Békés Megyei Népújság, 1978. augusztus (33. évfolyam, 179-205. szám)

1978-08-13 / 190. szám

1978. augusztus 13., vasárnap ■C213ÏE223 Hírek Mongóliából Lengyelország A czorsztyni tenger Csebureki, saslik, szórsz, A mongol nép sajátos kultúrájában nem csupán a hagyományos jurták, az ősi öltözködési szokások, ha­nem a különleges ételek is jellegzetesek. A fogások általában egy­szerűek, könyen elkészíthe­tők. A leggyakrabban bir­ka-, marha-, vagy kecske­húsból főznek, de kedvelik a lóhúst és a baromfit is. A konyhaművészet jelenleg mintegy kétszáz nemzeti re­ceptet tart számon: százféle húsételt, 50 tésztaféleséget, 50 tejes készítményt. A tejtermékek közül a legnépszerűbbek a kumisz, a kefir, a sajtok és az árul nevű túró. Az étkezést — akárcsak a magyarok — hús-, vagy csontlevessel kezdik. A má­sodik fogás lehet csebureki (finom húspástétom), bűze (gőzben készített gombóc), vagy saslik, szórsz (májéte­lek). A körítés rendszerint főzelék, dara, vagy tészta. Szeretik a különböző hús­salátákat is. Az étkezést az elmaradhatatlan tea fejezi be, amihez tejet és sót ad­nak. Állattenyésztés 2600 méter magasan A mongóliai Bajanhongor ajmakban az év elején át­adták a Bajdrag mezőgaz­dasági kombinátot. A ten­gerszint felett 2600 méter magasságban létesített nagyüzem tenyészállatok tartásával foglalkozik. Az állatállomány jelenleg 5000 tehenet és 60 000 juhot számlál. A pásztorlakások, az iskola és a kórház szov­jet segítséggel épültek. A kombinát felszerelését ku­tak, tehénistállók és gépesí­tett állatmosók ^gészítik ki. (BUDAPRESS — MONCA- ME) Czorsztyn körzetében vad­regényes környezetben óriási vízgyűjtő épül. A víztároló terve már fél évszázaddal ezelőtt is felmerült, de akkor a természetvédelmi szakem­berek ellenezték, bár a víz­ügyi szakemberek már akkor úgy vélték, hogy éppen e vízgyűjtő megépítésével lesz gazdagabb a táj, anélkül, hogy ártana a környezet­nek. A terv megvalósításának elhúzódásában nagy szerepe volt annak is, hogy az érin­tett körzetben két, műemlé­kekben rendkívül gazdag falu van, Frydman és Deb- no — utóbbiban látható a világ egyik legértékesebb műemléke, egy gótikus fa­templom. A problémák időközben megoldódtak: a két falut magas földsánccal védik meg az esetleges vízelöntés­től. A „czorsztyni tenger” Lengyelországban olyan új vegyi preparátumot dolgoz­tak ki, amelynek segítségé­vel megszüntethető a vi­zek olajszennyeződése. A készítmény gyorsan magába szívja az olajat és annak vegyületeit a víz felszínéről. Mivel az olaj nem kevere­Jugoszlávia népeinek, nemzetiségeinek sajátos kul­túrája vonzó és érdekes más világtájak népei számára. Ezt bizonyítja az ország kul­turális kapcsolatainak a fej­lődése. A Jugoszláviában született művészeti alkotások olyan távoli országokba is eljutnak, mint Kuba ahol nemrégiben jugoszláv film­hetet rendeztek — vagy La- tin-Amerika, Ázsia országai­ba, ahol számos képzőművé­szeti kiállítás ismertette az elmúlt évben is jugoszláv al­kotók művészetét. Tapsoltak mexikóiak jugoszláv színhá­zi együtteseknek, s ünnepel­ték Párizsban, a Théâtre des Nations'han a zágrábi és belgrádi színművészeket. felépítése mellett szólt az is, hogy a tárolóban még tiszta, az ipar által nem szennye­zett vizet lehet gyűjteni, és­pedig nem kis mennyiségben. A tároló űrtartalma 240 mil­lió köbméter. S ez körülbe­lül egytizede a száz-egyné- hány, a Lengyelországban ma meglevő víztároló együt­tes űrtartalmának. A tároló előnyei közé tar­tozik, hogy teljes biztonsá­got nyújt az árvizek ellen, amelyekkel egyébként a Dunajec sok esetben milli­árdos károkat okoz. A víz­tároló erőműve 90 megawat­tos teljesítményű lesz, a partokon számos üdülőköz­pont épül. A tároló segítsé­gével megvalósítható a „Visztula hajózási terv” is, amelynek célja, hogy a Visz­tula szintjének magasabbra emelésével a folyót állandó­an hajózhatóvá tegye. (BU­DAPRESS — INTERPRESS) dik a vízzel, a szennyezett területre 'öntött új anyag vi­szonylag gyorsan eltávolítja az olajat a víz felszínéről. Egy nemzetközi szerződés alapján a lengyelek megkez­dik az új preparátum olcsó tömeggyártását, és az új ké­szítmény rövidesen megje­lenik a világpiacon. Nevet, elismerést szerez­nek a jugoszláv filmek kül­földön. Erről tanúskodik a moszkvai filmfesztiválon Radko Polie színművész si­kere, aki a legjobb férfi ala­kítás díját érdemelte ki, vagy többek között a kairói „Arany Nofretete” díj, amit Mice Idrizovic rendező nyert el. Nemcsak saját művészeit küldi külföldre, de hazájá­ban is szívesen fogadja Ju­goszlávia a külföld művésze­it. Nagy érdeklődésre számot tartó esemény például min­den évben a dubrovniki nyá­ri fesztivál, amelynek ren­dezvényeit a hazai és külföl­di érdeklődők tízezrei tekin­tik meg. (BUDAPRESS — TANJUG) Olajfelszívó preparátum Jugoszlávia Kulturális együttműködés ben azonban csökken, sze­repét átvették az új, most feltárt szibériai olajmezők. Mégsem mondanak le a Ba­ku környéki kőolajról, noha kitermelése drága, mert mi­nősége kiváló. A kutak egy része a szárazföldről átke­rült a Kaszpi-tenger vizére. A geológusok a tengerből ki­emelkedő fekete sziklák mel­lett feltörő olajszagból vet­ték észre, hogy a tenger alatt folytatódik az olajmező. 1940-ben sikerült először ola­jat felhozni a tenger alól. Azóta hatalmas, cölöpökön nyugvó .olajváros nőtt ki a tengerből: Nyeftyanije kam- nyi (magyarul: Olajkövek). Az olajkutakhoz kapcso­lódik Azerbajdzsán kőolaj- finomító-ipara, és 25 gép­gyára közül legjelentőseb­bek az olajipari gépeket gyártó üzemek. Gyorsan fej­lődik a vegyipar is, amely­nek ma már talán nagyobb a szerepe, mint az olajbá­nyászatnak. Baku egyébként a Szovjetunió ötödik legna­gyobb városa. Sokat fejlődik a főváros, de az egész köztársaság kul­turális téren is. 17 felsőokta­tási intézménye és saját Tu­dományos Akadémiája van. Tudósai, a petrolkémia, az energetika, a biológia és a keleti tudományok területén jelentős hírnévre tettek szert. „Nagyszalonta híres város...” „Nagyszalonta híres város, Ott született Arany János” —írta Szalontára 1957-ben a költő születésének 140. év­fordulóját ünneplő közön­ségnek dr. Petru Groza, a nagy nemzetgyűlés elnöksé­gének elnöke. A Bukarestből keltezett levél a híres-neve­zetes szalontai csonka torony Arany emlékmúzeumában látható, a negyedik emelet egyik vitrinében. A csonka torony ugyan 1899 óta nem csonka, és bejárata mellett a falon emléktábla őrzi mú­zeummá válásának hiteles történetét. „Ez úgynevezett csonkatorony, melyet Arany János és Petőfi Sándor meg­énekeltek, Arany László Nagy-Szalonta szülötte és or­szággyűlési képviselője ter­vezete szerint és hagyomá­nyából újíttatott meg, ide helyeztettek egyszersmind őrzés végett Arany János emlékei, melyeket a kegye- letes fiú Nagy-Szalonta vá­rosának ajándékozott, 1899. augusztus. 20-án.” A régi csonka torony, ahogy Aranyéknál tett 1847-i látogatásakor Petőfi is le­rajzolta, hetvenkilenc esz­tendővel ezelőtt kapott ne­gyedik traktust, csúcsos, cse­repes tetőzetet, és avatták múzeummá. A városnak ajándékozott gyűjtemény közben évtized­ről évtizedre gyarapszik és a mai látogató a torony négy emeletén járhatja végig a Toldi költőjének életútját Nagyszalontától Budapestig. A gondosan őrzött és beren­dezett múzeum földszintjén Szalonta távoli múltjával is­merkedhet az, aki már előt­te megcsodálta a külső bejá­rat feletti Arany-szobrot, és a torony robosztus, lenyűgö­ző méreteit. Láthatók itt Szalonta pecsétnyomói és egy 1552-ben, Egervár hősi megvédésének évében készí­tett telekösszeírás is, amely­ből kiderül, hogy a Toldiak szalontai birtokosok voltak... A lépcsősor innen indul a magasba, a felső emeletekre. Az első olajfestmény. Hóra Coriolan: Arany írni tanul. Mellette a szülői ház ma­kettje, és a vitrin üvege alatt első verse, tankönyvé­nek fedelén.- A fenyőfából készült hatalmas diákláda, mely feltehetően a debrece­ni kollégiumba kísérte el, majd szalontai jegyzőségé- nek néhány emléke. A költ­ségjegyzék bécsi útjáról a hétköznapokat idézi élőnkbe: „Szeptember 6-án Szolnokon ebéd 3.10, kocsisnak enniva­ló, bor, zabszalma 2.12.. A szoba másik sarkában népdalgyűjteménye és erede­ti szerzeményei, középen Szervátius Jenő Toldi-szob- ra. A második emelet leg­alább annyira Petőfi Sándo­ré is, mint Arany Jánosé. Felbecsülhetetlen kincsek tárháza ez. Gondoljuk csak el: az üveglap »mögött sár­garéz kávéfőző, Petőfi aján­A tűz országa déka az Arany családnak 1847-es szalontai látogatásá­nak alkalmából ! Felette Szendrey Júlia és Petőfi Zoltán képe, szemben, az ablak előtt Püski Sándor szobra Aranyról és Petőfi­ről. Egészen más: Szemere Bertalan aláírásával Arany kinevezése belügyminiszté­riumi fogalmazóvá, a forra­dalmi kormány nevében... Tintás végű lúdtoll, a költő feleségének magyarázó so­raival: „Férjem ezzel irta meg Szécsényi emlékezetét, 1860. nyáron." Vidám mosoly másutt, a család számlagyűj tőkönyve, melyre Goethe-fordítást rótt a költő kedélye-öniróniája : „Pénzt, időt hogy vertem el, Arra e kis könyv felel.” To­vább, a harmadik traktuson Arany bútorai : íróasztala, ágya, két fotel, pipatórium. A legfelsőn, a zsalugáteres negyediken könyvek, újsá­gok gyűjteménye, az első ro­mán nyelvű fordítások a Família című lapból, a szá­zadforduló előttrői. Izsó Miklós Arany mellszobra fehérük a rézsútosan behul­ló fénysugarakban. A zsalugáter rései között kilátni a búzaföldekre, fa­sorokra. Lent, a bejáratnál színes képeslapot vásárolunk a csonka toronyról, megőriz­ni szép emlékeink között. Sass Ervin Éder Gyula olajképe a költőről, 1907 Az Azerbajdzsán SZSZK címerében levő kőolaj fúró­torony is utal arra, hogy a köztársaság legjellegzetesebb terméke az olaj, ezért is ne­vezték a tűz országának. A Szovjetunió területén az olajtermelés ebben á térség­ben indult meg a múlt szá­zadban: 1865-ben 9000 ton­nát, 1875-ben 83 300 tonnát, 1885-ben tízmilUó tonnát bá­nyásztak! A bányászat fej­lődésével létrejött a mun­kásosztály is, amely 1917-ben kezébe vette a hatalmat. 1922-ben lett Azerbajdzsán szovjet köztársaság. Területének egy része sík vidék, másik részén a Kau­kázus vonalai találhatók, ahol a legmagasabb csúcs 4466 méter magas. A szovjethatalom éveiben a kőolajtermelés 22 millió tonnáig nőtt, az utóbbi idő­Olajfúrótorony a Kaszpi-tenger „Április 28” nevű tengeri olajmezőn (MTI Külföldi Képszolgálat — KS) Részlet a második emeletről Fotó: Gál Edit Barátaink életéből

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents