Békés Megyei Népújság, 1973. augusztus (28. évfolyam, 178-203. szám)
1973-08-19 / 194. szám
Népművészet és a divat Külföldön rendkívül kedveltek a ka’ocsal hímzéssel készült népművészeti remekeink, térítők és egyéb lakás díszítő kézimunkák, de a kalocsai motívumokkal dúsan hímzett estélyi öltözékek is. (MTI fotó: В ara István felvj A hétköznapi MOSTANÁBAN sokszor esik szó arról, hogyan is kell — sót inlkább: hogyan érdemes» eltölteni a hétvégi szabad időt. Szakemberek mondják el véleményüket, s beszámolnák a helyes időbeosztással kapcsolatos .különböző vizsgálataik eredményeiről. Legtöbbször a szabad szombatról esik szó. Pedig a hét nem csupán szombatból és vasárnapból, azaz fnunkaszüneti napokból áll, hiszen ott vannak még a ritkábban emlegetett hétköznapok is. És szabad idő természetesen ezeken a napokon is akad. Ezért érdemes a hétköznapi szabadidő-beosztásról is szólni. Bevezetőként annyit, hogy a tanácsadó nehezebb helyzetben van, ha a hétköznap a téma, révén minden munkahelyen más és más munkarend. Hely hiányában nem lehet külön- külön tanácsot adni a délelőttösöknek, a délutánosoknak és az éjszakásoknak: az alábbiakból mindenki azt hasznosítsa, amire lehetősége van. KEZDJÜK AZ ÉBREDÉSSEL.... Akármilyen zsúfolt nap vár ránk, mindenképp úgy állítsuk be az ébresztőórát, hogy legalább öt—tíz percet tornázhassunk, Természetesen nyitott ablaknál. Ez a kis mozgás és a jo levegő felfrissíti szervezetünket, s ha fárasztó nap elé is nézünk — a kezdet legalább biztató. Akik tehetik, sétáljanak is — például, ha közel van a munkahely, lehet gyalogolni, nem feltétlenül kell járműre szállni. Ez idő alatt még egyszer át lehet gondolni a ránk váró teidőbeosztásról j ■ ■ ■ ■ я endőket, mert a szabad leve- : gón gyalogolva, feltétlenül job- : ban fog az agy. A nap továb- : bi részére vonatkozó hasznos ■ ötletek ilyenkor támadnak a j legkönnyebben. UGYANEZT A SÉTÁT kell [ megtenni a munka befejezése : után is. Igaz, ilyenkor már : nem igen van szükség újabb ■ ötletekre, de • a fej kiszellőz- jj tetősére igen. (Az íróasztal • mellett dolgozóknak különösen , hasznukra válik á mozgás az j egész napi ülés után.) Otthon ne legyen az első dől- : gunk a televízió bekapcsolása. ; Nem érdemes a készülék elé ; ülni, csak akkor, ha a már elő- ■ re kiválasztott műsor elkezdő- : dik. Helyette ajánlatosabb egy : kis olvasás. : OLVASÁS — mondjuk — a ; kényelmes karosszékben. De ! semmi esetre sem evés közben. • Az evésre fordítsunk sok gon- ! dot: nem szabad kapkodni, si- £ etni, mert mindkettő az egész- | ségünk rovására megy. (Szin- S tén az egészségünk érdekében ! egy jó tanács: a vacsora előz- ! ze meg néhány órával a lefek- : vést. de akkor is könnyű été- [ lekből álljon.) , . s Hogy mit lehet még hétköz.- j nap csinálni? Moziba és szín- S házba menni, találkozni a ba- ! rátókícal, ismerősökkel és így : tovább. Sok p lehetőség. A lé- ; nyeg az. hogv a munka és a ; lefekvés közötti órákat kelle- ! mesen. okosan töltsük el. • AMI PEDIG a legfontosabb: £ az alvásra mindig elegendő ; időt kell szánni. Ha lehet al- ; ,t,ató nélkül feküdjünk le, úgv. ■ hogy legalább hat-nyolc órát S pihenhessünk. * M. S, ! Jó ötletek Talán egy nap sem múHk el a háziasszony életéből úgy, hogy ne értesülne valami új javaslatról. érdekes módszerről, ne kapna jó tanácsot a korszerű táplálkozáshoz. Ennek ellenére még mindig elég sokan — ha egyáltalán szükségesnek tartják, hogy főzés előtt vagy közben belelapozzanak — évtizedekkel ezelőtt készült szakácskönyvet, nem ritkán anyáról leányra szállt, hangvételét és tartalmát illetően is múzeumba illő főzési tanácsadó könyvecskét vesznek elő a fiókból. Tagad, hatatlan, sok jó tapasztalat, kipróbálásra érdemes recept van ezekben a könyvekben is, de nagy részük ma már alapos ész. szerűsítésre szorulna. Ezért célszerűbb hát újítani. Mit lehet főzni naponta, munkából haza jövet fél vagy másfél óra alatt? Hogyan lehet megfőzni az ünnepi ebédet, hogy ne kelljen az egész délelőttöt a konyhában eltölteni? Hogyan lehet a vendégeket úgy ellátni, hogy ne borítsuk fel a család időbeosztását és költségvetését? Miből mennyit, mikor és hogyan használjunk fel? Hogyan állapítsuk meg a munkafolyamatok sorrendjét, mit, mikor sózzunk, hogyan használjuk fel okosan a maradék ételeket stb. — Ezek a mai háziasszony számára igazán izgalmas és problematikus feladatok. Ilyen és hasonló kérdésékre ad ésszerű tanácsokat, frise ötleteket Pelle Józsefné, a Rádió főzési tanácsadójának gyakori szereplője, a MINERVA kiadásában megjelent Jó ételek — jó ötletek című könyvében. Bizonyára örömmel lapozgatják majd azok az asszonyok, lányok — vagy férfiak, akik szeretnek háztartást vezetni, de úgy, hogy azért ne váljanak e munka rabszolgáivá. Ugyancsak a MINERVA kiadásában jelent meg F. Nagy Angéla: A család szakácskönyve című munkája, amely a Nők Lapja olvasói körében méltán népszerű receptek gyűjteményét tartalmazza. A tartalomról talán még annyit, hogy ez a könyv pontosan négyszáz oldalon, jól bevált levesek, előételek, pecsenyék, mártások, főzelékek, hideg-meleg falatok, krémek és befőttek tömkelegét „tálalja” a lehető legkorszerűbb módon a sütés-főzés tudomány művelőinek. Jó ötlet, hogy a szerző az egyes recepteket rajzos útmutatóval látta eL F. J. Egy recept \ HIDEGTÁL — TEJTERMÉ- \ KÉKBŐL. Nyári melegben ki- £ náljuk a vendégeinket sajtos hi. j degitállal. A tál közepére hosz- ; szában körözöttet helyezzünk el. ; A tálat rakjuk körbe különféle ; sajtszeletekkel. Nyomjunk rá £ különböző formákkal vajat. Dí- ; szítsuk paprikával, paradicsom- • mai, retekkel. Jól mutat egy- * egy szál petrezselyemzöldje a ; tálon. Málnaszörpös vagy ribizlis : hideg tejet adjunk inni hozzá, j Ha valaki nem szereti a gyű- ! möl esős tejet, Coca-colával ke- ! vert alkoholmentes itallal ki- £ náljuk. Egy recept: 1 kávéskanál ! citromlét, 3 cl málna-, vagy ri- £ bizliszörpöt összekeverünk 1 ; üveg Coca-colávaL ; TARKA hasahűk Automata A Stem-ből) гм«в ■■■■■■■■•* ш*1**и»1«**в ■■■■■* IMPORTTRÉFÁK Egy fiú az autóbuszon nagyot tüsszentett, majd hangosan szipogott, ami nagyon idegesítette a mellette ülő hölgyet, aki megkérdezte: — Fiam, nincs zsebkendőd? — De van néni, csakhogy nem szabad másnak kölcsönadnom • * * — Maga mentette meg a fiamat, amikor tegnap elmerült a folyóban? — kérdezi a skót egy fiatalembertől. — Az én helyemben mindenki Így cselekedett volna. Nem érdemes beszélni róla, — Hogy, hogy nem érdemes? Hol van a fiú sapkája? • * * *— De végül is hol a zakóm? »— kérdezi egy férfi a vegytisz- títóban. — Nem tudom — hangzik a válasz. — Valószínű, hogy amikor minden foltot eltávolítottunk, semmi sem maradt belőle™ * « • Három diák sanyarú lakáskörülményeiről beszél. — Olyan kicsiny szobában lakom, hogy amikor öltözöm, vagy vetkőzöm, a kezem és a lábam kidugom az ablakon. Különös vadászat (A Stern-ből) — Én olyan aprócska lyukban élek, hogy ha beteg vagyok, kénytelen vagyok az ajtón keresztül megmutatni a nyelvemet az orvosnak. — Mindez semmiség. Az én szobám olyan parányi, hogy ha besüt a nap, én kénytelen vagyok kimenni. • • • Egy hölgy panaszkodik a barátnőjének: — Az elmúlt öt évben annyi élményben volt részem, hogy két egész esztendőt öregedtem. • * * Egy öregemberhez orvost hív.; tak. — Sajnos, nem tudok csodái termi — mondta az orvos. — Nem tudom megfiatalítani önt — Nem is azt kérem, hogy fiatalítson meg — válaszolt az öregember. — Csupán azt szeretném. ha lehetővé tenné, hogy minél tovább öregedjem. • * » Egy olaszországi étteremben a vendég fizetni akar, de amikor megkapja a számlát, rémülten kérdezi: — Tízezer Hra egyetlen vacsoráért? Remélem, hogy nekem, mint kollégájának árengedményt ad?! — ön szintén felszolgáló? — Nem, rabló vagyok. * * * Egy szicíliai férfi a milánói pályaudvaron sokáig figyelte egy cipőtisztító munkáját. A cipőtisztító végül így szólt a szicíliaihoz; — Nem szégyeTH, hogy flyer» piszkos cipóban megy be a városba? üljön le és én pár pere alatt ragyogóra fényesítem » cipőjét. öt perc múlva a cipő valóban fénylett. A szicíliai nem tudta türtőztetni csodálatát: — Nagyszerű munka! De mondja csak, ki fog önnek fizetni érte? önarckép
