elengedhetetlen hozzá. Megjegyzés: a töltelékeket előzőleg leforrázott karalábélevelekbe is tehetjük, szőlőlevelek azonban, semmiképpen sem hiányozhatnak az ételből! KERT, HÁZTÁJI Az utóbbi hetek párás, esős időjárása eredményeként jelentkezett a szamóca szürkepenészes betegsége. A megbetegedést előidéző gombák a nedves gyümölcsön telepszenek meg legkönnyebben. Jó hatásfokkal alkalmazhatjuk az Ortho-Phal- tant 0,2%-os töménységben, a Buvicid F-t 0,2%-os per- metlében, a Difolatant 0,2" n- os szuszpenzióban, a Ronilan 50 WP-t 1 kg ha dózisban, és a Rovralt ugyancsak 1 kg ha koncentrációban. Figyeljünk a szilvamoly rajzására, ez idő tájt szokott megkezdődni. Lehetőleg június elején végezzük el az első permetezést, a többi kezelést 15 naponként ismételjük meg. A vegyszerek közül a szilvamoly ellen hatásos: a Safidon 40 WP 0,25" n. Bi 58 EC 0,1° o, Sinoratox 40 EC 0,1" o, Unifosz 50 EC 0,1" o töménységben. Permetezzük meg a ribiszke- és a köszmétebokrokat is. A bogyók fejlődése idején a permetezés a levélfoltosság és a lisztharmat ellen irányul. Ez utóbbi főként akkor tebjed, ha a levegő hőmérséklete 17 és 28 Celsi- us-fok között alakul, a pára- tartalom pedig 90 százalék. A lisztharmat terjedésének megakadályozásában nagy szerepet játszik a fertőzött, beteg növényi részek eltávolítása és elégetése, valamint a rendszeres permetezés. Az első permetezést a tünetek megjelenésekor végezzük el. A többire pedig hosszabb-rö- videbb időközönként kerül sor. A vegyszerek közül alkalmazhatjuk: a Karathane LC-t, a Chinoin Fundazil 50 WP-t, a Topsin—M 70 WP-t, a Rubigan 12 EC-t, a P5l Sulcol Extra 80 WP-t, a Ku- mulus-t, a Thiovitot. A rendszeres permetezésen kívül ne feledkezzünk meg a gyümölcsfák táplálásáról sem. Időt és fáradságot takarítunk meg, ha a tápanyagot lombtrágyakészít- ménnyel (például Wuxallal), a kórokozók és a kártevők elleni permetszerekkel együtt juttatjuk ki. Május végén vehettük észre az amerikai fehér szövőlepke első kártételét. Különösen az amerikai jávort veszélyezteti. A gyümölcsfélék közül az almán, szilván, meggyen, cseresznyén, körtén, kajszin, birsen, ritkábban a szőlőn él, és a rózsán kívül a díszcserjéken is kárt okoz. A kártevő jelenlétét az ághegyeken látható pókhálószerű hernyófészkek mutatják. Ezek idővel elterjednek, az összes ágakat bevonják, a hernyók pedig tarrágást okóznak. A fjatal hernyók kezdetben együtt élnek a pókhálószerű növedékben az ágak hegyén vagy a korona peremén. A felnőtt hernyók külön élnek, és tudnunk kell. hogy rendkívül ellenállóak a vegyszerekkel szemben. Az amerikai fehér szövőlepke ellen a hernyófészkek leszedésével és elégetésével, valamint Ditrifon 50 WP, Fiiból E, Unitron 40 EC, Safi- don 20 EC vegyszerek kijuttatásával védekezhetünk az előírt töménységben. Permetezzük meg ismét a vöröshagymát a peronosz- póra és a hagymalégy ellen. A peronoszpóra elleni védekezésben jó hatású készítmény a Chinoin Fundazol 50 WP 0,5 százalékos, a Ridomil Zineb 72 WP 0,3 százalékos, a Cursate Super Z 0,3 százalékos töménységben. A permetlébe minden esetben keverjünk tapadást fokozó ragasztóanyagot is, pl. Cito- wett 0,025" „-ban, vagy Nu- Film 17 2 liter ha mennyiségben. A hagymalégy jelenlétére a kanyargós, fehér színű járatok és korong alakú fehéres foltok megjelenése hívja fel a figyelmet. Az erősen fertőzött levelek petyhüdtté válnak, elhervadnak, leszáradnak. Hagymalégy ellen Metation 50 EC 0,1—0,2 " ,,-ban. Sumithion 50 EC 0,2° „-ban, Bi 58 EC 0,1%- ban, Sinoratox 40 EC 0,4%- oldata megfelelő védelmet nyújt. Rendszerint esős időszakban a kertben gyakran elszaporodik a meztelen csiga, amely a leveleken kívül .a legkülönbözőbb növényi részeket rágja meg. Pusztításukra a nedvszívó anyagok közül a porrá tört, égetett mész, a porított szuperfoszfát alkalmas, ha ezeket az alkonyati órákban szórjuk ki a növények közé. Halász Bálint, kertészmérnök Időszerű növényvédelmi munkák