Békés Megyei Népújság, 1984. augusztus (39. évfolyam, 179-204. szám)
1984-08-16 / 192. szám
• HIRDETÉS TELEFON: 25-173 • HIRDETÉS - TELEFON: 25-173 • Háromszázféle rizs Az indiai konyha Lepényárus Ó-Delhiben (Fotó — INT — MTI — KS) Hazánkban — még a gasztronómiai különlegességek kedvelői körében is — kevésbé ismert az indiai konyha. Pedig a szakértők általában egyetértenek abban, hogy az európai és a kínai mellett az indiai konyhaművészet a harmadik legfontosabb a Földünkön Persze nem szabad elfelejtenünk: a hatalmas, földrésznyi ország egymástól távol eső tájain a helyi főzési szokások éppúgy eltérhetnek, mint akár Európán belül a francia, a német vagy a balkáni. Meghatározók a különböző vallások táplálkozási előírásai is, hiszen a hithű mohamedánok nem fogyasztanak sertéshúst, a hinduk viszont a marhahústól tartózkodnak. (A legkedveltebb így a birka és a bárány, s közkedvelt a baromfihús.) Elterjedt a főzelékfélék széles körére támaszkodó vegetáriánus konyha is. Akadnak azért természetesen közös vonások. Ilyen például a gazdag fűszerhasználat. Legismertebb fajtái a gyömbér, a csilipaprika, a fahéj, a bors, a szegfűszeg. a kömény- és mustármag, a darált mák. a koriander és a szerecsendió. Elsőként kellett volna szólni a curryről (helyesen-: kari). A curry ugyanis nem azonos a nálunk ismert egyszerű csípős fűszerporral, hanem frissen őrölt, felfőzött, s a legkülönbözőbb nyersanyagokkal kevert fogást értenek alatta. Van tehát hal-curry, csirkecurry. tojás-curry stb. — a család ízlésétől és pénztárcájától függően. Mindig rizskörettel tálalják. Apropó, rizs! Elkészítésének Indiában több mint 300 módját ismerik. Főleg az ország déli részén számít fő tápláléknak, míg északon fontosabbak a kenyérfélék. Ezek közt legismertebb a csapáti; keletien lángosra emlékeztet, úton-útfélen árulják. A puri kis, kerek tésztaféle. Az indiai étkezés levessel kezdődik. (Igen híres a friss kókusztejjel készülő Mulliga- tawny-leves.) A további étkek általában egyszerre kerülnek az asztalra, az egymás után, s mellett következő ízek-aromák kiegészítik egymást. Lássunk még néhány fogást! A dált lencséből vagy más hüvelyesből készítik — száznál több változatban. A kabáb a mi cigánypecsenyénkre emlékeztet, míg a puláo a rizibizire hasonlít. Szívesen használt alapanyag a túró. A sütemények jó része a mi ízlésünkhöz kissé túl édeskés. Annál lenyűgö- zőbb a gyümölcsfélék kaval- kádja az ananásztól a pápájáig és a mangóig. A frissítők, gyümölcsszörpök, joghurtok választéka is óriási A szeszes italok közt legjellegzetesebb az erjesztett pálmaié, a toddi. S még egy érdekesség: az indiai otthonokban, vendéglőkben ma is megszokott a kézzel evés, egyáltalán nem számít modortalanságnak. A mártásos ételeknél kanál Helyett csapátit vagy kis rizsgombóckákat használnak Ilyenkor a vendégek a tányér mellé készített citromos meleg vízzel mosnak kezet. A B. m. Tanács ♦. sz. Sütőipari Vállalata, Orosháza, Gyártelep u. 5. sz. alatt FELVESZ: sütőipari szak-, betanított és segédmunkásokat, továbbá takarítónőket, és szakképzett eladókat. JELENTKEZÉS a személyzeti osztályon. ÜPRÚHIRDETÉSEK Fürst S. Mgtsz ponyvakészítő részlege