Békés Megyei Népújság, 1982. július (37. évfolyam, 152-178. szám)
1982-07-02 / 153. szám
Szívesen járnák a gerendasiak a néhány esztendeje felépült, igényeiket kielégítő postahivatalba Fotó: Bacsa András Nem lehet megunni, de meginni sem... avagy miért savanyú a tej NÉPÚJSÁG Kereskedelemtörténeti kiállítás Gádoroson . .. azt a tejet, amelyik az oldalán jelölt szavatossági határidőn belül megsavanyo- dik. Hogy miért nem jó a tej? És mindez kinek a hibája? — megpróbáltuk kideríteni. — Nem hoznak vissza sok tejet a boltokba emiatt, s ha visszakerül is. a gyártó azt a bolt számára kár nélkül visszaveszi — nyilatkozta egy üzletvezető. Csak az a kérdés, mitől ihatatlan és felhasználhatat- lan az a tej, aminek a szavatossága a gyártástól számított egy nap, a technológiát betartják, a gyártáson, szállításon át az árusításig a hűtőlánc folyamatos, hazaérve mégis liter számra altatjuk. — A meleg idő, a folyamatos hűtőlánc megszakadása okozhatja, de előfordulhat hiba gyártás közben is — tájékoztat Márky Albert, a Sárréti Tej Közös Vállalat békéscsabai üzemének igazgatója. — Menjünk le az üzembe — javasoltam. tam —, aztán a laboratóriumban ellenőrizzük a savfokát. Egyetértettünk Márky Alberttel és Békéscsabán, a 100-as ABC'ben vásároltunk egy liter tejet, ahol Migaskó Lajosné boltvezető-helyettessel próbára tettük a terméket. — Ez most jó — állapította meg több korty, és alapos ízlelgetés után. — Sajnos, sokszor érezzük a tej illatán, hogy nem friss. A vevők panaszkodnak, és ugyanakkor érezhetően megcsappant a forgalom. A vevők azt mondják, miért csak egyfajtát rendel a kereskedelem, és a magyarázatra az a válasz: ez nem választékcsere — mondja Migaskóné. — A mi üzemünk a környék gazdaságaiból beszállított tejet dolgozza fel, nem jelentkeznek tehát azok a szállítási költségek, amelyek igen magasra rúgnak. Ami a tej minőségét illeti: egyazon követelményeknek kell a gyulai (tejipari) tejnek, meg a mi termékünknek is megfelelni — válaszol Márky Albert a kereskedő véleményétekben már savanyú a tej, az üzem azonban nem .kap elegendő visszajelzést termékeiről. Rendszeres kapcsolatra törekszünk. Forgalmazókon keresztül a vásárlókkal, s most több élelmiszert forgalmazó céggel együtt vizsgáljuk, miként tehetnénk még jobb minőségűvé a tejet, úgy, hogy ne csak a szavatossági időn belül legyen fogyasztható — fejezi be Márky Albert. Nyáridő van. Éppen ezért csak egy napig fogyasztható biztonságosan a tej, mert a gyártás közben még megfelelő savfok órák alatt emelkedik, főként akkor, ha szállítás, tárolás és értékesítés közben megszakad a hűtőlánc. A tejüzemnek is bőven akad dolga a tekintetben, hogy a technológiai fegyelmet mindig és pontosan betartsák, hogy mind kevesebb savanyú tej jusson a fogyasztókhoz. Számadó Julianna Jól sikerült bútorbemutató Méhkeréken A Sarkad és Vidéke ÁFÉSZ 10 napos bútorbemutatót tartott Méhkeréken, és több mint másfél millió forint értékű árut adott el. A bútor- bemutatóval egy időben tartós fogyasztási és ruházati cikkeket, továbbá mezőgazdasági kisgépeket is bemutatott és árusított. Ezekből mintegy félmillió forint forgalmat bonyolított le. Bér Attila áruforgalmi osztályvezető tájékoztatása szerint tervezik, hogy hasonló bemutatót tartanak majd Kötegyánban és Sarkadke- resztúron, július 18. és 31. között pedig iskolai felszereléseket és táskákat is árusítanak az ÁFÉSZ-hez tartozó négy községben. (Pb) Utazási tudnivalók A szocialista vasutak egymás közötti forgalmában az érvényes menetjeggyel utazó felnőtt egy öt éven aluli gyermeket — ha a gyermek külön ülőhelyet nem foglal el — díjtalanul vihet magává. Ha ülőhelyet vesz igénybe, 50 százalékos gyermekjegyet vásárolhat a szülő. A kedvezmény azonban csak egy öt éven aluli gyermekre vonatkozik, így, ha a felnőtt történetesen két ót éven aluli gyermekkel utazik, az egyiknek mindenképpen kell vásárolnia gyermekjegyet, ötéves kortól 10 éves korig féláru menetjegyre jogosult a gyermek. Nyugat-európai forgalomban ugyancsak ötéves korig utazhat a ^gyermek díjtalanul, természetesen csak abban az esetben, ha ülőhelyet nem foglal el. Féláru menetjegyet általában 12 éves korig adnak a gyermekeknek, egyes vasutak azonban ezt a korhatárt eltérően szabályozzák. Például: Angliában 14. Ausztriában 15, Norvégiában és Svájcban a 16. életév betöltéséig válthatnak a szülők féláru menetjegyet gyermekeiknek. A kiállítás egy részlete Tegnap, július 1-én délelőtt olyan kiállítás megnyitásának lehettünk részesei Gádoros nagyközség új általános iskolájában, mely bizonyára nagy érdeklődést vált ki a látogatókból. Ugyanis az Orosháza és Vidéke ÁFÉSZ vezetői néhány hónappal ezelőtt olyan döntést hoztak, hogy a szövetkezet működési területének valamennyi településén fel kell kutatni a régmúlt idők kereskedelmének történetét. Ugyanakkor folytatni kell a gyűjtést egészen a jelenig, vagyis a szövetkezeti mozgalom mostani bemutatásáig. És amikor egy községben a régmúlt, illetve a jelen kereskedelmének írásos, valamint tárgyi emlékei együtt vannak, úgy azokat reprezentatív kiállításon mutatják be. Esőként Gádoros nagyközségre esett a választás. Ilyen előzmények után nyithatta meg nagyon sok érdeklődő jelenlétében Vecsey Kornél, az Orosháza és Vidéke ÁFÉSZ párttitkára Gádoros nagyközségben a kereskedelemtörténeti kiállíEgy emlékezetes lotó tavaly májusból: a lelkes tömeg Mitterrand győzelmét ünnepli Párizsban (Fotó: KS) f Új törvény született az iskolarendszer reformjáról, a decentralizáció törvényének elfogadásával pedig várhatóan nagyobb önállósághoz jutnak a városok, települések. Folyik a dolgozók üzemi jogairól szóló törvénytervezet vitája a képviselőiig >an Intézkedést hoztak a sajt ', a rádió és a televízió reformjáról. A Mauroy-kor- mány tehát egy év múltán ígéreteinek tükrében is bátran szembenézhet önmagával. És a munkanélküliség? Küzdelem a munkanélküliséggel Kérdezz meg száz franciát ; arra a kérdésre, hogy mi a legsúlyosabb gond az országban, 99 biztosan azt feleli : le chomage, azaz a munkanélküliség. Jelenleg kétmillió munkaképes frantást. A mintegy 120 tablóból álló dokumentumkiállítás az őskori, az ókori, a középkori társadalmi, gazdasági visszatekintésen túl jut el az újkori és a jelenlegi kereskedelem kialakulásáig. A kiállítás egészén belül is kiemelkedik Gádoros kereskedelmi tevékenysége, mely 1826-tól, vagyis a község újra alapításától napjainkig mutatja be a kereskedelem fejlődését. Az ÁFÉSZ művelődési bizottsága és a gádorosi helyi szerv ügyvezetősége igazán gazdája lett e kiállításnak. „E kiállítás számvetés Gádoros nagyközség 155 éves kereskedelmi múltjáról, s a szövetkezeti mozgalom 35 évéről, és emlékezés a neves és névtelen elődökre, a mai szövetkezet megalapítóira, tagjaira” — olvashatjuk a kiállítást Záró utolsó tablóról. A tegnap megnyílt kiállítás július 20-ig tart nyitva a gádorosi általános iskolában. Kép, szöveg: Balkus Imre cia állástalan, s köztük aránytalanul sok a fiatal. — Igen, elsőként kellett volna említeni — mondták szocialista párti beszélgető- társaim —, azokat az erőfeszítéseket, amelyeket a kormány már eddig is lehetőség szerint tett új munkahelyek előteremtéséért, a munkaalkalmak növeléséért. Tekintélyes összeget. 11 milliárdos támogatást szavazott meg a kormány például a kis- és középüzemeknek abban a reményben, hogy ettől a segítségtől kedvet kapnak majd munkaalkalmat szülő új beruházásokra. Egyelőre még csak a kezdeti, de biztató eredmények látszanak. Az államnak sikerült jó néhány vállalattal szerződést kötnie, hogy azok — állami támogatás ellenében — növelik a munkahelyek számát. Eddig így negyvenezer új munkahely született, főlég az állami szektorban. Ám a helyzetet megnehezíti, hogy a baloldal kormányának súlyos örökséggel kell megküzdenie, hiszen 1981-ben 20 százalékot is meghaladta a munkanélküliek számának emelkedése, így eredményként könyvelhető el — ha megnyugvásra persze nem is ad okot —, hogy ha idén még nem is kevesebb a munkanélküli, de sikerült valamelyest megállítani a növekedés mértékét. Ha azt vesszük, hogy közben a szomszédos országokban évente 10—20 százalékkal több a munkanélküli, akkor a „stagnálás” eredménynek mondható. Egy csapásra nem megy minden — vélik beszélgető- partnereim. A kormánynak Franciaország ’82 — Ügy látom a pasztőröző gépen a hőfokot 86 Celsius fokra állították a biztonság kedvéért, a melegre való tekintettel. Az előírások szerint 85 Celsius-fokon kell pasztőrözni ahhoz a tejet, hogy használható állapotban jusson el a fogyasztóhoz. Ellenőrzést tartunk a gyártás közben és kiszállítás előtt, s akkor, ha a tej savfoka a 7,2 fokot meghaladja, nem szállítható ki az üzletekbe — mutatja be a gyártás folyamatát az üzemigazgató. Végignéztük a gyártásközi és kiszállítás előtti ellenőrző naplókat, mindenhol 6,4, legfeljebb 6,6 savfok volt a legmagasabb érték. — Nagyon kevés az eddigi tapasztalatunk, mert hiszen a kereskedelemtől nagyon kevés vélemény jutott el hozzánk, bár afroi vannak információink, hogy a piacon való megjelenésünk óta néhány üzletben reklamáltak: miért nem lehet tejipari tejet kapni. Azt azonban tudomásul kell venni, hogy az új üzem belépésével képesek vagyunk a területet ellátni tejjel, tejtermékkel — ösz- szegzi az üzemigazgató. Vegyünk néhány zacskó tejet. kóstoljuk meg — mondJövőre országos akció elindítására készül a Hazafias Népfront. V'as megyében kísérletképpen. tapasztalatszerzés céljá- böl már ez év elején megkezdték a vas- és fémhulladék, a papír-, a textil-, a műanyag- és üveghulladék-gyűjtés szervezését. és most összesítették az akció első félévi eredményeit. A félév során a megye három városában és 132 községében az összegyűjtött hasznos hulladék értéke több mint egymillió forint. Ezt az összeget a MÉH a tanács élkülöníiett számlájára re. A békéscsabai 100-as ABC üzletvezető-helyettese azt is hozzátette, hogy az viszont a csabai tejüzem mellett szól. hogy sokkal kevesebb zacs- kps tej szakad ki, mint amennyi selejtbe ment a tejipariak terméke közül. Innen az 50-es ABC-be mentünk. A hűtőpult melletti ládából vettünk egy liter tejet. Azt is megkóstoltuk a helyszínen, majd bevittük a laboratóriumba, ahol mindkét tej savfoka 7,2 Soxhlet- Henkel savfokot mutatott. Azé a tejé, amit tegnap gyártottak, és a szavatossági idő szerint ma még fogyasztható. Felforraltuk. felforrt mind a kettő, bár annak, amit az 50-es ABC-ben vettünk, volt némi savanykás íze. Végül is az tény, hogy az ellenőrző naplók 6,4—6,6 savfokos értéket mutattak, az is a savfokromlást igazolhatja. hogy 10 Celsius-fok felett a tejben levő baktériumok erőteljesen szaporodnak, mégsem biztos, hogy kielégítő válasszal szolgálhattunk az eddigiekben. — Nyáron nagyon sokszor előfordulhat, hogy az üzleutalja át. amelyből 30 ‘százalék a gyűjtésben közreműködő társadalmi szerveket illeti. 70 százalék pedig településfejlesztési célokat, szolgál. A Hazafias Népfront kezdeményezésére a gyűjtés szervezésében részt vesznek a helyi tanácsok. a KISZ- és a vöröskeresztes szervezetek, úttörőcsapatok. Minden településen megfelelő gyűjtőhelyeket. gyűjtési napokat jelölnek ki. A második félévben a hulla- dékgyüjtési akciót a megve többi településeire is kiterjesztik. Tavaly májusban több mint két évtizedes jobboldali uralom után Franciaor- I szágban a baloldal szerezte meg a hatalmat. Francois Mitterrand, az új köztársasági elnök győzelme rég látott örömünnep volt: a forradalom terén, a Bastille' téren ujjongott, dalolt Párizs népe. Aztán júniusban, a nemzetgyűlési választáson is I baloldali többség született. Testeit öltött hát sok-sok millió francia számára a remény, az áhított változás ígérete. Azóta egy bő esztendő telt el. A parlamentben rendre születtek a reformok, a törvények, amelyek a széles körű demokratizálódást, a társadalmi igazságtalanságok kiküszöbölését, a produktívabb gazdasági rend kialakítását hivatottak elősegíteni. A baloldal kormánya sorra váltja valóra a választások idején tett ígéreteit. Egy esztendő mérlege Hogy számba 'vehessük az elmúlt esztendő eseményeit, talán nem érdektelen a választási hadjárat idején meghirdetett program néhány célkitűzését idézni — mondták nemrég Párizsban szocialista párti beszélgetőtársaim. — Azonnali és hosszú távú intézkedések a munka- nélküliség elleni küzdelemre, a fiatalok javára; a munkaidő fokozatos csökkentése 35 órára: a munkakörülmények javítása és a munkahelyek megvédése; a nyugdíjjogosultsági korhatár leszállítása: a minimálbér, a családi. öregségi, rokkantsági járulékok és nyugdíjak emelése: az iskolarendszer reformja; a szakszervezeti és politikai szabadságjogok biztosítása; a dolgozók vállalaton belüli jogainak kiterjesztése; a hatalom decentralizálása — sorolják. Figyelmet érdemlő lista, még így nagyjából is. És az államosítás? Azt csak' később foglalták törvénybe. A választási programban még nem szerepelt, mert akkoriban e tárgyban a kommunisták és a szocialisták véleménye eltért egymástól. Csak később jutottak megegyezésre az államosítás mértékét illetően. Érdemes gyors mérleget készíteni: mi minden történt az eltelt egy év alatt? Beszélgetőpartnereim lelkesen sorolták a már beváltott ígéreteket. Jelentős államosítási döntéseket hoztak: a nagyipar és a báni» hálózat fontos láncszeme: kerültek állami kézbe. 41) óráról 39-re csökkentették a heti munkaórák számát. Igaz, volt és van vállalat, ahol a szervezett dolgozóknak a tulajdonossal szinte ölre kellett menniük, hogy a csökkentéssel együtt ne nyirbálják meg a kereseteket. A kormány első intézkedései között havi 3500 frankra emelte a fizetések alsó határát. Ez jelentős szociális lépés. tekintettel a súlyos inflációra: 1977 és ’81 között ugyanis évente átlag 11 százalékot romlott a frank értéke, ugyanakkor a bérek emelkedésének üteme alig érte el az évi két százalékot. Hulladékgyűjtés - kísérleti év
