Békés Megyei Népújság, 1970. november (25. évfolyam, 257-280. szám)

1970-11-07 / 262. szám

•• Megtudja, ha választ ad az alábbi 40 kérdésre Az I. oszlop kérdéseire adott igenlő válaszok jó pontot, a II. oszlop kérdéseire adott igenlő válaszok rassz pontot jelente­nek. A jó pontok plussz, a rossz pontok mínusz értéket képvisel­nek. A végén összeadva a jó és rqsoz pontokat, a rosszakat ki­vonva a jóból, az így kapott szám mutatja életmódjának egészségességét. Ha a végered­mény plusz 20, akkor egésszéges életmódot folytat, ha ez az érték plusz 10 és plusz 20 között van, -akkor életmódja nagyjából he­lyes, de elkövet néhány hibát. Ha a szám nulla és plusz 10 kö. zött van, akkor életmódja nem mondható helyesnek. Nulla és mínusz 10 közötti érték esetén életmódja helytelen, ha pedig a szám mínusz 10 éti mínusz 20 között van, akkor kifejezetten egészségtelen életmódot folytat, amelyen sürgősen változtam kell. I. oszlop: A kérdésre adott igenlő válaszok jó pontnak szá­mítanak. 1. Van-e otthonában (ér, mun­kahelyén) mindenkinek külön pohara és t törülközője ? 2. Fürdő után szokott-e hi­deg zuhanyt venni? 3. Fürdés után használ-e hin. lőport a testhajlatok kezelésére? 4. Étkezés előtt mindig' meg. mossa-e a kezét? 5. Kézmosás után használ-e kézkrémet? 6. Megmossa-e esténként rendszeresen a fogait? 7 Előnyben részesíti-e a tej­termékeket, főzelékeket ée gyü­mölcsöt a zsíros, fűszeres, éte­lekkel és tésztafélékkel szem­ben? 8. Rendszeresen mindig ugyanabban az időben étke­zik-e? 9. Szeret-e korán, lefekvés előtt legalább 2—3 órával va­csorázni? 10. Eszik-e rendszeresen gyü­mölcsöt? . 11. Megrágja-e étkezés közben nyugodtan az ételt? 12. Ha lyukas vagy hidegre, tídtv.re érzékeny foga van, halo­gatás nélkül megy-e fogorvos­hoz? 13- Végez-e reggelenként né­hány perces testmozgást? 14. Szabadsága idején előny­ben részesíti-e . a kirándulást, úszást vagy egyéb sportokat a kártyázással szemben? 15. Szokott-e este vacsorázás után sétálni? 16. Elég időt szán-e az alvásra? (Az alvási szükséglet gyerme­keknél nap; 10—12 óra. felnőt­teknél 7—8, idős egyéneknél 5— 6 óra). Háztartási újdonságok Szinte hétről hétre gazdagítják .onyhai eszköztárunkat; új, jé­nai típusú edények. ALUTEF- sütők, korszerű habverő, kisgé­pek stb. csökkentik a konyhai munkát, teszik könnyebbé a fő. zést, tálalást. edénytisztítási, szolgálják jobban egészségünket. (A Teflon, — hazai változatában ALUTEF-edénnyel például dié­tásán főzhetünk, zsír nélkül!) Ezúttal a könnyítő eszközök egy­más területéről, az élelmezés­ipar újdonságai közül gyűjtöt­tünk össze egy csokornyi — eset­leg még nem elég széleskörűen ismert — újdonságot: A FOKHAGYMAKRÉM: — fogpasztához hasonló kis tubus­ban — alig 2 hónapja jelent meg az üzletekben. Megkíméli ke­zünket a fokhagyma-gerezdek hosszadalmas tisztogatásától, megadja a kívánt ízt az ételek­nek. Elterjedését gátolja, hogy nem eléggé ésszerűen használ­ják; ha túl sokat teszünk belőle a fövő ételbe, elrontja az ízét. Húshoz, főzelékhez, leveshez ele­gendő egy csipetnyi, — annyi, amennyit a fogpaszta-tubusból használunk egy alkalommal. A FŰSZERFÉLÉK választéka is bővült; a só, paprika, törött bors ízesítésen kívül számos más finom fűszert iomert a régi ma­gyar konyha, melyeket érdemes felújítani. Közértüzletekben kapható (ahol nincs, ott gyógy- növény-.szaküzletben), a zsálya, kakukkfű, szerecsendió. Fino­mabba. különlegesebbé teszi az ételek ízét. A LEVESPOROK ugyanénak a főzést könnyítő tényezők. Sok­fele változatuk közül is nagy népszerűségnek öivend a ju­goszláv Kokoska Juha elnevezé­sű, zacskós leven, amelyet csak feloldunk, átforralunk. — nem kell zöldséget tisztítanunk — s már tálalhatjuk is a könnyű, tápláló húslevest. A hazai HALÁSZLÉ-KOCKA érdemeit már széles körben is­merik. Készen vett halszelettel együtt főzzük fel; negyedóra alatt kész a legfinomabb ha­lászlé, anélkül, hogv halti.sztitás. sal. apró hallal bailódnánk. Ha­sonlóan Jói használható a zacs­kós HAT,ASZt É-FÜS7ER is; egy zacskó tartalma a fövő hal­levesben megoldja az összes fű­szerezést. A Mirelité GOMBA-ZELLER stb. krémek (kis kartondoboz­ban kaphatók) mártásnak, leves­nek egyképp használhatók; per­cek alatt kóizül belőlük az étel. Kapható a finom csemegeáru- üzletekben kész MAJONÉZ is; legfeljebb egy-két kanál telfel- lel lazítjuk, ,s máris megtakarí­tottuk vele a házi majonéz-készí­tés hosszadalmas, aprólékos mű. veleteit. Sült húsokhoz, rántott halszelethez, kaszinótojáshoz, hi­deg szendvicshez, gomba-ételek­hez finom ízesítő-dúsító. Végül egy minden ételféléhez hasznaiható, finom kiegészítő: A RESZELT SAJT. Maradék sajtdarabkákat megreszelve (sok üzletben készen is kapható re­szelt sajt), bármely húsfélét, főzeléket különlegesebbé’, ünne­pibbé tehetünk vele. B. S. 17. Szívesebben takarózik-e paplannal vagy pokróccal, mint dunyhával ? 18. Ki szokta-e szellőztetni napközben és lefekvés előtt a lakószobáját? (hálószobáját). 19. Ha szellőztet, előnyben részesíti-e a néhányperceB ala­pos kereszthuzatot az ablak tar­tós nyitvahagy ásónál? 20. Ügyel-e arra, hogy mun­kaközben a fény bal oldaláról jöjiön az asztalára? II. oszlop: A kérdésekre adott igenlő válaszok roenz pontnak számítantak. 1. Szeret-e hosszú ideig ülni nyakig érő forró fürdőben? 2. Szokott-e mosakodáshoz vagy hajmosáshoz lúgos mosó- iszappant használni ? 3. Meghaladja-e testúlyá 5 tag-nál többel a testmagasság 100 cm felett; részét? 4. Az esti étkezése-e a legbő­ségesebb? 5. Mogeszik-e a mosatlan gyümölcsöt? 6. Megissza-e a nyers (forra- latla’n) tejet? 7. Szereti-e erősen sózni az ételeket? 8. Ismétlődő torokfájása el­lenére is gyakran fogyaszt-e jég- behűtött italokat és fagylaltot? 9. Megiszik-e naponta kettő­nél több dupla feketét? 10. fizik-e rendszeresen étke. zésektől függetlenül is szeszes italt? 11. Szokott-e influenza esetén ..kalapkúrát” végezni? 12. Nátha vagy köhögés ese­tén folytatja-e a dohányzást? 13. Tizenöt cigarettánál többel szív-e átlagban naponta? 14. Szed-e rendszeresen altatót vagy hashajtót? 15. Szed-e rendszeresen, orvosi előírás nélkül, Karilt, Antineu- ralgicát vagy egyéb fájdalom- csillapítót? 16. Szokotl-e csókolgatni vagy ágyba venni kutyát, macskát, papagájt? 17. Visel-e nyári melegben fe­kete inget vagy ruhát? 18. Igyekszik h&loagtni vagy elkerülni az előírt szűrővizsgá­latokat? 19. Szokta-e arra kérni azorvo. sát, hogy vizsgálat nélkül írjon fel gyógyszert vagy küldje önt röntgenvizsgálatra ? 20. Eltitkolja-e kezelőorvosa előtt a más által ajánlott gyógy­szer szedését? Dr. Sándor Róbert Képről —képre Nem akar kezet fogni Doktor úr, látom, hogy irigyli tőlem azt a kis náthavírust.. Divat a válás Te. képzeld, ezek a Macaek meg egyszer sem váltak el... Háborúskodó Szombati természet bevásárlás-téth/llr­Boldog Balázs: Miss Ferón i malacai Richard Katz, az is­mer t német utazó és jó- tollú újságíró fnesélte egyszer nagyapámnak, akinek kollégája volt uz Ullstein kiadóvállalat­nál, hogy milyen nehéz dolog kitanulni a hajón való utazás összes for­télyait. Noha hosszú vilagcsa- mrgásain nagy gyakor­latra tett szert, és ki­próbálta az összes szám­ba jöhető nációk hajó já­ratait. nem talált olyan bárkái vagy úszó palo­tát, amelyen nyugodt álomra hajthatta trolna a fejét. Hol a bár volt túl közel, és áthallat­szott a jazz, hol egy W. C. éjjeli forgalmú zavarta nyugalmát, vagy a fedélzeten sétáló szerelmes párok csókjai cuppantak túl hangosan.. Egyszer fülkéjének az ajtaja fölött volt a jel­zőcsengő, máskor meg tigrist szállítottak a ha­jón a melbournei állat- kertnek, és szó sem le­hetett alvásról. Rossz tapasztalatul fokozott elővigyázatos­ságra ösztönözték, tljabb útja előtt gondo­san tanulmányozta a hajó tervrajzát, és bi­zakodva szállt hajóra. Ezúttal nem érheti meg­lepetés. De alighogy le­pihent az első este, han­gosat rikoltott egy papa­gáj. A második rikoltás­ra kutyaugatás felelt. Még fel sem ocsúdottt amikor közvetlen közel­ből disznúröfögés hallat • szott. Mintha kígyó csípi, volna meg. úgy ült fel ágyában, és megnyomta a csengőt — Disznóólban uta­zom, vagy postahajón... — támadt a belépő ste- wardra. Az fölényes nyugalommal nézett a feldúlt utasra, majd halk hangon közölte Katzzal, hogy a szom­széd kabinban utazik Miss Feroni, a híres ar­tistanő, és a második ágyat kibérelte idomított malacai számára. — Hogy képzeli ezt?! — pattogott az utazó. — Panaszt emelek a kapi­tánynál! ölesse le eze­ket a dögöket. Friss hú­suk kellemesen élénkíti majd az étrendet! — Ez lehetetlen — fe­lelte arcizomrándulás nélkül a hajópinccr. — j. művésznő ezer fontra biztosította a szamot! A steward nyugalma még jobban felingerelte a világjáró írót. — Vegye tudomásul — ordította, hogy felje­lentem a hajót a . ■ Nem fejezhette be mondatát, mert kopog­tak a falon, és megszó­lalt egy szemrehányó női hang: — Az isten szereimé­re, hagyja végre aludni szegény állataimat...! Hiú kisleán v — Nem vagyok én ezen túl öreg...? ljs.esztyűs Ferenc rajzai)

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents