Békés Megyei Népújság, 1984. május (39. évfolyam, 102-126. szám)

1984-05-05 / 104. szám

1984. május 5., szombat *\c a községi pártbizottság napirendjén: Javult a tanácsi munka színvonala Négy hónap lelt el a közigazgatás korszerűsítése, a já­rások megszűnése óta. Bár az eltelt idő igen rövid, az első tapasztalatok azt bizonyítják, hogy a városi és a községi tanácsok a várakozásnak megfelelően eleget tud­nak tenni a megnövekedett feladataiknak. Ezer vendég kedvére főzni A községekben, így többek között Csanádapácán tovább javult a tanácsi munka szín­vonala. A célkitűzéseknek megfelelően nőtt a tanácsi testületek szerepe, s fejlőd­tek a tömegkapcsolatok. E megállapítások a községi pártbizottság közelmúltban megtartott ülésén .hangzottak el, amelyen a pártbizottság tagjai tájékoztatót hallhat­tak a közigazgatás korszerű­sítésének helyi tapasztalatai­ról. Hogyan ítéli meg a köz­ségi tanács tevékenységét Szatmári Sándor, a pártbi­zottság titkára? —- Január elsejétől több te­rületen is bővült a községi tanács hatásköre. A megnö­vekedett feladatokat a ta­nács dolgozói, vezetői magas színvonalon végzik. Az ap­parátusban dolgozók megfe­lelő képzettségének köszön­hető, hogy a „betanulás” nem okozott fennakadást egyetlen területen sem. Ugyanakkor kívánatos, hogy tovább szélesedjen a taná­csi munka nyilvánossága, ja­vuljon a tömegkapcsolat, a tájékoztatás. A járási hivatalok meg­szűnését követően a hivatal hatásköreit a városi, a köz­ségi tanácsok és egyes kér­désekben a megyei tanács intézkedik, illetve dönt. Mely területen bővült a csa- nádapácai Községi Tanács hatásköre? — összesen 76 igazgatás­sal, mezőgazdasággal, keres­kedelemmel, művelődéssel, testneveléssel, sporttal, ter­vezéssel, egészségüggyel, szo­Az ötlet tehát kitűnőnek bizonyult. A megvalósítás is zöld utat kapott. Minden úgy ment, mint a karikacsapás. A termelőszövetkezet tej­üzeme nagy lendülettel látott munkához. 1983. II. negyed­évében több mint 2 millió rudacskát állítottak elő, a múlt év első negyedében pe­dig az 5 milliót is túlszár­nyalták. A Túró Rudi kelen­dő volt. Hasznot hozott a tejüzemnek. Igen ám, de ek­kor megszólalt a kisördög. Hogyan lehet a bevételt nö­velni? Űjabb ötlet született. A tejüzemben a szabványnak megfelelő technológiai utasí­tástól fokozatosan eltértek. Az értékesebb anyagokat — vajat, csokoládémasszát ki­vonták. Aztán, hogy mégse érje szó a ház elejét, táplál­kozási szempontból silányabb anyagokkal — többek között szójaliszttel, zselatinnal, étel­zsírral — pótolták. Ez az ügyeskedés nem használt a Túró Rudinak. Ahelyett, hogy megtartotta volna ko­rábbi jó hírnevének megfe­lelő kondícióját, menthetet­lenül angolkórossá vált. A jogszabály szerint a szab­vány alkalmazása kötelező. Az előírástól csak a mező- gazdasági és élelmezésügyi miniszter engedélyével lehet eltérni. A termelőszövetkezet a szabványtól eltérő alap­ciális ellátással összefüggő, újnak számító hatáskört kap­tunk — válaszol a kérdésre Mórócz László tanácselnök. — A hatáskörök száma en­nél több is lehetett volna, de hiányoztak a feltételek. Ilyen hatáskör lehetne például az építési engedélyezési eljárás. Szakember hiányában azon­ban az ezzel kapcsolatos fel­adatokat az orosházi Városi Tanács látja el. Az igazság­hoz tartozik, hogy pillanat­nyilag ilyen szakember fog­lalkoztatásának nem lenne értelme, hiszen már koráb­ban jó együttműködés ala­kult ki ebben és még jó né­hány kérdésben az orosházi Városi Tanáccsal. Az építési és engedélyezési eljárással foglalkozó szakembert meg­határozott időszakokban a községben kereshetik fel a lakók. Január elsejétől gyámügyi kérdésekben itt a tanácson születik az első fokú döntés. Az iparengedélyeket szak­embereink adják ki, de a mi feladatunk a vendéglátóegy­ségek működési engedélyé­nek kiadása, visszavonása, az árellenőrzés, az egészség- ügyi és szociális ellátással összefüggő feltételek biztosí­tása. Talán a fokozott önálló­ságnak, a változó szemlélet­nek tulajdonítható, hogy az utóbbi időben a községben fokozott pezsgés tapasztalha­tó. Ez utóbbit példázza az is, hogy egyre többen ébred­nek rá; a község fejlődése nem utolsósorban a lakók anyag és bevonóanyag fel- használásához viszont nem kért szabványeltérési enge­délyt. Az első számú károsultak a vásárlók voltak. Panaszuk eljutott a KERMI-hez. A KERMI vizsgálatot indított, és megállapította, hogy a mi­nőségrontás egyértelmű. Az értékesebb anyagok kivoná­sával és változatlan áron való forgalmazásával a termelő- szövetkezet a fogyasztókat rendszeresen megkárosította, s így jelentős tisztességtelen haszonhoz jutott. A Közpon­ti Népi Ellenőrzési Bizottság gazdasági bírság kiszabására tett indítványt a Békés me­gyei Bíróságnál. A Túró Ru­di előállítása során a nagy- bánhegyesi termelőszövetke­zet 1 millió 413 ezer 480 fo­rint jogtalan haszonra tett szert. Ennyi volt ugyanis a késztermék és a szabvány előírása szerint szükséges anyag értéke között a kü­lönbözet. A termelőszövetke­zet tiltakozott. Az indítvány­nyal nem értett egyet. Arra hivatkozott, hogy olyan alap­anyagokat használt fel, amely más szabványú ugyan, de en­gedélyezett, így véleménye szerint minőségrontást nem követett el. Mivel többlet- anyagot is felhasznált az elő­állításkor, éppen ezért nem­tenniakarásán, közéleti ér­deklődésén múlik. A közéleti érdeklődés, ak­tivitás eredménye azonban nemcsak új épületekben, utakban, elültetett fákban, tisztaságban mutatkozhat meg, hanem kevésbé kézzel­fogható formában, így a hangulat kedvező változásá­ban, amely ilyen és ehhez hasonló mondatokban feje­ződhet ki: szeretek ebben a községben élni. A tanácsi munka nyitottságát, a na­gyobb önállóság érvényesü­lését segíti a jó tájékoztatás s a lakók észrevételeinek hasznosítása, a gondok or­voslása. Most például igen nagy a nyugtalanság a szülők és a pedagógusok körében a presszóban elhelyezett játék- automata miatt. A helyiség­ben, ahol alkoholt is áru­sítanak, az utóbbi időben na­gyon sok kisiskolás „ragad le”, sokszor hosszú órákra, vagy legalábbis addig, amíg a pénz tart. Elterjedt annak a híre is, hogy a játékauto­matát nyerő automatára cse­rélik ki. A tanács vezetői ígéretet tettek, tüzetesebben kivizsgálják az ügyet, hogy majd megnyugtató megoldás születhessen. A játékautomata nem az egyetlen, amiben a község lakói segítséget várnak, s nem az egyetlen, amiben se­gíteni szeretnének saját bol­dogulásuk érdekében. A gáz bevezetése például, ha az zökkenőmentesen, jól szerve­zetten, közmegelégedésre történik, emelheti a tanács tekintélyét, s az is, ha a megszaporodott feladatok el­lenére az ügyintézés gyors, bürokratizmustól mentes lesz. Mert azt azért a köz­ség vezetői érzik, a nagyobb önállóság csak lehetőség, amivel tudni kell élni. Kepenyes János hogy többlet nyeresége, ha­nem még vesztesége is volt. A termelőszövetkezet vé­dekezésére való tekintettel a megyei bíróság szakértői bi­zonyítást rendelt el. Az Igaz­ságügyi Könyvszakértői In­tézet vizsgálatot folytatott. Megállapította, hogy a tény­leges anyagfelhasználás el­tér a módosított technológiá­ban előírt anyag összetételé­től. Az eltérés az alacso­nyabb egységárú növényzsír és szója felhasználásából származik. Mivel a termelő- szövetkezet a tejipari válla­lattól vette át a termék ké­szítését, összehasonlították a két árvetést. A Tejipari Vál­lalatok Trösztje által készí­tett árvetéshez viszonyított eltérés egymillió 421 ezer 159 forint nyereségtöbbletet iga­zolt. Vagyis nagyobb össze­get, mint amire a Központi Népi Ellenőrzési Bizottság az indítványt megtette. Ezt kö­vetően az indítvány alap­összegét is felemelték. Az ügyész a bírósági eljárás so­rán rámutatott arra, hogy a szövetkezet a tejipari válla­lattól vette át a gyártási jo­got, és így a vállalat árkal­kulációja alapján kell az összeget megállapítani. A Békés