Békés Megyei Népújság, 1978. augusztus (33. évfolyam, 179-205. szám)
1978-08-20 / 196. szám
1978. augusztus 20., vasárnap Egészség — higiéné Divat Étkezési szokásaink Egészségünk a legnagyobb tőkénk. Könnyelműségből azonban sokszor visszaélünk egészségünkkel, többék között helytelen étkezési szokásainkkal. Túl sokat eszünk, s ennék a következményeként lakosságunk 50 százaléka túltáplált. Tehát minden második emberen súlyfelesleg van. Ne túlozzunk semmiben. Tanuljunk meg helyesen és egészségesen táplálkozni. Jólétünk egyik jellemzője, hogy túl sok étel kerül az asztalunkra. Fennáll annak a veszélye, hogy elhízunk. Az elhízás egyszerű oka az, hogy az elfogyasztott táplálékunk nem ésszerűen összeállított és kalóriadús. Szervezetünk energiafelhasználása nem igényel olyan sok kalóriát, mint amennyit magunkhoz veszünk táplálék formájában. A múlt század női ideáljával ellentétben ma a sportos, vékony alak a divat. Elsősorban azonban az egészség dominál. Az elhízás számos betegség előkészítője lehet, mint például a cukor- betegség, érelmeszesedés, magas vérnyomás stb. Az elhízás veszélyes és anyagcserezavarokat' okozhat. Az elhízás elleni küzdelem fontos feladat. Tanuljunk meg ésszerűen és helyesen táplálkozni. Elsősorban a fiatalok sokszor az elhízástól való félelmükben fogyókúráznak. Sokan gyakran rosszul értelemezik a fogyókúrát. Például úgy. hogy naponta egyfajta ételt esznek: egyik nap csak gyümölcsöt, másnap csak húsfélét és semmi mást. Ez a helytelen és nem kielégítő étrend káros hatással van a fiatal és fejlődésben levő szervezetre. Az ilyen jellegű fogyókúrát nem is bírja sokáig a szervezet. Átmenetileg ugyan súlycsökkenés lép fel, de amint visszatérünk a normális étrendre, visszanyerjük a kúra előtti testsúlyunkat is. Ha súlycsökkenést akarunk elérni, változtatni kell eddigi szokásainkon. Eleinte szigorú fogyókúrára van szükség, hogy a szervezet elraktározott kalóriafeleslegét feldolgozza. Olyan fogyókúrára, amelyben úgy állítjuk össze étrendünket, hogy mindent együnk, de mértékkel. A helyes testsúly megállapításához elegendő egy egyszerű számítás elvégzése. Testmagasságunkból, amelyet cm-ben mérünk, levonunk 100-at és megkapjuk a normál testsúlyt. Az ideális testsúly azonban ennél 10—15 százalékkal kevesebb. Ha a normál testsúlynál súlyunk körülbelül 10 százalékkal magasabb, akkor súlyfeleslegről beszélünk. Az alábbiakban néhány hasznos tanácsot kívánunk adni a helyes étkezéshez. Sokan azt tartják, hogy a kenyér hizlal. Ez téves felfogás. A kenyér igen fontos alapvető élelmiszerünk. B- vitamint, fehérjét és ballasztanyagot tartalmaz. Inkább a barna kenyeret fogyasszuk, mert egészségesebb, mint a fehér. A burgonya is hizlal! — mondják sokan. Ez sem áll. Hizlal, de csak akkor, ha bő zsiradékban sütjük vagy zsíros szósszal leöntve fogyasztjuk. A burgonya egyik igen fontos C-vitamin tartalmú táplálékunk, ezenkívül fehérjét és különböző ásványi anyagokat tartalmaz. A levesek hizlalnak! De csak abban az esetben, ha a levest vastag zsírréteggel vagy sok liszttel és tejszínnel behabarva készítjük el. De a hús- vagy erőleves a fogyókúrás étrend egyik fontos tartozéka. A zacskós, félkész levesek pedig zsírszegények, így kalóriaszegények. Ajánlatos ezért az ilyen levesek fogyasztása. Az ésszerű táplálkozás nem azt jelenti, hogy egyes ételeket kihagyunk az étrendünkből, hanem azt, hogy ételeinket úgy készítjük el, hogy zsírban és szénhidrátban szegény legyen. A bécsi iskola Bécstől ’ délre, a . nagy schönbrunni parkhoz csatlakozik a Hetzendorfi kastély, 1694-ben, Zsigmond Thun gróf vadászkastélyának építette Lucas von Hildebrandt. Az épület később Mária Teréziáé lett, s a császárné udvari építészével, Nicolaus von Pacassival átépítette és kibővítette. 1750-ben alakult ki a Hetzendorfi kastély jelenlegi formája. képzése, a kézművesség és az ipar számára. Ma az oktatási program súlypontját az alapos kézműipari gyakorlat és ezzel ösz- szefüggésben a divattervezőképzés adja, mely a szakma követelményeihez igazodik. Bécs hetzendorfi divatiskolája a divat öt szakterületét öleli fel. A tanulók az első két évben általános ismeretéket sajátítanak el, melynek célja az ízlés kialakítása, és az alkotókészség felkeltése. Az általános tanulmányok után a hallgatók az iskola saját tanműhelyeiben, 3 éves kézművesoktatásban részesülnék, mely minden esetben az ipari gyakorlatnak felel meg. Ez a stúdium előfeltétele a divatrajzoló, modellező és direktrisz hivatásnak. A kastély főépületében kapott helyet Bécs történeti múzeumának divatgyűjteménye. Az elmúlt idők öltözékeinek sora mellett szak- könyvtár is van, mely — a divat legkülönbözőbb területeit felölelő gazdag anyagá1945-ben a „Bécsi Divat” szakiskolája költözött a kastélyba, melynek legfontosabb feladata a magas szintű divattervező utánpótlás val — Európa egyik legnagyobb ilyen gyűjteménye. A könyvtár olvasótermét nemcsak a tanulók, hanem más érdeklődők is használhatják. Barkácsolóknak niumlemez, esetleg műanyag lap számára a fölerősítéshez is maradjon hely. Kerti csúszda A csúszda gyermekeink egyik kedvenc játéka. A csúszda szerkezetileg két fő elemből áll : a mászókából és magából a csúszdából. A vázat elkészíthetjük fából is, de még jobb, ha L alakú vaspántokból hegesztjük össze. A faváz esetében egyco- los, azaz 25 mm vastag kemény fát használjunk, melynek szélessége legalább 75 mm. A csúszdához vezető mászóka fokai körülbelül 30 centiméteres távolságra legyenek egymástól, ötfoknyi magasság is másfél méter már, erről ne feledkezzünk meg. A legfelső fokhoz illeszkedik a csúszda deszka alapja, az illesztés facsavarok segítségével történik. Ha például negyven centiméter széles csúszdát szándékozunk készíteni, két egyenként huszonöt centi széles 25 mm vastag deszkát válasz- szunk, hogy a deszka felső részén horgany- vagyalumíA lemezek felerősítése süllyesztett fejű csavarokkal történik. A csúszófelület hossza lehet 160—180 vagy 200 centiméter. A csúszda alsó végéhez kis lábakat kell illeszteni, amelyeket be kell ásni a földbe. A csúszda előtti területre ássunk egy téglalap alakú gödröt és töltsük föl sárgahomokkal. Miként a magasugrók és a távolugrók számára készített homokmedencék, ez is fölfogja és tompítja az esés erejét. A fát érdemes lelakkozni, a fémlemezt pedig zománcfestékkel bevonni, így tartósabb lesz a játék. A csúszda elé kerül a mászó ka A divatiskolának jelenleg 206 leány- és fiútanulója van. Az oktatás ingyenes, de- előfeltétele a 8 általános elvégzése, s a tehetség bizonyítására a sikeres felvételi vizsga. Az oktatás folyamán többször is lehetőség nyílik arra, hogy a tanulók részt vehessenek saját kollekcióik elkészítésében. Az idén magyarországi bemutatóra is elhozták modelljeiket a bécsi divatiskolások, s maguk mutatták be készítményeiket kedves, játékos divatbemutatón. Képeinken néhány jól sikerült modellt láthatnak. Aforizmák Az élettapasztalat gyakran arra a lottószelvényre hasonlít, amelyiket csak a húzás után vásárolnak meg. (Henry Móniét francia író) * * * Amikor valaki azt mondja, tudom, hogy semmit sem tudok, ez zseniális. Ha ezt ketten mondják, banális. Ha hárman, meg kell változtatni az oktatási rendszert. (Üj-zélandi pedagógusok panaszaiból) • * » Akivel összebarátkozol, annál el is adósodsz. (A franciaországi ásatások során feltárt sörbár falán olvasható felirat.) HUMOR A bíró mondja a vádlottnak: — Maga azt mondta, hogy egy kis dolgot lopott el. De hiszen ez egy autó volt! — Csak egy Trabant, kérem szépen... * » * ’— Vádlott, akar még valamit mondani mentségére? — Igen. Kérem, vegyék figyelembe ügyvédem fiatal korát. * * * — Jóska, mondj néhány átlátszó dolgot. — Üveg, víz... — Tovább. — Létra. * * * A férj mondja a feleségének. — Ha tízig nem jövök haza, nem kell tovább várnod. — Nem is fogok várni, drágám. Ha tízkor nem leszel itthon, érted megyek a kocsmába! • * • — Nehéz sofőrnek lenni! Az ember egyik lába állandóan a börtönben van, a másik a sírban. — Te jó isten! Es akkor melyik lábával fékez? * * * — Papa, ma nincs házifeladat, de le kell írnod százszor, hogy „nem szabad az iskolába játékot hozni” és azután alá kell írnod! * * * — Károly, egyszer már megbuktál történelemből! — Tudod, a történelem ismétlődik. — Maga valahogy nem tetszik nekem — mondja az orvos a betegnek. — Hiszen ez nem szépségverseny, doktor úr ■>— válaszolja a beteg —, hanem orvosi vizsgálat! * * • — Hogy ízlik önnek a „Duna gyöngye” nevű borunk? — kérdezi a pincér a vendéget. — Jó, jó, csak mintha egy kicsit sok lenne benne a Duna! * • * Az egyik kolléga mondja a másiknak, mielőtt szabadságra utazna: — Számíthatnék rád? Semmit nem kell csinálnod, elég, ha helyettesítesz. * * * — Doktor úr, ez súlyos baleset? — Két helyen tört el a lába. — Két helyen? Az lehetetlen, hiszen csak egyszer estem el! * * * — Kik azok az esküdtek? — kérdezi apjától a hatéves Johnny. — Olyan emberek, akik eldöntik azt, hogy a vádlottnak jó vagy rossz ügyvédje van... * * * Az egyik színésznő meséli a másiknak: — El akar venni egy mérnök. de azzal a feltétellel, hogy az esküvő után nem lépek többé színpadra. — Érdekes! Műszaki szakember létére milyen jól ért a művészethez! Keresztrejtvény Szántás VÍZSZINTES: 1. Szolmizációs hang. 3. Idézet Illyés Gyula vízszintes 21. című verséből; folytatása a függőleges 14. számú sorban. (Zárt betűk itt: O, A, G, G.) 14. Szerváló. 15. Sértetlen, makulátlan — közhasználatú latin szóval. 16. óriás. 17. Az egyik hangsor. 19. Japán nagyváros. 20. Az ozmium vegyjele. 21. Az idézett vers címe; zárt betű z. 22. Menetvég! 23. Lengyel légiforgalmi társaság. 24. Rámába tesz. 26. Felteszi az ... a pontot. 27. Luna egynemű betűi. 28. Vas megyeiek beceneve. 29. Kioktat. 31. Ragadozó balatoni hal. 32. Reszkető. 33. Étkezés. 35. Mennyi ideje. 37. Belső szerv — névelővel. 36. Természetes gyógyvíz. 40 ......... reg énye” (Móricz Zsigmond írása). 42. G, M. 44. Dekoratív, fehér virág. 46. Értékesít. 47. A foszfor és a kén vegyjele. 48. Érc — latinul (aes). 50. Kamasz. 52. Hely- határozó rag. 53. Táncos uzsonna. 55. A mondabeli agyagember. 56. Arany- vagy ezüstszállal átszőtt kelme. 57. Az asszír városállam főistene, s egyszersmind fővárosának neve. 59. A függőleges helyzetből mindinkább ferde helyzetbe kerül. 60. A „Bolero” világhírű szerzője. 61. „Ügy elveri, mint ... a lovát” (szólásmondás). 63. Elvo- nultan él. FÜGGŐLEGES: 2. Híres feltaláló volt. 3. Helyettesítő. 4. Vadászkutya. 5. Egykori burleszk- pár egyike. 6. Igeképző. 7. Tenor szerep az „Otelló” című operában. 8. Radnóti Miklós verse. 9. Szovjet repülőgéptípus. 10. j, :.. nevetett” (Ady-vers). IL A „kajak egyes” 10 000 méteres számának világbajnoka 1966-ban (Mihály). 12. Régi török tiszti rang. 13. Régi népi hangszer; nyererének is nevezik. 14. Az idézet befejezése; (zárt betűk: A, E. Z, ö, E.) 18. Nemde? 21. A gyerekek szívesen hallgatják. 24. Egykori udvari méltóság. 25. Viharos eső. 28. Dobják. 30. Elszámítja magát. 32. Műemlék is lehet. 34. Ismételt tagadás. 36. Élelem. 39. Egy kevéssé. 41. Áramforrás. 43. Távol. 45. ,.A” nutria. 47. Rúd végére kötött osutak — kein encetisztitáshoz. 49, Halkan zúg. 51. Megkövetel. 52. Cimbora (argó). 54 ............Pravo” (prág ai újság). 56. Mint a vízszintes 56. számú. 58. Irányban van! 60. Négy hónap végződése (ford.). 62. A kén és az ittrium vegyjele. 63. R, G. E. B. Beküldési határidő; szeptember 2. Megfejtéseket csak levelezőlapon fogadunk el. A helyes megfejtők között hat darab ötvenforintos könyv- utalványt'sorsolunk ki. AZ AUGUSZTUS 6-1 REJTVÉNY- PÄLYÄZATUNK NYERTESEI Megfejtés: A kenyeret a konyhaasztalon nézem tűnődve, most sült ki, hévül, mint a nyári alföldi kunhalom, ha süti a nap... A megfejtők között hat darab ötvenforintos könyv- utalványt sorsoltunk ki, melyeket címükre postán küldünk el. Nyertesek: Dr. Antal László Szeged, ifj. Kazár János Békéscsaba, Plavecz János Mezőberény, Csiszár Imréné Békéscsaba, özv. Franczek Józsefné Medgyes- egyháza, Kotroczó Józsefné Magyarbánhegyes.