Békés Megyei Népújság, 1969. december (24. évfolyam, 279-302. szám)

1969-12-09 / 285 szám

1M9. december 9. 5 Ecdd Gőze illatos, íze zamatos, nedűje frissítő... Eg“y nagp, égi kávé December 20-ig befejezi 1969. évi tervét a békéscsabai öntöde Ahány ház annyi szokás. De kávét mindegyikben isznak. Ben­nünket, magyarokat sokféle jelző­vel kereszteltek el: lovagias, lo­vas, borissza, mulatós kedvű stb. Hosszú lenne felsorolni, de egy­ről semmiképpen sem szabad megfeledkezni: kávés-nemzet is vagyunk. Kávét iszik az, aki ideges (hogy nyugodt legyen), aki nyugodt (hogy frissebb legyen), aki későn fekszik, aki korán kel és általá­ban mindenki, és okkal vagy ok nélkül. A kávé nemcsak hogy pol. gár jogot nyert élvezeti cikke­ink között, “hanem egyre inkább az élre tör. Az elmúlt évben 12 ezer 227 vagon kávét hozott for­galomba hazánkban a kiskereske­delem. Ez csaknem tízszerese az 1960-as esztendő adatának. A nö­vekedés majdnem ezerszázalékos! <A tényleges fogyasztás ennél va­lamivel több, mert — bár az utób­bi időben egyre csökkenő arány­ban — számolni kell a csomag­ból kapott mennyiséggel is.) Im­ponáló a kávé iránti vonzalom fo­kozódása. Ott tartunk, hogy jelen­leg minden élelmiszervásárlásra szánt 100 forintból 3,50—4 forin­tért kávét veszünk. Többet köl­tünk a feketére, mint a tejre. A kávé, mint ahogy azt sokan hiszik, nemcsak a ma emberének kedvenc itala. Az arabok már több ezer évvel ezelőtt ismerték. A velencei kalmárok révén Euró­pában csak a 17. században ter­jedt el. Miért szeretik az embe­rek a kávét? A kérdés sokkal összetettebb annál, hogy egy-két mondatban meg lehessen válaszolni. Eléged­jünk meg a tudományos magya­rázattal, mely szerint a koffein kellemes közérzetet, frisseséget okoz. Egy régi reklámszöveg sze­rint a kávé gőze illatos, íze za­matos, nedűje frissítő. A sajátos zamat nem más, mint lekötött il­lóolaj. Mint általában az élvezeti sze­rek fogyasztásánál, itt is nagy szerepet játszanak a pszichológiai motívumok. Emellett a kávéivás — tegyük kezünket a szívünkre — valóságos kis szertartás. Az ínyencek cukor nélkül, apró kor­tyokban isszák. Közben rágyújta­nak (általános tapasztalat szerint a profi kávésok többsége dohá­nyos), mert ez is a szertartáshoz tartozik. De térjünk vissza a számokhoz. Hazánkban az egy főre jutó kávé­fogyasztás forintértéke, összeha­sonlító árakon, 1960-ban 52 forint 62 fillér volt. Jelenleg 200 forin­ton felül van. Elnnél is érdeke­sebb a dekagrammban kifejezett egy lakosra jutó átlagos fogyasz­tás adatainak összehasonlítása. Az 1930-as években 24 deka­gramm, 1950-ben 6, 1951-ben 3,5, de 1957-ben már 9, 1960-ban 14,3, 1965-ben 70, 1967-ben 103, 1968- ban 120 dekagramm volt. Ez aad jelenti, hogy jelenleg Magyaror­szág mondén lakója naponta leg­alább egy kávét megiszik. Az országos statisztikák arról is árulkodnak, hogy több kávé fogy otthon, mint a vendéglőkben és presszókban. Az arány 5:1 az ott­hon fogyasztott fekete javára. Ez a viszonyszám, a növekvő meny- nyiségek ellenére is többé-kevés- bé állandó. Értékben számítva az arány 3:1, figyelembe véve a ven­déglátó árrését. Békés megye kávéforgalma 1968 és 1969 első három negyedé­ben érdekes képet mutat és jól példázza a fekete iránti megnö­vekedett kedvet. A megye összes kávéfprgalma­zása mázsában: 1968 1969 I. negyedév 610 1128 II. negyedév 790 1094 III. negyedév 792 1005 Illusztráljuk egy példával a fenti táblázatot. Ez év július, au­gusztus, szeptember hónapban Békés megyében összesen 16 mil­lió 750 ezer dupla fogyott eh vagyis ez alatt az idő alaitt me­gyénk lakód több mint 20 milliót költöttek kávéra. Szinte hihetet­len. A témához tartozik még, hogy a kávé a vendéglátóipar nagy kedvvei és előszeretettel forgal­mazott áruja. A fekete árrése kedvező, előállítása és szervirozá­sa viszonylag egyszerű. Egy dup­la ára a jéLenlegi szabadabb árpo­litika miatt megyénkben 2 és 4 forint között ingadozik a presszó osztályba sorolásától függően. A dupla mellett szólni kell a szimp­láról is. örök téma, hogy miért nem lehet szimplát rendelni. Le­het! És a pincérnek kötelessége azt kihozni, ha valaki csak szdmp­Harmincliéromezer órával többet dolgoznak 1359-ben a csabai szervizben, mint tavaly Az Autójavító Vállalat 17-es szá­mú békéscsabai üzemegységében 1969-ben 33 ezer órával több időt fordítottak szolgáltatásokra, mint tavaly. 1968-ban a terv 102 ezer óra volt. Ebben az évben 25 ezer­rel több, s ha a szerviz vezetőinek elképzelése sikerül, ezt is túltel­jesítik 8 ezer órával. Sok reklamáció volt ebben az évben a javítási munkájukkal kapcsolatban. Ezzel kapcsolatban É. Tóth József, az üzemegység ve­zetője elmondta, hogy 1970. ja­nuár 1-től meóst állítanak be s minden javításra került kocsit csak szigorú ellenőrzés után ad­nak ki. Az is újszerű lesz mun­kájukban, hogy a vállalatokkal a gépkocsik javítására éves szerző­dést kötnek, így előre meg tudják tervezni, hogy egy-egv alkatrész­ből mennyit kell rendelniük. A • szerződéskötések még csak két he­te kezdődtek, de már 50 százalék­ra lekötötték az 1970. évi kapaci­tást. Kevesebb lesz a kifogás azért is, mert félautomata kocsi- felsőmosót kapott a szervizállo­más. Ennek beállításával 20 szá­zalékkal meggyorsul a gépkocsik 1 mosása. ! lát óhajt inni. (Más kérdés per­sze, hogy milyen arcot vág). Jó J pont viszont a vendéglátó javára a kávé mellé adott víz vagy jobb helyeken a tej. Ez utóbbi gesztus szélesebb körben való elterjedését ! akadályozza, hogy — tisztelet a J kivételnek — a magukról megfe- ; ledkező vendégek gyakran ma­gukkal viszik a gyűszűnyi tejes­kannákat. Ez érthetően kedvét szegi az üzletvezetőknek. összegezésként hiába próbál­nánk adni valamiféle általános prognózist a kávéfogyasztás jövő­November végén tanácskoztak a békéscsabai öntöde szocialista bri­gádjainak vezetőd. A megbeszélé­sen elhatározták, hogy az öntöde 1969-es termelést tervét, amely 9,5 millió forint, december 20-ig befejezik. Az öntő-brigád, tizen­egy hónapön keresztül száz száza- j lékon felül teljesítette tervét, no-1 vemberben pedig 111,5 százalékot értek el. Ezzel jelentősen hozzájá­rultak ahhoz, hogy a kis üzem az évet december 20-án zárhatja. Az öntöde dolgozóinak jó munká­ját bizonyítja az is, hogy az 1970- es évre már teljes kapacitásukat lekötötték. A posta felkészült a karácsonyi csúcsforgalomra jére. Tény az, hogy a statisztikák évék óta meghökkentő növeke­dést mutatnak. Az orvosok aggó­dó figyelemmel kísérik nyomon a kávélázt. Idegességükben, a kof- feinfoigyasztás növekedése láttán, mit tehetnének? Isznak egy jó duplát! Brackó István A karácsonyi és újévi csúcsfor­galom zavartalan ellátása a pos­tát minden évben komoly feladat elé állítja csomagforgalom ugyancsak nagy emelkedést szo­kott mutatná. A tapasztalat sze­rint a kézbesítendő csomagok da­rabszáma mintegy 40—50 száza­lékkal haladja meg az átlagos ha­vi forgalmat. Egymillió forint a KST~ben — Gépkocsi, bútor, hízó a megtakarított pénzből — Akkor még úgy kellett az embereket rábeszélni, s alig tud­tunk 50 tagot összehozni. De már egy fél év múlva 120-an vol­tunk. Igaz, alacsony összegekkel léptek be, a többség 20—30 fo­rinttal. A 100 forintos tagság már ritkaság számba ment — mondja Várnai Pálné, aki 10 éven keresz­tül a KST pénztárosa volt a Bé­késcsabai Kötöttárugyárban. Tizenöt évvel ezelőtt ugyanis az elsők közt a megyében itt ala­kult meg 50 taggal a KST, Azóta évről évre gyarapodott a tagsag, az. idén már 515 betétesnek több mint 1 millió forintot fizettek ki. És most már 1000 forintos jegyzés is akadt, mint Sárándi József villanyszerelőtől. — Motorkerékpárra gyűjtöt­tem, de aztán meggondoltam ma­gam. Betettem autóbetétre a bankba — feleli, amikor a szép summa iránt érdeklődtünk^ Édesanyja a mintakészítő var­rodában dolgozik. — Nem volt nagy teher, hogy a fia havonta 1000 forintot tett félre? — Nálunk az egész család ta­karékoskodik, a férjem és a lá­nyom is. Én is évek óta 500 fo­rinttal vagyok a KST-ben. Néz­ze, mi öten vagyunk, két disznót réltünk. Az ón betétem ebbe se­gített bele. A fiamat én beszéltem rá a KST-re és úgy megszerette, hogy az idén magától emelte meg 100 forinttal. Romvári Jánosné varrodai blokkvezető tizenöt éve KST-tag. Ök házat építettek a Könyves ut­cában. — Évekig minden fillért félre­tettünk a házra, az én betétemet is. Kidolgoztuk magunkat na­gyon. A nyáron üdülni szeret­nénk, együtt az egész család. Most erre kell majd a pénz. A varrógépek körül műszeré­szek járnak, ha kell, azonnal ja^ vítják a gépeket, Tripa Károly a csoportvezetőjük. Ö még „csak” négy éve KST-tag. — Az első két évben én is disz­nóra gyűjtöttem. Most megemel­tem a befizetést, mert építkezni akarok, előszobát, konyhát, kam­rát húzni a meglevőhöz. Jövőre még többel szállók be. Tudja miért? Mert ehhez a pénzhez nem lehet hozzányúlni. Igaz, ad­nak kölcsön, ha valaki kér. De én nem szoktam. Nekem az a fontos, hogy összegyűjtsem a pénzt V. M. I Ennek zöme a hónap másod:k felében jelentkezik. Az előző évek gyakorlata ugyanis azt mutatta, J hogy á közönség — bizva a posta jó és gyors munkájában — az .utolsó pillanatban adja postára karácsonyra szánt küldeményeit. A várható forgalomfelfutás za­vartalan ellátása érdekében a szükséges intézkedéseket a Szege­di Postaigazgatóság is megtette. A postára adott küldemények gyors továbbításának biztosításá­ra a fővonalakon a mozgóposták mellett kezelő mellékkocsik köz­lekednek: a nagy forgalmú posta­hivatalok közvetlen zsákcsomag- zárlatolcat, illetőleg közvetlen le­vélzárlatokat indítanak egyes bu­dapesti postahivatalok részére. A forgalmi szolgálatot ellátó gépkocsik számának komoly mér­vű emelésére kerül sor, Békéscsa­bán plusz három végzi majd a csomagkézbesítést. A közönség képes levelezőlap igényének kielé­gítése érdekében a kézbesítők is árusítanak képes levelezőlapokat és bélyegeket, így nyújtva segít­séget 'azoknak időben történő be­szerzésére. A■/ üzletek mitva tar­tásához igazodva a nagy forgalmú postahivatalok december 14-én (ezüstvasárnap) és 21-én (arany­vasárnap) két-három órás pénzfel­vételi szolgálatot is tartanak. A csomagot házhoz kézbesítő postahivatalok december 21-én és 25-én a csomagokat házhoz kéz­besítik. A postahivatalok decem­ber 24-én és 31-én valamennyi be­érkezett anyagot kézbesítenek. Az igazgatóság által tett intéz­kedések biztosítani fogják a megnövekedett forgalom ellátását, azonban a komoly torlódások el­kerülése érdekében ezúton kéri fel a közönséget, hogy levélpostai küldeményeit és a nem romlandó tartalmú csomagokat minél előbb, a romlandó tartalmú csomagokat pedig legalább december 20-ig ad­ja postára. A közönség jóindulatú támoga­tása is bizonnyal elősegíti a kará­csonyi és újévi forgalom közmeg­elégedésre történő ellátását. Dr. Hódi István, a Szegedi Postaigazgatóság üzemviteli igazgatóhelyettesi szoktunk vágni és 8000 forint nem kis pénz. így hozzuk össze. Ez biztos és egy összegben kap­juk. Jövőre meg a hálószobát szeretném kicserélni. Ahogy beszélgetünk az asszo­nyokkal, a nagy első emeleti var­rodában egyre-másra a téli hí­zott disznó vásárlást említik és a bútort, amire leginkább kell a pénz. De vannak ennél kisebb és nagyobb célok is. Vagyon Ti bőmé gépi varrónő minden évben a gyerekek téli ru­házkodására fordítja a betett ösz- szeget — ötéves a kislányom, a fiam ^ gyulai TIT programjából; Szabadegyetem természettudományos kérdésekről A Tudományos Ismeretterjesztő i hónapos időtartamban természet­Társulat gyulai járási-városi szer­vezete december 11-i kezdettel öt­Ij laboratóriumok tudományos előadás-sorozatot hirdet. A hat előadást magában foglaló szabadegyetem első prog­ramja népszerű, közérdeklődésre számot tartó témát dolgoz fel ugyanis dr. Echter Tibor ezredes az ember Holdra lépésének bioló­meg nyolc. Hat év óta 200 forin­tot spórolok így havonta. Ez nem sok, nem érezzük meg. Kabátot, ruhát, cipőt kapnak belőle a gye­rekek. Stefkovics Mihályné és a fia — aki villanyszerelő a gyárban — zintén évek óta KST-tag. — Van egy telkünk a Franklin utcában, a fiam azért gyűjt, hogy majd építhessen, amikor megnő­sül. Az elmúlt években a lakást tettük rendbe, ajtót, ablakot cse­A Békés megyei Tanács Terve­ző Irodája elkészítette és átadta a megyei állategészségügyi inté­zetnek az új laboratóriumának tervrajzait. A közel ötmillió fo­rintos épületben egy egész sor olyan laboratóriumi vizsgálatot is el tudnak végezni majd, amire eddig lehetőség nem volt. A ter­vezett modern laboratóriumok­ban többek közt a fontos kémiai és mykológiai vizsgálatot is végre tudják majd hajtani. giai kérdéseiről beszél, majd pe­dig levetítik a „Mindenki a Hold­ra néz” című népszerű tudomá­nyos filmet. Januárban kibernetikai érde­kességekről, februárban matema­tikai és radiológiai problémákról hallhatnak előadásokat az érdek­lődök; a sorozat utolsó tagja Ra­masz Károly gimnáziumi tanár szemléltetett előadása a poláros fényről.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents