Békés Megyei Népújság, 1972. augusztus (27. évfolyam, 179-205. szám)

1972-08-20 / 196. szám

iunniunnniunnniunuiumuiiuuiunaHi«uuuinunuuuuiuuuHMrlll,IItulIIIaila>a||I|I|(,ll|lnnuuH|a|lmallllunlIIIIUIIIinllll,IIUI,III,,,iII|UUn«>nuinUHaInInnuiHi«mHiiiiiunniHHiuinHUunuun>ui<umumuiii

1

1# Mi

iiiüaiiiiaiiiiiiiiiiiiiiitmiHaiiiiuiMiiiiiuiaiiiiaiiiiniiiiiiMiiiiiitiiiMitgiiiuifiiiiifiiitiiaiauiaBSUiiiiiiiii

s

A címben foglaltakat célkitűzésnek veszik vállalatunk vezetői és dobozéi egyaránt. Ennek szellemében dolgozunk és fejlesztjük tervszerűen hálózatunkat. így vált lehetségessé, hogy az 1960-ban alakult Békés megyei Vendéglátóipari Vállalat az akkori 66 millió forintos forgalommal szemben ebben az évben 250 «millió forintot forgalmaz. Ebben a koncepcióban nagy jelentőséget tulajdonítunk annak, hogy mind erőteljesebb a saját készítésű ételeink forgalmazása.

Ahhoz, hogy a megye vendéglátó- ipara^ növekvő igényeket mind jobban Iki tudja elégíteni, vállalatunk az elmúlt tizenkét év alatt 16 tőépítkezéssel — éttermeket, szállodákat, presszókat, falatozókat— nyitott és így kiterjedtebb a működési területe is. A régi italboltok helyén a mai igényeknek megfelelő falatozók, bisztrók létesültek.

Ha vállalatunk munkáját értékeljük, elsőként az ételforgalmat elemezzük. A saját készítésű ételforgalmunk az elmúlt 12 évben megötszöröződött. Ebben az esztendőben már megközelíti a 100 millió forintot. Jól érzékelhető az ez- irányú fejlődés, ha tudjuk, hogy egy év alatt csupán az étlapról választott ételekből több mint két és fél millió adagot szolgáltaik fel dolgozóink a korszerű és a hagyományos éttermeinkben, szakosított vendéglőinkben. Arról sem feledkeztünk meg, hogy eleget tegyünk annak a jogos elvárásnak, amely szerint három városban, Békéscsabán, Gyulán, Orosházán megoldjuk a kiskeresetű, nyugdíjas emberek étkeztetését. Hét vendéglőnkben közel 50 százalékos engedmény mellet 10 forintos, vagy 10 forint körüli adagárat alkalmazunk. Minden melegkonyhás egységünkben az eddigi egymenűs rendszert módosítottuk és július elseje óta 15 százalékos

Csak a fogyasztók megbecsülésével lehet eredményt elérni

a fogyasztók megtalálják a megbecsülést, gyors, pontos, előzékeny kiszolgálást. Nem feledkezünk meg arról a lehetőségről, amelyet az idegenforgalom növekedésével vállalnunk kell. Figyelembe vesszük, hogy országunkban a csökkentett munkaidő miatt hét végén nagyobb a forgalom, a turisták mozgása. A megye természeti szépségei megvannak ahhoz, hogy az eddiginél jobban kihasználjuk a lehetőségeket. A Körösök romantikus, halban bővelkedő vizei vonzó hatással vannak a pihenésre, kikapcsolódásra vágyódó emberekre. Ezen a területen .vállalatunk további beépítést kíván megvalósítani értékesítési helyekből.

Vállalatunk minden évben elküldi a külföldi utazási irodákhoz a kiajánlásunkat. Ezek több programot tartalmaznak. Van egyhetes, háromnapos és hétvégi program. Csupán ebben az évbén több mint 600 fényképet , és egyéb szóró anyagot küldtünk megyénkben levő egységeinkről.

Idegenforgalmi programjainkban a pihenésen üdülésen, szórakozáson kívül szakmai bemutatókat is betervezünk. Ezeket a programokat az IBUSZ-szal közösen állítjuk össze.

Nagy gondot fordítunk az olcsó étkeztetésre. A főétkeztetést pótló és kisegítő áruk széles választékára. Gondolunk arra is, hogy elő- és utószezonban valamennyi egységünk megfelelő kihasználtsággal üzemeljen. Ezért a csoportos turisták részére jelentős árengedményt adunk étkezésre és szállásra.

Vállalatunk szeretne kezdeményezője lenni egy olyan nagyobb megyei rendezvénynek, amely évről évre megrendezésre kerüjne. Ügy érezzük, hogy fejlett mezőgazdaságunk és a ma már világhírűvé vált megyei élelmiszeriparunk lehetőséget ad ahhoz, hogy a Hortobágyi Napok vagy a Nyírségi Őszhöz hasonló rendezvény alapjait lerakhasA Körös szálló éttermének kert- helyisége.

tíz szobához korszerű fürdőszobát építettünk. Ez az átalakítás befejeződött és elkészülteik az orosházi új szállodánk építési tervei is. A lebontott Alföld helyén modern, 120 férőhelyes szállodát, 350 személyes éttermet, 80 személyes eszpresszót és egy önkiszolgáló éttermet építünk. A kivitelezésre már megkezdtük a tárgyalásokat.

A nyári forgalom megnövekedett igénykielégítését szolgálják azok az értékesítési helyeink, amelyeket ez évben hoztunk létre a Gyulai Várfürdőben. Békéscsabán a fürdőben és tavaly, a Gyopáros-fürdőben.

Az idegenforgalmat jelentősen segíti vállalatunk a megyében. Külföldi tárgyalásaink eredményezték, hogy Békéscsabán naponta 4—5 Csehszlovákiából érkezett autóbusz utasai és nagyon sok Jugoszláviából érkezett vendég étkezik Békéscsabán, avagy tölti idejét az "Európa hírűvé vált Gyulai Várfürdőben, de sokan felkeresik a megfiatalodott Gyopárosfürdőt is. Vállalatunk célja .hogy ez a dinamikus fejlődés, amely fennállásunk óta évről évre alakult. tovább fokozódjon Ehhez az szükséges, hogy valamennyi egységünkben

I

m

s

■

w

■

:

m

■

■

*

■

c

A patinás Csaba Étterem.

:

A romantikus környezetben tevő gyulai Park-szálló.

árengedménnyel napi két menüvel állunk fogyasztóink rendelkezésére.

Nagy gondot fordítanak dolgozóink arra, hogy az egységeinkben rendezett családi, társadalmi, vállalati rendezvényeken, esküvőkön, névnapokon vendégeink otthonosan, jól érezzék majhkat. S, hogy ez a jövőben méginkább így legyen, ahhoz tovább kívánjuk bővíteni, szélesíteni a speciális, tájjellegű ételeink választékát, nagyobb gondot fordítunk arra, hogy a magasabb szintű igények is kielégítődjenek.

Eredményeinket •— amelyekkel mint az eddig elmondottakból is kitűnik, nem vagyunk elégedettek — azzal biztosítottuk ,hogy komoly gondot fordítottunk, különböző kiszolgáló és munkagépek beszerzésére, ezáltal meggyorsítottuk a kiszolgálást, megnöveltük áteresztő képességünket. Vállalatunk jelenleg több mint 1000 elektromos géppel, 117 PB és vezetékes gázkészülékkel rendelkezik.

Az utóbbi években Békéscsabán és Gyulán épített szállodáinkkal segítettük azt a megyei törekvést, hogy megvalósuljon a nemzetközi tranzit-forgalom, létrejöhessen a határmenti átkeléshez elengedhetetlenül hozzátartozó pihenési feltétel. Ennek a programnak a keretében hajtottuk végre békéscsabai öreg szállodánk korszerűsítését. Az átalakítás után a Csaba szállodánkban

A korszerűsített orosházi Béke Étterem.

suk. Amenyiben az érintett szervek összefognának, bizonyosra vesszük, hogy egy ilyen cél megvalósulhatna.

(—)

BÉKÉS MEGYEI NÉPÚJSÁG

Az MSZMP megyei bizottsága és a megyei tanács lapja. FŐSZERKESZTŐ:

CSEREI PÁL

FÖSZERKESZTÖHELYETTES: Deák Gyula

OLVASÓSZERKESZTŐK:

Varga Dezső, Varga Tibor BELPOLITIKAI ROVATVEZETŐ: Rocskár János GAZDASÁGPOLITIKAI ROVATVEZETŐ: Podina Péter MŰVELŐDÉSPOLITIKAI ROVATVEZETŐ: Sass Ervin SPORTROV ÁTVEZETŐ: Machalek István Szerkesztőség:

Békéscsaba. Szabadság tér 17. in. emelet

Telefon: 12—196, 12—296 Kiadja a Békés megyei Lapkiadó Vállalat, Békéscsaba, n., Tanácsköztársaság útja 5. Telefon: 11—021, 11—051 FELELŐS KIADÓ:

Lehoczki Mihály Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető a postahivataloknál és a kézbesítőknél Előfizetési díj egy hóra 29,— Ft Békés megyei Nyomdaipari Vállalat, Békéscsaba. Index: 25 051

»I

i

»»«■»»»««»■»»»■»■»■■»««■■•1>«»”»,*,«,,mlll"*‘*l”,*,,*”**,‘lt*”‘******',*,‘*‘*‘****”,*”“**1,,,**”*‘,*,"*,**"l,l,*"‘*,*‘*"****'*‘*l*ll*******“*”*"****1*,*"*"**‘*',,***‘******”**‘*..........

.......uiiiiniiminamnim.