vállalja minden típusú jármű és egyéb speciális PONYVÁK rövid határidőre készítését és javítását. CÍM: Hódmezővásárhely, Marx utca 1. SZOLGÁLTATÁSAIM KÖZÜLETEK RÉSZÉRE IS! Ablaktisztítás, keretmosás, nylonfüggöny- tisztitás, helyszíni szőnyeg- és kárpittisz- titás, lomtalanítás, fertőtlenítés, festés utáni nagytakarítás, nyílászárók légszigetelése, homlokzattisztitás, mosható falak tisztítása és minden egyéb takarítási munka. VIDÉKRE IS MEGYEK! GÁLOSI LAJOS, KISIPAROS 5601 BÉKÉSCSABA £ POSTAFIÓK: 159 ____ TEL: 24-540, 25-675 J EGYEZZE FEL, SZÜKSÉGE LEHET RÁ! Háromszáz adagos előfizetéses étkezésre megrendelést felveszünk Békéscsaba, Telefon: 23-779. irhabundák minden színben és méretben, molett méretben is, különleges fazonokban kaphatók majd a Miskolci Ipari Vásáron, augusztus 17-től 26-ig, Baloghné. szegedi szűcsmesternél. __ • Fiat 128-as eladó Békés, Kossuth utca 5. Érdeklődni: egész nap: Csütörtök? „KOLIBRI”-nap! Minden csütörtökön többféle árucikkből 20—50 % árkedvezmény! Szaküzletünk ajánlata: MINŐSÉG és GARANCIA! Madár- és Diszhalszaküzlet, Békéscsaba, Kossuth tér 10. Két évtizede a lakosság szolgálatában. Csetneki György díszállatkereskedő. Tizenöthónapos sodrott csikó eladó. Békés, Brassói utca l/l- Irhabundák, női, férfi, gyermek, minden színben és méretben, extra méretben is, különleges fazonokban lesznek kaphatók augusztus 18, 19 és 20-án. a hortobágyi hídi vásáron, Baloghné, szegedi szűcsmesternél. VHS 180-as videókazetta (TDK, MAXEL), új NSZK sarokcsi- szoló, IZS motor munkagépbe eladó. Békés, Brassói út 1/1. Használható Trabant-karosszéria eladó. Gyula, Eminescu utca 14. Lengyel II. kazán eladó. Békés, Gorkij utca 15A- Érdeklődni: 19 óra után. UZ frsz. Skoda S 100 L-es személygépkocsi, friss műszaki vizsgával, sürgősen eladó. Orosháza, Madách utca 7/A szám. Érdeklődni: 17 óra után. Két lakásból álló ház. nagy' kerttel eladó. Érdeklődni: Héjjá István Kakasszék 146. Orosháza, Lehel utca 71. számú összkomfortos lakóház eladó. Orosháza, Munkásőr utca 5. 1/4. háromszobás lakás kp. plusz OTP-átvállalással eladó. garázzsal vagv anélkül. Érdeklődni : 18 órától. Battonyán, központi helyen, két család részére is lakható nagy sarki ház, hentesüzlettel, olcsón eladó. Battonya. Klapka utca 55. Érdeklődni: battonyai tanácsnál, vagy Szeged, Kandó Kálmán utca 1. ötmázsás Farmer utánfutó eladó. Csanádapáca, Zalka utca 5. Eladó Orosházán, Dózsa Gvörgv utca 35. számú ház. Érdeklődni: 30. szám alatt. Eladó kétszobás. OTP-s lakás. Orosháza. Huba utca_23. III/9. Maroslele, Béke utca 4. számú régi ház 60 ezer forintért eladó. Víz. villany van. tP .íö' ps, „ o*-- -«v ,e^ 0 MEZŐGÉP 4. sz. gyára, Mezökovácsháza azonnali belépéssel felvesz középfokú, technikusi, főiskolai-egyetemi végzettséggel rendelkező szakembereket az alábbi munkakörökbe: — számviteli osztályvezető, — üzemgazdasági csoportvezető, — gyárfejlesztő, — szerszámszerkesztő, továbbá — szerszámkészítőket, — 'mk-lakatosokat és — vizsgázott kazánfűtőt. Jelentkezés a személyzeti vezetőnél, 8—15.00 óráig. Eladó B-tenor szaxofon, basszus- gitár, Vermona 30 erősítő. Orosháza, Achim utca 6. Érdeklődni : 16 órától. Belterületi, jelenleg nem beépíthető, gazdálkodásra alkalmas ingatlan eladó, hobbiteleknek több család részére. Érdeklődni: Orosházi UMK. Ügyintézó: Dr. Zsiros Pál ügyvéd. Eladó Orosháza, Tass utca 7. III/9. számú 2 szobás lakás kp. plusz OTP-átvállalással. Érdeklődni : délután 5 órától. Kétszobás, egyedi gázfűtéses, téglablokkos öröklakás eladó kp. + OTP-vel + garázzsal. Orosháza, Bajnok utca 6. C 1/4. Eladó Orosháza, Hun utca 3. számú ház és ..Amati” dobfelszerelés. Érdeklődni: Móricz Zsigmond utca 13. fsz. 1. Felújított ZF-es 1300-as Lada eladó. Orosháza, Csabai utca 27. Eladók hatos-hetes ekék, vasfogas. Orosháza, Fürdő utca 60. Eladó Orosháza. Arany János utca 24. számú 3 szobás családi ház, nagy telekkel, mely társasház építésére alkalmas. Új Wartburg Tourist, használati joga átadó. Orosháza, Szen- tetornyai út ll. Többszörös munka- és szépséggyőztes szülőktől pointer-köly- kök eladók. Dimák János Orosháza, Bonum 28. 400 négyszögöles kert, 1200-as Zsiguli. kerti traktor eladó. Orosháza, Fürdő utca 62. Gémes. Eladó Orosháza, Móricz Zsigmond utca 43. számú családi ház. Érdeklődni: Gizella utca 25., délután 18 órától. lr-szetter kölykök eladók. Hódmezővásárhely^ Észak utca 71. szám. Eladó Orosháza. Pacsirta utca 2. szám alatti I. emeleti gázfűtéses lakás. Érdeklődni: 18 órától, Dananai. Sürgősen eladó Orosháza, Fürdő utca 48. számú kertes ház. Orosháza, Gyopár utca K/6. fsz. 3., kétszobás, összkomfortos lakás eladó. Érdeklődni: Mező- kovácsháza, Fáy utca 45. ZUK zárt tehergépkocsi eladó (féléves). Nagyszénás. Zalka utca 31. 125-ös TS—MZ 5 éves főtengelyes, eladó. Szentetornya, Farkas Antal utca 4/D. Felújított Fiat 500-as személy- gépkocsi eladó. Orosháza. Liget utca 8/A II/7. szám alatt, mindennap 16 órától szombat, vasárnap egész nap. Jól haitós juhászkutya és anva- koca fiaival eladó. Orosháza. Jókai utca 3. ZG frsz. 601-es Trabant eladó. Orosháza. Posta utca 24. Eladó Orosháza. Katona utca 13. számú ház. Érdeklődni: Posta utca 24. Gyopároson, Napsugár utca 8. számú nyaraló eladó. Eladó Orosháza, Rákóczitelep. Lenkei utca 101. számú 2 szobás, kertes családi ház, garázzsal. Orosháza, Balaton utca 4. számú ház eladó, azonnal beköltözhető. Értekezni: Bikádi utca 11. szám. Szeged, Budapesti krt. 34/A III/7. számú 2 1/2 szobás szövetkezeti lakás eladó. 50-es Super Zetor ekével eladó, gépkocsicsere is érdekel. Beré- ti. Kaszaper, Rákóczi utca 10. 800 négyszögöl telek, megoszt hatóan is eladó Orosházán, a Dénes tanító utca végén, víz van. Érdeklődni: Dózsa György utca 27., délután 5 órától. Üjszegedi két és fél szobás családi ház, 500 négyszögöles telekkel, aktív kertészettel eladó. Tiszavirág utca 4. Fejőstehén bikaborjúval eladó. Békéscsaba. Kereki út 42. (An- csinék). ÉTI 75-ös gázkazán sürgősen eladó, egy év garanciával. Békéscsaba, Berzsenyi utca 127. Malacok, Duroc kan eladó. Békéscsaba III., Botyánszki Pálné utca 4. _______ B ernáthegyi kan kölykök győztes szülőktől eladók. Dr. Haj- zerné, Szarvas, Bem utca 21L 12 négyzetméteres faház eladó. Érdeklődni: Békéscsaba, Orosházi út 55., vagy 23-779-es telefonon. 1500-as Polski Fiat eladó. Me- zőberény, Szénáskert utca 126. kétszobás, összkomfortos, kertes házrész eladó. Békéscsaba. Gyóni Géza utca 24._______ K étszobás, fürdőszobás, központi fűtéses házrész, garázzsal eladó. ,,300 ezer Ft kp. + OTP” jeligére a békéscsabai hirdetőbe. Zártkert, 240 négyszögöl, Két- sopronyban, gyümölcsfákkal, kúttal eladó. Érdeklődni: 17 óra után. Békéscsaba, Tanács- köztársaság útja 20. Telefon: 26-209. (Kalmár).___ T ótkomlóson, Diófa utca 2. szám alatti családi ház, orosházi kövesút mellett, két család részére is alkalmas, eladó. Érdeklődni: mindennap 17 órától. Színes King-állomány eladó. Gyula, Ince pápa utca 33. • Gyulavári, Béke utca 10. számú 3 szobás új, kertes családi ház, azonnali beköltözéssel, műút mellett eladó. Eladó félkész ház. Orosháza, Liszt Ferenc utca 14. szám alatt, kisebb házért elcserélném fél házamat, megegyezéssel. Fiat 500-as, friss műszakival eladó. Orosháza, Szarvasi út 5. Ház eladó Orosháza, Oláh István utca 43. Ara: 650 000,— It. ötvenezer kalóriásnál nagyobb, vándorrostélyos kazánt veszek. Horváth József Orosháza. Felsősön tanyák 70. (5908) Kétszobás, egyedi gázfűtéses öröklakás garázzsal vagy anélkül eladó. Orosháza. Bajnok utca 12/A III/9. Sürgősen eladó Pusztaföldvár. Kossuth utca 20. számú kertes ház, 960 négyszögöl földdel. Üj, gyári 3,5 mázsás kerti traktor utánfutó, két gumi járókerék sürgősen eladó. Orosháza. Gellért utca 2. Sürgősen eladó másfél szobás ház, 400 négyszögöl telekkel. Villany, víz van, jószágtartásra alkalmas. Tompa. Orosháza, Déli utca 4. Tanya eladó, 1600 négyszögöl földdel. Érdeklődni: Orosháza, Észak utca 23. 400 db osztályos béléstest eladó. Békéscsaba. Pozsonyi utca 44. szám. Rövid bécsi zongora eladó. Békéscsaba, Garai utca 24. Betonkeverő, négyhengeres dízel Perkins-motor és két olajégő eladó. Medgyesegyháza, Szabadság utca 32. 461-es ARO, lejárt műszakival eladó. Gerla, Móra Ferenc utca 10. TP-s rendszámú Dacia eladó. Újkígyós. Aranv János utca 2. szám. Érdeklődni: hétköznap 17 óra után. szombat-vasárnap egész nap. Tizenkétezer darab használt cserép, bontásra eladó. Békés V., Báthori utca 8. Érdeklődni: vasárnap. Üj, befejezés előtt álló, kétszobás, összkomfortos családi ház eladó Békéscsabán. Tetőtér beépíthető. Irányár: 740 000 kp. -f OTP. Cím: „V. kerületben” jeligén a békéscsabai lapkiadóban. UM frsz. Zsiguli 1200-as eladó. Kétegyháza, Rákóczi utca 1. Háromszobás, összkomfortos családi ház garázzsal, 162 négyzetméter alapterületű 4- 95 négyzetméter melléképület, 600 négyszögöles portával eladó. Szabadkígyós, Munkácsy utca 44. szám. Kétszoba-konyhás, elkerített, jó állapotú kertes házrészemet elcserélném másfél vagy kétszobás tanácsi tömblakásra, földszint vagy I. emeletig. ..Külön- bözettérítés nélkül” jeligére a békéscsabai hirdetőbe. Háromszobás, összkomfortos családi ház eladó. Békéscsaba VII., Fő utca 45. Állattartáshoz társat keresek. ,.Tanya” jeligére a békéscsabai hirdetőbe. Tanya eladó. Pusztaottlaka, T/116. Prágai János. Békés, Malomasszonykertben. 1300 négyzetméter termőterület eladó. Érdeklődni: Békés, Kölcsey utca 41. Skoda 105-ös, felújított motorral eladó. Ugyanott alig használt Sanyo lemezjátszó, AKAI szalagos sztereó deck magnó, DANSK Hi-Fi rádió hangfalakkal eladó. Békéscsaba, Bessenyei utca 52/4. Érdeklődni: délután. Ház eladó, Békés, Teleki utca 45. Városközpontban, üzlethelyiség nyitására alkalmas helyen, gázbekötési lehetőség van. Érdeklődni: szerdán, szombaton 17—19 óra között. Köszönetnyilvánítás Ezúton mondunk köszönetét mindazoknak, akik drága édesanyánk, nagymamánk, dédma- mánk, özv. Kulcsár Sándomé szül.: Festő Julianna temetésén megjelentek, sírjára a szeretet virágait elhelyezték, fájdalmunkban osztoztak. A gyászoló család Békéscsaba, 1984. aug. Köszönetny il vánítás Fájdalomtól megtört szívvel mondunk köszönetét mindazoknak a kedves rokonoknak, jó barátoknak, szomszédoknak, ismerősöknek, akik felejthetetlen drága jó szerettünk, BRANDT ANTAL temetésén megjelentek, sírjára a kegyelet virágait elhelyezték, részvétükkel mérhetetlen, mélységes gyászunkban' osztoztak. Elek,-- 1984. augusztus. Gyászoló felesége gyermekei és unokái Köszönetnyilvánítás Fájdalomtól megtört szívvel mondunk köszönetét mindazoknak a rokonoknak, szomszédoknak, ismerősöknek, akik a szeretett és felejthetetlen ID. KALÁSZ JANOS temetésén megjelentek és sírjára a megemlékezés virágait helyezték. Külön köszönetét mondunk a békéscsabai Téglagyár 1. sz. telepének, a BAGE, a Híradástechnikai Vállalat. a Volán 8. sz. Vállalat, az OTÄF, a Szabadság Tsz dolgozóinak, akik kegyeletüket lerótták. A gyászoló "család KÚTFÚRÁS, garantált vízmennyiséggel, két év garanciával, teljes felszereléssel, 5/4-es csővel, kézipumpával, motorcsatlakozással, minden anyag hozzáadásával (cső, szűrő és kézipumpa). Irányár : 10 méterig 3500,— Ft. továbbiakban 50 forint méterenként, anyaggal együtt. Levélcím: Vanyorek László kisiparos, 6723 Szeged, Tarján 711. ép. A lh. II. 4. Figyelem! Közületek és lakosság részére töltés kompenzációs utólagos falszigetelést vállalok, legújabb NDK licenc alapján. Takács László, Békés, Hajó u. 16. szám. A mezöberényi I. téglagyár felvételre keres elektrotechnikus, villanyszerelő és elektroműszerész szakmunkásokat. Kereseti lehetőség, gyakorlati időtől függően 5000—6000 Ft. Jelentkezni lehet a gyárvezetőnél. A Hódmezővásárhelyi Közúti Építő Vállalat orosházi főépítés-vezetősége felvesz D kategóriás gépkocsivezetőket NYSA mikrobusz vezetéséhez. Bérezés megegyezés szerint. Jelentkezés: Orosháza, Temető u. 2. Felveszünk vállalatunkhoz kontírozó könyvelőt és pénzügyi előadót. Az alumíniumöntödénkbe férfiakat betanított munkára, betonrészlegünkhöz nőket a betongyártmányok locsolására, valamint irodai takarítónőt. Jelentkezés: Könnyűfémöntő és Betonelemgyártó Vállalat, Gyula, Henyei Miklós u. 13. Felvételre keresünk a Békés megyei Vendéglátóipari Vállalat orosházi telepére gépkocsi- vezetőt. Jelentkezni lehet: Orosházán, a Béke Étterem üzletvezetőjénél, Orosháza, Táncsics u. 15. sz. alatt. A Gyopárhalmi Tejüzem felvesz gádorosi tejgyüjtőbe tejkezelőt, valamint kereskedelmi szakközépiskolai végzettséggel, legalább három éves kereskedelmi gyakorlattal rendelkező férfi dolgozót. Nyugdíjas férfi munkaerőt udvarosi munkakörbe, üzemi segédmunkást. Érdeklődni: a Gyopárhalmi Tejüzemben. ’ Takarítót felveszünk. Szakmunkásképző Intézet. Orosháza, Kossuth tér 4. Sz. G.
