Békés Megyei Népújság, 1986. november (41. évfolyam, 258-281. szám)

1986-11-29 / 281. szám

1986. november 29., szombat NÉPÚJSÁG Teadélután borsmentával Napjainkban megnőtt az érdeklődés a gyógyító növé­nyek iránt. A kamilla a leg­ismertebb háziszerünk, mely jótékonyan végigkísér ben­nünket a születésünktől az öregkorig. Ismerjük görcsol­dó, nyugtató, fertőtlenítő, gyulladásgátló hatását. Sok embernek mindennapi itala, hiszen állandó fogyasztása hosszú távon sem ártalmas, nem jár káros következmé­nyekkel. Ilyenkor az ősz beköszön­tésével gyakoriak a meghű­léses betegségek. Ekkor is segítségünkre siet a termé­szet. kiváló gyógyító hatású a hársfa virágából készült tea: izzaszt, köhögést csilla­pít, tisztítja a vért, erősíti az idegeket és serkenti a szívműködést. Nemcsak gyógy-, hanem üdítőitalként is kellemes. Sokan esküdnek a csipkerózsa bogyójából ké­szült főzetre (népies' neve: csitkenye, hecsedli), influen­zajárványok idején C-vita- min-tartalmánál fogva növe­li a szervezet ellenállóképes­ségét. E növénynek még ezenkívül számos értéke van: gyógyítja a vese- és epeba­jokat, a különböző hurutos betegségeket és az érrendsze­ri zavarokban szenvedőknek is ajánlják. Szintén közis­mert a diétás csipkeszörp, amelyet cukorbetegek is fo­gyaszthatnak. Az említettek mindegyike a Herbária-szaküzletekben és az élelmiszer-kereskedelem boltjaiban kaphatók, ömlesz­tett és filteres csomagolás­ban. Megkönnyíti a teafőzést ez a csészénként adagolás. Az utóbbi időben bővült a tasakos csomagolású teák vá­lasztéka: például a borsmen­ta teával, mely kellemes köz­érzetet nyújt egész napra. Akár ízesítve is kínálható, délutáni vendégeknek. Hatá­sa étvágygerjesztő, nyugtató, emésztést segítő, gyomor-, bél- és epebántalmak, vala­mint fejfájás ellen is hasz­nálható. Van, aki a torokfá­jás és a rekedtség megszün­tetésére issza. Ma már a gyógyszertárak­ban is egyre több gyógytea- keverék jelenik meg a pol­cokon. Sokan esküsznek ar­ra, hogy a Halimbárium tea­kúrától szűntek meg epegör­cseik, át tudják aludni az éj­szakát, csillapodik köhögé­sük. Főleg az idősebb embe­rek körében terjed a gyógy- teák fogyasztása. Azzal is magyarázható, hogy az ősi medicinákat huzamosabb időn át minden káros mel­lékhatás nélkül lehet alkal­mazni. Mielőtt azonban bárki megkezdene egy kúrát, kér­jen orvosától tanácsot. A teakészítés is szakértelmet kíván. Meg kell tanulni an­nak módját, a helyes adago­lást, tudni kell, hogy a vi­rágokat, leveleket, füveket forrázzuk, 10-12 percig le­fedve állni hagyjuk, s csak azután szűrjük le. Míg ha a gyökerekből, fakérgekből ké­szítünk főzetet, akkor lassú tűzön, lefedve az edényt 3-5 percen keresztül forraljuk, 10-15 percig állni hagyjuk, s csak azután szűrjük le. Van olyan gyógynövény (például a csipkebogyó), amelyet 6-8 órával a fogyasztás előtt langyos vízben kell áztat­nunk, mert ha főznénk, tönk­retennénk benne a hőérzé­keny C-vitamint. A gyógytea fogyasztásának is vannak szabályai: nenp mindegy, hogy a nap melyik szakában, étkezés előtt vagy után, esetleg víz helyett isz- szuk. Aki teheti, szerezze meg Rápölti Jenő és Rom- váry Miklós Gyógyító növé­nyek című könyvét, mely magába foglal minden hasz­nos tudnivalót. H. A. Ősz végi munkák a gyümölcsöskertben Ahhoz, hogy gyümölcsös­kertünk növényei egészsége­sen vészeljék át a telet, cél­szerű elvégeznünk néhány fontos munkát. Mindenek­előtt gondosan gyűjtsük ösz- sze az egészséges lombot és komposztáljuk. Ha a nyár so­rán számottevő lombkárosí­tást tapasztaltunk, akkor célszerű fertőtlenítenünk (le­permeteznünk) a lombot a báriumpoliszulfid 2 százalé­kos oldatával. Csonthéjas gyümölcseink (cseresznye, meggy, kajszi- és őszibarack, szilva) lomb­permetezésére jól bevált a rézoxiklorid 1-2 százalékos oldata. A lombot csak akkor éges­sük el, ha olyan mértékben fertőzött, hogy a vegyszeres kezelés sem adhat ered­ményt. A lehullott lombot a gyomokkal és a fűkaszáik­kal együtt komposztáljuk. Vizsgáljuk át fáinkat, bok­rainkat és tisztítsuk meg a sérült, beteg, a kártevők ál­tal fertőzött részektől. A fer­tőzött koronarészeket hord­juk egy csomóba és égessük el. Ne hagyjunk gyümölcsöt a fán. Különösen fontos, hogy a száradt, összeaszott ter­mést, az úgynevezett gyü­mölcsmúmiát összegyűjtsük és elégessük, mert ez az el­sődleges forrása a tavasszal induló fertőzéseknek. MlnúentéW) tolt eltávolításánál nagyon fontos, hogy a foltot kapott ruha alá többszörösen összehajtogatott tiszta. nem színhagyó kendőt vagy más na­gyobb rongydarabot tegyünk, nehogy az alatta levő anyagtól új folt keletkezzék. Rozsdafoltok A friss rozsdafoltot jó erősen megdörzsöljük citromlével, majd pár perö múlva a citromlével átitatott foltot fövő víz gőze fö­lé tartjuk. A folt azonnal eltű­nik. Régibb rozsdafoltoknál for­rásban levő borszeszt öntünk a KERT, HÚZTÓII Kertünk madarairól ma­dáretetők, madárodúk kihe­lyezésével gondoskodjunk, amelyeket magunk is elké­szíthetünk. Az odúkat a fák vastagabb ágaira függesszük. Az etetőket pedig lehetőleg a búvóhelynek is alkalmas bokrok közelében helyezzük el. Fontos szabály, hogy ha egyszer elkezdtük a madarak etetését, akkor azt folytassuk is egészen tavaszig. Az őszi trágyázásnak a legfőbb célja, hogy a kijut­tatott tápanyagok tavasszal, ha a nedvkeringés megin­dul, már a növény gyökérze­téhez jussanak, és fölvehető­vé váljanak. A kálium- és foszfortartalmú műtrágyák hatóanyaga ugyanis lassan mozog a talajban, különösen a kötött agyagban. A trágyázás során része­sítsük előnyben a szerves trágyát és a komposztot. Bár­milyen szerves trágyát hasz­nálunk is, ügyeljünk arra, hogy érett legyen. Szerves trágyából vagy komposztból 5, sőt 10 kilogrammot is ki­juttathatunk négyzetméte­renként. A műtrágyák közül foszforból (szuperfoszfátból) foltra, s utána azonnal öblítjük a ruhát. Vörös bor foltját nyom nélkül el lehet távolítani, ha a friss borfoltot forrásban levő tejbe mártjuk, s benne tartjuk, míg a folt el nem tű­nik. Rá is önthetjük a tejet, így talán kevesebbet haszná­lunk el. A régi foltot kenőszap­pannal vesszük ki, amivel jól bedörzsöltük a helyet, s egy ki­csit később erősen átmossuk. Zsírfolt bársonyban Kettévágunk egy vöröshagy­mát, s ezzel dörzsöljük be a 1-1,5, káliumból 2-3, nitro­génből, mészammonsalét- lomból vagy pétisóból pedig csupán 0,5 dekagrammot jut­tassunk ki a kert minden négyzetméterére. A bogyós gyümölcsűek (ri­biszkék, köszméte, szamóca és málna) érzékenyek a klór­ra, ezért káliumtrágyázásuk­ra a kénsavas kálit használ­juk. A műtrágyát oldat formá­jában célszerű kijuttatnunk, mert hatása jobban érvénye­sül. A trágyaféleségekből két- három százalékos oldatot ké­szítsünk, amelyet alaposan keverjünk el. A frissen ültetett oltvá­nyoknak különösen a gyö- kérnyaki része (az oltásfor­radás helye) érzékeny a téli lehűlésekre. Az ilyen cseme­téket még 10-15 centiméteres földkupacokkal is célszerű takarnunk a törzs körül. Termő és fiatal fák gyökér­zetének védelméhez annyi takaróanyagot használjunk, hogy az 10-15 centiméter vastagon védje a növény környékét. Kivétel a szamó­ca, amelynél a takaróanyag ne legyen 5-8 centiméternél vastagabb, mert ellenkező esetben a tövek szívlevelei befülledhetnek, és emiatt el­pusztulhat a tő. Valló László foltot, ügyelve, hogy ne a szá­lak ellenében dörzsöljük. Utána- megszárítjuk, s a bal oldalán könnyen kivasaljuk. Mindenfé­le piszokfoltot kivehetünk a bársonyból, ha finom homokot forróvá melegítünk, s tiszta ru­hácskába téve ezzel dörzsöljük óvatosan a foltot. Fényes foltokat szövetből világos sörrel, vagy fekete, erős forró kávéval tá­volíthatunk el, majd félig ned­vesen bal oldalról vasaljuk. A megpörkölt fehérneműre hagymalevet csöpögtessünk. Ha a szálak még nem égtek el, a foltok ettől eltűnnek. Ecet éa só is használ. V. M. “ la"itSBl1 Folttisztítás Felkészülés a télre A gépkocsi téli előkészí­tésének legfontosabb beve­zetője az alapos belső taka­rítás és mosás. Az alsó mo­sásra. a motormosásra nincs mindenkinek otthon lehető­sége, ezeket a munkákat te­hát legokosabb szervizben elvégeztetni, ahol erre min­den felszerelés rendelkezés­re áll. Különösen vonatko­zik ez az alsó mosásra, amelyhez nagy nyomású víz kell, és a motormosásra, amelyet olajos lefújással kell előkészíteni, és sűrített levegős szárítással kell be­fejezni. Űj autónál célszerű elvégeztetni az üreges, al­vázvédelmet, régebbinél pe­dig megismételni. Tévedés azt hinni, hogy a védőréteg örökké tart. A motortérben elsőként az akkumulátort vegyük szem­ügyre. Az elektrolitszint megfelelő feltöltése után az akkumulátor kivezetéseit és a kábelsarukat kaparjuk tisztára, fényesre (a legjobb szerszám ehhez a bicska), a csavarokat alaposan húzzuk meg, és kenjük le a saru­kat savmentes vazelinnal vagy zsírral. Egy-két éves autónál a feszültségszabályozót is ér­demes megnézetni. Ehhez a szerkezethez kizárólag csak megfelelő szaktudással és műszerre] szabad hozzányúl­ni. Tisztítást, beállítást, esetleg apróbb alkatrészek cseréjét kívánja a karburá­tor, a gyújtáselosztó. Léghűtéses autóknál elég az ékszíj feszességét és álla­potát ellenőrizni, a többinél azonban a hűtőfolyadék fagyállóságát is vizsgálni kell. (Egyes benzinkutaknál, az Autóklubban elvégzik ezt a vizsgálatot, de otthon is van lehetőség a végrehaj­tásra, ha néhány köbcentit kiveszünk a folyadékból, és betesszük a hűtőszekrény mélyhűtő rekeszébe egy hő­mérő társaságában; ha né­hány óra alatt nem fagy ke­ményre,' a folyadék még használható.) Ha csak a leg­csekélyebb kétségünk is fel­merül az ékszíj használható­ságával kapcsolatban (rojto- sodik. repedezik stb.), min­denképpen a csere mellett döntsünk. Ha valaki több fokozatú (multigrade) motorolajat használ, nem feltétlenül szükséges az olajcsere. Ha 'viszont a motorban egy fo­kozatú („nyári”) olaj van, még a tartósan hideg idő beállta előtt célszerű a cse­re (nem sajnálván a pénzt egy új olajszűrőre sem). Ne feledkezzünk meg a kormányszerkezetről, kor­mánygépről sem: vannak olajtöltésűek, és vannak, amelyek zsírozást kívánnak. Szervizben kell elvégeztetni a gömbcsapszegek, kézifék­kötelek és egyéb szerkezeti részek zsíroztatását. Megbíz­hatatlan, hibás, félre húzó fékrendszerrel könnyelmű­ség nekivágni a télnek. En­nek javítása nem tartozik az otthoni munkák közé, a kocsit szervizbe kell vinni! A személygépkocsikra vo­natkozó műszaki előírások a gumiabroncs minimális pro­filmélységére 1 millimétert írnak elő. Ezt a rendelkezést úgy célszerű értelmezni, hogy ez az a legvégső ha­tár, amelynél a hatóság még nem kifogásolja a gumik állapotát. Aki azonban ko­molyan veszi a biztonságot, még nyáron sem várja meg, amíg a gumik kopása eléri ezt a legvégső határt. A tél­nek nekivágni pedig csak olyan gumiabroncsokkal ajánlatos, amelyeknek a pro­filmélysége legalább 2-3 milliméter. B. L ÉTELRECEPT Gombával töltött kellevelek Hozzávalók: kelkáposzta­levél, gomba, só, bors, ma­joránna, reszelt sajt, a pa­nírozáshoz liszt, tojás, a ki­sütéshez olaj, vaj. A kelkáposzta leveleit szétszedjük, megmossuk, sós vízben egyet forraljuk. Á kiterített leveleket megtölt­jük a következő gombatölte­lékkel: a szeletekre vágott gombát 2-3 dkg vajon meg­pároljuk, sóval, borssal, ma­joránnával, reszelt sajttal ízesítjük, összekeverjük. Fel göngyölj ük, végéit be­nyomkodjuk, mint a töltött káposztáét, lisztbe, tojásba és reszelt sajtba forgatjuk, forró olajban kisütjük. M0T0E­küldöttgyűlés Több hónapos előkészítő munka után november 29- én, ma délelőtt 11 órától Bu­dapesten, a Fővárosi Allat- és Növénykert barlangmozi­jában rendezik meg a Ma­gyar Akvarista és Terrorista Egyesület 1. küldöttgyűlését. Az 1984 tavaszán ugyanezen a helyen megalakult egye­sületnek ma már több mint félezer tagja van; hat önál­lóan tevékenykedő helyi szervezetet is létrehoztak. Többek között erről is be­számol majd a korábban megválasztott küldötteknek Juhász László mb. főtitkár. Különben a Békés megyei akvaristákat Gyebrovszki Lajos képviseli. A küldött­Patisszon párolva Hozzávalók: patisszon, vaj, só, petrezselyem, re­szelt sajt. A megtisztított, megmo­sott patisszont felszeleteljük, vajban — kevés vizet alá­öntve — ‘sóval, petrezse­lyemmel puhára pároljuk. Reszelt sajttal meghintve forrón tálaljuk. Angolosan készült zöldfélék Sárgarépát, zöldborsót, zöldbabot szoktunk angolo­san készíteni. A zöldféléket megtisztítjuk, megmossuk, felszeleteljük (hasábokra vagy karikákra), sós vízben külön-külön megfőzzük, a vizet lecsurgatjuk, tálra rak­gyűlés további napirendi pontjai között a bizottságok beszámolói, az alapszabály módosítása, valamint a MA- TOE vezető szerveinek meg­választása szerepel. „Kisállatok a lakásban” „Az ügyeskedni, »alkotni« vágyó fiataloknak szól a Mó­ra Kiadó új, foglalkoztató sorozata, a Hobbi. A lányok és a fiúk érdeklődési körére gondolva állítottuk össze té­máit, így szerepel majd köz­tük kötés, horgolás, vasút- és hajómodellezés,, játékkészítés és fényképészeti ábécé, szá­mítógépprogramozás és tex­tilmunka” — olvashatjuk a sorozat napokban megjelent első kötetének, Vargha Béla Kisállatok a lakásban című kötetének beköszöntőjében. va vajszeleteket, apróra vá­gott petrezselymet teszünk rá. Szendvicspástétom Hozzávalók: bármilyen sült- vagy főtthús-maradék, 1 egész tojás, 10 dkg gép­sonka, 5-6 dkg szalonna. 1 kávéskanál reszelt hagyma, só, bors, aszpik. A maradék húsokat leda­ráljuk, hozzáadjuk a tojást, a zsíron megfuttatott hagy­mát. sózzuk, borsozzuk. Egy tűzálló tálat a sonkaszele- tekkei kibélelünk, beleönt­jük a húsmasszát, tetejére szalonnaszeleteket teszünk. Sütőben, vízgőzben pároljuk meg. Mielőtt teljesen kihűl­ne, olvasztott aszpikkal le­öntjük, és hűtőben der­mesztjük. A tálból kiborítva szeleteljük, vagy kis tálkák­ban adagolva tálaljuk. M. M. A fényképekkel — színe­sekkel és fekete-fehér fotók­kal —, rajzokkal gazdagon és szemléletesen illusztrált könyv logikus rendbe szedte mindazokat a tudnivalókat, amelyekre egy általános is­kolás állatbarátnak szüksége lehet. Az előkészületi teen­dők leírása után a szerző is­merteti a lakásban legegysze­rűbben tartható állatfajokat; azok tartását, takarmányo­zását, ápolását, egészségvé­delmét, valamint a tenyész­tési alaptudnivalókat; így a mikroszkopikus méretűekét, több rovarfajét (inszektári- um), a díszhalakét, az ék­szerteknősökét, a díszmada­rakét és három terráriumbán tartható kisemlősét, az aranyhörcsögét, a tengeri malacét és az egérét. A könnyen érthető, egyszerű nyelvezetű kötetet irodalom- jegyzék teszi teljesebbé. (N. L.) EGÉSZSÉG Fél vesével is lehet szülni A Drezdai Orvosi Akadé­mia Szülészeti Klinikáján fi­gyelemmel kísérték 20, fél vesével bíró nő sorsát . úgy, hogy a terhességi és szülési szövődményeket összeha­sonlították 200 olyan nőével, akiknek mindkét veséjük megvolt. Az eredmények azt mutatták, hogy sem kora­szülésben, sem magzati ár­talomban, sem terhességi vesebetegségben nem volt különbség a két csoport kö­zött. Az újszülöttek szülés utáni életesélyeiben vagy megbetegedési gyakoriságá­ban sem volt számottevő kü­lönbség. Vizsgálataikból arra a következtetésre jutottak, hogy a fél vesével bíró nők minden különös kockázat nélkül hordhatnak ki gyer­meket. Igaz, hogy ezeknél gyakrabban került sor húgy­úti fertőzésre, tehát hólyag­hurutra vagy vesemedence- gyulladásra, amit azonban a megfelelő antibiotikum adá­sával minden alkalommal sikerült eredményesen és gyorsan leküzdeni. A fél ve­sével bíró nők szülési tevé­kenysége és gyermekágyi vi­szonyai sem különböztek a két vesével bíró nőkétől. Mindössze azt javasolták, hogy a fél vese eltávolítása után 18 hónapig ne kerüljön sor terhességre, mivel a megmaradt vesének ennyi időre van szüksége ahhoz, hogy megnövekedve alkal­mazkodjon a megváltozott viszonyokhoz. Erre az időre, valamilyen eredményes fo­gamzásgátló eljárást kell alkalmazni. Szende!

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents