Békés Megyei Népújság, 1971. január (26. évfolyam, 1-26. szám)
1971-01-19 / 15. szám
KERT és háztáji Eladó tej Pusztaottlakán Hol lehet naposcsibét vásárolni és hogyan készüljünk fel a naposcsibe fogadására a háztájiban? A több éves gyakorlati tapasztalat azt mutatja, hogy egyre kevesebb azoknak a kiste- nyésztöknck a száma, akik a régi hagyományoknak megfelelően — a lakásból lerekesztett részben, a tűzhely alatt vagy arra a célra készített ládában — tartja a naposbaromfit. A kotlával való keltetés megszűnőben van. Ez egyben a zt is jelenti, hogy a keltetőnek a nagy- ümeke naposállat-igénye mellett el kell látnia naposbaromfival a háztáji gazdaságokat is. A régi hagyományok — a kotlós keltetés miatt idényszerű keltetési lehetőségek — mind a mai napig meghatározzák a naposcsibe-kereslet idényszerűségéit. A termelők egy része csak akkor igyekszik beszerezni a naposbaromfit, amikor már jelentkezik a jó idő. Ekkor viszont már nemigen akad olyan keltetőegység, ahol jelentős mennyiségű eladatlan naposbaromfi lenne. A terítés rendszere ez évben is — hasonlóan az elmúlt évhez — keltetőegység, ÁFÉSZ, termelő felépítésen alapul. Ez azt jelenti, hogy az ÁFÉSZ-ek felmérik a termelők naposbaromfi- igényét, az igények és lehetőségek egyeztetése után közvetlen szerződéses kapcsolat alakul ki az ÁFÉSZ-ek és a keltetőegységek között. Nyilván azok a termelők, akik igényüket a felmérés időszakában nem jelentik be, s így az előbbiek szerint leírt rendszerbe nem vesznek részt, azok nehezen juthatnak hozzá időben a kívánt mennyiségű naposbaromfihoz. Ez pedig sok bosszúságot, kellemetlenséget okoz. Jó felfigyelni arra, hogy a termelőszövetkezetek háztáji bizottságainak, a háztáji gazdaságok ellátásával megbízott agronómusoknak a naposbaromfi-ellátásban várhatóan megnő a szerepük. Ennek pedig feltétlen az lesz a következménye, hogy az ellátás szervezettsége is javul. A Békés megyei Baromfikeltető Vállalat üzemei 1971-ben az előzetes igények alapján jó minőségű naposcsibével látják el az ÁFÉSZ-eket és háztáji bizottságokat. Az ÁFÉSZ-eken keresztül megrendelhető a kettőshasznosítású New-Hampshyre fajtájú naposcsibe, amely jó minőségű húst ad, egyben a háztáji tojóállomány alapanyaga is. Tulajdonságainál fogva jól bírja a háztáji körülmények adta tartási feltételeket. Kapható fehér Plymouth fajtájú naposcsibe is, amely háztáji körülmények között is gyorsan növő, jó húsfor- mát mutat. A keltetést szigorú minősítés követi és csak a minőségi követelményeknek megfelelő egyedek kerülnek értékesítésre. Helyesnek tartjuk, ha a termelők az átvétel előtt meggyőződnek a naposcsibék minőségéről. Az ÁFÉSZ-ek felvásárlóhoz történő kiszállítást erre a célra rendszeresített zárt gépkocsikon végezzük. Fontos, hogy a megrendelt naposcsibéket a beütemezett időben mindenki átvegye. A minőség csak egyik feltétele az eredményes felnevelésnek. Mindenki saját érdeke, hogy a nagyobb felnevelési veszteségek elkerülésére időben készül ion fel a naposcsibe fogadására. Az utóbbi időben kihasználatlanul álló melléképületek némi átalakítással alkalmassá tehetők baromfitartásra. Ez a folyamat már meg is indult. Azt á hagyományt kellene megváltoztatni, hogy ne csak idényszerűen — március, április, május hónapokban —, jelentkeznek az igényekkel. Ennek egyik láncszeme a már említett melléképületek termelésbe kapcsolása. Ezeknek az épületeknek, férőhelyeknek gazdaságos kihasználása. folyamatos ellátása megkívánja, hogy időben és folyamatosan legyenek betelepítve, s egyben lehetőséget nyújtanak arra. hogy nemcsak szezonálisan vásárolhassák a termelők a naposbaromfit. Min_ den olyan helyiséget fel lehet használni naposharomfi elhelyezésére, ahol biztosítható fogadáskor a 30—32 Celsius fokos hőmérséklet, a szellőztetés és megvilágítás, továbbá, ahol megfelelő számban rendelkezés, re állnak az eszközök. Ne feledkezzünk meg arról, hogy a baromfi is meghálálja a jó gondozást. A termelés és ellátás biztonságát csak közös erővel — törzs, tartó gazdaságok, keltetőegységek, háztáji bizottságok és ag- ronómusok. ÁFÉSZ-ek és termelők — még jobban szervezett tevékenységgel lehet elérni. Az előrelépésre bizonyságul egy adat: 1971-ben mintegy három- százezer naposcsibével tudunk többet kiadni a háztáji gazdaságokba. m'Tit az »'múlt évben. Kukola Mihály, a Békés megyei Baromfikeltető Vállalat főmérnöke Ács György, Pusztaottlaka, Tanya 121. szám alatti olvasónk levelet küldött a Kert- és háztáji rovatnak, melyben szóvá teszi, hogy a község 2. számú településén január 1-én megszüntették a tej begyűjtést, az átvevőhely berendezéseit elszállították. Azt kérték a lakosoktól, hogy a tőlük távol eső településre vigyék a tejet, ha el akarják adni. Csakhogy ők, nagyobbrészt öregek, járadékosok, így nem vállalkoznak a tej több kilométeres szállítására, Az lenne a kérésük, hogy a korábbihoz hasonlóan, ismét állítsák vissza a tej felvásárlását Levelének második részében arról ír, hogy többen igénybe vették az állam által nyújtott kedvezményeket a szarvasmarha-tenyésztés fejlesztésére. Te* nyészüszőket vásároltak, teheneiket szorgalmasan gondozzák. Ha kérésük nem talál meghallgatásra, akkor eladják az állatállományt Ács Györgynek és a levelet aláíró 14 pusztaottlakai szarvasmarha-tenyésztőnek ezúton üzenjük, hogy az Állattenyésztési Felügyelőség a tejipar illetékeseivel tárgyalást folytat a tej-átvétel újbóli megszervezésére. Erre azért volt szükség, mert nemcsak Pusztaottlakán zárták be január 1-vél a tejátvevőhelyet, hanem máshol is. A termelők érdeke bizonyos értelemben háttérbe szorult. Most tehát ezért keresik az áthidaló megoldást. Elit és felújított fajtájú veíömagvakat keresnek a termelők Szobanövény-tanácsadó : Jó tudni a filodendronról Tudományos neve: Monstera deflációsa. A konyt virágfelék családjába tartozó mexikói növény. Kúszó törzsén hosszú lég- gyökerek fejlődnek. Ezek a táplálék felvételén kívül a talajhoz érve támasztékul szolgálnak. A lakásokban sokszor vízzel tett üvegeket kötnek a léggyökerek végére. Ez nem szép. Sokkal jobb megoldás, ha a léggyökereket bevezetjük a cserép földjébe. Ezek itt átalakulnak szívógyökerekké. Meleg és hűvös lakásban egyaránt tartható. Nappal 12—24 Celsiuson, éjszaka pedig 6—18 Celsiuson is jól megél. A hőmérséklet tág határok közötti váltakozása azonban nem előnyös. Rendszeres és bőséges öntözést igényei. Nagy levelem a por könnyen lerakódik, ezért gyakran mossuk, vagy törölj ült le puha ruhával. A levélek bar, múlását, a hőingadozás iránti érzékenysége váltja ki. Ez gyak. ran a növény pusztulásával ss járhat. Ha kevés vízzel öntözzük, akkor a levelei sárgulnak, lehullanak. Előfordulhat az is, hogy minden új levél kifejlődésével a régi levelek közül egy elsárgul és elpusztul. Ennek az lehet a magyarázata, hogy a növény nem bírja ellátni a jelentősen megnövekedett felületet vízzel és tápanyaggal. Ezért azt ajánlom: gondosan és rendszeresen öntözzük, hogy a növény talaja ne száradhasson ki A le. veleket szobahőmérsékletű vízzel, naponta többször permetez, zük és az átültetéssel, ha szükségessé válik, ne késlekedjünk. A filodendron fényigényes. Ezért tanácsos az ablakhoz közel elhelyezni. A vi rá gk ed velőknek elsősorban a kúszó, éplevelű, szeldelt és lyuggatott levelű, valamint a merevszárú, de kúszó fajokat lehet ajánlani. Danszki Károly Telnek a vetőmagos polcok az ÁFÉSZ békéscsabai vetőmag- boltjában. Kiss Imréné boltvezető arról tájékoztatja a Kert- és háztáji rovat olvasóit, hogy a korai ,haj tatáshoz szükséges vetőmagok megérkeztek. Jelentős a választék. A kistermelők igényét minden további nélkül ki tudják elégíteni karaláb, salá. ta, paprika, paradicsom, káposz. ta és magyar fajtájú piros retekből. Megfigyelték, hogy a termelők az Elit és a javított, felújított fajtájú magvakat vásárolják szívesebben, mint a különböző fokú szaporulatokat. Ezek a vetőmagcsomagok a jobb minőséggel drágábbak is, de ez ebben az esetben mellékes. Borsóból kilenc fajtát árusítanak. Takarmányrépa, és fűmag szintén kapható. Figyelemre méltó a vetőmagkereskedelem kezdeményezése, mely szerint ebben az esztendőben takarmányrépa, fű, borsó, bab, és még több fajú növényből megszűnt a kimérő árusítás. A fajtakeveredés elkerülésére a vetőmag-vállalatok eredeti csomagolásban hozzák forgalomba az árut II kert a kultúra mércéje Kedves, baráti hangú levelet kapott a Kert- és háztáji rovat Borbíró Lajostól, aki különben lapunk tudósítója is. Arról ír, hogy 1970-ben 358 tő szamócáról ezer forintot árult és a család négy liter szörpöt készített. Ebben az esztendőben fóliával takarja be szamócását, hogy az érési időszakot lerövidítse. Borbíró Lajosnak Szeghalmon szépen berendezett kertje van. Tartja magát ahhoz a közszájon forgó megállapításhoz, hogy a kert a kultúra mércéje. S ilyenkor Füzesgyarmatra gondol, ahol dolgozik. Ebben a községben ugyanis ízléses, modern, tiszta házak, lakások sorakoznak egymás mellett, a kert azonban nincsen megfelelően gondozva legtöbb helyen. Felteszi a kérdést, hogyan lehetne javítani ezen a állapoton? Érdemes lenne Füzesgyarmaton is megszervezni, élénkebbé tenni a házikertbarátok szakkörét, melyhez a község Hazafias Népfrontja adhatna támogatást ugyanúgy, mint azt Tótkomlóson, Orosházán, Csorváson, Békéscsabán, Gyulán és máshol is tapasztalni lehet. Még csak szakembergondjuk sem lehet a füzesgyarmatiaknak, hiszen kiváló kertészeti szakembereket foglalkoztat a Vörös Csillag Tsz. Bizonyára szívesen segítenék a falubelieket, ha ilyen kéréssel fordulnának hozzájuk. A lakóépülettel szorosan ösz- szefüggo telekrészen van a diszkért helye. A telekhatárt zárjuk le cserjével, fával. Ezzel biztosítsuk a befelé fordulást a külvilágtól. Kisebb méret esetében nem célszerű szilárd útburkolat végigvezetése a kerten. Esetleg tipegőt alkalmazzunk. Az utcával ellentétes sarokban pihenőhelyet képezhetünk ki lu. gassal, pergolával, vagy árnyékot adó lombos fa ültetésevei. A díszkert közepén magasra növő növényt ne ültessünk. Kedvezőtlen térhatást érünk el vele. Az épületbe vezető járdát szegélyezzük rózsával, egynyá- riakkal, alacsony növésűekkel. Telepítsünk sok gyepet; jó dísz- értékűek és kevés gondozást igényelnek a gyepbe telepített évelőcsoportok. Még kicsi diszkért esetében is harmonikus egységet képezhetünk ki, ha az épületnek közvetlen építészeti kapcsolata van a kerttel, például terasz, ennek , hiányában bejárat előtt kiszélesített szilárd burkolatú tartózkodási hely. A telek hátsó legnagyobb hasznos része a gazdasági funkciót töltse be. Egyes termesztéstechnológiai, főleg növényvédelmi feladatok miatt nem ajánlatos a köztestermesztés. Ezért a növénycsoportokat itt is célszerű elkülöníteni. A kert kialakítása Az épülethez legközelebb eső részen a víznyerő hely közelsége miatt az öntözést legjobban igénylő zöldségeskertet helyezzük el. Okszerű területbeosztással megvalósíthatjuk a vetés- váltást is. Ez a talajuntság elkerülésére lényeges! A zöldség- fajok ügyes megválasztásával elő-, fő. és utótermesztést folytathatunk. Következik a szőlő. Művelés- módjának (alacsony-magas) megfelelő sortávolságra telepítsük. A fajták megválasztásánál vegyük figyelembe, hogy a kiskertben gazdaságosan csak csemegeszőlőt érdemes telepíteni. A fajták érési sorrendjét, a fajtánként! mennyiséget saját ízlésünk szerint állítsuk össze értékes fajtákból, megbízható szaporítóanyaggal. Oltványt telepítsünk — ne kockáztassunk semmit az esetleges filoxera- fertőzés miatt. A művelésmód megválasztásánál feltétlenül vegyük számításba a fajták ilyen irányú igényét. Ha mégis borszőlő-fajtát telepítünk, ne reméljünk tokaji borminőséget tő. kőinktől, ezért csak az alföldi borvidékre javasolt fajtákból alakítsuk ki a választékot. A szőlő után helyezzük el a gyümölcsöst. így aránylag jól elkülöníthető — a várakozási idő szempontjából — a fokozott növényvédelmet igénylő zöldség- és gyümölcsös. Telepítésénél lehetőleg mellőzzük a köz- termesztést. Zárt állományt tervezzünk és ennek megfelelően válasszuk meg a telepítési távolságot gyümölcsfajonként. Egyébként is a felnövő fák koronája alatt teljes értékű köztesterményt később amúgy sem kapunk. Szabályos mértani rendben ültessük a fákat, a sorok iránya lehetőleg É—D legyen. Helyezzük előtérbe az intenzív koronaformákat — termőkarós. orsó. sövény, füzérek —, mivel ezek kisebb térigénvű. ek, törpe alanyon korábban fordulnak termőre és kezelésük is kényelmesebb. A gvümölcsfaiok és fajták megválasztásánál az egyéni ízlés dominál. Keressük az értékes, lassan feledésbe merülő kitűnő házikerti fajtákat. Célunk az legyem. hogy főleg a kereskedelmi hiányokat pótolja a házikert. (Télialmát ezért ne sokat telepítsünk.) Nem feltétlen fontos szőlőből és gyümölcsből is külön teljes érési sorrendet biztosítani. A kettő kombinációjával is elérhetjük, hogy egész évben friss gyümölcs kerüljön asztalunkra. A határmezsgyék kerítéseit is hasznosítsuk: Nagyszerűen ide illenek az egysíkú gyümölcsfű- zérek. sövények és a kis térigényű fásszárú bogyósgyümöl- csűek. Gondoljunk kertünk hasznos ingyenmunkásaira, az énekes, madarakra. Ezért a kert csendes szögletében elhelyezett odúval, szoktassuk őket otthonunkhoz. Végül vegyük számításba: A kert berendezése fizikai értelemben mindenképpen elfoglaltságot jelent. A több évig helyben maradó növények eltelepí- tésével alapvetően meghatározzuk kertünk arculatát. Ezért talán nem mindegy az, hogy mit, hová helyezünk el. Kertünk előzetes megtervezésével sok későbbi bosszúságtól mentesülhetünk. Sicz György kertészmérnök, a „Tsz-Szövetség” munkatársa
