Békés Megyei Népújság, 1985. szeptember (40. évfolyam, 205-229. szám)
1985-09-04 / 207. szám
1985, szeptember 4., szerda o A garattól a vagonig Megújulás évi 100 millióért A három békéscsabai gabonasiló mellett játékautónak tűnnek a pótkocsis teherautók. Pedig egyetlen mozdulattal 100 mázsa búzát öntenek a garatba. Porfelhő száll fel, s eltakarja vagy fél percig a búzát. Mire újra tiszta lesz a levegő, már csaknem eltűnik a vasrácsos garatban a tölcsére- sen maga alá roskadó halom. ■— Ahhoz, hogy a garat teljesen elnyelje a búzát, több idő kell — magyarázza Róka Adám silókezelő. — Két autó ürítése között 20 perc a különbség. A gabona függőleges csöveken és vízszintes futószalagon jut el a cellák tetejéig. Az 1980-ban átadott nagyobbik gabonatárolóban 17 darab 125 vagonos cella van, s bennük 36 méter magasan áll a szem. Megnézzük az egyik futószalag plekszi ellenőrző ablakánál, hogyan örvénylik és lüktet a siló felé sodródó búza. — A szállítószalag óránként 45—50 tonnát képes bejuttatni a silóba — tudjuk meg kísérőnktől. A munka itt természetesen teljesen automatizált. A vezérlőterem viszont arról tahúskodik. hogy gépesítés ide vagy oda, a silóban inkább férfiak keresnek munkát. A gombok és mutatók fegyelmezett birodalmában. ahol csak hely van a falon, telt idomú hölgvemények feszítenek bikavadító naptármosolyukkal. Felliftezünk a tetőre. A kilátás remek. Jó időben a dobozi templomig ellátni innen. A tetőt ej^L-bként idén új technológiával szigetelték. Az alumíniumtartalmú szigetelőanyag ezüstösen csillog a kellemes napfényben. — Eddig bevált — mondja Róka Ádám. — Két záport beázás nélkül átvészeltünk. Belül, a cellák felett — hiába a szellőztető — állott, nehéz a levegő. A csövek tagolta félhomály akár egy krimi környezete is lehetne. Miután lejövünk. Magyar Istvánná raktárvezetőtől megtudom, hogy a Békés Megyei Gabónaforgalmi és Malomipari Vállalat legnagyobb telepén 4 ezer 300 vagon gabonát tárolnak. — Július második hetében jöttek az első szállítmányok — mondja a raktárvezető —. és folyamatos munkával három hét alatt töltöttük fel a három silót. A búza mellett tárolunk még árpát, zabot, kukoricát és szóját. A régi, a kisebb silók mellett épp egy 10 vagonos szerelvényt töltenek fel. A három hatalmas építmény egyszerre nyeli és ontja a ke- nyérnekvalót. — U. T. — A garat 20 perc alatt nyel el 100 mázsa búzát Töltik a vagonokat Fotó: Fazekas László Elnyerték az OMÉK nagydiját Újszerű az almamusl és a paradicsomiul kiszerelése. Enyhíti az üveghiányt is, ugyanakkor könnyen szállítható, jól tárolható a dobozos ivóié A tröszti évek alatt meghatározott pályán és irányi ban fejlődtek a konzervgyárak. A fejlesztésre fordítható közös alapból a békéscsabai gyár alig kapott, mert ez idő tájt a legmodernebbek közé tartozott. S mire a békéscsabaiak tarthatták volna a markukat a beruházásra költendő összegért, megszűnt a tröszt. A Békéscsabai Konzervgyár magára maradt a fejlesztés összes gondjával és az önállóság lehetőségeivel. Gondolkodásukat, a rövid, közép- és hosszú távra kidolgozott stratégiájukat elsődlegesen az a szempont irányította, hogy minden — tőkés, szocialista és hazai — piacon eladható termékeket készítsenek. Ugyanakkor az értékesítés lehetőségei is irányt szabtak a fejlődésnek. Ennek szellemében módosítják a hagyományos termelési szerkezetet, s ezzel párhuzamosan szerelik be a legmodernebb technikai és technológiai berendezéseket. A folyamat 1982-ben kezdődött. — Két évig, 1982-ben és 1983-ban a rekonstrukció előkészítésével foglalkoztunk — magyarázza Botyánszki Mihály igazgatóhelyettes. — Ekkor döntöttük el, hogy a paradicsom-, a gyümölcslé feldolgozását fejlesztjük és meghonosítjuk a konzerv csemegekukorica gyártását. Kialakult az a nézetünk, hogy kapjon hangsúlyt a termeltetési háttér olyan gépesíthető növényi kultúrák feldolgozására, amelyek jól termeszthetők a megyében. De ez sem lehet egyedüli, mást kizáró szempont. Ezért a megye adottságait is figyelembe vevő feldolgozási háttér fejlesztése mellett az értékesítés, az esetleges export lehetőségeit is mérlegelnünk kellett. — A paradicsomfeldolgozó vonal korszerűsítéséhez a biztos nyersanyagháttér , ismeretében fogtunk hozzá. Az amerikai Astec cég aszeptikus technológiáját vásároltuk meg. ehhez a MÉM és az OMFB kamatmentes hi- télt adott, mert a technoló-, gia korszerűsége mellett Napról napra növekszik az exportra kerülő alma meny- nyisége. A meleg idő hatására a fejlődésben a korábbi lemaradást fokozatosan behozza a gyümölcs, nagyobb tömegben érik be, így felgyorsulhatott a szedés. A Hungarofruct mintegy 1500 tonnányi termést indít naponta útnak, elsősorban'* a Szovjetunióba, s szeptember 10-e körül már négyezer tonnányi pirosló gyümölcscsel gördülnek ki a tuzséri pályaudvarról a vagonok Moszkva, Kijev és más városok kereskedelmi központjaiba. A Hungarofruct terméklistáján a legrangosabb téenergiatakarékos is. A paradicsom jobban megtartja a biológiai értékeit, ha ezen a berendezésen dolgozzuk fel, a kész termékekre is könnyebb vásárlót találni. Hasonló célokat szolgál a többi beruházás is. Sűrített paradicsom készítésére — az országban először — olasz berendezést vásároltunk, amelynek a napi teljesítménye 500 tonna. Emellett a gyümölcslégyártó sorok is alkalmasak a paradicsomlé feldolgozására. — Megéri a gyümölcslé készítéséhez Csongrádból és, a Nyírségből ideszállítani a gyümölcsöket? — Az utóbbi években nőtt a gyümölcsleveket gyártó üzemek száma az országban, de ezeknek a készítményeknek továbbra is jó piacuk van a tőkés, a szocialista és a hazai kereskedelemben. Ebben az esetben tehát ezért döntöttünk a fejlesztés mellett. A tavaly üzembe helyezett gyümölcsprés, szűrő- és léderítő berendezés év végéig kitermelte az érte kiadott devizát. Májusban kötöttünk a gépek vásárlására szerződést, augusztus és szeptember fordulóján pedig már üzembe helyeztük a légyártó sorokat. Akkor azért cselekedtünk ilyen gyorsan, mert kevés zöldség érkezett a termelőktől, azóta pedig továbbfejlesztettük a gyümölcslégyártást. — Ezzel párhuzamosan új csomagolási módszert vezettünk be. A papírból és alufóliából készülő Tetrapack csomagolóanyag Svájcból érkezik, de tárgyalunk hazai előállításáról is, a hozzá tartozó csomagolótechnikát pedig fél évre kipróbálásra adta ide a svéd partner. A szerződésben, amelyet ezután írunk alá, a berendezés szállítása mellett a to-, vábblépésről is szó lesz. Azt szeretnénk, ha a gyümölcslevek fél- és negyedliteres csomagolásban is forgalomba kerülnének. A tartós tejéhez hasonló (anyagában és formájában azonos) dobozokba almamustot, paradicsomitalt töltünk. A berendezés óránként .3600 liter lé csomagolására képes. Ebben T tel az alma. évi 330 ezer tonna a leszállítandó meny- nyiség, zömében szovjet, illetve csehszlovák és NDK- beli megrendelésre. A nagy tétel zökkenőmentes kiszállítása rendkívül gondos, körültekintő szervezést, előkészítést igényel. Tájértekezleteken jó előre egyeztették a szedés menetét a termelő partnerekkel — állami gazdaságokkal, tsz-ekkel —, hogy a torlódásokat elkerüljék. A MÁV-nál megállapodtak a vagonok biztosításában, a tuzséri „almapályaudvar” technikai berendezései pedig felújított állapotban kezdték a szezont, hogy az átrakásnál megelőzzék az az évben közel 4 millió liter gyümölcs- és zöldséglevet termelünk és értékesítünk. — A tapasztalatok azt igazolják, hogy az új tefmé- kek iránt nagy az érdeklődés . . . — Valóban így igaz, híre ment, hogy van ilyen termékünk és az ára közel azonos az üveges készítményekével. Rengeteg rendelést kapunk. A továbbiakban a folyamatos piackutatás eredménye és a rendelés fogja meghatározni a termelést. — Nem megterhelő ez a sok irányú fejlesztés a lassúbb tempóhoz szokott vállalatnak? — Még nincs is vége a felsorolásnak — mondja az igazgatóhelyettes. — Ugyanis az idén még a csemegeesetleges üzemzavart. Ugyanakkor a Hungarofruct és a termelők ládakészítő üzemeiben a kellő mennyiségű göngyöleget is legyártották, illetve sok helyen három műszakban most is folyamatosan szögelik; összesen 17 millió láda szükséges az exporthoz. Az alma növekvő termelési költségeinek ellensúlyozására a tavalyihoz képest 50 fillérrel emelték az első és másodosztályú gyümölcs átvételi árát. Az üzemek — miután a külpiac mindinkább a "legjobb minőséget igényli — igyekeznek minél több első osztályú termést átadni a kereskedőknek. Sok helyen családi vállalkozásra „kiadják” a termőfák egy részét dolgozóiknak, akik így még inkább érdekeltek a kukorica feldolgozásának meghonosítására is vállalkozunk. Már folynak az üzei mi próbák, a termés érése után a gépsoron a termelést is megkezdjük. Csemege- kukoricát a gép fosztja, morzsolja és tisztítás után vákuum alatt tölti dobozokba és exportra szállítjuk. Vásároltunk egy magyar hőkezelő • berendezést is, amely elődeinél kevesebb hőenergiával és nagyobb teljesítménnyel sterilizálja a zöldborsót és a zöldbabot. Ehhez kötődnek további elképzelések is: a teljes zöldségfeldolgozó vonal korszerűsítése. A csomagolás további modernizálása is elengedhetetlen és megoldásra várnak raktározási gondjaink. — Mindezt mennyiért? — Évi 100 millió forintot fordítunk a beruházásokra. Ezt az ütemet még a jövő esztendőben is szeretnénk tartani. Fontosnak tartom, hogy a ráfordítások nagyobb része 5 éven belül, kisebb hányada 10 év alatt térül meg. — Az eddigi beruházások hoztak-e már hasznot? — A rostos gyümölcslevek az új aszeptikus berendezésen készülnek. A jobb minőséget jelzi az OMÉK-on elért siker is. A rostos gyümölcsleveket elbíráló zsűri ezeket a termékeket nagydíjjal jutalmazta, az V. országos üdítőital-versenyben pedig a paradicsomital és az őszi barack nektár aranyér-, met kapott — mondta Botyánszki Mihály igazgatóhelyettes. Számadó Julianna gondos művelésben, szedésben. hiszen így magasabb jövedelemét érhetnek el. A családtagokon kívül sok ipari üzem dolgozója is most veszi ki szabadságát, hogy bekapcsolódjon a szüretbe, s hamarosan az iskolások segítik majd a munkát. A külpiaci követelményekhez igazodva, jó néhány állami gazdaság, tsz olyan almafajtákat telepített., amelyekért szívesen fizet magasabb árat a megrendelő. A dánszentmiklósi Micsurin, az Izsáki Sárfehér Tsz, illetve a Hosszúhegyi Mezőgazdasági Kombinát ültetvényei az idén fordulnak termőre, s így a színes, jól tárolható, nagyobb hozamot adó Idaret- ből, Glosterből, Welspurból több jut a piacra. Ezeken a berendezéseken dolgozzák fel ez évtől a csemegekukoricát Fotó: Fazekas László Felgyorsul az almaszüret
