Békés Megyei Népújság, 1971. január (26. évfolyam, 1-26. szám)

1971-01-12 / 9. szám

KERT és háztáji Mibe kerül a fóliasátor? — Méhkerék hatmillió forintja — Fogyasztói ár j minimum 20 százalék Hajtatásos zöldségtermesztés a háztájiban Uborkaszállítmány indul Méhkerékről 1970-ben. Fotó: Demény Miről ad tájékoztatást a kert- és háztáji rovat? A korszerű táplálkozás egy­re inkább megköveteli az egy lőre eső zöldségfogyasztás nőve. lését. Ismeretes, hogy a frissen történő fogyasztási idény megle. hetősen rövid. Így a zöldség- fo-vasztás növelését az idény meghosszabbításával is elő lehet segítem. A szabadföldi termesz­tés bármennyire is biztosítja a többletmennyiséget, a fogyasztás lényegesen mégsem növekszik. Éppen ezért a primőráruk ter­melésének növelésében kell a megoldást keresni. Ismeretes, hogy korábban a ; melegágyj ablakok alatti hajta- tássai próbálkoztak a termelők. Ez lassan terjedt el, mert a ter­mő felület beruházási költsége négyzetméterenként igen ma. gas. A fóliánál más a helyzet. A fóliaágyak négyzetméteren­kénti. költsége 25—30 forint, a fóliasátraké 50—60 forint, a hollandágy beruházási költsége 280—300 forint, a növényházé pedig 1200—1500 forint. Ezeket a körülményeket figyelembe vé­ve érthető, hogy a fejlődés las­sú volt és mind a mai napig or­szágos szinten alig 300 hektárrá tehető az üveg felülete. A műanyag, az úgynevezett fólia megjelenésével szinte for­radalmi változás következett be a primőrtermesztésben. A hajta­tásra és palántanevelésre alkal­mas berendezések költségalaku­lása kedvező képet mutat. A műanyag hajtatóágy felállí­tása, szellőztetése és öntözése a melegágyak azonos munkáihoz j viszonyítva mintegy 40—50 szá­zalékkal kevesebb munkaerőt igényel. Az alacsony összegű és könnyen megtérülő befektetés következtében megyénkben ki­emelkedő fejlődés tapasztalható Medgyesegyházán, Méhkeréken, Gyulán. Méhkeréken 1966-ban 600 ezer forintot. 1970-ben már 6 millió forintot fizetett ki a MÉK, illetve ÁFÉSZ a háztájiból szár­mazó fólia alatt termelt áruért. Ez a fejlődés legalább ilyen mértékű volt a medgyesegyházi és a gyulai termelők körében is. A 1VBÉK szakemberei a Kerté­szeti Egyetem bevonásával a tél folyamán gazdagyűléseken szakmai segítséget nyújtanak a kezdő fóliás termelőknek. Ezen túlmenően termelési hitel bizto­sításával, magbeszerzéssel, fel­vásárlás szervezésével, illetve áruátvételekkel a biztonságé« értékesítéssel nagyban elősegí­tették. Az eredmények azonban korántsem mondhatók kielégí­tőnek. Megyénk talaj- és éghaj­lati adottsága igen kedvező a fólia alatti hideghajtatásos ter­mesztésre. Amit bizonyít az is, hogy Méhkeréken a talajtípus nem tartozik kifejezetten a la­zábbak közé, mégis évek óta igen jelentős termesztés folyik. Nem vitás, hogy a fólia alatti hideghajtatásos termesztés apró­lékos, gondos munkát igényel, így a termelőüzemeknél csak kisebb mértékben tudott eddig elterjedni. Éppen ezért tovább­ra is nagy jelentősége van a házikerti termesztésnek, mert aránylag kis területen, kevés befektetéssel, a családtagok mellékes foglalkoztatásával igen jelentős bevételt hoz. A MÉK szakemberei szoros kapcsolatot tartanak a Hazafias Népfront megyei illetékes mun­katársaival, akiktől segítséget kapnak a primőrtermesztés be­vezetésére. A termesztéshez szükséges anyagokat fóliát, fó­liavázat. vetőmagvakat a szer­ződés megkötése után — ameny- aySben a termelők igénylik — a MÉK, illetve az ÁFÉSZ beszer­zi. Fóliaágy, vagy fóliasátor? Mind gyakrabban fordulnak hozzánk a zöldséghajtató kerté­szek azzal a kérdéssel, hogy fó- laágyat, vagy fóliasátrat vásá­roljanak a hajtatáshoz. Olyan esetekben, amikor technikád fű­tés nélküli vándoroltatásos több- szakosos hajtatást kívánnak vé. gezni, a fóliaágy és a fóliasátor egyaránt jól hasznosítható. A hajtatásos zöldségtermesz­tést kormányzatunk is támogat­ja. Azok a termelők, akik ter­melőszövetkezeti kötelezettsé­A telkes beépítési mód feltéte­lez a családi ház mellett egy vi­szonylag nagyobb üres telek­részt, amelyből növényzettel és egyéb kertépítészeti kellékekkel alakítható ki a család házi kert­je. A jó kultúrállapotban tartott kertes övezetek létjogosultsága nem vitatható építészeti, eszté­tikai és kiimát formáló hatásuk­nál fogva a városokban sem. A házi kert funkciója több irányú. Lehetőséget biztosít kü­lönféle gazdasági növények ter­melésére, családi vagy azon túl­menő igények kielégítésére. La­kóinak kellemes környezetet nyújt a pihenésre, szórakozásra. A tipikusan falusi kert létre­hozásánál érvényesíthetők azok az esztétikai szempontok, ame­lyeknek lehetőségét a gazdasági növények megjelenési formájuk, kai vagy művelődésmód megvá­lasztásukkal magukon hordoz­nak. Ilyenek: gyümölcsfák ma­gányos vagy csoportos díszítő ültetése, a mértani rendben tör­ténő telepítés ritmusa, a külön­böző magasságú növények tér­alakító hatása és így tovább. A diszkért esetében a gazda­sági funkció nem mértékadó. A család igényének egészségügyi és kulturális szükségleteinek megfelelően épített kert — a fenntartás „otthon kényelmű” elfoglaltság igényével tarkítva — kellemes lakókörnyezetet je­lent használóinak. A kert — fő­leg nyáron — része a lakásnak, azzal szerves egységet képez. A .telekhatárokon — nagyobb 1 güknek eleget tesznek, teljes adókedvezményt élveznek a zöldségtermesztés után. Eddig a primőrhajtatás magas adóztatá­sa esetenként visszavetette a fejlődést. Szeretnénk, ha minél több helyről kapnánk meghívást, a fólia alatti hajtatás szaktanács- adására. Bízunk abban, hogy a Hazafias Népfront az ÁFÉSZ-ek és a MÉK összefogásával me­gyénkben is még nagyobb ütem­ben növekszik a zöldségfélék termesztése. Unyatijinszki János MÉK term, és felv. oszt.-vez. kert esetében részleteiben is — megfelelő’ magasságú és széles­ségű növényanyag lezárásával biztosítható a kert befelé fordu­lása, intim hangulata. Az üres telek tartalommal va­ló megtöltése kertépítészeti szempontból rendkívül változa­tos lehet, széles igényskálán is történhet; mindez anyagiak függvénye. Egy feladatot azon­ban mindenképpen teljesítenie kell az anyagiaktól függetlenül is: harmonikusan kell kapcso- lódnia az épület architektúrájá­hoz. Berendezését a mértéktartó ízlés jellemezze. Nem emeli színvonalát az előkertben elhe­lyezett „mini várkastély” (eset­leg mini vízeséssel), a különféle természetellenes „gipszfigurák”, a magastörzsű rózsák karóira és a kerítés léchegyeire tűzött szí­nes, izzólámpák. A kert e két alapvető rendel­tetése alapján általában nehezen kategorizálható. Meghatározó szerepe van a település jellegé­nek, az életszínvonalnak és az esztétikai igénynek. Házikertje­ink döntő többsége egyesíti ma­gában a két funkciót, és még így is a gazdasági jelleg domi­nál. Az ilyen jellegű telekbeosztás­nál az egyéni ízlésen túlmenően néhány általános szempontot is figyelembe kell venni. Az üres telek beépítésekor az építési elő­írások betartása mellett gazda­ságosan használjuk ki a terüle­tet. Célszerű a lakó- és gazda­sági épületeket arra a telekrísz­Lapunk janáur 9-i szombati számában beszámoltunk arról, hogy a Kert- és háztáji rovat társadalmi szerkesztőbizottsága január 8-án, pénteken ülést tar­tott Békéscsabán. Most azokról a témákról szeretnénk tájékoz­tatni olvasóinkat, amelyeket ja­nuártól—áprilisig folyamatosan feldolgoznak a rovat köré tömö­rülő szakírók. Mindenekelőtt szeretnénk megemlíteni, hogy az aktuális növényvédelmi munka és a nö­vényvédőszerek munkaegészség­ügyi használatát rendszeresen Az állattenyésztés ezen ágaza­tának több évtizedes hagyománya van Békés megyében. A megye földrajzi adottságai és települé­sének szétszórtsága (tanyavilág) nagyon kedvező körülményként játszott szerepet a baromfitartás hagyományként! megőrzésében. A kisállattartók részéről min­den évben elhangzik az a jogos kérdés, vajon eleget tud-e tenni feladatának a keltető apparátus. Azt hiszem, az 1971-es évre fel­tett kérdésre a helyes válasz a következő: A jelentkező összes naposál- lat-igény maradéktalan teljesí­tése volumen vonatkozásában biztosi tott, sajnos időben azon­ban nem. E* a tény eredményez a kereslet-kínálatban némi aránytalanságot. A magyarázat erre az, hogy az önellátásra be­rendezkedett naposállat-vásár- lófe tábora egyszere legalább is rövid idő alatt (február, már­cius, április) szeretné a kívánt fajú, fajtájú és mennyiségű naposállatot beszerezni. Az ilyen rövid időszakra beállt igényt a számok nagysága miatt nem le­het kielégíteni, ugyanis a kelte­tés függvénye a rendelkezésre álló tenyésztojásnak és termé­szetesen a gépkapacitásnak. Megjegyzem, e* a helyzet nem jelentkezik az üzemszerű ba­romfitartásnál, mert az igény folyamatos, így igazodik az elő­állítás számaihoz. Ennek alap­ján hosszabb időre szóló fedeze­te elhelyezni, ahol az általuk vetett árnyék kedvezőtlen hatá­sa minimális. A beépítésnek az utcafronttól számított mélysége lehetőséget kínál élőkért létesí­tésére. Az élőkért bevezeti tulajdono­sát vagy a vendéget a kertbe, illetve a házba, ezért fekvésének megfelelő díszanyaggal telepít­sük be. A növényanyag összeál­lításánál törekedjünk arra, hogy minden évszakban élményt nyújtson az élőkért. Ezt a leg­egyszerűbben főleg a lágyszárú évelőkkel és az örökzöldekkel érhetjük el. Az utcafront tömör kerítése rideg hangulatot teremt. Hä a lakóépület ezen részét mindenképpen erőteljesen lezár­ni szándékozunk, az átlátható kerítésen belül ültessünk hori­zont fölé növő megfelelő látást szigetelő cserjéket vagy fákat. A lakóépülethez rendszerint gazdasági udvar tartozik, több­nyire a telek közepén. Jellegé­től függően biztosítani kell a közlekedés lehetőségét. Ezen kí­vül zárjuk el a kert többi részé­től. Ha nem szükséges radikális elkülönítés, akkor csak élősö­vénnyel. Mindkét esetben imitá­ló jellegű legyen az elkülönítés, tehát horizont magasság alatt A gazdasági udvar ámyékoltsá- gának biztosítására jól felhasz­nálhatók a terebélyes koronát képező gyümölcsfák. Sicz György kertészmérnök, a Tsz Szövetség munkatársa napirenden tartjuk. Adunk tá­jékoztatást a szobanövények időszerű ápolásáról, a szőlő met­széséről, a gyümölcsfák termőre fordításáról, méhészeti, nyulásza- ti feladatokról, a bogyós termé- sűek ápolásáról, az őszibarack termesztéséről, a háztájiban ki­bontakozó állattenyésztés újabb eredményeiről. Bemutatjuk az állategészségügyi intézet és a háztáji gazdaságok kapcsolatá­nak jelentőségét. Szólunk a zöldségfelvásárlás új módszeré­ről és a háztáji bizottságok munkájáröL ti szerződések jöhetnek létre, melyek kizárják a kampánysze­rűséget. Ezek után jogosan feltehető az a kérdés, hogy mely út vezet a megoldáshoz, hogy mindenki időben jusson naposállatihoz? Elbírálva az előbbiekben vázolt tényt, az javasolható, hogy a naposállat-vásárlást ne csak az említett rövid időszakra korlá­tozzák a vevők, hanem nyújt­sák meg, hiszen a teljes meny- nyiség rendelkezésre áll, csak gazdálkodni kell vele. Természetesen a megoldásnak fontos velejárója, hogy a célnak jobban megfelelő fajták megvá­lasztásával kellene az időszakot behatárolni. Ezzel a reálisnál magasabb árak megjelenését is elkerülhetnénk. Ehhez sok segít­séget nyújhatnak és nyújtanak is a keltetőállomások közvetlen értékesítéssel és a közvetett ér­tékesítéssel foglalkozók. Mely fajták tartását, tenyész­tését javaslom a háztájiban? Húselőállításra New Hampshire vegyes hasznosítású fajtát, vagy a G—65-ös húshasznosításút. Megjegyzem, hogy a New Hampshire lassúbb fejlődésű, és a tojója hozamát tekintve tojás­termelésre is jó. A G—65-ös húshibrid 8—10 hét alatt a me­gyei gabonaipari vállalat által előállított takarmánykeverék etetésével vágásra elkészíthető. A rövid felnevelési időszak mó­dot ad arra, hogy több eset­ben kis mennyiségben más-más időszakban vásároljuk a napos­csibét. Ezzel elérhetjük, hogy mindig friss és fiatal baromfi kerülhet asztalunkra. Megjegy­zem, hogy ezzel a módszerrel az előállítás takarmánymennyiségét is csökkenteni lehet, mert nem kell tavasztól kezdődően az ál­latok életfenntartó szükségletét fedezni. Ha a tojástermelés a cél, ak­kor a New Hampshire, Shawer, De-Kalb, SSL-hibridcsibéit ja­vaslom megvásárolni. Értékesí­tésükkel a baromfikeltető-állo­mások, ÁFÉSZ-ek, Bogádmind- szentd ÁG, Uraiújfalusj ÁG fog­lalkozik. Naposkacsánál bátran követ­hetjük a G—65-ös csibére java­solt módszert. Ezzel a pecsenye- kacsa évközi fogyasztását élvez­hetjük. A kacsa a háztáji előál­lítás állategészségügyi vonatko­zású pozitív tulajdonságait is hordozza magával. Ezért sokkal kevesebb kiesés jelentkezik, az előállítása során. Az önellátásban kisebb szere­pet játszik az előbbieknél a gyöngyös, a pulyka és a liba, azonban az utóbbi mégis nagy számban szerepel a baromfitar­tók udvarán. A BOV megyénk­ben elhelyezkedő gyárai májliba előállítására serkentik a lakos­ságot. Befejezésül: a megye csaknem 4®® darabot elérő 10 ezres kelte­tő-gépparkja a közvetlen és köz­vetett értékesítési hálózata meg­keresi azt a lehetőséget, hogy az 1971-es értékesítés kedvező keretek között valósuljon meg. ® Programban jelentős részt vállalhatnának a termelőszövet­kezetek háztáji bizottságai is. Such Mihály Milyen legyen a családi ház kertje? 0 4 Milyen fajta naposcsibét vásároljanak a háztájiba?

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents