Békés Megyei Népújság, 1977. augusztus (32. évfolyam, 180-204. szám)
1977-08-05 / 183. szám
r NÉPÚJSÁG 1977. augusztus 5., péntek Mai tévéajánlatunk 20.25: A lőcsei fehér asz- szony Jókai Mór ismert, népsze-r rű műve kerül képernyőre, Maár Gyula rendezésében. A történet hőse, a lőcsei áruló fehér asszony: Korponayné, Géczy Julianna. A sokágú, romantikus történet, amely a Rákóczi szabadságharc idejében játszódik, mégsem e sok cselekményszál révén lesz emlékezetessé. Maár Gyula rendező elképzelése szerint egyetlen szál került kiemelésre: Korponayné tettének rugói, egyéniségének változásai. Ez a nagy egyéniség ugyanis, amely a gonoszság tisztítótüzében ég, végül vértanúvá válik. A romantikus asszonyalakot Törőcsik Mari formálja meg, akinek Maár Gyula rendezésében nem ez az első, egyetlen nőalakra épülő filmje. Emlékezzünk csak a női alakítás nagydíját elnyerő Déryné, hol van?-ra és az idén a mozikban bemutatott Teketóriára. Táplálkozás nyáron Bár az ember tápanyag- szükséglete télen és nyáron nagyjából egyforma, a nyári táplálkozás mégis lényegesen eltér a télitől. Ebben kétségtelenül nagy szerepe van az alapvető élelmiszerek idényjellegének. Fontos, hogy nyáron nagyobb mennyiségben szerepeljen az étrendben gyümölcs, zöldség és főzelék. Sajnálatos jelenség, hogy sok helyütt a nyári hónapokban is a zsíros magyar konyha hagyományainak megfelelően rizst, tésztafélét tálalnak köretként. Helyettük együnk zöldségből, főzelékfélékből készült salátákat, sós vízben párolt, rántás nélkül elkészített főzeléket: borsót, zöldbabot, sárgarépát, karfiolt. Az agyonfőzött főzelékek és levesek elvesztik eredeti za- matukat és a főzés során csökken ásványisó- és vitamintartalmuk. Édesség helyett együnk nyáron nyers gyümölcsöket, gyümölcssalátákat, igyunk turmixitalokat. A nyári hónapokban a szervezet kalóriaigénye kevesebb, ezért étrendünkben elsősorban a könnyebben emészthető, zsírban szegényebb ételek kapjanak helyet. Az izzadság okozta folyadékveszteség pótlására a legjobbak a nedvdús ételek, gyümölcsök, tejes italok. Használjunk a főzéshez minél kevesebb zsiradékot, ha lehet hagyjuk teljesen el. Az ételt készítsük teflon (alufix) bevonatú edényben vagy alufóliában. Sertéshús, szalonna, kövér baromfi helyett főzzünk állati fehérjében gazdag, sovány marhahúsból ízletes ételt, vásároljunk sovány felvágottakat, csirkét, halat, sajtot, tojást, tejtermékeket. A nyári táplálkozással kapcsolatban gyakran vetődik fel az is, nem foglalkoznak-e az utóbbi időben túl sokat a vitaminokkal. Köztudomású, hogy a lakosság nyakló nélkül szedi a gyógyszertárakban kapható vitamintablettákat. Tudományos vizsgálatok bizonyítják, hogy a természetes vitaminforrások jobb hatásúak, mint a mesterségesen előállított készítmények. Nyáron van a legnagyobb lehetőség arra, hogy természetes vitaminforrásokkal éljünk. A vitaminok olyan védőanyagok, amelyekből a szervezetnek kis mennyiségekre ugyan, de feltétlenül, állandó jelleggel szüksége van. Hiányuk betegséget okoz, könnyebb vagy súlyosabb tünetekkel. Néhány tanács azoknak, akiknek nincs hűtőszekrényük. Ez esetben csak közvetlen fogyasztás előtt készítsük el az ételt. Ha a készétel tárolását semmiképpen nem lehet elkerülni, tiszta edényben, lefedve, a lakás leghűvösebb helyén kell tartani. Fogyasztás előtt mindig forraljuk fel az ételt, mert a hő hatására az elszaporodott baktériumok elpusztulnak. Dr. Sarlay Márta Nyár a konyhában Nyáron a hőségben a szervezet hajlamosabb a fertőzésekre, és a melegben a baktériumok és vírusok is rendkívül gyorsan szaporodnak. Ilyenkor hamarabb romlik az étel, ezért a háziasszonynak is körültekintőbben kell végeznie a konyhai munkát. A fokozott tisztaság már a bevásárlásnál kezdődik. Mindig vigyünk magunkkal legalább két bevásárlóhálót. Az egyikbe kerüljenek a közvetlenül fogyasztásra kerülő élelmiszerek (kenyér, sütemény, sajt, felvágott stb.), a másik hálóba tegyük azokat az árukat, amelyek feldolgozás után kerülnek fogyasztásra (hús, tojás, zöldség, főzelékfélék stb.). Ha a kenyeret és a zöldségfélét egy bevásárlóhálóba helyezzük el, a zöldségféléken levő szennyeződéstől, baktériumoktól megfertőződik a kenyér, mert a papírcsomagolás nem védi meg teljesen. Nyáron a vásárláshoz nézzük meg az egyes áruféleségeken feltüntetett keltezést, a lejárat napját (például a tejen, tejtermékeken stb.) Ha húst veszünk, nézzük meg alaposan, csak kifogástalanul friss húst és húskészítményeket vegyünk meg. Gyümölcsből is inkább a drágábbat, de egészségesebbet válasszuk, mert ezzel elkerülhetjük a bélfertőzést. Súlyos bélhurutot okozhat a mosatlanul elfogyasztott gyümölcs. Még a frissen sze- dettet sem szabad mosatlanul fogyasztani, mert a fán levő gyümölcsre rászáll az út pora, tehát tele van baktériumokkal. A légy is előszeretettel száll a gyümölcsre, lábán, testszőrzetén, nyálával, ürülékével széthordja és mindenütt otthagyja a kórokozó baktériumokat. Tehát a nyersen fogyasztásra kerülő gyümölcsöt — lehetőleg folyóvízben — gondosan mossuk meg. Mivel a nyári hőségben az étel hamarabb romlik, mint egyéb időszakokban, a lehetőség szerint mindig frissen elkészített ételt fogyasszunk. Ha másnapra főzünk, hagyjuk az ételt kihűlni, takarjuk le és tegyük hűtőszekrénybe vagy hideg helyre. Ha másnap nem egyszerre étkeznek a családtagok, mindig csak annyi ételt melegítsünk, amennyi egy-egy családtagnak szükséges. Nem jómódszer, ha a délben megfőzött ételt a tűzhely sarkán estig melegen tartjuk, hogy a különböző időben hazaérkező családtagok melegen találják. A langyosan tartott étel még gyorsabban romlik! Egyes ételeket még hűtő- szekrényben sem szabad másnapra eltenni, mert étel- mérgezést okozhatnak (pl. gomba, kifőtt tészta, darált hús, felbontott húskonzerv, májkonzervből és Mirelitáruból készített ételek, tejföllel ízesített étel, tejszínes stb.) —í.— APRÓHIRDETÉSEK Több család részére Is, családi ház eladó. Gyula, Ernyő u. 7/b. Fiatal, jól tejelő, fejős tehén eladó. újkígyós, Kossuth u. 23. Gyula, Márlafalva Garat u. Sfb. számú ház, azonnali beköltözéssel eladó. ZD rendszámú, fehér Trabant Speclál, 13 ezer km-rel eladó. Gyoma, Vöröshadsereg u. 11. ZS rendszámú Wartburg de Luxé eladó. „Készpénz” jeligére az orosházi hirdetőbe. Hatfejes orsózó, üzemképes állapotban eladó. Békéscsaba, Dózsa György u. 24. Gyula, Kálvin u. 25. sz. alatt, egyszobás, konyhás lakás eladó. Érdeklődni: Kálvin u. 17. szám alatt. Eladó Szanazugban új, egyszobás ház, beköltözhetően, telekkel. Érdeklődni Békéscsaba, Lázár u. 35. Juhász István. P—20-as motorkerékpár eladó. Mezöberény, Belental u. 30. ÉrUG-s Zsiguli, igényesnek eladó. Szarvas, telefon: 145. deklődni szombat, vasárnap. Csabaszabadl (Csabai tanyák) Gyulaváriban, Liget u. 2. számú szoba-konyhás ház, melléképü1410/1. sz. tanya villannyal, kö- vesúthoz közel, eladó. lettel, azonnali beköltözéssel eladó. Érdeklődni: Gyula, Villa u. 5. szám. Hét darabból álló franciaágyas neobarokk cseresznyeháló eladó. Dr. Esztergály Szeghalom, Medgyesegy házán társas házLenin u. 1. Telefon: 215. építésre társakat keresünk. Telek, terv van. Nagy Béla, Damjanich u. 64. IR-es forgalmi rendszámú Zsiguli eladó. Megtekinthető este 6 óra után: Békéscsaba, TanácsTűzfalból nagy téglák, hármas- ablak, kettős rekamié, fotelok, köztársaság útja 75. IV. em. 72. Tóth János. hármasszekrény, könyvszekrény, tv-szekrény eladó. Békéscsaba, Pozsonyi u. 39. Eladó T—5-ös Pannónia, oldalkocsival, sztereö erősítő (2x10 W-os), antik ebédlőszekrény. Skoda 1000 MB, alkatrészenként is eladó. Gyula, Gyár u. 24. Érd.: egész nap, Békéscsaba, Schweidel 24. Fólia-vasváz, vizeskazán, olajégő (házilag gyártott) és kb. 100 m perócső, 60l-es Trabant Combi, valamint kiskerekű Babetta eladók. Érdeklődni: Gyula, Bárány u. 15. Eladó egy corwald koca. Tanyát bérbe keresek. Telekgerendás, Tanya 514. Ot-hat vagon tiszta tehéntrágya és öthónapos üszőborjú eladó. Békéscsaba, Nagyrét 2179. Fiatal szobafestö-mázoló, tapétázómester szakoktatói, vagy sé- gédművezetői állást keres. „Szeptember” jeligére a gyulai Trabant Spéciéi, ZK-s rendszámmal eladó. Békés, HŐzső u. 22. sz. Érd.: 18 óra után, szombat, vasárnap egész nap. hirdetőbe. Háromszobás ház eladó. BékésZC-s Trabant Combi eladó. Gyulavári, Vasút u. 29. Érdeklődni: csaba, Varsányi Irén 2/1. Búj József. délután 16 órától. Kétszobás, összkomfortos, erkéEgy 4 éves igásló, egy 5 hónapos hasas üsző, sürgősen eladó. Medgyesegy háza, Szondi u. 31. lyes öröklakás, készpénz + OTP- átvállalással eladó. Érdeklődni vasárnap. Békéscsaba, Tinódi IF-es, 601-es Trabant, lejárt műszaki vizsgával eladó. Gerla, Mikszáth út 37. CP/2. B I. 3. Két tehén eladó. Békéscsaba, IH. kér.. Munkás u. 2. sz. A Békés megyei Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat központi karbantartó üzeme felvesz ács, bádogos, kőműves szakmunkásokat és kőművesek mellé segédmunkásokat Jelentkezés: Békéscsaba, Kórház u. 1. Sebességváltás — ésszerűen A gépkocsi gyorsulása — sebességének időegység alatti változása — a forgattyústen- gelyen keletkező forgatónyomaték nagyságától és annak időbeli lefolyásától függ. Vezetés közben mindig az adott sebességtől függően, a megfelelő pillanatban váltsunk sebességet, és ne járassuk a motort olyan fordulatszámokkal, amelyek az egyes sebességfokozatokban elérhető maximális teljesítményt meghaladják. Ilyenkor ugyanis már nem jut kellő mennyiségű üzemanyag—levegő keverék a hengerekbe (úgynevezett töltésveszteség keletkezik). A forgatónyomaték így előálló csökkenését már a magasabb fordulatszám sem tudja kiegyenlíteni, emiatt a teljesítmény csökken. Minden gépkocsitípusnak megvannak azok a fokozatonkénti sebességhatárai, amelyeket betartva legkevesebbet fogyaszt az autó. Legjobb „hangulatban” fut a kocsi, ha legkisebb a motor és az erőátviteli berendezés szerkezeti részeinek a megterhelése. Az elmondottakat a gyakorlat nyelvére fordítva: mindig csak addig nyomjuk le a gázpedált, amíg érezzük, hogy a motor teljesítménye a gázadással arányban növekszik. A gyorsítás érdekében sebességváltást — nevezetesen visszakapcsolást — kell végrehajtanunk, ami együtt jár a motor nagyobb fordulatszámra való „kényszerítésével”. A visszakapcsolás után sokkal kisebb gázt kell adnunk a kívánt gyorsításhoz, mint amennyivel a sebességváltás előtt próbálkoztunk. Minél magasabb sebesség- fokozatbant vagyunk, annál kisebb motorfordulatszám tartozik egy adott sebességhez. Nyilvánvaló, hogy az indulást követően — amely a legnagyobb erőkifejtéssel és fogyasztással jár — ' minél rövidebb idő alatt el kell érni az ideális állapotot, a legmagasabb sebességfokozatot. Ebből azután kissé „visz- szalassíthatunk”, s a megszerzett lendület segítségével már 50—60 km/óra sebességgel is haladhatunk a negyedik fokozatban (ahonnan a bármikori gyorsításhoz azonnal vissza kell kapcsolni). Gyakorlott vezetővel csak elvétve fordulhat elő, hogy keze alatt „megreccsenjen” a sebességváltó, a kezdőknél viszont annál inkább (a kuplungozás nélküli sebességváltási kísérletkor vagy a pedál nem elég mély lenyomásakor). Annak ellenére, hogy ez nem válik a sebességváltó hasznára, nem nagy tragédia. Sokkal jobban árt a szerkezetnek, ha rendszeresen durva és erőszakos kapcsolásokat hajtanak végre vele, s ha nagy gázadással, a kuplungpedál gyors felengedésével — „kipörgetéssel” — indítva a kocsit, hirtelen nagy terhelést kapnak a szerkezeti részek. Az igazán rutinos gépkocsivezető már azt is tudja, „érzi”, hogy kis gázfröccs adásával (a gázpedál meg- pöccintésével) hogyan kell szinte észrevétlenül végrehajtani a sebességváltozásokat. A teljesség kedvéért említjük meg, hogy a szabadonfutóval rendelkező gépkocsikon (pl. a Wartburgon) kuplungozás nélkül is lehet sebességet váltani. <B. I.) A Kner Nyomda felvesz gyakorlattal rendelkező villanyszerelőt és segédmunkásokat Jelentkezni lehet: Kner Nyomda, Békéscsaba, Lenin u. 9—21. Terv. és munkaügyi osztály. Közlemény A Volán 3. sz. Vállalat értesíti a T. Utazóközönséget, hogy 1977. augusztus 14-től — vasárnaptól — kezdve, Miskolc—Debrecen—Komádi— Gyula—Békéscsaba útvonalon naponta autóbuszjáratot közlekedtet. Az autóbuszjáA Békés megyei Tégla- és Cserépipari Vállalat gépgyártó üzeme Békéscsaba, Orosházi út 32. FELVÉTELRE KERES: öntödei segédmunkásokat, esztergályos szakmunkásokat. Jelentkezni lehet: az üzemvezetőnél. rat Miskolcról 5.30 órakor indul Gyula, Várfürdő bejárati úthoz 10.35 órakor, az autóbuszállomáshoz 10.38, Békéscsaba autóbuszállomáshoz 11.00 órakor érkezik. Békéscsaba autóbuszállomásról 14.05 órakor, Gyula autóbuszállomásról 14.27, Várfürdő bejárati úttól 14.30 órakor indul és Miskolcra 19.35 órakor érkezik. Rz ügyfélszolgálat tájékoztatója Az Állami Biztosító az új rendszerű épület- és lakás- biztosítások négy változatával áll ügyfelei rendelkezésére. A lakásbérlők biztosítása az úgynevezett „lakásbiztosítás”. Az épület- és lakásbiztosítást a családi házak, szövetkezeti, vagy öröklakások tulajdonosai számára vezették be. Ha önnek családi háza, szövetkezeti, vagy öröklakása van és mezőgazdasági tevékenységet folytat, akkor a mezőgazdasági, épület- és lakásbiztosítás elégítheti ki leginkább a biztosítási szükségleteit. A saját tulajdonban levő nyaralóra, a szövetkezeti vagy társasnyaraló saját lakrészére nyaralóbiztosítás köthető. Mind a négy biztosítás alapján 24 féle káreseményre nyújt anyagi fedezetet az Állami Biztosító. MUNKOnLKALOM Szarvas és Vidéke ÁFÉSZ szakképzett, vagy kereskedelmi gyakorlattal rendelkező munkavállalót keres tanyai boltjába, boltvezetői munkakör betöltésére. Jelentkezni lehet az ÁFÉSZ kereskedelmi osztályán, 5541 Szarvas, Kossuth L. u. 62. ______ A Békéscsabai Építőipari Szövetkezet (5601 Békéscsaba, Vörös Október sor) felvesz: gépíró adminisztrátorokat, műszaki munkahelyre, kőműves, asztalos, fes- tő-mázoló, villanyszerelő (tmk), lakatos (tmk), ács-állványozó szakmunkásokat, nehézgépkezelőket, férfi-női segédmunkásokat. Kunágota, Medgyesegyháza, Almáskamarás, Békéscsaba útvonalon autóbusszal szállítjuk dolgozóinkat. Jelentkezni lehet a személyzeti vezetőnél. A Ganz Villamossági Művek relégyára, Gyula, felvételre keres: gépészmérnököt, közgazdasági végzettséggel rendelkező anyag- gazdálkodót, értékkönyvelőt, pénztárost, továbbá esztergályos, műszerész, gépszerelő szakmunkásokat, szerszámszerkesztőt, betanított férfi- és nődolgozókat, anyagmozgatókat. Jelentkezni lehet: Gyula, Ferencesek tere 2. Ä-Göngyölegellátó Szövetkezeti Vállalat felvesz fűrészgépkezelőt, fűrészgépi leszedőt, szegezőt, 6 hónap betanulási időt fizetünk. Felveszünk még gépjármű- vezetőt és anyagmozgatókat. Jelentkezni lehet: Békéscsaba, Gyár u. 4. _______________________ A békéscsabai I. sz. sertéshizlalda sertésgondozókat, vontató- vezetőt és hentes szakmunkást keres felvételre. Szükség esetén munkásszállást biztosítunk. Jelentkezni lehet a Kétegyházi úti hizlaldában. Azonnali belépéssel, betanított munkakörbe férfidolgozót, valamint takarítónőt keresünk felvételre. jelentkezés: Szőrme- és Kézműipari Vállalat, Békéscsaba, Serényi út 27.________________ A Békéscsabai Konzervgyár gyakorlattal rendelkező vontató- vezetőket, és rakodómunkásokat vesz fel, azonnali belépéssel. Jelentkezni a szállítási osztályvezetőnél lehet. Hirdessen lapunkban! Vállalatok! Termelőszövetkezetek! Magángépkocsiüzemeltetők! A Volán 10. sz. Vállalat korszerűen berendezett hűtőfelújító üzemében, rövid határidőre vállal minden típusú autóhűtők, gépjármű fűtőberendezés (radiátor), valamint olajhűtők javítását, illetve felújítását. A hűtők javítását, felújítását korszerű technológia alkalmazásával végezzük. Javítás előtt a hűtőket vizkőtelemtjük. Az elvégzett javítási munka után 3 hónapos garanciát vállalunk. CÍMÜNK: Volán 10. sz. Vállalat Szeged, Bakay Nándor u. 48. sz. II. sz. Porta.
