Békés Megyei Népújság, 1964. november (19. évfolyam, 257-280. szám)

1964-11-25 / 276. szám

Világ proletárját, egyesüljetek! BÉKÉS MíSYB A MEGYEI PAATEIZOTTSAG ÉS A MEGYEI TANÁCS LAPjA MPUJSM „Az angolok és a nyugatnémetek a legjobb vevők“ Ahol a pácolt libacomb, libakolbász és libazsír készül Hazánk egyetlen libazsírsütő és libahús-feldolgozó üzemét Oros­házán rendezték be egy évvel ez­előtt. A Baromfiipari Országos Vállalat orosházi gyáregysége erre a célra az ósdi vágóhidat alakí­totta át. Már az első idényben 114 ezer kövér libát dolgoztak itt fel, most pedig a gazdag tapasztalatok hasznosításával nagyobb feladatok megoldására vállalkoztak. A ha­zánkban páratlan üzem munkája iránt érdeklődtünk Szabó Pál ve­zetőtől: — Tessék személyesein szétnéz­ni nálunk, úgy sokkal érdekesebb, mintha ón mondom ed — invitál barátságosan a házigazda. — Van! itt látnivaló bőven. Az udvar szűkös, sáros, alig le-' hét bejutni az ugyancsak kicsi, zsúfolt üzembe. Nyers áru érke­zik, készáru indul, ezért nagy a ■ forgalom az udvaron. Benn az üzemben kétszázan dolgoznak, hó­fehér köpenyes lányok és asszo­nyok. Férfit jóformán csak rakó-! dúsra és egyéb nehéz fizikai mun­kára alkalmaznak. — Meglepő, hogyan tudnak ilyen szűkös helyen patikarendet, tisztaságot tartani? — Nekünk nagyon kell ügyel­nünk a higiéniára, mert élelem­mel dolgozunk. A hazai fogyasz­tásra szánt árukra is vigyázunk, itt pedig kétszeres a feladat,, mert exportra küldjük a készáru zömét s bizony a külföldi vevők: igen igényesek. Már az első csarnokban meg- , esap bennünket a friss libamáj és egyéb finom falat ínycsiklandozó illata. Az embernek összefut a nyál a szájában, amint megpil­lantja a hatalmas ládákban a má­jak százait. Átlag 70—80 dekásak a májak, de sok kilón felüli példány is akad közöttük. — Mennyit dolgoznak fel napon­ta? I — 3200 kövér libát. Libazsír-sü­téshez azonban más üzemből is kapunk hájat. Messze környék­ről hordják a kövér libákat hoz­zánk, de büszkék vagyunk arra, hogy ma is az orosházi liba a leg­kitűnőbb. A zsírt sütő részlegben óriás kádakban sül az aranysárga liba­zsír, amit huszonöt dekás ízléses poharakba és 25 kilós ládákba szűrnek. Német nyelvű feliratot ragasztanak a ládákra, s német nyelven címzett poharak tanús­kodnak arról is, hogy a legfino­mabb magyar libazsírt vásárolja a kedves vevő valahol Angliában, és Nyugat-Németországban. — Az angolok és a nyugatné­metek a legjobb vevőink egye­lőre, de más államok is melegen érdeklődnek — tájékoztat Szabó elvtárs. — Vagonszámra szállít­juk nekik a friss árut. De tessék megnézni a pácolót és a füstölőt is.„ A séta lenyűgöző! A pácolóban óriás kádakban pihennek a hatal­mas libacombok és a kicsontozott mellek. A páclé babérlevéltől, fe­kete- és szegfűborstól, mustár­magtól, koriandertől és egyéb fű­szertől ízletes, illatos. Itt pihen­nek az ínyencfalatok 48 órán át Ezután lecsurgatják. A libamelle­ket például kolbászszerűen gön­gyölik és műbélbe töltik. így ke­rül a füstre a combokkal együtt. A hideg füstön hét napig áll, gyö­nyörű, bamapiros színt kap, ez­után német feliratú aranyszalagot s így csomagolják ládákba. A rendkívül ízletes libakolbász, libacomb „társaságában” úgyneve­zett tömbhús-csomagok is készül­nek Orosházán. Kicsontozott, főtt tyúkcombokból, mellekből készül­nek az ötkilós csomagok, amelye­ket örömmel várnak a nyugati kereskedők. — Az idei feladat nagyobb a tavalyinál — magyarázza búcsú­zóul Szabó elvtárs. — Legalább 150 ezer kövér libát dolgozunk fel s megnőtt az igény a tyúkhús iránt is. Ha szűkös is a helyünk, igyekszünk precízen dolgozni, hisz ez a parányi üzem igen sok valutát termel a népgazdaságnak. Ary Róza Külföldön is üdültek a MEDOSZ tagjai A MEDOSZ békéscsabai helyi bai szervezetének tagjai! Ezenkí- szervezetének 1178 tagja van. Kö- > vül 12 gyermeket is udültettek az zülük évente igen szép számmal ; idén Parádsasváron, Balatonbog- vesznek részt a szervezet üdülte­tési akcióiban. Az idén az ország különböző üdülőiben, főleg a me­leg vizűekben, Hévízen és Hajdú­szoboszlón 137 mezőgazdasági dolgozót üdültettek Békéscsabá­ról, s év végéig még nyolcán kap­nak beutalót. Többen külföldi üdülésben is részt vehettek. Főleg Csehszlová­kiába, Romániába, Jugoszláviába és Németországba kaptak beuta­lót az idén a MEDOSZ békéscsa­Jól működő szakkörök, klubok a füzesgyarmati művelődési otthonban A Füzesgyarmati Községi Ta­nács Végrehajtó Bizottsága leg­utóbb a községi művelődési ott­hon működéséről és a téli idény­re tervezett programról tartott ülést. A művelődési otthon mun­Kivóló eredmények születtek a földművesszövetkezetek versenyében A Kiváló Földművesszövetkezet cím elnyerésére benevező földmű­vesszövetkezetek minden évben jelentős összegű megtakarítást és tervtúlteljesítést vállalnak. Az idén 33 millió 273 ezer forintot tett ki a felajánlásuk. Ezt az első £él év végére 93 millió forintra teljesítették. A harmadik negyed­évi termelési tanácskozáson ápri­lis 4-re, hazánk felszabadulásának ao. évfordulójára újabb vállalá­sokat tettek. Ennek kezdeménye­zői elsősorban a szociálista brigá­dok vagy e cím elnyeréséért ver­Kiváló bolt címért 553 boltegy­ségben 1189-en, egyénileg pedig 1258-an neveztek be a Kiváló dolgozó cím elnyerésébe. A MÉ­SZÖV igazgatósága, a KPVDSZ megyebizottsága, a SZŐ VOSZ és a KPVDSZ országos elnöksége eddigi munkájáért dicséretben ré­szesítette az Orosháza és Vidéke Földművesszövetkezetet. A MÉ­SZÖV megdicsérte a gádorosi, a kétegyhózi, az endrődi, a mező- berényi és a Sarkadi Földműves­szövetkezetet is vállalása teljesí­téséért Elismerést kapott a Szö­vetkezetek Megyei Értékesítő Központja, továbbá a kevermesi, a gyulavári és a Magyarbánhe- gyesi Takarékszövetkezet is. B. Gy. iáját értékelve megállapították, hogy a szakkörök közül főleg a fotó- és az ifjúsági bélyeggyűjtő szakkör végzett jó munkát. A klubok közül különösen szí­vesen látogatják a gyenmekfog- lalkozósokat, ahol ötletes játékok, televízió és magnetofon várja a község gyermekeit. A nyugdíjasok klubja valóságos kis otthont nyújt az öreg dolgozóknak, akik részben beszélgetnek, társasjáté­kokkal szórakoznak vagy ismeret- terjesztő előadásokat hallgatnak. Ta karé kossá gi ankét Endrődön A Hazafias Népfront megyei elnöksége által szervezett takaré­kossági hónap keretében ma este senyzők voltak. Megyénk földművesszövetkeze­teiben jelenleg 157 brigád 951 tagja versenyez a Szocialista bri­gád cíim elnyeréséért. Emellett a I MENTESEK a beszolgáltatás alól a javítani kívánt csapógyak Az ország egyetlen speciális szövetkezete rövid határidőre vállal mindenfajta gördülőcsapágy-javítást. Vegye igénybe javítószolgála­tunkat, mert az önköltségcsök­kentést jelent! ___________________ C sapágyjavító részleg BUDAPEST, VI., SZINYEI MERSE U. 26. Telefon: 315—724 X az Endrődi Takarékszövetkezet műsorral egybekötött ankétot rendez a művelődési ház nagyter­mében. A takarékosság jelentősé­gét méltató beszámoló után divat- bemutató, majd a békéscsabai Ba­lassi Bálint Művelődési Ház tánc­zenekara és táncdalénekesei szó­rakoztatják a közönséget. Ezt kö­vetően hajnalig tartó bálban mu­lathatnak a fiatalok. Éjfélkor lottó-tombolára kerül sor, ahol i külön sorozatú szelvényeket sor- j sóinak ki. nÍREK Feszültség a Közös Piacon *— Én leszek a pénztáros! (Erdei Sándor rajza) -----------------------------------------------­— KAT ALIN-BÁLT rendez a szarvasi óvónőképző KlSZ-szer- vezete és diákbizottsága november 28-án, 19 órai kezdettel a járási ta­nács dísztermében. — BOKROS LÁSZLÓ szolnoki festőművész kiállítása nyílt meg november 22-én délelőtt 11 óra­kor Gyulán, az Ékkel Ferenc Mú­zeumiban. A megnyitót Koszta Ro­zália gyulai festőművész mondot­ta. — ÖREGEIK NAPJÁT rendez november 26-án délután 14 óra­kor a MÁV szakszervezet megyei bizottsága kultúrotthona helyisé­gében. Szórakoztató műsorról a ■MÁV leánynevelő intézet növen­dékei gondoskodnak. — AZ ÉRTÉKELÉS és osztályo­zás problémái az alsó tagozati gya­korlati foglalkozás óráin címmel dr. Nemes Rudolf, az Országos Pedagógiai Intézet munkatársa tart előadást november 30-*án, 9 órai kezdettel Békéscsabán, az Irodaház kultúrtermében. — GYOMÁN, Békéscsabán és Gyulán járt a Győr—Sopron me­gyei Nyomdaipari Vállalat igazga­tója és főkönyvelője tapasztalat- szerzés céljából. Véleményük szerint útjuk igen hasznosnak bi­zonyult. Emlékkönyvet készítenek a bucsai úttörők Kedves figyelmességről tesznek tanúságot a bucsai úttörők, a KISZ közelgő kongresszusa alkal­mából. VálLaltálk, hogy minden KISZ-tag részére szép kiállítású emlékkönyvet készítenek, amely­ben az „Ifjúság a szocializmusért” mozgalomban élért eredményeket írják be s képekkel illusztrálják. Más figyelmességgel is kedves­kednek az őket legjobban patro­náló KISZ-tagoknak: szabad ide­jükben káposztát és almáit szed­tek a Kossuth Termelőszövetke­zet kertészetében, s az így keresett pénzből a legjobb munkát végzett KISZ-tagokat megajándékozzák. Lesz-e kultúrotthona Kertészszigetnek? Kertészszigeten évek óta gyűj­tik a pénzt a községfejlesztési alapban arra a célra, hogy egy, a község lakói által régóta jogosan igényelt kultúrotthon épitési mun­kálatait mielőbb megkezdhessék. Jelenleg az összeg már úgy fel­szaporodott, hogy a község veze­tői tárgyalásokat folytathatnak egy nagyobb épület megvásárlásá­ra. Tervük az, hogy sokkal célsze­rűbb anyagi vonatkozásban a kul­túrotthon létrehozása, ha már egy meglévő épületet újítanak fel, s alakítanak át erre a célra. A köz­ségfejlesztési terv szerint — ha megfelelő épületet tudnak vásá­rolni a község vezetői — a jövő Ívben megnyílhat Kertészsziget községben a régen óhajtott kul­túrotthon. — EZER MÁLNATÖVET ültet. tek el a bucsai iskolások az isko­lához tartozó politechnikai gya­korlókertben. A málnatövet a he­lyi földművesszövetkezet díjmen­tesen adta a tanulóknak azzal a feltétellel, hogy a várható termést náluk értékesítsék. HOL KEZDŐDIK A KÖLTŐ? : : Georges Drassens erről a kér- ■ 2 désről azt mondta: „Aki húsz- ■ ■ éves korában verseket ír, az 5 ■ húszéves, de ha negyvenéves g ■ korában ír verseket, már ua- g S lószínűleg költő.”- ■ * j __________________________ — ÖT EMBERT gázolt el Ja- pánban egy gyorsvonat a pályael­lenőrző munkások közül. Mindaz öten életüket vesztették. — A KISZ Központi Művész- együttes Rajkó-zenekara novem­ber 27-én Gyomén, december 8- án pedig Endrődön tartja soroa következő előadásait. — TANÁCSTAGI FOGADÓ. ÓRÁT tart Békéscsabán, nővén», bér 26-án 16—18 óráig az 56-os választókerületben, Garai u. 13 szám alatt Varga Zsófia; a 41-es választókerületben, Berényi u. 56 szám alatt Simon Lajosné; 17—19 óráig a 11-es választókerü­letben, Aradi u. 10. szám alatt Stifter Józsefné; 17—18 óráig, az 53-as választókerületben, Békési u. 21. szám alatt Lamper Mihály tanácstag. — TANÁCSTAGI BESZÁMO­LÓT tart Békéscsabán, november 26-án, 18 órakor a 103, a 104, a 3A, a 37, a 38 és a 28, 29-es városi választókerületben Palyik György, Mohácsi Márton, dr. Péterfi Gá­bor, Fajó János, Szabó Jánoené és Szák Mihály tanácstag. Enyhe idő Változó mennyiségű felhőzet, né­hány helyen, inkább csak északon ki­sebb eső. Mérsékelt, napközben he­lyenként megélénkülő délnyugati, nyugati szél. Enyhe marad az idő. Várható legalacsonyabb hőmérséklet 2—7 fok között, helyenként, elsősor­ban délnyugaton gyenge talajmenti fagy. Legmagasabb nappali hőmérsék­let 8—12 fok között. BÉKÉS MEGYEI NÉPÚJSÁG Az MSZMP megyei bizottsága és a megyei tanács lapja. Főszerkesztő Cserei PáL Szerkesztőség: Békéscsaba, Szabadság tér 17„ HL em. Telefon: 21—9«. 22—9C. Kiadja a Békés megyei Lapkiadó Vállalat, Békéscsaba II., Tanacs- köztaxsasag útja 5. T.: 10—21 10—51. Felelős kiadó Lehoczky Mihály, Békés megyei Nyomdaipari vállalati Békéscsaba. Terjeszti * Magyar Posta. Előfizethető a oostahivatalokná' és a kézbesítőknél |^lDdex^M>5lJ

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents