Békés Megyei Népújság, 1974. augusztus (29. évfolyam, 178-203. szám)
1974-08-06 / 182. szám
A kiskert őszi hasznosítása | Az állatorvos Irjas I A sertések bélférgességéről A tavaszi fóliás fialtatás eflő- nyei ma már széles körben ismertek. Egy kis leleményességgel és viszonylag egyszerű módszerekkel 2-3 hetes előnyt érhetünk él a szabadföldi termesztéssel szemben. A zöldség- szezon meghosszabbításának másik módja — a másodvetés — ugyan nem újdonság, tervszerűen és a sokféle lehetőséget kihasználva, mégis kevesen csinálják. Ezúttal a július hónaptól vethető és palántázható konyhakerti növényekről szólunk röviden. Borsó, őszi szedés céljára július végéig, augusztus elejéig vethetjük § rövid tenyészidejű fajtákat. Ha talaja száraz, tömörífcsük vetés után. Bab. Másodnövényként júliusban már csak a bokorbabot érdemes vetni. Válogatott és csávázott magot használjunk. A bab, noha nitrogéngyűjtő növény. a borsóval ellentétben, frissen trágyázott területet kíván. Az öntözést különösen virágzás idején igényli, de száA változatosabb táplálkozás igénye folytán a salátafogyasztás is mind nagyobb teret hódít Írásommal fel szeretném hívni a salátakedvelők figyelmét az endi- viára. Étrendi hatása kitűnő, őszszel és télen is fogyasztható. Tőlünk nyugatabbra minden iiázi- kertben megtalálható, és közkedvelt piaci áru. Igényeinek ugyan a csapadékosabb, hűvösebb klíma jobban megfelel, de némi gondossággal nálunk is termeszthető. Lehetőleg előző évben trágyázott, jó tápanyag-ellátottságú talajon termesszük. Tapasztalat szerint a szárazabb évjáratban legjobb helybe vetni, majd később ritkítani Június—júliusban vethetjük, attól függően, mikor akarjuk fogyasztani. A magvakat vetés előtt lehetőleg valamilyen porcsávázószerrel, (TMTD-vel), Or_ fchociddal stb.) rázzuk össze. Öntözése« viszonyok közepette palántázható is. Az ajánlható sor- és tőtávolság 40x30 centiméter. A palánták ne kerüljenek mélyebbre, mint ahogyan előző helyükön voltak. A növényápolás a fejes salátáéhoz hasonló: gyom- lálás, kapálás. Ügyeljünk a kapáláskor, hogy a gyökerek ne sérüljenek meg. Talaja állandóan nyirkos legyen. Ritkábban, de bőségesen öntözzünk, majd szakleadás után sekélyen kapáljunk. Tűző napsütésben ne öntözzük.. A reggeli és a késő délutáni öntözés a leghasznosabb. ráz időben a locsolást festhetem® célszerű megismételni. Ha hajtatni akarjuk, a vetést augusztus folyamán végezzük eL, a fóliasátrat . vagy ágyat a fagyok beállta előtt helyezzük rá. Káposzta. A rövid tenyészidejű fajták palántáit július végéig ültethetjük. Öntözés nélkül csak jó vízgazdálkodású talajon termeszthető. Különösen augusztus hónapban kíván sok vizet. Karalábé. Kiválóan alkalmas utótermesztésre. Vetését legkésőbb július végéig, kiültetését augusztus elejéig végezzük el. Erre a célra a hosszú tenyészidejű fajtákat válasszuk. Karfiol. A hosszú és rövid tenyészidejű fajták palántáit is július végéig kell kiültetni. A siker fő feltétele az öntözés rendszeres ismétlése. Mivel a karfiol a magas hőmérsékletet és a száraz levegőt nem kedveli, a nedvességpótló öntözésen kívül frissítő öntözéssel növeljük a levegő páratartalmát Ä rövid (90 napos) tenyészidejű fajták inkább őszi fogyasztásra valók, a hosszabb (100 napos) tenyészidejűek télire is eltarthatok. A növény fejlődése után a levélzetet kössük össze, így azok meghalványoknak, és elvesztik kesernyés ízüket. Egyheti halványítás után már fogyasztható is. A nagyobb fagyok előtt (október végén, november elején), száraz időben, gyökerestől szedjük fel a növényeket és rakjuk el valamilyen alkalmas helyiségbe, szorosan egymás mellé. Ha nedves időben szedjük fel, hamar romlanak. Tárolására alkalmas lehet pince, verem, esetleg a szabadban valamilyen fal melletti rész is, megfelelően takarva. Egyesek friss, kissé nyirkos homoktalpra helyezik a töveket, de a nem teljesen száraz, földes padló is alkalmas homokterítés nélkül is. Sötét helyiségben szükségtelen a levelek összekötözése. Szakszerű tárolás esetén még januárban, februárban is kerülhet asztalunkra ez a kitűnő salátafajta. Legjobban eltartható fajta a nálunk is beszerezhető Zöld en- divia (Escariol zöld). Elkészítése ugyanolyan módon történik, mint a fejes salátáé. Kissé ropogós, ezért az idősebbek részére vékonyra szeletelhetjük. Csak tálalás előtt ízesítsük, ecettel, olajjal. és csökkentsük • levegő hőmérsékletét. Saláta. Szeptember végi szedés céljára július közepétől állandó helyre, vagy szabadföldi ágyba vethetjük a magokat. A kiültetés időpontja a vetés utáni 4-5. hét Az áttele- lő saláta magjait augusztus közepétől vessük él, a kiültetésre ez esetben október végién kerülhet sor. Spenót. Őszi szedésre augusztus elejétől a hó második harmadának végéig véleményezzük. A téli spenót vetésideje augusztus közepétől szeptember közepéig tart. Ezt a munkát a biztonságos átteleiés érdekében tanácsos 2-3 szakaszban elvégezni. Sóska. Augusztus végén, szeptember elején vethető. Mivel lassan csírázik, sorjelzőként sa- iátamagot keverjünk közé. Hagyma. Zöldhagymatermesztés céljára a júliusi vetés ajánlható. Kedvező esetben már a tél folyamán is szedhető árut kapunk. Sárgarépa. Másodnövénynek július végéig vethetjük a rövid tenyéstzidejűeket. Az öntözés a keléshez feltétlen szükséges. Retek. A téli retek magját július végéig, augusztus elejéig kell elvetnünk. A keléseket 10— 15 centiméterre ritkítsuk ki. Az őszi és téli retekszedés idejét a lomblevelek sárguló színéről állapíthatjuk meg. A kertbarátok gyakorta bosz- szankodnak, amikor sehol sem tudnak vásárolni a kiválasztott gyümölcsfákból és díszcserjékből. Viszonylag könnyen segíthetnek e gondjukon, ha augusztus elején alvószemzéssel szaporítanak kedvelt növényeikből. Az sem baj, ha nem telepítettünk ősszel dugványokat alanynak, mert minden kertben akad olyan magról kelt fiatal suháng, vagy idős fák tövéből előtörő vadsarj, vagy olyan 8—10 éves fa, amire rászemezhetünk. Ezt előtte a fajták igényének megfelelően válasszuk ki. Az alanyokat kb. 8—10 nappal a szemzés előtt alaposan öntözzük be. « A szemzőhajtást termőkorú, bőtermő. egészséges fákról, díszcserjékről, díszfákról (ezek közül a gömb alakú és csüngő növésűeket szaporíthatjuk így), szedjük meg és azonnal használjuk fel. Megszedés után a leveleket úgy vágjuk le, hogy fél, egy centiméteres levélnyelvek maradjanak. A fiatal alanyokat gyökérnyakban szemezzük be, az idősebb fáknál viszont a korona vesszőibe szemezzünk. Szemzés előtt az alanyt úgy bontsuk ki, hogy a gyökérnyak A malackorban jeüentkezsS gyulladásos gyomor- és bélmegbetegedések mellett a gyomor- és bélcsiatoma különböző élősködőkkel való fertőződése csökkenti az állomány- gazdaságos termelését. Ezek közül az úgynevezett parazitás betegségek közül a legjelentősebb az i orsóférgesség. Az orsoférgek kártételének megértéséhez is- » mernünk kell fejlődési viszonyaikat j A férgeik peték útján ssapoI nodnak. A gazdaál lat ezeket a petéket szedi fél a talajtól, vagy szopás közben a bélsárral szennyezett csecsbimbókróL A szervezetben az emésztőnedvek hatására a petékből szemmel nem látható féreglárvák szabadulnak ki, majd vándorútra indulnak a szervezetben. Eközben átfúrják a bél falát és a máj tokját, a májból a véráram útján a tüdőbe kerülnek, amelynek állományát vándorlásukkal szintén károsítják. Innen a hörgőkön keresztül a garatba és a nyélőcsövön keresztül a gyomor-, bélcsatornába jutnak. Ezután rohamos fejlődésnek indulnak, néhány hét alatt több centiméter hosz- szúságot elérnek, miközben nagy mennyiségű tápanyagot vonnak él a gazdaállat szervezetétől. A kártétel tehát kettős: egyrészt a vándorló lárvák által okozott szövetroncsolás, melynek nagyobb számú petével történt fertőzés esetén vérszegénység, lesoványodás, csökkent ellenállóképesség és elhullás a következménye, másrészt a kifejlett férgek által elvont nagy mennyiségű tápanyag, mely a lassúbb fejlődésben és rosisz takarmányértékesítésben nyilA nyár eleji csapadékos időjárás kedvező életfeltételeket nyújtott gyümölcsfáink kórokozói számára. Főként azok fordultak éló nagyobb számban, melyek egyébként időszakosan, vagy csak a csapadékosabb orszabadon álljon ki a földből, gondosan törölgessük le a szeny- nyeződést. Ezután éles szemző- késsel T alakban- vágjuk be úgy, hogy a T vízszintes szára kb. 2 cm, a függőleges 5 cm legyen. Ezután az alany héját vigyázva emeljük fel, válasszuk el a farésztől. Ezután készítsük el a 2,5—3 cm hosszú szempajzsot. A nemeshajtást csúcsával fordítsuk magunk felé és a csúcs irányában egyetlen húzással úgy metsz- szűk ki, hogy a szempajzs közepére kerüljön a rügy. A T alakú nyílásba a szempajzsot úgy csúsztassuk be, hogy a rügy a T-metszés függőleges szárának közepére jusson, a pajzs felső része pedig a T vízszintes szárával kerüljön egy vonalba. A szemzést ezután szorosan, de óvatcean úgy kössük be keskeny- re vágott műanyag fóliával vagy raffiával, hogy a rügy szabadon maradjon. Az eredést majd a levéliiyél csonkjának sárgulása és érintésre történő leválása mutatja. Ha a szemzés megrekedt, kb. 3 hét múlva a fóliakötözést lazítsuk meg, s teljes összeforra- dás után távolítsuk el. Szent-Miklóssv Ferenc vánul meg. Az állattartók többsége csak az orsóférgesség második szakaszában fordul állat, orvoshoz, pedig a nagyobb kártétel, főleg szopós malacok esetében a vándorló lárváiknak tulajdonítható. Hogyan védekezzünk az orsó-' férgesség ellen? Ma már több olyan gyógyszerrel rendelkezünk, amelyek elpusztítják a kifejlett férgeket és a lárvákat. Viszont nem rendelkezünk olyan szerekkel, amelyek a burokkal körülvett petéket egyértelműen elpusztítanák. A védekezésnek tehát egyrészt a fertőződés megakadályozására kell irányulnia, másrészt a már fertőzött egyedek fiéregte- lenítésére. Így elérhető az, hogy viszonylag rövid időn belül egy állomány féregmentessé válik, s az újrafertőzés lehetősége ás csökken. Jól bevált a gyakorlatban a következő eljárás: a vemhes kocákat, amennyiben azok fertőzöttek, vemhességük félideje táján féregtelenítő szgv rel kezeljük. A kezdés után néhány napig, naponta többször eltávolítjuk a petékkel fertőzött trágyát, majd az így kezelt kocákat alaposan kitakarított és fértőtleruített fiazta- tóban helyezzük eL Így érhető eL hogy újszülött malacok nem fertőződnek féregpetékkel, vagy ha igen, az csak kisfokú Wr A tisztán tartott és könnyen tisztítható sertésólak nemcsak a gyulladásos gyomor- és bélmegbetegedések lehetőségét csökkentik, hanetp a parazitás megbetegedések f feltételeit is. Dr. Kiss Pál állatorvos szágrészeken — főleg a Dunántúlon — károsítanak rendszeresen. E betegségek főleg a leveleket támadják meg, s különböző foltosodást idéznek elő. Járványszerű fertőzésük korai lombhullást idéz elő, amely káros a fa életműködése, a termés és a vesszők beérése, valamint a rügydifferenciál ódái szempontjából. A körtefalevél fehérfoltossága, Kórokozója, a Mycosphaerel- la sentina, főleg a körtét támadja meg, de előfordul az almán és a birsen is. Fertőzése következtében 2—3 mm nagyságú, fehérszürke foltok keletkeznek a leveleken, majd a bámuló szélű, kifehéredő feö- zepű foltokon apró fekete pontok jelennek meg, a gomba ivartalan szaporítótestei. A kajszi gnomóniás levélfol- tossága (kórokozója a Gnomó- nia erythrostoma) a kajszin kívül a cseresznyét és a* megy- gyet is károsítja. A cseresznye- és meggyfáról — eltérően a kajszitól — nem hullanak le a fertőzött, halványbama foltokkal tarkított levélek, hanem a tél folyamán is rajta maradnak. Az ismertetett kórokozók áttelel ését, életben maradását, a tavaszi elsődleges fertőzések létrejöttét a lehullott, fertőzött növénymaradványok teszik lehetővé. Életmódjuk e sajátossága folytán az ellenük való védekezés legegyszerűbb és legeredményesebb módja a lehullott levelek, illetve dióburkok azonnali összegyűjtése és megsemmisítése (elégetés vagy tala jbeforgatás). Fontos, hogy a munkát ne hagyjuk tavaszra, mert a tél folyamán összetöredezett, korhadó levélrészeket akkor már nem tudjuk összegyűjteni, így a kórokozók szaporodását nem akadályozhatjuk meg. SZEGHALMI ÜZEMÜNKBE FELVESZÜNK szakképzett VARRÖGfiPMÜSZF.RßSZT, vizsgázott kazánfűtőt, Orosházi THERMOPRESS 0.5 atm. kisnyomású, gőzüzemű, gázolajfűtésű kazánokhoz, valamint elektromos emelővillás targoncakezelői vizsgával rendelkezőket. FŐVÁROSI RUHAIPARI VÄLLALAT Termesszünk endivíát! Kulin Imre Segítsünk magunkon! Szaporítóanyag-előállítás — alvószemzéssel Gyümölcsfáink levélfoltossága
