Békés Megyei Népújság, 1964. február (19. évfolyam, 26-50. szám)
1964-02-23 / 45. szám
mi feimiär ál Vasínm CSALÁD-OTTHON n csecsemők és a kisgyermekek korszerű táplálkozása télen és kora tavasszal Magyarországon 1945 óta javul j a gyermekhalandóság aránya, de világviszonylatban még mindig nem kielégítő. A tapasztalat szera, különféle tápszereket kaphatnak a csecsemők. A tápszerek helyes használatával a védőnők ismertetik meg az édesanyákat Hírt a 30 napnál idősebb csecsemők halálának egyik oka a-helytelen táplálkozás. A csecsemőkor 12 hónapig, a kisgyermekkor pedig kétéves korig tart A csecsemő legfontosabb természetes tápláléka az anyatej. A csecsemőnek az anyatejet az első öt hónapban kell kapnia. Ezt biztosítja az 1963 januárjában életbe lépett rendelet, mely az anyák szülési szabadságát három hónapról öt hónapra emelte. Ha az édesanya nem tudja saját maga gyermekét anyatejjel ellátni, altkor a „mesterséges csecsemőtejet” .veheti igénybe. Sokan kannatejjel keverik össze a csecsemőtejeí, ami így felhígulva nem tartalmazza természetesen a megfelelő mennyiségű tápanyagot. Ezen anyagok pótlására, orvosi előírásRHUIU5DK wmw | SZÖVÉS,-RflJZ: IfijgVRCS SRNÖOR Télen valamivel nehezebb egy hathónapos kisgyermek . étrendjét változatosan összeállítani. Ilyen korban már a kisgyermek főzelékeket, levest, húst ehet. Legegyszerűbb színes főzelék a sárgarépa vagy a karalábé. Fontos, hogy jó konyhatechnikával készítsük ezt eL Mit jelent ez? A szervezet ellenállóképessé- gét az ásványi anyagok, fehérjék, vitaminok biztosítják. Ezek az anyagok csak úgy maradnak meg a növényben, ha a főzés nem tart hosszú ideig, és a kifőtt levet nem öntjük el. Ennek a betartása igen egyszerű, mert a főzeléket fedő alatt pároljuk. A' sárgarépán, -karalábén, krumplin kívül felhasználhatók a különböző konzervek és a mirelit áruk: zöldborsó, zöldibab, paradicsom, stb. Sok édesanya idegenkedik ezektől, öt évvél ezelőtt az Országos Nőtanács javaslatára úgynevezett gyermékkonzervek előállításán kísérleteztek. Reméljük, hogy hamarosan sikerül megtalálni azt a formát, amely anyagi szempontból is elérhető lesz. Ilyenkor mindenütt van sütőtök és cékla. Elkészítési módja mind a kettőnek azonos. Sós vízben kell főzni az apróra vágott tököt vagy céklát, utána sűríteni vagy tört krumplival, vagy darával, vagy tojással lehet A sült tök puha részéből is adhatunk egy kávéskanálnyit a gyermeknek. Természetesen egyen almát is, kisebbek nyersen reszelve, nagyobbak kaphatnak kis szeletkéket is. Ízletes és hasznos a „Vitamin-tál”. Ez cékla, nyers sárgarépa, karalábé almakeverékkel, ízesítve mézzel és citrommal. Itt olyan ételeket soroltunk fel, ami minden nagyobb nehézség nélkül előállítható. Kiküszöbölik a tej-, illetve lisztártalmat. Sok édesanya tévesen azt hiszi, hogy egészséges, ha a gyermek 1—2 éves korában már olyan kövér, hogy tele van hurkákkal, és eléri a 15—17 kilogrammot. Ezek a gyermekek rengeteg tejbedarát, tejbe aprított zsemlyét esznek, mert elkészítésük könnyű. Ha az ilyen táplálkozás állandó jellegű, a gyerek ellenállóképességének kifejlődését akadályozza. A „szép nagy gyerek” megfázásra, stb. érzékeny, kondíciója rövid idő alatt leromlik. A csecsemő szervezetének legfontosabb feladata az „építés”. Ahhoz, hogy a növényi fehérjék a szervezetbe beépüljenek, szükséges állati fehérje is. Például: ahhoz, hogy a sárgarépa fehérje a szervezet építőanyaga lehessen, tej is kell, amely kiegészíti a hiányzó aminósavakat. Ilyen kiegészítő anyag még a tehéntúró, tojás, sajt, a húsok. Itt tanácsoljuk, hogy a tehéntúrót az édesanya maga készítse el! A húsokat (baromfi, sovány sertés, marha) jól átdarálva, asíntőlj rághatatlan részéktől megtisztítva adjuk a kisgyermeknek! Óvatosnak kell lenni a táplálék mennyiségével is! Ha a kisgyermek megeszik két deci főzeléket, ehhez egy evőkanál túró jár vagy egy kávéskanál reszelt sajt, darált húsból pedig egy púpózott kávéskanál • A korszerű táplálás igen fontos. Ezért jelentős a nőtanács felvilágosító munkája. Eddig csak a fővárosban rendeztek főzőbemutatókat, indítottak szakácsképző tanfolyamokat a bölcsődei főzőnők részére. De a kulturált és korszerű étkezést mozgalommá akarják szélesíteni. Az egészségügyi intézmények dolgozóinak a munkájához „besegítenek”. Vincze Judit Pesti ágyb Üj eljárással készült üvegpapír Drezdai-szakemberek új techno-1 egy hajszálnál, tapintása olyan, lógiát dolgoztak ki mikrorostokból' mint a legpuhább bőré, éghetet- készült üvegpapír előállítására. Ez len, vegyszerekkel, fénnyel és az üvegpapír 17-szerte vékonyabb nedvességgel szemben ellenálló. Nekem is mindenem megvolt odahaza, de hát Pest, az Pest... (Szegő Gizi rajza) REJTÉLY Irta: E. Uszpensskij — Mondd, miért hagyod ott a szovhozt? Talán nem megfelelő a munka? — A munka sem megfelelő, de nem ezen múlik. — Talán nincs lakásod? — Igaz, lakás sincs, de mást nem erről van szó. — Lehet, hogy unod magad? Nincs semmiféle szórakozás? — Ami igaz, igaz, szórakozni aztán itt nem lehet. De nemcsak ez a baj. — Talán az étkezde rossz? —. Az bizony csapnivaló. De ez még hagyján. Tollhegyen A fodrászüzletben joviális, erősen kopaszodó férfi hajvágást rendel. Az udvarias fodrász a forma kedvéért megkérdezi: — És milyen frizurát parancsol ura- ságod? — Hát — bizonytalankodik a kérdezett —, csak rendeset... — No d>e — ennyi hajból?! Két vap múlva nevezetes névürmep a naptárban. Mátyás, megtöri a jeget, de, ha nem talál, csinál — tartja a közmondás. Tekintve, hogy már rettenetesen meguntuk a hosszú telet, a Mátyásokat egy másik közmondás változatával ' imigyen biztatjuk: vagy megtörik, vagy megszökik! *+*t* Figyelmeztető tábla a szeghalmi cukrászda ajtaján: „A cukrászdába élő állatot behozni tilos!” Ezek szerint e disztingvált helyen az ember bármilyen döggel megjelenhet?!^ Munkatársam ötéves kisfia nem mindennapi kérdéssel fordul anyjához: ,,Mondd, anyuci, amikor te kicsi voltál, ki adott nekem enni?^ *t*t* Az idén meglehetősen korán lesz húsvét. Becsületemre, nem kívánom, de ha a tavalyi és idei tél félelmetes azonosságát szemlélem, könnyen elképzelem, hogy húsvétkor locsolás helyett — hógolyózunik... ■Helytelen, hogy a hosszú telet még egy szökőnappal is megtoldjuk. Miért nem Júliusban van a szökőnap?! —kazár— — Vagy esetleg a bölcsödére van panaszod? — Bölcsőde egyáltalán nincs. De nem emiatt megyek el. — Nos, miről van szó? Magyarázd meg, kérlek. — Miről van szó? Hát — magam sem tudom. Csak nem tetszik nekem itt. De, hogy voltaképpen mi nem tetszik, arra sehogy sem tudok rájönni. — Nos, hová távozol? — Ide, a szomszédos kolhozba. — Tálán ott érdekesebb a a munka? — A munka is érdekesebb, de nem ezen múlik. — Talán lakást is adnak? Igaz, lakást is kapok, de most nem erről van szó. — Lehet, hogy vidámabb lesz ott? Több szórakozás akad? — Ami igaz, igaz, a szórakozás jóval több lesz. De nem ez a fő. — Tálán as étkezde jobb? —r Az étkezde sokkal jobb. De nem ezen múlik. — Esetleg még bölcsődéjük is van7 — Hogyne lenne, persze, hogy van! De nem emiatt megyek oda. — Nos, miről van szó? Magyarázd meg, kérlek. —Miről van szó? Hát — magam sem tudom. Csak nagyon tetszik nekem ott. De, hogy vol- tahéppen mi is tetszik, arra sehogy sem tudok rájönni. (Ford.: Dosek Lajos) Olvastuk •. • Tűzrendészet! jelszó: „Ne dohányozzék az ágyban és egyéb tűzveszélyes helyeken”. * Könyvismertetésből: „A negyedik fejezetben elvette feleségül és egészen a tizenegyedik fejezetig a férje volt.” * A színházban legjobban a szüneteket szerette. » Az eséskor szerencsére a fejét ütötte be, s ezért nem szenvedett. (Ford.: Csontos Lia) a ma beoltott áuatok olyan mennyiségű BeeILUSr KAPTAK, AMELY MEGÖL/ 42 EGEQET' OE NEM BÁNTJA 4 TENGEK! MALACOT. KÉT KÉT MŰ0/4 MEGISMÉTELJÜK 42 OLTÁST. EKKOR MAR OLYAN ANYAGOT JUTTATUNK A2 4lLArOK TESTÉBE, AMELY MÁK MEGÖL! A TENGEK! MALACOT IS, DE MÉG ÁRTALMATLAN A JUHOK KA, A KON AD VEGÉN AZ ELŐZŐLEG BEOLTOTT ÁLLATOKAT A beoltatlanokkal. EGYŰW, FENE GÁL OLTJUK. ELÉRKEZIK A NAP, AMIKOR 42 UTOCSO, -A HALÁLOS MENNYISÉGET TARTALMAZÓ BAC/LUS ADAGOT KELL 42 Állatok TESTEBE JUTTATNI. PASTEUR-ÖN 42 IDEGESSÉG NYOMAIT FEDEZIK DEL A MUNKATÁRSAI. PRANC/AORSZAGBAN ÉVENTE HÚSZMILLIÓ PRANK- KA RÚG A LEPTE NÉ BEN ELPUSZTULÓ ÁLLATOK KARA. ÉRTHETŐ TEHAT, HOGY A NYILVÁNOS k/sérletsorozat utolsó oltására több százan JEL Ennek meg . 07? fyj Jll URAIM / NÉHÁNY PERC. MÚLVA SZEMÉLYESEN GYŐZŐDNEK MEG ARRÓL. HOGY HOSSZÚ ÉVES KÍSÉRLETEIM eredményesek VOLTAK-Ej KÉREM; KÖVESSENEK A , KARÁMHOZ ! _ FOLYTAT,UK
