Békés Megyei Népújság, 1970. július (25. évfolyam, 152-178. szám)
1970-07-12 / 162. szám
Őtia (heljett) a fagylaltról A PÍlll ne tévessze “«g a «UH nyájas olvasót! A fagylalt, különösen 30 fokos melegben ódába illő jelzőket érdemlő csemege, feltéve, ha a fagylalt valóban jó, s ha az, aki fogyasztja, nem hivatásos ellenőr. Mert az ellenőrök szigorúak,1 s ódái szányalású szavak helyett inkább kritikus kifejezésekkel illetik sokunk legkedvesebb nyári csemegéjét; a fagylaltot. A Békés megyei tanács ke- reskdelmi osztályának kereske_ delmi felügyelősége hosszú hetek alapos munkája után a héten fejezte be a fagylalt minőségének és az értékesítés körülményeinek vizsgálatáról szóló jelentést. Az évenként hagyományosan visszatérő nyári ellenőrzés Békés megye öt állami, 22 szövetkezeti és 7 magán cukrász üzemére terjedt ki, s az általános tapasztalat szerint „az ellenőrzött fagylaltelőállító üzemeknél az év folyamán a múlt évhez viszonyítva jelentős fejlődés tapasztalható.” Az elmúlt évben feltárt hibák nyomán sok helyen pótolták a technikai hiányosságokat és megoldották a hűtési problémákat. Vitathatatlan tény, hogy a közegészségügyi helyzet javult, s megyénkben mindezidáig egyetlen fagylaltmérgezés sem történt. A legtöbb gondot e téren a mozgóárusok okozzák, akik gyakran elfelejtkeznek arról, hogy adagoló kanalak öblítővizét időnként ki kell cserélni. Ám e megállapításokkal szinte ki is merül az előbb idézett „jelentős fejlődés” fogalma, mert a minőséggel, illetve a fogyasztói érdekvédelemmel kapcsolatos kifogások a negatív irányba billentik a mérleget. Az ellenőrök különböző fagylaltmán-ta laboratóriumi vizsgálata fölöttébb meglepő eredményt produkált: ugyanis a teljes kollekció kétharmad része — finoman fogalmazva — nem felelt meg az előírt minőségnek. Közérthetőbben szólva: az áru selejtes volt és a vásárlót megkárosították. Kirívóan rossz volt a tejes-fagylaltok minősége, ugyanis ezeknél a Minőségvizsgáló Intézet 17—77 százalékig terjedő zsír- hiányt mutatott ki. A vendéglátóipari Vállalat békéscsabai, az endrődi, a dombegyházi, a medgyesegyházi a mezőkovácsházi ÁFÉSZ-ek cukrászüzemei a tejszint más járulékos anyagokkal (vaj, tojás) nem pótolták. Sokszor magük az ellenőrök sem értették, vajon miből készült a fagylalt, ha alig-alig van benne igazi alapanyag. Persze, ember legyen a talpán az a vásárló, aki már a kóstolás hagyományos módján (csak a nyelvével) ítélni tud. A laboratóriumi műszerek sokkal érzékenyebbek, s nem csökkenti precizitásukat a nyár, kétségtelen konjunktúrát jelentő hatása. Az ellenőrzések alkalmával a próbavásórlókat (többnyire gyerekeket) általában megkárosították. Az esetek 80 százalékában az előírtnál kevesebb súlyú volt a felszolgált, s az amúgy is gyenge minőségű fagylalt. A legkirívóbb példákért Szarvasra, illetve Nagyszénásra kellett utaznia a próbavásárlóknak, ahol mindkét helyen egy-egy 4 forint értékű fagylalt mennyiségből kettő, illetve 1,10 forintot spórolt meg a mazgóárus. A uáiüC7ÍáÍr alakulásáról VaíriőíIcK nem szól a felügyelőség írásos anyaga, pedig e kérdésnél is hosszasan lehetne időzni. Hogy mást ne mondjunk, a megyeszékhelyen a Csaba-cukrászdáhan ünnepszámba megy, ha egyszerre kettőnél több fajta fagylalt kaphaTöbb mint 36 ezer könyvel olvastak A békésszentandrási községi könyvtár legutóbbi jelentéséből nyert tájékoztatás szerint a községben 1969-ben a könyvtár olvasói összesen 36 ezer 218 könyvet kölcsönöztek ki és olvastak el. Érdekessége a könyvtári munkának, hogy ebben az esztendőben az általános iskola VII. osztálya elhatározta, hogy segítséget nyújt a könyvtár dolgozóinak, elvállalva az ifjúsági polcok állandó rendben tartását. A könyvtár fejlődésére, munkájának szervezettségére jellemző, hogy a hat fiókkönyvtár állományát 1970-ben tovább bővítették. Az eredmények, amelyeket a könyvtár dolgozói elértek, annak is köszönhetők, hogy kapcsolatuk a társadalmi szervekkel, termelőüzemekkel jó. Van azonban problémája is a könyvtár vezetőjének, Kerekes Györgynének. Beszámolójában, amelyet a községi tanács végrehajtó bizottsága elé terjesztett, többek között elmondta, hogy a gyarapodó könyvállományt a ma már szűk könyvtárban nem tudják elhelyezni, szükségük lenne raktárhelyiségre. Ehhez kérte a végrehajtó bizottság segítségét. Autósok! Legolcsóbban csak szövetkezetünknél szerezhetnek be akkumulátort Néhány kocsi típusokhoz formált, feltöltött — kívánságra beszerelt — akkumulátor áraink egyéves garancia mellett: 12 V-os akku. Warszavához, Moszkvicshoz, Wartburghoz 520,— Ft 12 V-os akku. Skoda MB 1000-eshez 650,— Ft 6 V-os akku. Wartburghoz, Opelhez 450,— Ft A kedvezményes árainkat csak a lakosság részére alkalmazzuk Közületek részére árjegyzéki árat számítunk fel. Megrendelésre készítünk és javítunk bármilyen savas akkumulátort. Vállalunk akkumulátor-formálást és -töltést. Használt akkumulátorokat megveszünk. Javítás idejére kölcsönakkumulátort ingyen adunk. Gyulai Vasipari Szövetkezet Gyula, Blanár L. u. 3 sz. Telefon: 248. tó. Az elmúlt napokban pedig a törzsvendégek valóságos vaní- lia dömpingről rebesgettek, utalva arra, hogy többnyire csak ez volt kapható. A most záruló vizsgálat kapcsán a felügyelőség súlycsonkítás, illetve fogyasztói megkárosítás miatt 12 személyre rótt ki; összesen 7 ezer 400 forint pénzbírságot, kettőt figyelmeztetett, további két ügyet pedig vállalati hatáskörbe adott át. Terme, szetesen, minden faevlaltgép és pult mellé nem állítható ellenőr, de a gyakori vizsgálatok, példás büntetéseik nemcsak elejét vehetik a fogyasztó megkárosításának, hanem el is rettenthetik a manipulálástól a fagylaltkedvelők vámszedőit. Jó példa erre a békéscsabai Sudák János esete. Amikor — mint a cukrászüzem vezetője — kézhez kapta a május 14-i vizsgálat rossz bizonyítványáért a „számlát” (500 forint pénzbírság és 1480 forint minőségvizsgálati díj megtérítése), szavahihető tanúk szerint ugrásszerűen javult a békéscsabai fagylalt minősége. Most már csak az a kérdés, hogy meddig tart a kényszerű tandíj inspirálta lelkesedés? Brackó István Mondják, hogy a tengerből egy csepp olyan, mint maga a tenger. Azt is hallottam már, hogy ha valahol botorkál a népművelés, hamar kimondják a szentenciát: ilyen mindenütt, az egész népművelés csak botorkál, keres, kutat és egyszerűen válságban van. Nos, a napokban Gyulaváriban tapasztaltam egy-két dolgot és mégsem merném azt állítani, hogy az egész népművelésre az a jellemző. Inkább csak figyelmeztető, hogy ilyen is lehet, hogy igény és következetesség nélkül még a jó törekvések is zsákutcába vezethetnek. Azt hiszem, éppen ideje elmondani, miről van szó. Gyulaváriban 1968-ig példának hozható, jól szervezett kulturális élet vólt, a művelődési házban (igaz. hogy a központi vendéglő végében egy nagyterem színpaddal, egy klubszoba és egy iroda mindössze, de mégis valami) szakkörök működtek, előadásokat tartottak, a község fiatalsága, és a közép- korosztály is — ha nem is sűrű — de vendég volt itt. Akkor Rágyánszky János volt ennek az intézménynek az igazgatója, közben átkerült a tanácshoz és ezzel megkezdődött az igazgatók érkezése, távozása Gyulaváriban. Annyi igazgató volt már itt, hogy nem is tudják pontosan hány, de hét biztosan. Másodállásban, tiszte- letdíjasként, meg nem tiszteletdíjasként, kit hogyan sikerült megnyerni ennek a nem éppen magasan dotált és sokak által még most is tizedrangú- nak tartott funkcióra. Volt olyan másodállású igazgató, akinek a havi 500-ért csak arra volt ideje és ereje, hogy kinyissa a klubot estefelé és később bezárja. Közben felbomlott a színjátszócsoport, felbomlott a zenekar, tagjai az NDK-ba mentek munkára, nincs már gyerek-klub sem, esténként ha betér a művelődési házba 3—4 ember, az már csúcsforgalomnak számít. Van egy magnó meg egy televízió, de hát az otthon is van majdnem minden családnál. Ezért nem jönnek a kultúrba. Pedig a Szakkörök vezetésére lenne fedezet, meg— J. Edgar Hoower tudja, hogy maguk átfésülik a nagy- követségeket és ezt disznóságnak tartja. Azt mondta, hogy az OSS-nek ehhez nincs joga és bebizonyítja, hogy az FBI-jal nem lehet packázni. Szerinte az Egyesült Államokban egyetlen hírszerző szerv sem dolgozhat a szövetségi nyomozó irodán kívül. A Qu 2-es csoport azonban mit sem törődve az FBI áskáló- dásával, pontos tervet dolgozott ki az akció lebonyolítására. Ügy tervezték, hpgyha Sadie Cohen segítségével este 11 óra 15 perckor megkapják az anyagot, akkor azokat lefényképezik és vissza is tudják szállítani már legkésőbb 1 óra 45 perckor, feltéve, hogy Jimmy gépei kifogás- ‘talanul működnek. Este 11 óra 12 perc volt, amikor a Qu 2-es csoport ideiglenes szállásán megfordult a kulcs a zárban. Bob, Dick és Sadie négy nagy koffert hozott. Elérkezett a vizsga pillanata. A rejtjelző gép pontosan olyan volt, mint amilyennek Jimmy elképzelte. Remekül dolgoztak a gépei. Éjjel 1 órára már 3400 fényképet készítettek a rejtjelző gép anyagairól. A fényképek segítségével legalább egy hónapon keresztül desifirozni tudja az OSS a törökök táviratait. Tehát mindaddig sikeres munkát végezhetnek, amíg ki nem cserélik a rejtjelző terkercsét. Tudták azonban, hogy ezt a veszedelmes, idegtépő vállalkozást újra végig kell csinálniuk, valahányszor a törökök új szalagot fűznek a gépbe. Az első esetben jó munkát végeztek. A csoport vezetője, utasítás szerint, becsomagolta a még friss felvételeket és külön- repülőgéppel New Yorkba utazott. A New York-i irodában Allen Dullesnek kellett átadni a felvételeket. Dulles maga is meglepődött a váratlanul gyors sikeren. — Most már minden rendben van. Tolmácsolja köszonetemet a csoport tagjainak — mondotta mosolyogva. Alig egy hónap múlva azonban a törökök új tekercset tettek a rejtjelző gépbe. Bob és Dick, Sadie Cohennel együtt úgy fogott a munkához, mintha már századszor csinálták volna. A siker ismét teljes volt. egy csepp? tervezték, csak éppen nincsenek szakkörök és így szakköri vezetők sincsenek. A mostani igazgató fiatalember. Függetlenített, de már biztos, hogy csak februárig lesz igazgató, mert egyetemi tanulmányait folytatja. Várhat tőle csodát a község? Azt hiszem nem, de mást sem nagyon, mert néhány hónap alatt nem sokat lehet tenni, főként tudva azt, hogy úgyis csak februárig tart az egész. Közben a fiatalok Gyulára járnak szórakozni, és lassan megszokják ezt az állapotot. Máshol hallom, hogy a gyulavári könyvtár viszont kitűnően működik. Ez csak azt húzza alá, hogy megfelelő intézkedésekkel, megfelelő ellenőrzéssel, tudatos koncepcióval a művelődési ház is hozzátehetne valamit a község kulturális életéhez. A gyulavári csepp azért sokban jellemzi a népművelés egészének helyzetét. Mégsem merném azt állítani, hogy ilyen évekig tartó pangás általános. Ez nem lenne igaz, és nem is igaz. Felelősöket könnyű lenne keresni, mert végeredményben az ilyen helyzetért mindenki felelős. Az is, aki egyszerűen nem jár el a kultúrházba, vagy nem mondja senkinek, hogy minek van a községben kul- túrház, ha mégsincs? Inkább tenni kellene végre valamit! A községi tanácsnak követelni és igényeket támasztani, következetesen ellenőrizni azt, hogy van-e élet és milyen a község művelődési centrumában? És persze, találni 'végre egy olyan igazgatót, aki hivatásának vállalja a népművelést, és szakmailag is jól érti. Sokan sajátítják már el felsőfokon a népművelés tudományát, elméletét, gyakorlatát. Feltehető, hogy Gyulaváriba is jutna belőlük egy, ha megbecsülnék (anyagilag és erkölcsileg), ha ez a megbecsülés együtt járna azzal is, hogy a követelmények láttán a népművelő érezze, tudja: hivatásának szeretete találkozik itt azzal a társadalmi igénnyel, melyet szolgálni öröm és munkájának legtisztább értelme. Sass Ervin Így ment ez négy hónapon keresztül. Akkor az utolsó akciót szétverte az FBI. Este 11 órakor megszólalt a telefon az OSS török követséggel szomszédos szállásán. Dick jelentkezett: — El kellett tűnnünk. Éppen bementünk és felkészültünk a páncélszekrény felnyitására, amikor a követség épülete előtt két FBI-riadókocsi állt meg. megszólaltatták a szirénákat és az egész utcát fellármázták. A követség épületében kigyúltak az összes lámpák. — De hát hogy lehetséges ez?! Megőrült az az átkozott FBI? — kérdezte megrökönyödve a csoport vezetője. — Amikor elindultunk, észrevettük, hogy követnek minket. Felismertük, hogy az FBI kocsija jön utánunk, de nem sokat törődtünk vele. Az utóbbi hetekben állandóan a nyomunkban voltak, megszoktuk őket. Mi két épülettömbbel a követség előtt szálltunk ki a kocsiból és gyalog ma*tünk a portás ajtajáig. Az öreg azonnal átadta bőröndjeinket és mi egyenesen a páncélszekrény felé indultunk, amikor az átkozott szirénák megszólaltak. Azonban senki sem látott meg minket. Sikerült pompásan meglógnunk. — Oké. Köszönet fiúk. Menjetek egyenesen haza, és ha az FBI faggatna benneteket, ne beszéljetek. Ha reggel pontban 10 órakor nem jelentkeztek, akkor tudjuk, hogy elkaptak benneteket.
