Békés Megyei Népújság, 1973. október (28. évfolyam, 230-255. szám)
1973-10-07 / 235. szám
ŐSZI DIVAT A család pénzügyminisztere ff KJ NEM VÁGYIK arra, hogy megalapozott, kiegyensúlyozott pénzügyi helyzetet teremtsen a családjában? A „majd csak lesz valahogy” alapon, máról holnapra élőik is áhítozzak a pénzzavaroktól mentes* nyugodt hét. köznapokat A jövedelem beosztása — természetesen, a férjjel egyetértésben — általában a háziasszony gondjá. Hogyan lássanak hozza a meg kezdőd fiatal háziasszonyok a család pénzügyeinek intézéséhez. Először is az alapkérdésben kell dönteniük: örökké a rögtönzések útvesztőiben kívánnak. e botladozni, vagy elkezdik _ a tervszerű, az ..addig nyújtózkodjunk, ameddig a takarónk ér” gazdagodást. Ha döntöttek, családjukkal is el kell fogadtatni elképzeléseiket, mert az o támogatásúk nélkül keresztül- viihetetlen a kiegyensúlyozott gazdálkodás. Ha a férj úgy érzi, hogy őt otthon valósággal kifosztják. egy pohár sörre , egy dobozi cigarettára valót is ku- nyerálni kell, akkor bizony könnyen megbomlik a családi ÖQ<*r.h;ing- Zsebpénzre — bizonyos anyagi önállóságra ugyanis mindenkinek szüksége van. Ennek összege persze a csalad bevételétől és a családtagok szokásaitól függ. A HÁZIASSZONY gondja a család havi kiadásainak magtér. vezése — természetesen a bévé- | telek függvényében. Az első tétel a rendszeresen ismétlődő kiadások: a lakbér, a villany, a gázszámla, a biztosítás stb. A következő feladat az étkezési kiadások megtervezése. Sok családi életet dúl fel az étkezesi pazarlást a felesleges nassolás, italozás, aminek aztan soványabb napokon zsíroskenyér- vacsora az ára. Célszerű, ha a havonta szükséges, tartós élelmiszereket — zsírt, cukrot, lisztet, fűszereket — is tervszerűen vásároljuk meg. A* ezekre fordítandó összeg csaknem pontosan kiszámítható. Nem ilyen egyszerű a mindennapi étkezési kiadások előirányzása, s a legtöbb háziasszonynak éppen ezen a tételen borul fel a költsegvetése. Régi igazság azonban, hogy a gyomAtnikcm lehet a legtöbbet megtakarítani, éppen eziért tartózkodjunk a végletektől; a szűkös konyhától csakúgy, mint a nagy eszem-iszomoktoL Az utóbbi vesziélyt főleg a vasárnapok jelentik háztartásunkban, amikor a régi szokásoknak engedelmeskedve sütünk, főzünk nyakra-főre, sokszor a szükségesnek háram-nógyszieresét költ- ve. KÜLÖNBEN a család tisztálkodási, egészségügyi szükségleteire, valamint a takarításra, mosásra fordítandó összeg is meghatározható. Az étkezésbein azonban hétvégén is maradjunk az ésszerűség határain belül. A túlevés szinte népbetegség nálunk. A vasárnapokon kívül a családi tráktákra, a név- és születésnapi összejövetelekre valóságos kis vagyonokat költünk. Ne versengjünk roskadozó asztalokkal, ne engedjük magunkat licitálásra kényszeríteni. Családi költségvetésünk további fontos része a kultúráliski- adásokra, a szórakozásra fordítandó összeg. Jó ha a csalad havonta, kéthavonta együtt megy színházba. Könyvekre, hanglemezekre. a gyerek különóráira ma már * legtöbb család tervszerűen költ bizonyos összeget. _ bér ez a művelődési tétéi csak ’ hosszú távon térül meg, jelentőségében egyáltalán nem elhanyagolható. A TARTÖS fogyasztási és ruházati cikkek vásárlása nehéz feladatot ró a család pénzügy- miniszterére. Ne akarjunk mindent egy hónapban megvásárolni, osszuk el a nagyobb kiadásokat az év hónapjaira. Vásároljunk az évente kétszer is sorra kerülő árleszállítások alkalmával. S ne felejtsük el, hogy „mindig az olcsó, a drága”. Eze^ persze általános élvek, de olyan megszívlelendő tanácsok, amelyeket sokat próbált háziasszonyok tapasztaltak ki, olyanok, akik nem kevesebbel büszkélkedhetnek, mint hogy nem folyik ki a kezük közül a pénz. Szivacskendő: Mosogatásnál anyagi helyzet« nem kevés energiát, tapasztalatot, hozzáértést kíván. De érdemes gazdálkodnunk a szó valódi értelmében, mert a pénzünkért megdolgozunk, s a pénz megbecsülése nem egyenlő az anyagiassággal, a pénzhajhászással. A rendezett családi élet, a jó házasság egyik alapkérdése a pénzügyi megalapozottság. s így van ez akkor is, ha rosszul értelmezett szemérmességből sokan úgy tartják, nem illik a pénzről ennyit be-Fazekas Lajos? A kis diószedők Kopog a dió, a szél veri, fölszedi Klára és a kis Feri, serényen rakják a kosárba, tele is lesz az nemsokára. Kétfelöl fogják a kosarat a két gyerek haza úgy szalad, s otthon a nagy asztalra öntve gurul a sok dió, csörögve. Az anyu csak nézi, mekkora dió-halom gurult ki oda, és azt mondja, hogyha megtörik, holnapra kalácsot süt nekik. szelni. Kocsis Êv» A divat ezúttal, amellett, hogy lényeges változást nem hoz — 6 ez nyilvánvalóan sokaknak megnyugtató és örvendetes —, mégis sok újdonsággal jelentkezik. Akik történetesen végignéz. A háztartási munka praktikus segítői A dolgoz« nőnek ahhoz, hogy több szabad idővél rendelkezhessen, ügyesen kell megválasztani a háztartási munkát segítő eszközöket. Így lettek viszonylag rövid idő alatt a túL zi asszonyok kedvéit „segítőtársai” a Vileda-készítményék, melyek sok fáradságtól kímélik meg használóikat, mert gyors és minőségi munkát végezhet velük az ember. Ma máj- a különféle háztartási munkákhoz nyolc féle Vileda-készítmény kapható. Melyek eze^ és hogyan seteKötött mellények Anyaga 160 <100* g sKürűce es» 100—ÍOO g világoskék gyapj u fanai, 3 és 3 V2-es tűkkel kötve. Az alapminta, 3 Vi-es tűkkel, színén sima és bal oldalon fordított. Csíkozása 16 soor világoskék és 4 sor szürke, ezt ismételjük. Hálta: 109 (83) szemmel, a szürkével. 3-as tűvel 12 cm-t kötünk egy sima egy fordítottal. Az utolsó soron, mindkét szélen. 10—10 szemet befejezünk, marad 80 (63) szemünk. A fenti csíkozással kötünk a nyaikkivágáslg, kb. 56 (IS) can. magasságig. Itt a középső 50 (43) szemet segédtűre vesszük és a két oddalt most már külön-külön kötjük, A megfelelő magasságnál & maradék szemeket három részre osztva, befejezzük a vállakkal. Ele- jj je a hátával azonos módon készül. Kidolgozás: A vállafk össaevamrá- sa után a nyakkivágás körülköté- eét öt tűvel végezzük, egy ^ima, egy fordított kötéssel, a sarkokon 2—2 szemet összekötünk. A 8. sorban befejezzük. simát simán, fordítottat fordítottan. Két oldalán szintén felszedjük. a szemeket, nyijtva kötünk két tűvel, egy sá~ ma, egy fordítottan és a 8. sorban befejezzük^ A patent részt összevarrjuk ée az oddaiipántot hozzá- varrjuk. (Szegedyné) gítik a korszerű háztartási endőket. Tisztítókendő: fürdőszobai, konyhai berendezések tisztán tartására, nagytakarításra használható. Tökéletesen tisztít, nem bolyhozódik, a szagokat nem szívja magába, higiénikus, jól mosható és használat után változatlanul puha marad. Eelmosó kendő: mindenfajta padlót nedvesen tisztít, szösz- mentesen felszedi a port, minden tisztítószerrel használható, hosszú élettartamú, utána gyorsan szárad a felmosott padló. Szivacskendő: Mosogatásnál kiváló segítője a háziasszonynak. Puha, nedvszívó, fózésáüó, higiénikus. Ablaktörlő: A szarva^börrrf azonos értékű, csak nedvesen használható, puha, nedvszívó, segítségévei könnyen, gyorsan, foltmentesen tisztíthatunk ablakot, tükröt. Autótörlő: puha, nem boly- hosodlik, nem karcolja meg a kocsi felületét, szárít, fényesít. Nedvesen — saját tæak.'àban — kis hélyen elfér, mindig a kocsiban tartható. Dörzsi: két változatban készül konyhai és fürdőszobai használatra. A zöld színűt az edények tisztán tartásához, a kék színűt a fürdőkád, mosdó és csempe tisztításához használjuk. Szivacsos dörzsi: egyik felén szivacs, a másikon dörzsi van. Takarításnál, súrolásnál, mosogatásnál kitűnően használható. A háziasszonyok nagyon kedvelik a praktikus Vildan abroszokat. Mindenféle folt köny- nyŰ6zerrel eltávolítható belőlük, 250 mosást kibírnak vasalás nélkül. Fertőtleníthetők. színtartók, ötféle nagyságban, modem mintákkal, ízléses színösszeállításban 'kaphatók. Valamennyi készítmény használati utasítást tartalmaz. Segítségükkel a háziasszony megszabadul a nehéz, fáradságos fizikai munkák egy részétől és több szabad időhöz jut, ezért lettek rövid idő alatt népszerűek a Vül eda -készítmények a korszerű háztartásban. Nagy Erzsébet ték a Divattervező Vállalat kollekcióját maguk is rájöttek, hogy mindenki számára minden divatos, ami célszerű vagy érdekes. Természetesen azért a típusok és a korosztályok között nagy a különbség. Egyes elnevezések ugyan a régiek, nincs új szó például a kötényruhára, a mellényre, mégis egészen mások, mint a korábbi években. A ruhák évek óta uralkodó hossza most is változó és érdekes. Általában takarja a térdet — s ez az „idősebb” korosztályra feltétlenül vonatkozik —, míg a fiataloknak ugyanolyan divatos a lábikra közepéig érő hossz, mint a mini. A színek is igen széles ská'át ölelnek fel, kissé tompábbak, mint az elmúlt szezonokban, de finomnak, klasszikusan elegánsak. Ízelítőül néhány modell a különböző típusú öltözékekből, a Divattervező Vállalat kollekciójából. 1. Homokszínű posztóból készült kötényruha. Felsőrésze erősen kivágott, szoknyája trapéz vonalú, a ruha vonalán mindenhol dísztűzés emeli. Hozzá, szürke-fehér-homokszínű, csíkos jersey blúzt viselt a maneken. 2. Az anyagtervező és a formatervező jó párosítása ez az együttes. A Richards Finomposztógyár legújabb jersey anyagából készült. A modell blúza és szoknyája borvörös a'a_ pan szürke-fehér, pozitív-negatív virágmintás. A féloldalon kötődő mellényke egyszínű borvörös. Ez az összeállítás külön- külön, más-más ruhadarabbal párosítva is igen jól kihasználható. 3. Az őszi szezonban nagy divatnak örvendő doublé szövetből készült kabát bizonyára sokaknak megnyeri a tetszését. Külseje teveszér színű velúr, visszája teveszőr és fehér színezésű pieddepouie mintás. Ezzel díszítették a szép szabásvonalú kabát gallérját, zsebfedőit és kézelőit. 4. Japán szabású, shetland szövetből készült redingot, derékban megkötős övvel. Nagyon divatos forma, s a legtöbb kabát a divatnak megfelelően övvel készül, hogy a derék karcsúságát kihangsúlyozza. 5. Finom, pasztell színekből mintázott, tunikás jersey ruha. Minden típus számára alkalmas viselet. A szoknya két mély hajtással bővül. A tunika hosz- szúságát — díszítse síkkötött vagy kézi kötésű nyakpánt és ké_ zelő — a termettől függően hagyhatjuk rövidebbre. vagy hosszabbra. Az erősebb testál- katúaknak előnyös, ha a csípő alá ér. Nádor Vera RECEPT SAJTOS, TEJFÖLÖS CSIRKE: A konyhakész csirkét feldaraboljuk, besózzuk, majd forró olajban vagy zsírban hirtelen átsütjük- Egy kg burgonyát héjában megfőzünk, megtisztítjuk, karikára vágjuk« Tűzálló tálat kizsírozunk, lerakunk egy sor burgonyát, a csirkét le- heíy ezzük középre, majd ismét burgonyát rakunk & tálba» A* ©gé' özet meghintjük 15—2© dkg reszelt sajttal, majd leöntjük 2 dl tejföllel, amelybe előzőleg apróra vágott petrezselymet es törött borsot keverünk, Végül meglocsoljuk olvasztott zsírral vagy vajjal- Néhány percre sütőbe helyezzük ée forrón, salátává télaljuk Kitűnő tteiS
