Békés Megyei Népújság, 1977. október (32. évfolyam, 231-256. szám)

1977-10-30 / 256. szám

NÉPÚJSÁG 1977. október 30., vasárnap © lakcím: Vili. forduló 1. Az ön által vezetett jár­művet előzni kívánják. Van-e olyan szabály, ami önt az előzés elősegítésére kötelezi? (1) Nincs, csupán az előzés végrehajtását a sebesség fo­kozásával, balra húzódással vagy más módon akadályoz­ni nem szabad, (x) Nincs!. Csupán a megkülönböztető jelzéseket használó gépjár­mű esetében. (2) Van. La­kott területen kívül a nagy méretű, valamint a lassan haladó jármű vezetőjének az úttest szélére húzódással és — szükséghez képest — las­sítással is elő kell segítenie az előzést. 2. Az ön járművével szem­ben közlekedő két jármű elő­zi egymást és eközben a járművek egy vonalba ke­rülnek. Kötelezi-e önt vala­mely szabály a jobbra húzó­dásra, és így a szükséges hely biztosítására? (1) Igen! Kettő is. A KRESZ 3. §-a. Az általánosan kötelező ma­gatartást írja elő és a 25. §, amely külön is előírja az út­viszonyoknak és forgalmi vi­szonyoknak megfelelő jobbra kötelezettséget, (x) Nem! A járművezető csupán az út jobb oldalán való közlekedés­re köteles, tehát a felező vonalig behúzódhat. (2) Igen! De csak akkor, ha a két szembe jövő jármű kétkere­kű. 3. Az egymással szemben közlekedő két jármű közül az egyik előzést, a másik kike­rülést akar végrehajtani, de ehhez nincs elegendő hely. Melyik jármű haladhat folya­matosan tovább? (1) A kike­rülést végző jármű a forga­lom gyorsításának érdekében, (x) Egyik jármű sem. (2) Az előzést végző jármű. 4. Az útkereszteződésben „Állj, elsőbbségadás kötele­ző” jelzőtábla (stop-tábla) és stop-vonal található. Hol kell megállni e jelzések ese­tén, ha nincs forgalomirányí­tás? (1) A stop-táblánál, (x) A vonalnál és utána nyu­godtan tovább haladhat. (2) A stop-vonalnál és utána ha szükséges a keresztező for­galom miatt még egyszer ott, ahonnan a kilátás biztosí­tott, de a keresztező forgal­mat meg ne zavarjam. 5. Az útkeresztezőúi v ben a képen látható járműosztályo­zó van felfestve. Sz >oad-e a kerékpárosnak a bc iső sáv­ból egyenesen tovább halad­ni? (1) Nem. (x) Csak onnan haladhat tovább. (2, gén, de célszerűbb a külső sávból indulnia. 6. Főútvonalon haladó jár­mű megfordulhat-e útkeresz­teződésben? (1) Csak tola­tással. (x). Nem. (2) Igen, de a forgalom biztonsága érde­kében nem célszerű. 7. Védett útvonalon halad. Az útkereszteződésben sárga villogó fény látható. Mi a teendője? (1) Nyugodtan to­vábbhalad, mert önnek van elsőbbsége, (x) Figyeli a for­galmat, olyan sebességgel közlekedik, hogy ha kell, meg tudjon állni. (2) Minden esetben megáll, majd elsőbb­ségének tudatában gyorsan továbbhalad. 8. Párhuzamos közlekedés­re alkalmas úton segédmo­tor-kerékpárral szabad-e bel­ső forgalmi sávban folyama­tosan haladni? (1) Igen. (x) Nem. (2) Csak ha legalább 40 km/ó sebességgel tud ha­ladni. 9. Járművének tompított fényszórója világíthat-e 75 méter távolságra? (1) Igen, de arra ügyelni kell, hogy a fénysugár lefelé irányuljon, (x) Nem. Legfeljebb 45 mé­ter távolságra világíthat. (2) Nem. Legfeljebb 30 méter távolságra világíthat. 10. A nemzetközi gyakor­latban mit jelez a járműve­zető a fényszóró felvillantá­sával? (1) Vigyázz, radaros sebességmérés, (x) Vigyázz, jövök, nem tudok vagy nem akarok utat adni. (2) Gyere nyugodtan, majd én vigyá­zok rád. 11. Vasúti átjáróban a to­vábbhaladás tilalmát a helyszínen semmi nem jelzi. De az átjáróban egy vasúti „pályakocsi” keresztezi a közúti jármű útját. Kié az elsőbbség? (1) Ha sorompó, vagy fénysorompó, esetleg jelzőőr nem jelez tilosat, ak­kor a közúti járműé az el­sőbbség. (x) Kölcsönös ud­variasság alapján a két jár­mű vezetője dönti el az el­sőbbséget. (2) Vasúti átjáró­ban a közúti jármű részére nincs szabad jelzés. Mindig a vasúti járműé az elsőbbség. 12. Az útkereszteződésben két irányból, de összesen két jármű érkezik. Az elsőbbség­adásra kötelezett jármű za­varhatja-e, akadályozhatja-e az elsőbbséggel rendelkező jármű továbbhaladását? (I) Igen, mert a KRESZ csak a veszélyeztetést tiltja, (x) Ha sietős az útja, akkor igen. (2) Nem, mert a KRESZ tilt­ja a közlekedésben résztve­vők indokolatlan zavarását és egyetlen jármű nem indok a zavarásra. 13. A jármű üzemben tar­tója is (tulajdonos) és veze­tője is tudja, hogy annak forgalmi engedélye lejárt. A járművel részt vesz a közúti forgalomban. 'Ki a felelős a szabálytalanságért? (1) Kizá­rólag a jármű vezetője, '(x) Kizárólag a jármű üzemben tartója (tulajdonos). (2) A jármű vezetője és az üzem­ben tartója (tulajdonos) egy­aránt. + 1. Érvényes-e a CASCO- biztosítás abban az esetben, ha nem a biztosított vezet? (1) Csak akkor, ha érvényes vezetői engedélye van. (x) Abban az esetben, ha a biz­tosított tud róla, akinek át­adta, az érvényes vezetői en­gedéllyel rendelkezik. (2) Nem érvényes. A múlt heti eredmények: 2, 1, x, 2, 2, 2, x, -2, 1, 1, x, x, 2, és x. A VII. forduló szerencsés nyertesei: 1. Hambarázs György 5700 Gyula, Tavasz u. 36. 2. Lip- ták János, 5600 Békéscsaba, Schömhercz Zoltán u. 9., 3. Tóth István, 5500 Gyoma, Somogyi Béla u. 13/1. A nyerteseknek 200—200 forintos vásárlási utalványt a városi KBT titkárai adják át. A nyerteseknek ezúton is gratulálunk. Táplálkozás — háztartás Örmény ételek, szokások Az örmények 1672-ben te­lepedtek le Erdélyben, aho­vá magukkal hozták az „Ararát”-őshazából szoká­saikat. Ételeikkel az Er­délybe látogató turista még napjainkban is találkozhat az ott élő örmény családok asztalánál. Szamosújvárott sok olyan étel elkészítését ismerhetjük meg, amelyeket egykor a Van-tó vidékén élő örmények ettek. A régi vásárokon a kofák forró zsírban sült „hütyőt”, rizzsel, vérrel, tüdővel és kevés vagdalt hússal töltött, erősen fűszerezett hurkát árultak, meg a szamosújvári „keisert”. Elkészítése a következő: 70-80 kg-os malac törzsét (fej, sonkák nélkül) 3-4 kg- os darabokra faragjuk. Szel- lős, hűvös helyre fakádba rakjuk, és annyi sóval hint­jük meg, hogy ellepje. Ti­zenegy napig állni hagyjuk a sóban, amellyel dörzsörjük és naponta forgatjuk. Négy napig fokhagymával dörzsöl­jük, majd állni hagyjuk és a hús által eresztett levet le­öntjük. Következzék a páclé elké­szítése: 10 liter vízhez te­gyünk 5 dkg fenyőmagot, 10 dkg koriandert megtörve, 3 fej vöröshagymát apróra vágva, 5 db babérlevelet; mindezt felfőzzük, majd for­rás előtt 4 deci ecet, csípős paprika és bors hozzáadá­sa után felforraljuk. Forrás után kihűtjük. Az ily módon elkészített pác levét ráöntjük a besó­zott szalonnára, hogy a lé ellepje. Tizennégy napig állni hagyjuk és naponta forgatjuk. Tizennégy nap után a páclét leöntjük és felfüstöljük, a mélyebb he­lyeket paprikával behintjük. — (Adatközlő: Gabányi Já- nosné) A húsétel után a Sziamos- újvárott hagyományos hús­véti sütemény receptjével, a pászkával ismerkedjünk meg. Liszt, vaj, tojás, cukor és só keverékéből vékony tész­tát készítünk, amellyel úgy béleljük a tepsit, hogy ol­dalát és alját a tészta fed­je. Tehéntúrót szitán áttö­rünk, enyhén sózzuk. Fél kiló túróhoz: tíz tojás sár­gáját 3 evőkanál tejföllel, 10 dkg mazsolával és vaní­liával összekeverjük. A to­jásfehérjéből habot verünk sok cukorral. A habot a tú­róhoz keverjük és a kibélelt tepsiben a masszát szétterít­jük. A tepsi oldalain le­vő tésztát a masszára rá­hajtjuk, a tetejét tojássárgá­jával bekenjük és egy órán keresztül sütjük. (Adatközlő: Gabányi Jánosné) A szalonna és a tészta után egy ősi ital készítését ismertetném, amelyről első írásos emlékeink is megem­lékeznek. Ez az ital a mé­zser (méhser) és a mézpá­linka, amelyet Szamosújvá­rott 1925-ig készítettek. A városban nagy múltra tekint vissza a méhészet. A XVIII. századtól méhészkor működött és országos kiál­lítást is rendezett. € Az italokhoz a város Víz utcájában levő „Aján”-ház udvarán egy nagy medencé­ben gyűjtötték össze a mé­zet, a lépesmézet és a vi­aszt. Kiszűrték a mézet a viaszból, élesztővel erjesz­tették, majd kifőzték, így • nyertek belőle pálinkát. A méhsert méz és komló­virág főzetéből nyerték, egy édes ízű habos italt, amelyet bizonyos ideig üvegben le­hetett tárolni. S. J. Z. Marhaszelet kertészmidra Egy kilogramm marhasze­gyet kicsontozunk, megsóz­zuk és behintjük borssal. Két evőkanál olajat felfor- rósítunk és a húst megsüt­jük benne. 200 fokon sütő­ben 1 órán át sütjük. Fél óra sütés után egy darabok­ra vágott hagymát teszünk hozzá. Közben egy karfiolt sós vízben megfőzünk, egy csomag mirelité borsót elő­írás szerint elkészítünk. Egy csomag zöldbabot és egy csomag sárgarépát külön- külön felmelegítünk, ételíze­sítővel ízesítjük. A zöldsé­geket egy evőkanál vajban vagy margarinban együtt megforgatjuk. A sült húst előmelegített tálcára tesszük és a zöldségekkel körítjük. 1-2 deciliter húslét öntünk a serpenyőbe, amelyben a hús sült. Szószt készítünk belőle, majd a tálra öntjük. Burgonyakrokettel tálaljuk. Filatéliai hírek A Magyar Posta értesítése szerint az „Évfordulók — Események” sorozatban a következő 1.— forint névér­tékű bélyegek jelennek meg; a reumathológiai vi­lágév emlékére november 1- én igen érdekes grafikai megoldású bélyeg jelenik meg, tervezője Varga Pál grafikus. Szabó Pál, a mun­kásmozgalom kimagasló alakja, a marxizmus első hazai tudományos művelő­je, születésének 100. évfor­dulója emlékére portréjával jelenik meg 1.— forintos bélyeg, melynek tervezője: Vagyócky Károly grafikus. Végül Szántó Kovács János, a földmunkások agitátora portréjával jelenik meg 1.— forintos bélyeg november 4- én, születésének 125 éves év­fordulója alkalmából. A bé­lyeg tervezője: Dobay Géza grafikus. A bélyegeket itt mutatjuk be. Vas Tibor Gyerekeknek Bánfalvi Iván: FOCIMESE Apucika! Mesélj, kérlek! de egy olyan mesét kérek mit mesekönyvben még nem írtak bölcsis lányról nekem írtad. Volt egyszer egy lakótelep sok nagy házban sok-sok gyerek iskolások óvodások szöszke lányok virgonc srácok játszótéren szállt a labda hopp egy bölcsis el is kapta — Adod ide rögtön csöpi! mordult rá az ovis öcsi — A bölcsisek homokoznak csak ovisok focizhatnak ráadásul te meg lány vagy hajasbaba kell a lánynak! pityereg a csöppnyi gyermek — Maradok ha meg is vertek mert focizni akarok mint a réten a nagyok! — Gyere hozzánk kicsi Kriszta — szólt oda a sulis Pista — Itt a Kati ő is lány mégis csapatkapitány. Oda rúgjad az a kapu... — És mi győztünk ugye apu!? Ha én egyszer ovis leszek nem bántom a kisebbeket! A király és a halász Tótágas királynak volt egy díszes paripája, azon lo­vagolt hetedhét határig. Egyszer olyan messzire nyargalt, hogy már nem ér­hetett haza a déli lakomá­ra, s amint körülnézett egy­magában, látta, hogy a tó partján egy halász az ebéd­jét főzte. Nosza, odaugra­tott, s még a nyála is csör­gött, olyan pompás volt a kondéros halak paprikás il­lata. A halász jószívvel kínál- gatta, őfelsége pedig mo­hón evett, mert igen éhes volt. Hanem a legnagyobb falatnál kékült-zöldült, ful­ladozott, mert szálka akadt a torkába. Ám a halász úgy vágta hátba Tótágast, hogy megmenekedett a baj­tól, a szálka menten kifor­dult a szájából. Amint a király szóhoz ju­tott, azt mondta a halász­nak: — Megmentetted az éle­temet, és tudd meg, Tót­ágas vagyok, a király. Íme, ez a zacskó arany a jutal­mad, használd fel kedved szerint. örült és hálálkodott a halász, de őfelsége intett a kezével. — Ám amiért kezet mer­tél emelni a királyodra, fe­jedet vétetem. Most már kesergett a sze­gény ember, hogy mit ér a sok arany, ha máris meg kell halnia. Legalább annyi ideje maradna, míg elkölti a pénzt, akkor nem bánná, tegyen vele, amit akar. — Jól van — bólintott a király kegyesen. — Költsd el az aranyaidat, mulass, dáridózz, aztán tüstént gye­re el a palotámba. Telt-múlt az idő, de Tót­ágas színét sem látta a ha­lásznak. Nagy sokára aztán katonákat küldött érte, mert őfelsége igen szigorú ural­kodó volt. Hanem amikor eléje hozták, a halász mél­tatlankodott : — Mi dolog ez, felséges királyom? Hát nem azt mondtad, hogy ajkkor jöj­jek el a fejemet vétetni, ha elköltöttem az aranyaimat? Nos, vettem házat, földet és jószágot, de az utolsó aranyra már nem volt szük­ségem, az megmaradt, és íme, itt őrzöm a zsebem­ben, nézd csak meg a sa­ját szemeddel. Tótágas megnézte az ara­nyat, az ő képe volt arra verve, igazat mondott tehát a halász. Előbb a szemöl­dökét vonta össze, aztán a fejét kezdte vakarni, végül nevetett, és azt mondta: — Eredj haza, halász, a király megtartja a szavát, hanem őrizd holtodig azt az aranyat. Íródeákjával mindjárt be­íratta a krónikájába a dol­got, és hozzátette, hogy né­ha egy egyszerű halásznak több esze van, mint a kirá­lyának. Zsombok Zoltán Szente Varga Mária: Lovagol a fakanál Messze, fönt a ripityomi határban, szalmakontyú ta­nyaház állt magában. Régen elhurcolkodott a gazdája va­lami cifra kőházba, a limlo­mokat . meg itt hagyta. A roggyant kis vályogház ab­lakain már csak a szél zör­getett be néhanapján. Népes, víg társaság lakott a házikóban. Magát ringatva bóbiskolt a kimustrált hin­taló, nyakában a lyukas szi­tával. Foghíjas gereblye tá­maszkodott az ajtófélfának, nyeleden vasvilla kapaszko­dott a rissz-rossz szekér de­rekába. Rozsdás tepsi cimbo- rálkodott a púpos teknővel, göthös fakanál meg a süket köcsöggel. Nappal csöndben voltak, de estefelé már egyik sem fért a bőrébe. Mihelyt a nap lenyugodott, víg élet kezdő­dött a szalmatető alatt. Kap­ta magát a göthös fakanál, felugrott a hintaló hátára. A lyukas szita meg a szekérde­rékban termett. Előbújt a vigyori pikula és rákezdte: Ásó kapa vasvilla szekerezik a szita fakanál megy lóháton szervusz szita barátom! Lovagol a fakanál, hát a kapa mit .csinál? Vágtázott a hintaló, nye­rítve pörgette a fakanalat. A fedő meg ugrált a csorba fa­zék tetején, úgy fújta. Bajszát pödri a kapa sántikál a vasvilla a gereblye nyekereg csak a köcsög kesereg. — Már hogyne keseregnék, amikor nincs fülem és nem hallom, hogy mit énekeltek — siránkozott a süket kö­csög. De bizony senki nem törő­dött most vele. Rúgták a port, ficánkoltak a limlo­mok. A vigyori pikula rheg csak bíztatta őket: Nosza pattanj piszkafa , kapj egy botot marokra kergesd meg a kemencét csak a falát ne verd szét! Addig viháncoltak, addig hancúroztak, amíg meg nem virradt.- Akkor aztán abba­hagyták a fáradtságtól ki er­re dőlt, ki arra. Holnap éjszaka folytatják a mulatságot.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents