Békés Megyei Népújság, 1980. október (35. évfolyam, 230-256. szám)
1980-10-05 / 234. szám
1980. október 5., vasárnap A kereskedő A népművész Az ínyenc A böngésző A lakberendező Fotó: Martin Gábor Tudomány — technika Új magyar szüretelőgép Az egyre fokozódó kereslet, de ugyanakkor a csökkenő munkaerőlétszám a szőlő esetében is sürgetően követeli a kétkezi munkán alapulj munkaműveletek — közülük is elsősorban a legmunkaigényesebb szüretelés — hatékony gépesítését. Felismerve ezt a sürgető igényt, a kutató és fejlesztő szakemberek éppen úgy, mint a gyártók, a szőlőszürethez is igénybe vehető betakarítógép létrehozásával igyekeztek a termesztők segítségére lenni. A Budapesti Mezőgépfejlesztő Intézet tervezői olyan univerzális szüretelőgépet fejlesztettek ki, amely a bogyósok közül az összes köszméte, a fekete és piros ribiszke, valamint az ez irányú kísérletek biztató eredményei alapián a málna, sőt, a csipkebogyó szüretelésén kívül alkalmas a szőlő betakarítására is. Ez a MEZŐGÉP szekszárdi gyárában előállított és már sorozatban gyártható BGB—1 jelzésű önjáró, mechanikus hajtású bogyósgyümölcs-betakarító gép, a régóta jól ismert MTZ—50-es erőgép felhasználásával kialakított hidas vázú eszközhordozóból és rászerelt szüretelőbői áll. A szüretelőadapter a hidas eszközhordozó vázhoz ál" líthatóan csatlakozik. Ez egyrészt lehetővé teszi a leválasztó szerkezet beállítását a termésszinthez, másrészt az adaptert felemelve, jobb terepjáró képesség érhető el. Szovjet—francia űrkutatási együttműködés A nyolcvanas évtizedben is folytatódik az immár tizenkét éve eredményes szovjet — francia űrkutatási együttműködés. Számos érdekes programot ütemeztek be erre az évtizedre is — ezekből ragadunk ki kettőt. 1980. végén vagy 1981. elején kerül sor az ARCAD—3 (Arctic Aurorái Density) program lebonyolítására. Ennek célja a magnetoszféra és az ionoszféra kutatása az északi-sarki övezetben. A szovjet gyártmányú és részben francia műszerekkel felszerelt ARCAD—3 mesterséges holdat a Szovjetunió területéről bocsátják fel, és állítják keringési pályára. A szovjet és francia tudósok már több éve kutatják rakétaszondákkal és mesterséges holdakkal a magne- toszférában lejátszódó jelenségeket. A fellövésre kerülő ARCAD—3 műhold műszerparkját a két ország kutatói közösen tervezték. A mesterséges hold méréseit a CN 2 B francia gyártmányú számítógép már a fedélzeten értékeli. Egy másik nagyszabású közös kísérlet lesz a VENERA 84 Vénusz-kutatás, amelyet 1983-ról 1984-re halasztottak el, közös elhatározással. Két szovjet űrszondát küldenek a Vénusz bolygó további kutatására ebben az évben. A kutatás egyik érdekes epizódja lesz, amikor a Vénusz atmoszférájában a szovjet űrszonda egy francia gyártmányú léggömböt bocsát ki, amely 24 órán keresztül kb 54 km magasságban lebeg a Vénusz felszíne felett. Útja során a ballonkosárban elhelyezett műszerek adatokat gyűjtenek a bolygóról. A közel méteres hosszúságú, üvegszálas poliészterből készült és hidraulikus motorral hajtva, vízszintes síkban mozgó termésleválasztó verőelemei a gyümölcstermő felületet belengetik. A lengéstől adódó gyorsulás és a közvetlen verőhatás következtében a bogyók leválnak. Az egymással szemben levő verőujjak közel párhuzamosan, az egymás mögött elhelyezkedők 180 fokos fáziseltéréssel lengenék, amitől a szőlősorok sinusgörbéhez hasonló mozgásba lendülnek. A szemközti verőujjak távolságát a lombfal szélességétől, a termés elhelyezkedésétől és a fajtajelleg- től függően, a hajtórúdjaik hosszának állításával lehet a kívántra változtatni. A lengésből adódó gyorsulás és a közvetlen verőhatás következtében a bogyók leválnak. A leválasztott bogyók és fürtök, a leszakadt levélzet- tel, valamint más szennyeződésekkel együtt hullnak le a lejtősen elhelyezkedő felfogótálcákra, amelyekről a részben tisztító hatást is kifejtő fúvóventillátor légáramlata juttatja a bordás szállítószalagra. A szállító- szalag felett elhelyezett szívószeles ventillátor a még visszamaradt szennyeződéseket is kiszívja, és az ilyen módon megtisztult termés a haladási irányból oldalra — hidraulikus munkahenger segítségével — 90 fokban elfordítható szállítószalagra kerül, amelyről már a betakarítógéppel együtt haladó gyűjtő-szállítóeszköz befogadóterébe hullhat. Nem véletlen, hogy a címben foglalt megállapítás: a táplálkozási szakemberek véleménye. Szaknyelven úgy fogalmaznak, hogy „kedvező a tápanyag-összetétele”. Mit jelent ez? Ma már szinte mindenki hallott arról, hogy szervezetünk felépítéséhez, zavartalan működéséhez fehérjékre, zsírokra, szénhidrátokra, ásványi anyagokra és vitaminokra van szükség. Nos, a tej mindezek jó részének biztosítására alkalmas. A tejfehérjék a legértékesebb fehérjék közé tartoznak. A tejben található fehérjekeverék biológiai értéke megközelíti a tojásét. A szervezetünk számára nélkülözhetetlen esszenciális aminósavak fontos forrása. Mivel a tejfehérjék az említett esszenciális aminósavak egy részét feleslegben tartalmazzák, így — más tápanyagfehérjékkel együtt fogyasztva — alkalmasak azok biológiai értékének növelésére. Májbetegek diétájában fontos szerepet tölt be a sovány étkezési túró, mivel ennek fehérjetartalma zsírmentesen biztosítja a sejtek regenerálódásához szükséges fehérjét. A tejzsír előnyös összetétele, jó emészthetősége és felszívódóképessége miatt az egyik legértékesebb zsiradék. Hordozója a zsírban oldható A-, D-, E- és K-vitaminok- nak, főleg az A-vitaminnak, amelyben nyáron és ősszel a leggazdagabb. A tejcukor elősegíti a különféle, fontos ásványi anyagok (kalcium, magnézium, foszfor stb.) felszívódását. Emellett csökkenti a májban a zsírlerakódást. A legújabb vizsgálati eredmények szerint az érbelhártya szövetei gyors regenerálódásának előA szállítószalagokat és a szívóventillátort is az eszközhordozó hidastraktoron kialakított hidraulikus rendszer hajtja meg. Mégpedig úgy, hogy a termésmennyiségtől függően, a fokozat- mentes fordulatszám-szabá- lyozásukat teszik lehetővé a hidraulikus szivattyúk és a hidramotorok közé szerelt mennyiségszabályozó szelepek. A termésleválasztó szerkezet, továbbá a termést a gyűjtőtartályhoz juttató szállítószalag emelését és süllyesztését, valamint ennek elforgatását szállítási, illetve munkahelyzetbe, hidraulikus munkahengerek végzik el, szintén a hidas eszközhordozó hajtómotorjára épített hidraulikus rendszerrel működtetve. Mindezek végzése közben a traktor vezetése az univerzális erőgépekéhez hasonló. A szüretelőegységének vezérlését a mennyiségszabályozó szelepeket működtető és in- dító-fékező karok segítségével a vezetőülésből egy ember üzembiztosán megoldhatja. A betakarítás a géppel 30 —180 cm-es magassági méretek között végezhető. A területteljesítmény 10 órás műszak alatt a szőlőben 7000 kg/óra áteresztőképesség mellett a termesztett fajtától és a termesztés körülményeitől függően 1,5—3 ha. A betakarítás veszteségei a megengedett veszteséghatárokon belül tarthatók az üzemeltetésre alkalmas feltételek között. Komiszár Lajos segítésével gátolja az érelmeszesedés kialakulását. Tejcukoremésztési zavarok esetén fogyasztását általában csak korlátozni kell. Például: a tejcukor egy részét már lebontott formában tartalmazó savanyú tejkészítmények, túrófélék fogyasztása rendszerint nem okoz zavart. A sajtféleségek pedig — gyakorlatilag — tejcukormentes termékek. Szervezetünk ásványi- anyag-szükségleténék fedezése szempontjából a tej főként kalcium- és foszforforrásként figyelemre méltó. Ásványi anyagok tekintetében ideálissá teszi a helyzetet, hogy egy sor tejalkotórész egyidejű jelenléte (mint a már említett tejcukor) elősegíti az ásványi anyagok felszívódását. Klinikailag igazolt tény, hogy a szövetekben, az érfalakban a mészlerakódás még viszonylag nagy tejfogyasztás esetén sem következik be. Ez rendkívüli jelentőséggel bír az idősebb szervezet mészszükségleté- nek biztosítása szempontjából. Óvodásak, iskolások, tehát a fejlődő szervezet ásvá- nyianyag-igényének fedezésében is rendkívüli fontosságú tápanyagforrás a tej. Éppen ezért világszerte szorgalmazzák az iskolák szervezett, rendszeres tej ellátását. Az összes fontos vitamint megtaláljuk a tejben és a tejtermékekben — természetesen más-más mennyiségben: különösen jelentős a B-vifamin csoport aránya. Szakemberek — a tejnek a szövetek és artériák kóros elváltozásával szemben megfigyelt védőhatását — éppen a B-vitamin csoportnak, valamin az A-vitamin és B-vi- tamin csoport együttes jelenléte kedvező hatásának tulajdonítják. Egészség — higiéné A lej: élet, erő, egészség rí- ;v\ Ki miért megy a búcsúba?
