Békés Megyei Népújság, 1963. március (18. évfolyam, 50-76. szám)

1963-03-31 / 76. szám

1963. március 31. 6 Vasárnap SAIAD-OTTHON Mit együnk — hol vegyük? A helyes tavaszi táplálkozásról CjfecLcgjá iwteszLapók Csak 18 éven felüliek olvashatják Lajos már addig fajiüt, hogy szemé­lyeskedik velem. Összevisszaságnak tartja e rovatban le­írt soraimat (termé­szetesen a róla szóló­kat leginkább) és ar­ra ösztönöz, hogy ne fecsegjek minden va­sárnap . Én ezt ter­mészetesen vissza­utasítottam, mond­ván, hogy már hoz­zászoktak, s mi len­ne, ha egy vasárnap nem jelenne meg? — Aznap nevetné­nek az olvasók. * Az üzemiben elké­szült a múlt évi mér­leg. Boldogan, fel­szabadultan sóhajtot­tak fel a könyvelés­ben, hisz’ hónapokig dolgoztak rajta. Azután a mérleget rájtették egy mérleg­re. Öt kilót nyomott. Azóta tudom, miért is e név. • Nemrégiben egy műtétet hajtottak végre rajtam, s mivel ijedős ember vagyok, kérésemre elaltattak. Kellemeset álmod­tam, s mire felébred­tem, már túl voltunk mindenen. Azután gondoltam arra, hogy ezt a mód­szert a zűrös értekez­leteken is be kellene vezetni, akit bírál­nak, azt előbb altas­sák el, mire felébred, már túl van minde­nen. Azt szeretem eb­ben az emberben, hogy mindenkit meg­bírál nyíltan és őszintén. Nem kímé­li a részlegvezetőt, a művezetőt és a cso­portvezetőt sem, de az előbbiekhez ha­sonlatos bátorsággal megbírálja az osz­tályvezetőt is. Tovább nem megy, ő‘ ugyanis főosztály­vezető. • És végül, hogy mit jelent az alcímben jelzett 18 éven felüli dolog? Hát kérem. Először is ezzel elér­tem, hogy minden ol­vasni tudó 18 éven aluli legalább egy­szer már engem is olvasson, másodszor: ... holnap április el­seje lesz. Kiss Máté Furcsaságok — képtelenségek A häÄiafiszonyoik a megmondlha-tói: háztartás, sütés-főzés szempontjából nem könnyű évszak a tavasz. Egyrészt a hosszú tél után tavaszi bágyadtsá- got érző szervezet ilyenkor szomjazza legjobban a vitamint, másrészt éppen ez az időszak az, amikor a vitaminban leggazdagabb zöldség, gyümölcsfélesé­gek fogytán vannak. Azért a helyzet korántsem olyan kritikus, mint első pillanatra látszik. Mindennapi élelmiszereink közül a burgonyában vagy savanyú káposztá­ban bőségesen található C-vitamin, s a tartósított zöldségek, elsősorban a mélyhűtött paprika, paradicsom, zöld­borsó, lecsó, a pritamin, gyümölcsfé­lék is gazdag választékban áilnaík rendelkezésre, hogy változatos és amellett frissítő hatású ételek kerül­jenek az asztalra. A mélyhűtésnek nagy jövője van, hiszen lehetővé teszi, hogy a háztar­tásban az év bármelyik időszakában friss zöldbabot, zöldborsót vagy tök­főzeléket, tejszínes málnát, vagy ep­ret tálaljanak az asztalra. A városok­ban ma már széles körben elterjedt a mirelité és a földművesszövetkezetek egyre korszerűbbé váló üzlethálózatán keresztül községeinkben is évről évre népszerűbb lesz. A mélyhűtött élelmiszerek —, ahol nem idegenkednek tőle, átsegítik a há­ziasszonyokat az olyan gondokon, mint ami ilyenkor, tavaszi hónapokban, amíg az új zöldség és gyümölcs meg­jelenik a piacokon — átmenetileg előállhat. Változatossabbá, vitamindú- sabbá és könnyebbé teszi étrendünket. Bár az utóbbi években javult a táp­lálkozás minősége: több tejet, tojást, Valentyin Ivanov tudományos-fantasztikus regénye nyomán írta: Cs. Horváth Tibor rajzolta: Sebők Imre. vajat, gyümölcsöt fogyasztunk, válto­zatlanul magas szinten van a kenyér, liszt, szalonna, zsír fogyasztása is. Megmaradt sok helyen a régi étrend. Változott, jóval könnyebb munkakö­rülmények között is még sokan fo­gyasztják a régi mennyiségű sertés­húst, töltött káposztát, húslevest, gu­lyáslevest, stb. Máj-, epe-, gyomorba­jok jelentős része ebből származik. A sok zsiradék és szénhidrát mellett ke­vés a vitamin és az ásványi anyag . .. Külön szám a vasárnapi ebéd, amikor kevés testmozgás mellett is az „elma­radhatatlan” húsleves, rántotthús vagy pörkölt szerepel az étrendben tészták­kal megtetézve. Holott a zöldségfélék­ből készült leves, több gombás húsféle, hal, vad, baromfi, vitamindús sava­nyúságokkal, nehéz tészták helyett gyümölccsel kiegészítve sokkal köny- nyebb, ízesebb ebédet jelentene. Kiss István Borsi Darázs József: Derűre ború Faluvégre felhő szakad, közepén meg ragyog a nap. Nagy fa alól amíg nézed, csak neveted az egészet. Am szellő jő lombot rázva, s te már búsulsz / . bőrig ázva! Előzmények: A Rajna-pwrú vár. kastély ódon falai egy gigantikus sugárágyú kísérleti példányát rej­tik magukban. Feltalálói a szörnyű fegyvert szovjet területen végzett rombolással készülnek kipróbál­ni. Podarjov akadémikus előké­születeket tesz a krasznosztavsz- ki Különleges Rendeltetésű Erő­mű védelmére, ezért ellenséges ügynökök az életére törnek. Tavaszi újdonság ízléses, új vonalú polóvert muta­tunk be képünkön, fehér és pasz­tellszínű csíkozással. Szoknyán kívül is hordható. OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Hasznos tudnivalók Megszabadulnánk a kóposzitafőzéss el együttjáró kellemetlen szagtól, ha tisz­ta vászondanabba csavart kenyéibbeiet teszünk a fazékba. • Az éléskamrában vagy a konyha­szekrény éleLmiszeres fiókjaiban tart­sunk egy kis edényben darabos fasze­net, mert ez elnyeli az idegen szago­kat, és megóvja az élelmiszert a gyors romlástól. A faszenet időnként cserél­jük kű i*a /•. <s.rr '• '••••'"; V* T « Kjrtstáiyedényt ne mossunk forró vízben, mert mégfeukül. Leghelyesebb kékitő és keményítő keverékével le­dörzsölni, és azután gyapjúronggyal szárazra törölná. • A loomsók, virágvázáik Halára és aljá­ra száradt üledéket könnyen eütávoMt- hatjuk olyan ecettel, meiylbe konyha­sót keverünk; • Gombostűt, varrótűt vagy egyéb rómtárgyat ne tartsunk kristálytáaiban, ment a fémek rozsdafoltot hagyhat­nak az üvegem Halottszállítás villamoson A párizsi utcák forgalma 1910- ban akkora veit, hogy a gyász- msnet-okozta torlódás elkerülé­se végett halottszállító villamost járattak! A koporsót a kocsi al­jára helyezték; a családtagok — ó borzalom, — a koporsóra tet­ték a lábukat és úgy utaztak a temetőig. (A „Socience et Vie”-ből) Holdig érő papírhegyek Az amerikaiak kiszámították, hogyha egymásra raknák az Apolló holdrakétához készített terveket, a papírhegy jóval előbb elérné a Holdat, mint ma­ga a rakéta! (A „Socience et Vie”-ből) Szaúd király háreme bevásárol... Nizzában nagy feltűnést kel­tett Szaúd király 30 tagú háre­me. A hölgyek végigjárták a leg­előkelőbb luxus üzleteket és ta­vaszi ruhatáruk kiegészítéséről gondoskodtak. Ehhez jó ürügyet szolgáltatott az a körülmény, hogy a múlt héten Észak-Olasz- arszág felett lezuhant Szaúd ki­rály egyik magánrepülőgépe, amelyen állítólag a hölgyek egész ruhatárát szállították. Sür­gősen pótlásról kellett tehát gon­doskodni. (Az „Arbeiter Zeitungéból! Elloptak egy arénát Barcelona környékén, Mont, Blanch helységében fordult elő az a valóban hihetetlennek hangzó eset, hogy elloptak egy bikaviadalok célját szolgáló, tel­jesen berendezett arénát. ’' Egy barcelonai üzletembernek tá­madt az ötlete, hogy ebben a fa­luban „élőregyártott”, könnyen felállítható arénát létesítsen. A község lakói viszont úgy véle­kedtek, hogy télen úgy sincs bikaviadal, s az aréna faanyaga kitűnően használható tüzelőnek. Az üzletember most az egész községet akarja lopásért bepe­relni. (A „Schweitzer Illusztrierte”- ből) A RAJNAI VÁRKASTÉLY FOLYTATÁSOS KÉPREGÉNY KMUIMU! rfz Intézet LÉPCSŐHAZA FÜSTÖLGŐ ROMHALMAZ, A PROFESSZOR AZ OH RAM. .. A RAJNAPART) VAR KAS­TÉLYBAN MACNuL FÁ­RADTAN AZ ÖLESE EJT! AZ ÚJSÁGOT... ŰLETBEN MARAD KÉT EMBERÜNK PEDIG LßBUKOV . MOST MIT TEGYÜNK^ 2^**^ Ahhoz ELEK HATÁSOS, HOGY wtm r AKAR MA IS KIRUKKOLJUNK VELE. „ ^ EGYCSAPAS A KRASZNOSZTAVSZKI ERŐMŰRE MEGGYŐZŐ BIZONYÍTÉK LESZ. S EGYBEN 1 Srifc HASZNOS AKCIÓ! MacN/llnek már nincs ereje hozzá. HOGY visszakozzon, és aznap ÉJJEL. ALIGHOGY FELJÖN A HOLD. NÉHÁNY NAPOS SZÜNET UTA'N A RAJ­NAI FELLEGVÁR ÚJRA KIÖLTI. MÉRGES FULLÁNKJÁT... K MAGA AZ OKA f H AGGER! ELŐBB AZ A MEGGONDOL ATLAN TANÁCS. HOGY AZ OROSZOK TERÜLETÉN KÍSÉRLETEZZÜNK. AZTAN EZ A baklövés Podarjovval. miért IS. nem kaptam ÉSZBE IDEJÉBEN# ODA AT MOST KEZÜK­BEN TARTJÁK A FONALAT ÉS NEM EGY­KÖNNYEN FOGJAK ELERESZTENI! HA LEGALÁBB MÁR TÖKÉLETES , LENNE AZ » M«-SUGAR.. -

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents