Békés Megyei Népújság, 1980. július (35. évfolyam, 152-178. szám)

1980-07-30 / 177. szám

• HIRDETÉS - TELEFON: 13-221 • HIRDETÉS Érdekességek a tejről A jól ismert és sokat em­legetett jelmondatunk — miszerint „a tej élet, erő, egészség” — felülvizsgálat­ra, illetve némi módosításra szorul. A legújabb tudomá­nyos vizsgálatok szerint ugyanis csak bizonyos mér­tékig, pontosabban főként csak az európai emberek számára tekinthető „jóté­kony” italnak. Igen sok nép­csoport — afrikaiak, ázsiai­ak. indiánok stb- — számára sok-sok kellemetlenséggel jár a tej fogyasztása, gyo- morbántalmakat, haspuffa­dást és hasmenést okoz. Ügy tűnik, a tudósoknak sikerült is megfejteniük a rejtély tit­kát. " I tejcukor szerepe A tejnek az emberi szer­vezet. által való felhasználá­sában döntő szerepet játszik a tejcukor. Ez a tej egyetlen szénhidrátja, s ,a zsír és a fehérje mellett a tej legér­tékesebb összetevője. A te­héntejben 4,5 százaléknyi tejcukor van, az anyatejben viszont lényegében több, 7,5 százaléknyi található belőle. Ugyanakkor egyes állatok — például a medve — teje jó­val kevesebb tejcukrot tar­talmaz, sőt, némely emlős­állat tejében egyáltalán nincs is tejcukor, s ezért, ha ezek kicsinyeit tehéntej­jel táplálják, megbetegsze­nek. A kisgyermekeknek nagy hasznukra válik az anyatej­ben levő tejcukor. Csakhogy a csecsemőkor után egyes Európán kívüli népek em­berpalántái gyorsan elvesz­tik azt a képességüket, hogy a tejcukrot szervezetük fel­dolgozza. Ennek az az oka, hogy gyorsan hiány kezd mutatkozni az ún. laktációs enzimekben, amelyek meg- emészthetőbbé teszik a tej­cukor molekuláit. Néhány évvel ezelőtt világszerte megvizsgálták az egyes nép­csoportokat abból a szem­pontból, hogy mennyire ké­pesek megemészteni a tej­cukrot. Meglepetéssel állapí­tották meg, hogy míg az európaiaknak mintegy 90 százaléka és az észak-ameri­kaiaknak kb. 80 százaléka jól megemészti a csecsemő­kor után is a tejcukrot, ad­dig a fekete, sárga és bar­na bőrű népek körében az arány szinte fordított. Kivé­telt csak azok a népcsopor­tok jelentenek, amelyek HUMOR Az ötéves Johnny papírlap fölé hajol, és elmélyülten raj­zol valamit ceruzával. — Mit rajzolsz, Johnny? — kérdezi az anyja. — Az Isten arcképét rajzo­lom — feleli Johnny, és fel sem emeli a fejét. — De hát senki sem tudja, hogyan néz ki az Isten — jegyzi meg az anyja. — Hát én most lerajzo­lom, s akkor minderíki meg­tudja — válaszol a talpra­esett lurkó. * * * Egy amerikai tudós Kop­penhágában beállított Niels Bohr, a kiváló fizikus labo­ratóriumába, és csodálkozva vette észre, hogy asztala fö­lött egy patkó van a falra szegezve. — Professzor úr, ön való­ban azt hiszi, hogy a patkó szerencsét hoz? — kérdezte az amerikai. — Mint tudós, önnek... — Ugyan, kedves barátom — válaszolt mosolyogva pásztorkodással és állatte­nyésztéssel foglalkoznak, s rendszeresen isznak friss te­jet. Nagyon érdekes megfi­gyelés, hogy ugyanakkor joghurtot, aludttejet és saj­tokat nyugodtan ehetnek a tejre allergiás személyek is, mivel e tejtermékekben a tejcukor már megemészthe­tő tejsavvá alakul át A kutatók egyik csoport­ja úgy véli, hogy a felnö­vekvő szervezet megszokja a tejcukor feldolgozását, ha az ember a csecsemőkor után is gyakran és rendsze­resen iszik friss tejet. Má­sok szerint a pásztorkodással foglalkozó népcsoportokban azok az egyedek bizonyultak ,a legéletrevalóbbaknak, akiknek szervezete a felnőtt korban is termelt laktációs enzimeket, s így friss tejjel is táplálkozhattak Ezt a ké­pességüket. azután évezrede­ken át utódaikra örökítet­ték, míg végül egészen ter­mészetessé vált — például az európaiak esetében — a tej jó megemészthetősége. Itt kell megemlítenünk, hogy a tejfogyasztás „világ­rekordját” is egy európai or­szág lakói tartják: Finnor­szágban minden lakos évi átlagban 280 liter tejet iszik meg! Gyógyszer-e a tej? Némelyik emlősállat tejé­nek különleges gyógyhatást tulajdonítanak, ám ebben nyilván csak azok részesül­hetnek, akik meg tudják emészteni a tejet. Már idő­számításunk előtt 400 körül megírta Hérodotosz, a törté­netírás atyja, hogy a kanca­tej „táplál, erősít és frissít”. Kétezer évvei később, 1860 körül orosz orvosok fedez­ték fel gyógyító hatását, a modern orvostudomány szá­mára- Ma természetes erősí­tő gyógyitalként ajánlják különösen vérszegénység, emésztési zavarok, máj-, gyomor- és bélmegbetegedé­sek esetén, mert a tapaszta­latok szerint megkönnyíti az emésztést, az anyagcserét és a vese munkáját. Mivel a kancatej vegyi összetételé­ben, főleg fehérje- és tejcu­kortartalmában közel áll az anyatejhez, némely orvos a csecsemők táplálására is al­kalmasnak tartja. Ugyancsak az ókor óta ismerik a kanca­tej bőrtápláló hatását is. Ha­sonlóképpen sok irányú jó­tékony hatást tulajdonítanak Bohr. — Hogyan hihet va­laki efféle badarságban! De én úgy hallottam, a patkó attól függetlenül is szerencsét hoz, hogy valaki hisz benne, vagy sem! * * * — Anyuka, egy vallomás­sal tartozom, de ne izgasd fel magad: tegnap mégis je­leségül vettem a sztriptíz­táncosnőt. — Miért izgassam fel ma­gam? Egy ilyen könnyű kis nő miatt! — örülhetsz, anya — foly­tatja a fiú —, mert különben a papa vette volna el! * * * Két fiatalember beszélget. Amikor az egyik megtudja, hogy a másik történetesen hóhér, így szól: — Hát nem szégyelli ma­gát, hogy ilyesmivel foglal­kozik? — Ugyan, mitévő legyek? — sóhajt fel a hóhér. — Mindenkinek élnie kell vala­miből ... * * * — Beteg vagy? — Afrikai influenzám van. — Afrikai? No és mennyi vámot fizettél érte? a tevetejnek is, amelyben másfélszer annyi fehérje van, mint a tehéntejben. Kondíciójavító szerként és tüdőbetegek gyógyítására al­kalmazzák az ázsiai népek. Amerikai tudósoknak sike­rült akként befolyásolniuk a tehenek tejtermelését, hogy az nagyobb részben ún. telí­tetlen zsírokat tartalmazzon. Az állatok tápláléka az a különlegesen fermentált ga­bona, amely az emésztőned­vekkel szemben nagyon el­lenálló, és csak ,az állatok tápcsatornájának alsó szaka­szán emésztődik meg. Az ál­lat húsa szokatlanul sovány lesz, és ,a tejhez hasonlóan az is főként telítetlen, zsíro­kat tartalmaz. Ilyen táplálé­kot fogyasztva — gyógysze­rek nélkül is — csökkenteni lehet az emberi szervezet koleszterinszintjét. ami a szívinfarktus kialakulása szempontjából igen fontos dolog Növényi és mesterséges tejek Sokan azt gondolják, hogy a tej csak állattenyésztési termék, márpedig távolról sem így áll a dolog. Az em­beriségnek csaknem a fele növényekből készült tejet iszik, ami eléggé tápláló, és nem kevésbé ízletes, mint a tehéntej. A forró éghajlatú és trópusi országokban tej- nyerés céljából rendszerint pálma- és kókusznedvet, vagy pedig olajos magvakat használnak. Kínában ,a tej és a tejtermékek készítésé­hez széles körben alkalmaz­zák a szójakultúrákat- A növényi fehérje általában biológiailag nem teljesen egyenértékű az állati fehér­jével. A fehérjemolekulák felépítésében körülbelül hu­szonöt aminosav működik közre. Ezeknek nagyobb ré­sze az emberi testben más aminosav,akból átalakítható, tízet, azonban a tápláléknak kelt tartalmaznia. A táplá­lékkal a szervezetbe kerülő fehérjék biológiai értékét az határozza meg, hogy meny­nyit tartalmaznak ezekből az aminosavakból. A leg­több növényből hiányzik az egyik vagy a másik amino­sav. Az egyetlen kivétel a szójabab, .amely az összes aminosavakat megfelelő mennyiségben és arányban tartalmazza. Dél-Amerikában a tenger­parti országokban nagy mennyiségben rendelkezésre álló halhús feldolgozása ré­vén állítanak elő a tehén­tejhez nagyon hasonló ösz- szetételű és tápértékű folya­dékot. A „haltejpor”, ame­lyet később vízzel hígítanak fel, 65—80 százaléknyi fe­hérjét tartalmaz, a legked­vezőbb aminosav-összetétel- ben. Ennek is nagy szerepe lehet abban a világméretű harcban, amelyet ,a fejlődő országokban folytatnak az éhezés, a rosszultápláltság felszámolására. T M. A Békés megyei Szolgáltató és Termelő Szövetkezet kazettasze­relési könnyű munkára — két műszakos beosztásban — női dolgozókat felvesz. Bérezés: tel­jesítménytől függően. Jelentke­zés: Békéscsaba, Micsurin u. 16'A. Munkaügyi osztály. A Gyulai Kertészeti és Város­gazdálkodási Vállalat felvételre keres parkgondozási segédmun­kásokat, gépjárművezetőket, MTZ-traktorvezetőt. Bérezés a kollektív szerződés szerint. Je­lentkezni lehet a vállalat ipar­telepén, Sándorhegy 2. APRÓHIRDETÉSEK Eladó 1300-as Lada, müszakizott, kitűnő állapotú, fabarkácsgép, alapidomltott magyar vizslák, hízónak fiatal koca. Békéscsa­ba, Franklin utca 7, _____________ R S 09-es gép eladó. Mezőberény, Tavasz u. 4. Érdeklődni: 19 órá­tól._______________________________ U E írsz. Wartburg eladó. Déva- ványa, Hunyadi u. 28. Érdek­lődni : 14 órától._________________ M unkácsy színes tv kifogásta­lan állapotban, 1 köbméteres, platós munkagép eladó. Sarkad, Zsaró 14._________________________ F aipari egyengető gyalugép, sza­lagfűrész és intarziavágó gép el­adó. Gyula, Budapest krt. 13. Arató._______________________ É rtesítem a tisztelt lakosságot, hogy villanyszerelő-műhelyemet megnyitottam, Falaty Kálmán villanyszerelő-mester, Gyula, Ke­nyérsütő u. 14. Elektromos ház­tartási gépek javítását és új há­zak szerelését is vállalom. La- kás: Gyula, Béke sugárút 9. sz. IX 57-12 rendszámú Trabant ki­tűnő állapotban eladó. Magyar- bánhegyes, Táncsics 27. Tóth. Fehér holland jácinthagyma minden méretben, tulipánhagy­ma szaporítóanyag több színben eladó, helyszínen: Vékony Fe­renc 6900 Makó, Vörös Hadsereg u. 38._____________________________ Két és fél szobás, összkomfortos ház eladó. Tótkomlós, Nagyatá­dl utca 34. ______________________ Z,J írsz. 126-os Polski Fiat el­adó. Gyula, Bartók Béla utca 9. fsz. 1,_______________________’ Két és fél szobás lakás fizetési kedvezménnyel eladó. Békéscsa­ba, Tanácsköztársaság útja 18. A lh. 30._________________________ Appeldorn (piros) Kennedy (sár­ga) Red Sampion (piros papa­gáj), Mauren (nagy fehér) tu- lipánhagyma-szaporitó eladó. Érdeklődni: Makó, Vörösmarty u. 6., Gyürki. Délután és va­sárnap ___________________________ J ó állapotban levő K—25-ös Ze- tor, 70fl-as szalagfűrész tartozé­kaival eladó. Érdeklődni: 5561 Békésszentandrás, Csokonai ut­ca 33., egész nap. ________________ G erlán építési engedéllyel telek eladó. Érdeklődni: 5600 Békés­csaba, Békési út 7., 16 órától. Kifogástalan állapotban ötéves világosszürke Wartburg Tourist eladó. Érdeklődni: Köröstarcsa, Rákóczi u. 10,/B._________________ 5 000—10 000 literes tartályok, ál­ló és fekvő elrendezésű kazá­nok, fóliavázak hengerlését, zártszelvényből és csőből, fólia­házak komplett szerelését fű­téssel vidékre is. Általános la­katos- és hegesztőmunkák, ka­puk, kerítések, terasztetők ké­szítését vállalom. Érdeklődni: naponta 15 órától szombat, va­sárnap, egész nap. Gyula, Pós- teleki u. 57. alatt. Veres István, lakatos hegesztő kisiparos. Kifogástalan állapotban levő GAZ kocsi 2 éves műszakival eladó. Gyula, Pósteleki u. 29. sz. Gyula, Dózsa György u. 42. alat­11 kétlakásos társas családi ház fele, vagy mindkettő (fóliás ker­tészeti lehetőséggel) fizetési ked­vezménnyel eladó. ___________ G yula, Sándorhegy 17. szám alatti ház eladó. Érdeklődni: mindennap 18 óra után.________ K özpontban fiatal nő külön be­járatú albérletet keres augusztus 1-től „Békéscsaba” jeligére a lap­kiadóba;__________________________ Régi Wertheim szekrény eladó. 5600 Békéscsaba, katolikus plé­bánia, Bartos udvar 1.__________ Egy szoba, konyha, előszobás családi ház sürgősen eladó, irányár 190 000,— Ft. Érdeklőd- ni: 5623 Gerla, Gárdonyi u. 38. Gyula, pejrét 128. számú tanya 12 lánc földdel eladó. Kígyósi út, 9-es kilométerkőnél. Érdek­lődni: ugyanott. ________________ 5 db új szovjet radiálgumi sür­gősen eladó. Gyula, Rákóczi u. 14.______________________ N DK mély babakocsi eladó. Bé­késcsaba, Gyulai út, szeszfőzde­udvar;__________________________ B írósági kilakoltatáshoz kere­sek Békéscsabán egyhelyiséges szükséglakást, minden komfort nélkül, hat négyzetmétert elérő területtel. Cím: a kiadóban „Me­legpadló nem kell” jeligén. Kocsikísérőket, raktári munká­ra női és férfi dolgozókat, por­tást felveszünk. FŰSZERT, Bé­késcsaba, északi ipartelep. (For­gácsoló mellett.)_________________ A Békéscsaba és Vidéke ÁFÉSZ SZÖVKER-raktár felvételre ke­res békéscsabai lakosú férfi ru­házati előadót, férfi segédmun­kást, E kategóriájú tehergépko­csi-vezetőt. Jelentkezés: Békés­csaba, Luther u. 14. sz. _________ A z AGROKER Vállalat, Békés­csaba, Szerdahelyi út, gyors- és gépírót és targoncakezelől bizo­nyítvánnyal rendelkező munkást felvesz._______________ _____ A Békés megyei Állami Építő­ipari vállalat azonnali belépés­sel felvesz éjjeliőröket. Jelent­kezés a vállalat munkaügyi osz­tályán, Békéscsaba, Kazinczy u. 4. sz. Az Orosháza és Vidéke ÁFÉSZ FELVÉTELRE KERES képesítéssel rendelkező melegkonyhás-üzletvezetőt a Gyopárosfürdő területén üzemelő Nyírfa csárdába. Jelentkezés: Orosháza és Vidéke ÁFÉSZ, hálózatirá­nyítási osztály, Orosháza, Táncsics u. 20. Az Orosházi Üveggyár felvételre keres hfitövízkezelő és vízmííiigyeletes munkakörbe munkavállalókat. Követelmény: 8 általános iskolai végzettség. (Vízkezelői vizsgával rendelkezők előnyben.) Jelentkezni lehet: a gyár felvételi irodájában. UX-es Trabant Speciál eladó. Endrőd, Hámán Kató út 10. Kétszobás, komfortos utcai ház­rész eladó vagy elcserélhető. Lencsés! lakótelepi kétszobás, egyedi gázfűtésű lakásra, I. emeletig. Garázst beszámítok. Békéscsaba, Bánát u. 34._________ K uvasz kiskutya eladó. Békés­esaba, Ludvigh u. 11.____________ B ékéscsaba, Lencsést út 21. fsz. l. számú.OTP-s öröklakás kész­pénz plusz OTP-átvállalással el­adó. Érdeklődni: naponta 17 óra után. Garázs is van._____ 4 08-as Moszkvics alkatrészek és Simson SB—50 eladó. Mezőme­gyer, Esze Tamás u. 32.________ E lveszett szürke színű dog ku­tyám, megtalálóját kérem, hogy az állatkórházban adja le.______ M ultikár kéthengeres traktor el­adó. 5600 Békéscsaba, Nagyrét, Repülőtér dűlő 2148,___________ E ladó IM-es, 1200-as, 1981-ig mű­szakizott Zsiguli. 5720 Sarkad, Gyár utca 20,___________________ B ékéscsaba, Kulich-lakótelepi kétszobás, gázfűtéses lakásom elcserélném egyszobásra. „Gáz­fűtés 014 673” jeligére a békés­csabai hirdetőbe._________________ A zonnal beköltözhető két család részére is alkalmas, félkomfor­tos, kertes családi ház, fizetési könnyítéssel eladó. 5600 Békés­csaba, Bartók Béla u. 56. alatt. Érdeklődni: hétköznap 17 óra után, szombat, vasárnap egész nap.______________________________ E ladó 8 kalapácsos daráló, 10 darab vasbeton oszlop, centri­fuga, „Gritner” gyártmányú, lábhajtásos, süllyeszthető női varrógép. 5600 Békéscsaba V„ Franklin u. 48._____________- _ Kettő és fél szobás családi ház eladó, szép gyümölcsössel, kö­zel a kövesúthoz, készpénz plusz OTP-átvállalással. 5630 Békés, Szabadkai u. 29. 1,_______________ Vonyarcvashegyen, fenyves domboldalon panorámás telek eladó. Érdeklődni: Kovács György, Mezőkovácsháza, pos­tafiók 7.__________________________ Üres, háromszobás lakás 3 évre kiadó, központhoz közel. „Bé­késcsabán 014 670” jeligére a bé­késcsabai hirdetőbe. Elcserélném kétszobás, komfor­tos, tanácsi lakásom egyszobás, komfortosra. Békéscsaba, Ku- lich-lakótelep 12. A lh. III'S. Köszönetnyilvánítás Hálás szívvel mondunk köszönetét mindazoknak, akik drága ' édesanyánk, anyósunk, nagymamánk, testvérem, ÖZV. BAKÚ LAJOSNÉ sz. Kéri Zsuzsanna temetésén megjelentek, sír­jára koszorút, virágot he­lyeztek. Külön köszönetét mondunk a békéscsabai sütőipari vállalat, a sza- badkígyósi sütőüzem dolgo­zóinak, dr. Mázán János kezelőorvosnak, valamint Emma és Eszter nővérek­nek. A gyászoló család A Gyulai Húskombinát felvesz békéscsabai munkahelyre autószerelőket Jelentkezni lehet: Gyula, Kétegyházi u. 3. szám alatt (felvételi iroda). ÉRTESÍTÉS! Nyári randevú címmel hu­mor-, táncdal-, cigánydalest lesz a téglagyári művelődé­si házban augusztus 15-én, 19 órakor. Fellépnek: Máté Péter, Ángyai János, Bangó Margit, Pálfi Péter, Ligeti Ibolya. Jegyelővétel a műve­lődési házban. (Békéscsaba, Orosházi út 32- Tel.: 11-665.) LAKÁSHOZ, ÉPÍTKEZÉSHEZ HASZNÁLATOS szerelési anyagok kiállítása BÉKÉSCSABÁN, A JÓKAI SZÍNHÁZ ELŐCSARNOKÁBAN a METALLOGLOBUS és a VILLÉRT által forgalmazott áruk bemutatásával egybekötve, az Univerzál Kisker. V. rendezésében- BEMUTATÁSRA KERÜLNEK: részéről: — műanyag termékek: padlóburkolók, falburkolók * lemosható tapé­ták * vízvezetéki nyomó- és lefolyócsövek, ido­mok * csepegtetőcsövek * Metamid-félgyárt- mányok — színesfém termékek: réz, bronz, alumínium félgyártmányok * alumí­nium esőcsatornák szerszámok. húzószegecs és szegecselő­viliért részéről: ■ korszerű szerelési .anyagok * legújabb energia- takarékos hő- és feszültségszabályozó készülé­kek * új típusú hegesztőberendezések * villany- motorok, ventillátorok * fénycsőarmatúrák, vilá­gítótestek. A BEMUTATOTT TERMÉKEK FELHASZNÁLÁSÁVAL, ALKALMAZÁSÁVAL KAPCSOLATBAN SZAKTANÁCSADÁST NYÜJTUNK! látogassa meg KIÁLLÍTÁSUNKAT! NYITVA: július 30-tól augusztus 6-ig. Naponta 10—18 óráig, (vasárnap zárva). Rendelésfelvétel a kiállítás helyszínén. Felvételre keresünk, azonnali belépéssel — TEHERGÉPKOCSI-VEZETÖT, lehetőleg érettségizettet, — ADMINISZTRÁTORT, — KARBANTARTÓNAK: LAKATOST, MOTORSZERELŐT, — SERTÉSGONDOZÓKAT. JELENTKEZÉS: személyesen, SERKÖV, Gyula, Kétegyházi út.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents