Békés Megyei Népújság, 1974. május (29. évfolyam, 100-125. szám)
1974-05-14 / 110. szám
«HEBfissssssfflBSíaeiasBaBeessKBfflffiBBBWBfflBaseBHEisfflBUiBUfiaffiBKfflBSSsesBBsaBssssBasBssaeBSBBseBsa®®» a^asBBissizissBBBBiEaBBBBessoasaaiifigBeiíisBsnsssse A helyi zöldség-, gyfimölcselláfás megoldása döntően az ÁFÉSZ-ek feladata Toyásgyümöles Az új és a fiatal szőlő is megkívánja az ápolástl Lisztharmatveszély az almáskertben A gyomirtás és a talajlazfiás az öntözésen kívül a legfontosabb ápolási teendő. Nitrogén fejtrágyázás ? növény fejlődését meggyorsítja. A termést akkor szedjük, ha elérte a fajtára jellemző méretet és színeződést. Ne hagyjuk a száron túlérni, mert keserű ízt kaphat. Óvatosan szedjük; mert a termés nehezen válik el a szártól. Tövenként átlag 3-5 termést ad. A tojásgyümölcs öt-hat. napig jól eltartható, későblb már ráncosodik a héja. Változatosan fagyasztható: 3d_ rántva, főzeléknek és megtöltve, ízletes párolva, paradicsommártással, de kiváló nyersen is olajjal, borssal, sóval ízesítve. Készítenek belőle savanyúságot is. A nálunk még különlegességnek számító tojásgyümölccsel gazdagíthatjuk a házikertek zöldségválasztékát, értékesítésével pedig jelentős bevételt érhetünk el. tön permetezzük, nehogy pero- noszpóra vagy lisztharmat lépjen fel ültetvényünkben; Az 1—2 éves szőlőkről fontos a gondoskodás, mert ezek a tőkék érzékenyebbek a nagy hőmérséklet-ingadozásra és a szárazságra. A fiatal növény ugyanis még nem rendelkezik erős, jól fejlett gyökérzettel, s így fokozottabban megsínyli és nehezebben heveri ki például a rügyek, hajtások késői fagy okozta pusztulását, vagy aszály következtében fellépő tartós vízhiányt. A fagykárt szenvedett fiatal szőlőtőkén visszametszéssel segíthetünk, s a növekedés serkentésére a nyár folyamán legalább 2—3-szor permetezzünk 0,3—0,4 százalékos Wuxal lombtrágyázó szerrel. Rendkívüli, kibővített tanácskozást tartott április 9-én a SZÖVOSZ—ÁFÉSZ választmányának kertészeti szakbizottsága, amelyen — a napirend fontosságára való tekintettel — a bizottsági tagok mellett a szövetségek képviselői és a nagyobb fogyasztási szövetkezetek vezetői is részt vettek. A bizottság napirendjén a burgonya-, zöldség-, gyümölcstermeléssel, -ellátással, áralakulással kapcsolatos kormányhatározatból adódó feladatok szerepeltek. Nagyobb feladatok, nagyobb felelősség Az ÁFÉSZ-ék a kisárutermelés szervezésével és a felvásárlás megoldásával a nagyvárosok ellátásához is jelentősen hozzájárulhatnak, de elsőrendű feladatuk a helyi ellátás megoldása, amihez az árualapot lehetőleg helyi felvásárlásiból szükséges biztosítani. A felső szintű intézkedések azzal, hogy az ÁFÉSZ-eket is bevonták a támogatás rendszerébe, kedvező körülményeket teremtettek a termelés és a forgalmazás szervezéséhez, de ez egyben a feladatok és a felelősség növekedését is jelenti. A szak- bizottsági ülés egyértelműen állást foglalt amellett, hogy a fogyasztási szövetkezeteknek a helyi tanácsokkal, a termelőszövetkezetekkel és a társadalmi szervezetekkel együttműködve teljes felelőséggel kell a háztáji és egyéb kisegítő gazdaságokban a zöldség-, gyümölcstermelést szervezni, valamint a felvásárlást és az ellátást zökkenőmentessé tenni. A kisárutermelés jelentőségét növeli, hogy egyes cikkek megtermelése még egy ideig főként kisüzemi keretek között történik. Ezek közé sorolhatók az olyan növényféleségek, amelyek termesztési munkái még nem gépesítettek (például: hajtatott zöldségek, zöldborsó, zöldbab, karfiol, ribiszke, málna, szamóca). A nagyüzemi burgonyatermesztési rendszerek — a jelenlegi helyzetet figyelembe véve — ' 1974-ben már körülbelül 70 százalékát termelik. A többi meg- termeltetése és felvásárlása nagyrészt az ÁFÉSZ-ek feladata. Nem kis mennyiségről van szó, ezért a forgalmazás tervszerű felkészülést követéi. A kiragadott példák is mutatják. hogy a fogyasztási szövetkezeteknek a termelés és a forgalmazás egész vertikumát átfogó, több évre megfelelő hatékony formákat kell kialakítaniuk. Fontos a termelési biztonság megteremtése A. kisárutermelés szervezésében már van tapasztalatuk a fogyasztási szövetkezeteknek. Többek között ezeket a tapásztalato- kat hasznosítják az alap- és szinkronmodellek, amelyek a jó módszerek kipróbálásában és bevezetésében példaként szolgálnak a többi szövetkezetnek is. A jól működő fogyasztási szövetkezetek tapasztalatait figyelembe véve elmondható, nogy a szövetkezet és a termelők közötti kapcsolat két alapvető követelménye: a tartósság és a biztonság. Ebből adódik, hogy a fogyasztási szövetkezeteknek a termelés szervezésében törekedniük kell a tartós, a több évre szóló kapcsolat kialakítására és biztonságot kell nyújtaniuk a termeléshez. A kapcsolat alapja olyan, több évre szóló szerződésrendszer kialakítása, amely az áru átvételének garantálásával és a legalacsonyabb ár meghatározásával megfelelő biztonságot ad a termeléshez. Ezt segíti az új támogatási rendszer is, azzal, hogy a támogatás feltétele a termés szerződéses lekötése. Az igények és a lehetőségek pontos ismerete már alapja lehet a tervszerű, kiegyensúlyozott forgalom megvalósításának; Természetesen a leszerződött termékek mellett az egyéb, felkínált zöldség-gyümölcs felvásárlására is törekedniük kell az ÁFÉSZ-eknek a zavartalanabb lakossági ellátás érdekében. A termelés fejlesztése terén hosszabb távú feladat a termelés korszerűsítése, a hozamok emelése és a más művelési ágba tartozó területek bevonása. A korszerűsítésnél igen fontos a megfelelő anyag- és eszközellátás megszervezése, a jó termelési módszerek elterjesztése. Megvan a lehetőség arra is. hogy kielégítve a termeléssel foglalkozni kívánó lakosság igényét, részükre földterületet juttassanak. A tanácsoknak igen nagy szerepük van ebben. Az értekezleten felszólalók közül többen elmondták, hogy az ÁFÉSZ és a helyi tanács között nem alakult ki megfelelő kapcsolat, ami nap mint nap érezteti kedvezőtlen hatását. Az ilyen helyeken — éppen a lakosság ellátása érdekében — fontos, hogy minél hamarabb létrejöjjön az együttműködés, aminek alapján mindkét szerv célszerűen tudja kifejteni tevékenységét. űz időszerű teendők A tanácskozás meghatározta a fogyasztási szövetkezetek időszerű teendőit. Ezek a következőkben foglalhatók össze: — az igények és lehetőségek felmérése, a termelés szervezése, — termelési szolgáltatások (szaktanácsadás, gépkölcsönzés) bevezetése, — a termelés szervezése, — anyag- és eszközellátás megoldása, — felkészülés a színvonalasabb értékesítésre. A termelés fejlesztésének néhány fontosabb kérdésére is felhívta a figyelmet a tanácskozás. Egyik ilyen kulcskérdés a pa- j lántaellátás. Irányított, piacképes termelést nem lehet házilag nevelt palántákkal megvalósítani. A jelenlegi ártámogatási rendszer lehetőséget biztosít arra, hogy a fogyasztási szövetkezetek a célnak megfelelő, fűtött, fóliás, központi palántanevelőt létesítsenek. Az adottságoknak megfelelően élni kell ezzel a lehetőséggel. Ahol a termelőszövetkezet is foglalkozik palántaneveléssel, együttműkö- j dést lehet kialakítani a palántaellátás megoldásában. A tervek szerint az idén körülbelül 50 központi palánta- nevelő-telep létesítésére van lehetőség, 1975-ben pedig a palántanevelő terület eléri a 30 ha-t. Ez 3400 tonna korai zöldség termesztését teszi lehetővé. Fel kell készülni az eszközellátás színvonalának növelésére is. Ez indokolt esetben importgépek beszerzését is szükségessé teszi. Indokolt, hogy a fogyasztási szövetkezetek lehetőséget találjanak arra, hogy a megyeszékhelyeken egy mezőgazdasági áruház működjön. Ugyancsak fontos lenne járásonként egy-egy szakbolt létesítése. Időszerű feladat, hogy a szövetkezetek megoldják a kisgépek kölcsönzését is, mert a gépek magas ára miatt egy-egy termelő ezeket nem vásárolja meg, de kölcsönzés formájában megfelelően kihasználhatók lennének. A megnövekedett feladatok a személyi feltételek biztosítását is megkövetelik. Ez különösen vonatkozik a szakértők munkába állítására. Az igényeknek megfelelő árutermelést csak szakember irányításával lehet megszervezni. Ezért szükséges, hogy az ÁFÉSZ-ek kertészt is alkalmazzanak. Ha nincs arra lehetőség, hogy egy szövetkezet egy kertész szakembert alkalmazzon, akkor több szövetkezetnek szükséges megállapodást kötni a szakemberrel, de mindenképpen biztosítani kell a személyi feltételeket. A bizottság javasolja a fogyasztási szövetkezeteknek, hogy a termelési adottságok és a fejlesztési, értékesítési lehetőségek figyelembevételével hosszabb távú (3—5 évre szóló) programot dolgozzanak ki. A fogyasztási szövetkezeteknek már most el kell kezdeniük a felkészülést a forgalmazás korszerűsítésére, ami főként a bolthálózat fejlesztését és a raktározási lehetőségek bővítését jelenti. Jelenleg egyetlen hűtött raktár sincs. Sürgető feladat a raktározási gondok megoldása. A kormányhatározat a kiskereskedelmi hálózat részére megfelelő támogatást nyújt, ennek a lehetőségnek célszerű kihasználása a fogyasztási szövetkezetek egyik fontos teendője. Lengyel Zoltán jfi BÉlKSHicmssn 1974. MÁJUS 14. Meleget, napfényt és bőséges öntözést igényel, e tekintetben a paprikához hasonló. Csak védett fekvésben és tápanyagokban — főleg nitrogén és foszfor — gazdag helyen termeszthető eredményesen. Áprilisi magvetéssel — az egyszer tűzdelt és 7 cm-es cserépben vagy tápkockában előnevelt palántát — május 15-e után ültethetjük ki végleges helyére. A palánta 25 C fokon fejlődik legegyenletesebben. Hosszú nappalos, az árnyékot nem tűri. 50 cm-es sor- és 30—40 cm_es tőtávolságra ültessük. A talajt gondosan készítsük elő, porha- nyós. jól beöntözött ágyban biztonságosabban erednek meg a palánták. A tojásgyümölcs érzékeny a mély ültetésre, csak a tápkocka vagy a cserépföld magasságáig süllyesszük a növényeket a talajba. Az öntözéssel kapcsolatosan arra ügyeljünk, hogy a fejlődés kezdeti időszakában kevesebb vizet adjunk, de gyakrabban, nehogy a talajt túlzottan lehűtsük. Nem elég a szőlőt nagy körültekintéssel, szakszerűen elültetni, hanem az új és az 1—2 éves tőkéket is rendszeresen gondozni szükséges. Ugyanis csak így növekednek kellően és fordulnak majd termőre. A most telepített tőkéket rendszeresen vizsgáljuk át. Homoktalajon a szárazság következtében ugyanis a szél könnyen elhordja a védő földkupacokat. Ezeket azonnal pótolnunk kell, nehogy kiszáradjanak a tőkék, s elmaradjon az eredés, Kötött talajon a kupacok megcserepe- sedett tetejét porhanyítsuk meg, hogy a hajtások zavartalanul törhessenek elő. Egyúttal tűzzünk a tőkék mellé egy karót: majd hozzáköthetjük a hajtásokat, nehogy a szél letörje őket. Amint a gyenge hajtások kibújnak, rögA márciusi korai, száraz meleg időjárás hatására, a jonatán almafákon (de más fajtájúnkon is) megjelent a lisztharmat. A fertőzött rügyekből kibontakozó kicsi leveleken, hajtásvégeken láthatók a fertőzés kezdetleges jelei. Már a tavalyi száraz időjárás is kedvezett a terjedésének, az enyhe tél pedig az áttelelésnek. Így az idén a lisztharmat még erőteljesebb támadására számíthatunk. Minél korábban kezdjük a permetezést, annál hatékonyabb a védekezés. Ellene több hatásos gombaölő szer kapható. Ilyenek a Thiovit, a Kurtfulűs, a Pol-Sul- col, s a Fundazol. Ezek a szerek elég jó hatásúak, ha pontosan betartjuk a csomagolóanyagon található használati utasítást, és rendszeresen permetezünk. Egyszeri kezelés nem nyújt tartós védelmet a lisztharmat ellen. A többi károsító elleni védekezések során ajánlatos lisztharmat elleni szert is a permet- lébe keverni. SZOLGÁLTATÁS Rövid határidővel, jé minőségben vállalunk szobafestést, mázolást, hengerezést üvegezést vízvezeték- szerelést Áraink kedvezményes szolgáltatási árak MEZŐKOVÁCSHÁZI ÉPÍTŐIPARI SZÖVETKEZET GYULAI ÉPÍTŐIPARI VÁLLALAT pályázatot hirdet az alábbi munkakörök betöltésére: BELSŐ ELLENŐR mérlegképes könyvelői képesítéssel vagy számviteli főiskolai végzettséggel PÉNZTÁROSI MUNKAKÖR középiskolai vagy közgazdasági technikumi végzettséggel. Építőipari gyakorlattal rendelkező KALKULATOR Jelentkezés Írásban, önéletrajz csatolásával. Gyula, Henyei u. 19., munkaügyi csoport.