megyei Bíróság tegnap, pénteken délelőtt hirdetett ítéletet. Megállapí­totta, hogy a nagybánhegye- si Zalka Máté Termelőszö­vetkezet a Túró Rudi gyár­tása, során a szabványtól el­térő alapanyagot használt fel, s több mint egymillió 421 ezer forint tisztességtelen haszonra tett szert. A bíró­ság a termelőszövetkezetet 1 millió 800 ezer forint gazda­sági bírság megfizetésére kö­telezte. Az ítélet nem jog­erős. Áruvásárlási hitelfeltételek A Belkereskedelmi Minisz­térium az Országos Takarék­pénztárral és a Magyar Nem­zeti Bankkal egyetértésben rendszeresen felülvizsgálja az áruvásárlási hitellel be­szerezhető cikkek körét, a hitelfeltételeket, s a vásárlók igényeihez, az ipar, a keres­kedelem és a hitelkeretek ad­ta lehetőségekhez alkalmaz­kodva módosítja az árulis­tát, a kölcsön igénybevételé­nek módját. Az idén április 24-ével kis­mértékben változtak az ál­talános áruvásárlási hitelfel­tételek, a fiatalok pedig több kedvezményt kapnak a rész­letvásárlásnál. Az általános áruvásárlási kölcsönakció keretében a fe­kete-fehér televíziók vásár­lásának feltételei változtak meg. Eddig 30 százalékos sa­ját rész befizetése mellett 5000 forintosnál olcsóbb tele­vízióknál 12," ennél drágáb­baknál 18 hónapra adott köl­csönt az OTP. Az új rendel­kezések szerint az előleg 40 százalék, s minden esetben 18 hónap lehet a hitel lejá­rati ideje. Rádiókészülékekkel és fe­kete-fehér televíziókkal bő­vült azoknak a cikkeknek a listája, amelyeket kedvez­ményes hitelfeltételekkel — a szokásosnál hosszabb törlesz­tési idővel — vásárolhatnak az ifjúsági takarékbetéttel rendelkezők, illetve a 35 éven aluli fiatal házasok. A ked­vezményes áruvásárlási köl­csönt kiterjesztették a gyer­meküket egyedül nevelő 35 éven aluli szülőkre is. A fel­vehető kölcsön összege szá­mukra a házasokhoz hason­lóan 10 000—30 000 forint, ka­mata évi 8%, lejárati ideje legfeljebb három év. A köl­csön igénybevételekor az áruvásárláshoz szintén nem kell előtörlesztést fizetniük. Az új rendelkezés szerint azok a fiatal házasok, vagy gyermeküket egyedül nevelő szülők, akik az első vásárlás­kor nem vették igénybe a maximálisan 30 000 forintot, a kölcsön felső határáig újabb hitelt kérhetnek, ha a 30 000 forintból még leg­alább 2000 forint fennma­radt, illetve amennyiben még nem múltak el 35 éve­sek. Az ifjúsági takarékbetéttel rendelkezők újabb kedvez­ménye: a korábbi 40 000 fo­rinttal szemben 50 000 fo­rintig vehetnek fel áruvá­sárlási kölcsönt. Orosháza az idén ünnepli alapításának 240. évforduló­ját. Ebből az alkalomból a Hazafias Népfront városi bi­zottságának honismereti munkabizottsága kiállítást rendezett. A KIOSZ városi székházában április 30-ig te­kinthették meg az érdeklő­dők a gyűjteményt. Május elsején az Orosháza és Vidéke ÁFÉSZ kultúrter­mébe került át a kiállított A fodrászüzlet illatát még viseli a ruháján. Frissen va­salt a frizurája, kicsit szo­rongó a hangja, de zavarát könnyen felejti, ha munká­járól, életéről beszél. Bukta Jánosné, Zsuzsika a gyulai SZOT—MEDOSZ gyógyüdü­lő konyhavezető-helyettese. Ez a munkahely náluk csa­ládi ügy, hiszen a férje itt gépkocsivezető, a lánya pe­dig fehérnemű-raktáros. A napokban díszes meghívót kézbesített számára a posta, utazzon Budapestre — hív­ták —, kitüntetését veheti át a SZOT Üdülési és Sza­natóriumi Főigazgatóságán. — 1970. május közepén, a SZOT-szálló nyitásakor jöt­tem ide dolgozni konyhai segédmunkásnak — emléke­zik. — Ősszel már beiskoláz­tak a szakácsképzőbe, majd amikor azt elvégeztem, az élelmezésvezetői tanfolyamra küldtek. Hamarosan délutá- nos partivezető lettem, rám bízták a főzést, az emberek irányítását. Szó, ami szó, el­értem amit lehetett, konyha­vezető lettem a 400 vendé­get befogadó üdülőben. Az igaz, nagyon szeretek főzni, itt is, otthon is. Nem volt nehéz számomra a 39 éve­sen kezdett pálya. Ma is boldog vagyok, ha egy tet­szetős hidegtálat ízletesen, jól sikerű] elkészítenünk, ha ropogósra sül a rántott csir­ke, ha zamatos a hús. Ná­lunk a vendégek fórumon mondhatják el véleményü­ket az itt tapasztaltakról, az ételeket gyakran dicsérik. Persze nemcsak öröm van az életünkben. A gondot számomra a változó munka­erő jelenti. Akik maradnak, szeretnek dolgozni, azokkal jó együtt, de sokfélék az emberek. Két éve, hogy ilyen hatalmas és szép lett az üdülőnk. Megkérdezte a fő­nököm: mi a véleményem a konyháról. Mondtam, hogy egy ember most már kevés az irányításhoz. Azóta egy fiatalabb társam lett a kony­havezető és én a helyettese vagyok. Felváltva dolgozunk, hol az irodai munkában, hol a konyhai irányításban, s ez így jobb. összegyűlik a nyál az em­ber szájában, ahogyan az ételekről beszél. Arról, hogy húsvétkor 108 kg kötözött sonkát szeletelt a vendégek reggelijéhez, ebédre tárká- nyos báránysültet tálaltak. Erdélyi sertésflekken, pu­liszka, sztrapacska, s más anyag. A Berkes Ferenc KISZ-alapszervezet és a Szorgalom Szocialista Brigád által patronált kiállítást so­kan tekintették meg az ÁFÉSZ dolgozói közül. A gyűjteményt a Hazafias Népfront honismereti mun­kabizottságának tagjai _bo- csátották Kiss Horváth Sán­dor titkár rendelkezésére, aki az egész kiállítást szer­vezte. Többek között régi >■. - mmmmm tájjellegű ételek tartoznak ; repertoárhoz. Mert nyugdí előtt két évvel is állandóai képeznie kell magát a ji szakácsnak. Olvassa, bújja ; szakácskönyveket, a Magya Konyha című újságot. — A kanál egész délelőt a kezemben van, ha dolgo zom — mondja nevetve. — Megkóstolom az ételt, ellen­őrzőm, irányítom az embe­reket. „Tegyél ide egy ki: borsot, híg ez a főzelék kösd meg, vigyázz, szét ni főzd a húst, az alá az été alá több zsír kell” — szó­val állandóan figyelek. Hí szabad időm van, kimegyei a tanyánkra, ott olyan j( csend van. Hamarosan itt í nyár, akkor nehezebb lesz Jönnek a családos beutalók a gyerekeknek mindig akac valami külön főznivaló Hogy mi jelent még nehéz­séget7 Hát például a leg­utóbbi turnusban vendégü láttunk egy vegetáriánus há­zaspárt. Állandóan azor törtük a fejünket, mit ké­szítsünk nekik: zöldséget főtt és sült tojást, sajtot olajos ételeket hús és zsíi nélkül. A sikert az jelentet­te, hogy elégedetten utaztak haza. Ha megkérdi, mi a kedvenc ételem, nem tudok válaszolni, mindent szeretek Egy étel mégis kivétel, a to­jásos galuskát nemigen pusz­títom ... városképet ábrázoló képesla­pokat, emléktárgyakat, régi orosházi újságokat és Oros­házáról szóló kiadványokai láthattak az érdeklődők. A HNF honismereti munkabi­zottsága ezzel a tárlattal em­lékezett meg 1744. április 24- ről, amikor a Dunántúlról, Zombáról érkezett családok megalapították Orosházát. V. L. Sokan vettek részt a kiállítás megnyitóján Egymillió-nyolcszázezer torint gazdasági bírság Angolkóros lett a Túró Rudi Tehéntúróból, vaj, cukor és citromolaj hozzáadásával ^készített, csokoládéval bevont, hengeres rudacska. Ezt a terméket állítja elő 1982 óta a nagybánhegyesi Zalka Máté Termelőszövetkezet tejüzeme. Fantázianéven: Túró Rudi. Nagyszerű, mondták, akik születése kö­rül bábáskodtak. Valóban az is volt. Országszerte megkedvelték, fo­gyasztották a vásárlók. ^ A gyártási jogot a termelőszövetkezet a Tejipari Vállalatok Tröszt­jétől vette át. A terméket azonban, a jogszabály ellenére, nem mu­tatták be minőségi vizsgálatra a KERMI-nek. A Békés megyei Ta­nács V. B. mezőgazdasági és élelmezési osztályához benyújtott en­gedélyezési kérelemhez csatolta a termelőszövetkezet a MÉVI bi­zonylatát, mely érzékszervi és mikrobiológiai vizsgálat alapján a szabványban előírt minőségi követelményeknek megfelelőnek talál­ta. A gyártási technológia sem esett kifogás alá. így hamarosan meg is kapták az engedélyt az előállításra a megyei tanácstól. Bede Zsóka Fotó: Veress Erzsi Honismereti kiállítás Orosházán Sered* János

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents