Békés Megyei Népújság, 1975. március (30. évfolyam, 51-76. szám)
1975-03-30 / 76. szám
S A It R s' T R i) L tej — túró — tejföl — trappista sajt tisztáit — iparszeraen 88®a$-e 'm'l&mfl önnek m, hogy a Sárréti Mezőgazdasági Üzemek Tejfeldolgozó és Tej- értékesítő Közős Vállalkozása 1974-ben 8,6 millió liter tejet értékesített? Ez az igen fiatal közös vállalkozás a tag-termeiő- szövetkezet Jóvoltából sikeresen tovább fokozta a tejtermelést és a tejértékesítést Sárréten és környékén. Közös vállalkozásunk a fiatal Szemek közé tartozik, minda termelést az Iskolai igénytó teljes kielégítésére. Tejértékesítésünk a körzetben működő tagszövetkezetek termelésén alapul. 1974-ben 10,5 millió liter tejet vásároltunk fel a szövetkezetektől. A háztájiból 2 millió 300 ezer liter tej került a közös vállalkozás útján feldolgozásra, értékesítésre. A felvásárolt tejből előállítottunk poharas tejfölt, kannás tejfölt, tejszínt, melyet kannákban vagy poharakban hoztunk forgalomba. Gyártottunk étkew üzletemberek, ssíraft Békéscsabán. Debrecenben az előző évhez képest lényegesen növeltük az értékesítést. Az elmúlt évben új települések tej- és tejtermék-ellátását vállaltuk. Bevontuk ellátási körzetünkbe Békésszentandrást, Tarhost, Bélmegyert, Öcsödöt és Nagylapost összesen 280 boltba szállítjuk naponta termékeinket Legkiterjedtebb partnereink az ÁFÉSZ-ek. összesen 155 boltban árusítják a sárréti tejet és A potypack-tej 4s es éetasésa Sssas néhány esztendős. Aránylag igen rövid idő alatt megalapozott helyet szereztünk a piacon a sárréti tejnek és tejtermékeknek. A tejet korszerűen csomagolva, polypackban hozzuk forgalomba. Készítünk 3,8 százalékos zsírtartalmú literes és félliteres csomagolásút, 3 százalékos tejzsír tartalmú literes, félliteres és negyedliteres csomagolásút. Kannatejet is előállítunk, ennek a zsírtartalma 8 százalék. Ezt a cikket főként az üzemi éttermek, óvodák, bölcsődék, konyhák Igénylik. A negyedliteres csomagolású poly- pack-tejet hat községben iskolatej gyanánt hozzuk forgalomba. Ea új cikk, szeretnénk bővíteni zési tűrőt, trappista sajtot, vajat Vevőkörünket 1974-bem lényegében nem bővítettük, csupán s piacon Jelentkező kereslet Jobb kielégítésére törekedtünk. Ennek eredményeként elmondhatjuk, hogy 1973-hoz képest 36,9 százalékkal növeltük a tej- és tejtermék-kínálatot Változatlanul nagy a kereslet a sárréti tej és tejtermékek Iránt Szeghalomban, Füzesgyarmaton, Körösladányban, Dévaványán, Gyomán, Endrődön, Vésztőn, Okányban, Köröstarcsán, Me- zőberényben, Békéscsabán, Békésen, Szarvason és Debrecenben. Érdekes, hogy termékeinket Debrecenben jobban keresik tejterméket. Az Élelmiszer Kiskereskedelmi Vállalatok üzlet- hálózatából — ideértve Debrecent is — 76-ba jut el a sárréti tej és tejtermék. Ellátjuk a körzetünkben működő sütőipari vállalatokat és intézményeket is a rendelésnek megfelelő mennyiségű és minőségű tejjel, tejter- mékkeL Szeghalmi telepünket, központunkat fokozatos ütemben fejlesztettük és fejlesztjük. Annak idején napi 30 ezer liter tej feldolgozására alkalmas üzem építését határozta el az igazgatótanács, amely közös vállalkozásunkat irányítja. Tavaly a ténylegesen feldolgozott napi tej 37 ezer 510 liter volt. Ezt a Automata gép tölti M » poharakat tojásán®«« munkát a gépek, berendezések jobb kihasználásával, dolgozóink becsületes, szorgalmas, lelkiismeretes munkájával értük eL Nélkülük nem juthatott volna el a sárréti tej a megye különböző községeibe és Debrecenbe. Most már látjuk, hogy az egykori üzem kapacitása kevés. Bővíteni szükséges a telepet, mert a kormány által meghirdetett szarvasmarha-tenyésztési program kedvező ütemben valósul meg Sárréten. Tavaly a mi körzetünkben egyetlen szövetkezetben, de még a háztáji gazdaságokban sem csökkent a tehén- állomány. Ennek magyarázatát abban látjuk, hogy a termelt tejet a szövetkezetek háztáji bizottságainak szervezésében a tsz-csarnokok hozzánk továbbították. A háztájiból 80 ezer liter tejjel vásároltunk fel többet, mint terveztük. Azt is elmondhatjuk, hogy a nagyüzemekben korszerű körülmények között, csaknem ipar- szerűen termelik a tejet. Ezt a kiváló minőségű alapanyagot összegyűjtve szállítjuk Szeghalomra, és az üzemben készítjük elő különböző gépek, berendezések segítségével, fogyasztásra. Mert mind több a tej, arról beszélt az Igazgatótanács, hogy egy 70 ezer liter napi kapacitású üzem építését, fejlesztését kell célul tűznünk. A tsz-ekben és a háztáji gazdaságokban megnyilvánuló tenyésztői kedv teljes kibontakozása is ilyen nagy mennyiségű tejet reméltet. A beruházáshoz szükséges tanulmányterv készítésére az intézkedéseket megtettük. Jó a piaca a sárréti tejnek, néhány éven belül ez a márka jelzésű termék érdeklődést váltott ki a vásárlók körében. Mivel iránta igen nagy a kereslet, ennek kielégítését csak az üzem bővítésével, az alapító tsz-ek és a körzetben működő mezőgazdasági üzemek termelésének fokozásával érhetjük eL Mindenesetre nagyon fontos feladatunknak tekintjük a tej- és tejtermék-kereskedelem színvonalának emelését. Ezért, most olyan hűtőgépeket szerzünk be, melyek nagy teljesítményűek és a jelenlegi napi feldolgozási kapacitásunkon felüli mennyiség hűtésére is alkalmasak. Ezzel tovább növelhetjük a lakosság minőségi ellátását friss tejjel, tejföllel, tejszínnel, étkezési túróval. Az utóbbi időben több termelőszövetkezet érdeklődött közös vállalkozásunknál a tagfelvételi körülmények, lehetőségek iránt Az igazgatótanács a csárdaszállási Petőfi Tsz-t és a bucsai Üj Barázda Tsz-t vette fal 1974-ben tagjai sorába. Mindkét szövetkezet tavaly már szállított tejet a közös vállalkozásnak. Termelési és kereskedelmi eredményeikből azt a következtetést vontuk le az évzáró igazgatótanács-ülésen; a Sárréti Mezőgazdasági Üzemek Tejfel- dolgozó és Tejértékesítő Közös Vállalkozása működésének néhány éve alatt igen előnyös piacot tudott szerezni a tagszövetkezetek termékeinek. Az ára versenyképes, ezért maradt és marad meg a piacon, ahol az árukínálat a jellemző. Termékeink minőségét a jövőben fokozottabb mértékben kívánjuk megőrizni, hogy vevőinket megtarthassuk, s elvigyük a Sárrét jó hírét, a sárréti emberek szorgalmas munkájának gyümölcsét a megye városaiba, községeibe és Debrecenbe. (x) Az fizeass látképe
