Békés Megyei Népújság, 1963. január (18. évfolyam, 1-25. szám)
1963-01-27 / 22. szám
1963. január 31. fi Vasárnap rSAlAD-OTTHON Twist-pulóver Az orvos írja: A disznótorok veszedelméről Fagy, Itt a jő, disznóölő idő. Egymás után szúrják le a kövér hízókat. Készül az ízletes kolbász, hurka, fejsajt. Este disznótor van, örül az egész család, fogyasztják a melegen párolgó orja- Ievest, a toroskáposztát. Jól érzi magát a nehéz nap után mindenki. De megvan a disznóölésnek a veszedelme is. Sokszor találunk a disznó májában hólyagokat. Az ilyen májat ahelyett, hogy elásnák, a kutya eszi meg, ami nagy hiba, mert a hólyagokban féregfejek találhatók. Ezek a fejecskék a kutyában férgekké fejlődnek és petézni kezdenek. A szabad szemmel nem látható peték a kutya bélsárával távoznak, fertőződik az udvar talaja, a kutya szája, szőre, de fertőződik a kutyával játszó gyerek, felnőtt is. Az emberbe vagy állatba került petéből kikelő lárva átfúrja a bél falát, bekerül a véráramba. Valahol, rendesen a májban megakad és ugyanolyan tömlőket képez, mint amilyeneket a disznómájban szoktunk látni. Ezek a tömlők az embert egészségileg tönkre teszik, az ilyen emberen gyakran nem lehet segíteni, mindig fájdalmai lesznek. Sokszor előfordul és az ételmérgezések nagy részét is az okozza, hogy nem kezelik tisztán a fejsajtot és a hurkákat. Különösen veszedelmes, ha olyan ember készíti vagy segítkezik a készítésüknél, akin valamilyen seb, gennyesedés, kiütés van, vagy aki mandula- gyulladásban, hörghurutban szenved. A kórokozók bekerülnek a hurkába, fejsajtba. Aki az ilyen ételt megeszi, igen súlyosan megbetegedhet. Sok-sok ember lesz beteg nálunk Békés megyében is ételmérgezéssel disznótoros időben vagy utána, mikor a rosszul eltett, hibásan készített fejsajtokat, vagy hurkákat fogyasztják. Mi akadályozza a kórokozók elszaporodását az említett tisztaság mellett: a hideg és a füstölés. Legjobb ezeket a belsőségeket is tartalmazó dolgokat szellős he- Jyen, hidegen tartani. Ha legkisebb gyanúnk van arra, hogy romlott az étel, ne fogyasszuk el, mert nem érdemes magunkat és családunkat egy komoly megbetegedés veszélyének kitenni. Dr. Szentkereszty László A hóember De szép ez a hóember, fején hóból cilinder, bundája is tiszta hó, s hó-kezében suhogó. A kis Vilma csinálta, aki látja, csodálja, a cinkék is szeretik, szinte körül-repdesik. A kertben a hóember őrt áll nappal és éjjel, olyan, mint. egy nagy szobor, kár, hogy 'nincsen márványból. Mert ha kisüt majd a nap. a hó bizony elolvad, szétmállik a cilinder, s tócsa lesz a hóember... Szabó Ibolya A nők és különösen a fiatal lányok körében igen kedveltté vált a divatos, úgynevezett „twist-pulóver”. Képünkön egy fekete gyapjú pulóvert mutatunk be, jó kiegészítője a könnyű selyemkendő. Játékok Babzsák Egy szők támlájára apró szöggel erősítsetek egy játékQoaiikát. A játékosoík- nak a sziktől hét lépésnyire kell felsorakozni. Feladat: a karikáin keresztül dobni egy apró baibzsákot. Minden dobás tíz pont. Ka nem sikerül keresztüldobni a babzsákokat, akikor új játékos ,következik. Az leísz a győztes, aki száz poíitdt' ér eL A babzsák tízszer tizenöt centiméteres vászonzacskó, ezt félig töltsétek meg babbal, szárazüencsével vagy sárgaborsóval. Ezután kössétek vagy varr- játok össze a felső nyílást. Számleolvasás Töltött káposzta (erdélyi módra, rántás nélkül) Hozzávaló 5 személyre: 3 dkg zsír, 2 dkg liszt, 60 dkg savanyú, apró káposzta, 5 darab káposztájuk meg: darált hús, rizs, zsír, reszelt hagyma, fűszer jól elkeverve. A játéüíbam két pajtás vehet részt. Kellékek: két négyzet alakú papiros, enVe még a játék kezdete előtt egy-egy számjegyet írunk. Ezután a papirost a versenyzők hátára tűzzük. Feladat: a két pajtásnak úgy kell mozognia, hogy egymás hátáról ne tudják leolvasni a számot. Az a pajtás győz, akinek ez mégis sikerülj levél, 25 dkg darált sertéslapocka, 25 dkg kocsonyahús (sertés nyers füle, fejhús vagy farok), 15—20 dlk'g füstölt nyers sertésoldalas, késhegynyi reszelt hagyma, bors, só, 1 dl tejföl, 3—4 szem egész Kozmetika A zsíros arcbőr ápolása bors, kis kanál édespaprilka, 5 dkg rizs. A káposztásfazeíkat a zsiradék felével jól megkenjük, liszttel meghintjük. Szórjunk az edény aljába apró káposztát, adjunk erre tisztított kocsonyahúst, füstölt oldalast, hintsük meg apró káposztával, rakjuk át az elkészített töltelékeket és -takarjuk be a végén a maradék apró káposztával. Szórjuk meg borssal és paprikával, és annyi vízzel engedjük fel, hogy ellepje. A káposztát főzés közben nem szabad kavargatni, csak időnként megrázogatni. A kész káposztát tálra halmozzuk, rárakjuk a tölteléket koszorú alakban és tetejére szeleteljük a kocsonyahúst és a füstölt húsokat. A visszamaradt mártást tejföllel elkeverve A zsíros bőr teljesein elüt a száraz bőrtől. Ápolásánál a cél a zsírtalaaiítás és fertőtlenítés. A lemosást meleg szappanos vízzel kell végezni, utána pedig hideg vízzel öblítjük le az arcot, A bőrfelületet védő savíköpeny megóvása érdekében ajánlatos a lemosást enyhén ecetes hidegvizes öblítéssel befejezni (egy evőkanáa ételecet, vagy V« kávéskanál citromsav 1 liter vízhez). Olyan pipereszappannal mosaíkod- junlk, amely, a bőrt nem izgatja (lano- linos, bébászappán stb.). Azoíkat a helyeket, ahol sóik á fekete „mitesszer”, jól mossuk le szappanos szesszel, bóraxszal, 3 százalékos hidrogén hiperoxid oldattal vagy olyan szivaccsal, finom ronggyal, vagy. vattával, melyet finomra tört sóval kevert szappannal bőségesen megned- vesítettünk. Mivél a zsíros bőrt hamarosan újra ellepi a lerakódás, napközben az arcot többször is le kell dörzsölni zsírtalanító, összehúzó oldatokkal: 1—2 százalékos szalmiákszeszes oldattal, szesz és éter egyenlő arányú elegyével (l evőkanállal 1 pohár vízhez). Jól hatnak a zsíros bőrre más összetételű szerek is, például: y* pcttiár 40 %-os hígított szesz, fél pohár glicerin.. Mivel a bőr viszonylag gyorsan hozzászokik az azonos összetételű szerhez, ajánlatos időnként változtatni az összetételt. A zsíros bőrre jó hatást gyakorolnak a füvekből készített borogatások és kötések: összekeverünk Gr—5 féle illatos füvet (zsálya, mezei zsurlófű, hársfavirág, kamilla, méjita), e keverékből 1 evőkanálnyit leöntünk forró vízzel, az egészet állni hagyjuk, majd leszűrjük, azután a meleg főzetbe mártott szalvétát az arcra helyezzük, és addig tartjuk rajta, amíg ki nem hül. A zsálya összehúzza a fagy- gyúmirigyek nyílásait, és gyulladáscsökkentőén hat, a mezei zsurló kitűnő bőrtisztító, a hársfavirág és a kamilla puhító és gyulladáscsökkentő hatású, a bőrmirigyek működését szabályozza, a ménta pedig lehűti a bőrt. A zsíros bőr tökéletesebb megtisztítására és a faggyúcsapok megpuhítására jó az élesztő. A zsíros bőr fénylik, tehát kenjük be megfelelő krémmel, és púderezzük. Zsíros bőrre a zsírtalan. úgynevezett „elillanó” krémeket ajánljuk, amelyek a bőrön nem hagyna! zsírnyomot és könnyen felveszik a púdert. Akinek a bőre hosszabb idő óta nincs rendben, forduljon bőrgyógyászhoz. Tartózkodjon sokat szabad levegőn, és a sportolás is nagyon jót tesz. öntjük a tetejére. A káposztaleveteket a következő töltelékkel tölt- víz, Va kávéskanál timoó, í evőkanál (fecsegő núíesziapúk Pál napján jöttem rá, hogy az ivászat káderezéssel is együtt jár. A nem Pál-okat ugyanis mindenki másodneve után faggatja. Hátha leesik egy féldeci. Ilyenkor mindenki rettegésben él. Én nem. Hál’ istennek elfelejtettem bér- málkozni. • Bár néhány évet Pesten éltem, mégsem tudok éjjel tájékozódni. Ha például a Körúton vagyok, nem tudom merre van a Nyugati vagy merre a Nemzeti. Órákig is ácsorgók, mert. nem kérdezősködöm. Legutóbb megfigyelhetett egy rendőr, mert igazoltatott. Gyanúsnak tűntem. Megnézte az igazolványomat és látta, hogy újságíró vagyok. Együttérzően tekintett rám: — Nehéz ám a maguk szakmája is. Annak örültem, hogy nem vette észre: vidéki vagyok. * Nehezen hiszem el, hogy Lajosnak nincs vaj a fején. Napok óta ki sem mozdult otthonról, és a feleségén új bundát láttam. * Ketten beszélnek: — Hogy vagy? — Jól. — Hát a feleséged? — Az is. — Kaptál prémcsit? — Igen. — Sokait? — Nem. — Akkor miért vagy jól? 4* Panaszkodik egy barátom: — Kölcsönkértem • főnöktől a Vin. kongresszus anyagát. Nekem is megvolt, de ezzel akartam figyelmeztetni, hogy én sem maradok el a kortól. Azóta eltelt két hét és még most se kerültem magasabb beosztásba. Kiss Máté mo 388 millió évi jövedelem A torinói Giovanni Agnelli, akinek családja alapította a Fiat konszernt, az elmúlt évben saját bevallása szerint 288 millió líra jövedelemmel rendelkezett, ami átszámítva körülbelül 12 millió forintnak felel meg. Táncterem az osztrák vonatokon A téli sportolók számára indított különvonatokon, hogy hamarabb teljék az idő, az utasok szórakoztatására magnetofonnal felszerelt „mozgó tánctermeket” állítottak be. , Indiánok között élnek a lezuhant brazíliai repülőgép utasai? Decemberben az Amazonas folyó környéki dzsungelek felett lezuhant egy 47 utast szállító repülőgép. Miután mindeddig csupán 24 holttestet sikerült megtalálni, elterjedt a híre annak, hogy a többiek egy indián törzs településére kerültek. A brazíliai hatóságok széles körű vizsgálatokat foly. tatnak, hogy megállapítsák, menynyiben felel meg a hír a valóságnak. Elhunyt az orrszarvú „városi tanácsos” Sao Paoloban nemrég elhunyt Carcaresco „városi tanácsos”. Azt mondják, amikor szomszédja tudomást szerzett a szomorú hírről, krokodilkönnyeket hullatott. Ezt szó szerint kell érteni, mert a szomszéd igazi krokodil, a megboldogult Carcaresco pedig orrszarvú volt. Néhány évvel ezelőtt ugyanis fiatal jogászok, a városi tisztviselők korruptsága elleni tiltakozás jeléül Carcarescot jelölték a községi választásokon. Az orrszarvút meg is választották, tehát joggal viselte a városi tanácsosi címet. „Ott az én apukám!” A hétesztendős amerikai Stanley Deal a televízióban egy híradót nézett, az amerikai helikopteres csapatok harci tevékenységéről Dél-Vietnamban. A kisfiú egyszercsak boldogan felkiáltott: Nini, ott az apukám! Ott volt. Nem telt bele fél nap és Stanley Deal édesanyja értesítést kapott a Pentagontól, hogy Willim Deal őrmester a vietnami harcokban elesett. A nyugatnémetek „nem merevek” Az egyik nyugatnémet újságban olvastuk: Senki sem állíthatja, hogy mi, németek merevek lennénk és ne tudnánk alkalmazkodni az adott helyzethez. Ezt bizonyítja, hogy 1945-ben jelszavunk így hangzott: „Soha többé háborút!”, 1954-ben: „Nélkülünk!” ma pedig: „Soha többé háborút nélkű- lünk.” Krokodil a műtőasztalon Különös műtétet hajtottak végre Nápolyban. Az állatkertnek a Ganges folyó partjáról származó hetvenesztendős krokodilját kellett furunkulusaitól megszabadítani. Egy indiai fakir hipnotikus álomba merítette a rendkívüli pácienst. A műtétet egy magyar származású nápolyi sebész végezte a cirkusz műtővé átalakított arénájában. Maugham nem siet A 88 esztendős Somerset Maugham nemrégiben influenzában súlyosan megbetegedett, s hosszabb ideig őrizte az ágyat. Látogatását az orvosok szigorúan tiltották. Egyik női tisztelője telefonon érdeklődött hogyléte iránt és megkérdezte, küldhet-e neki narancsot és virágokat. „Narancsot ameny- nyit csak akar — válaszolta Maugham — de a virágok még kissé koraiak...’’ Súlyra mért feleség A törökországi Karabukban egy gazdag kereskedő feleségnek megvásárolt egy 14 éves, Guzei nevű kislányt. A kereskedő az ifjú mennyasszonyt annak rendje- módja szerint lemérte és összesen 27 ezer fontot fizetett ki érte, vagyis „kilónként” ötszáz fontot. Keresd a végrendeletet Egy New York-i gyáros megtréfálta örököseit. Halála után a törvényes örökösök egybegyűltek a jegyzőnél, aki felbontott egy borítékot, amelyben mindössze egy cédula volt a következő szöveggel: Végrendeletemet az országos könyvtár egyik könyvében helyeztem el! Tudni kell, hogy a New York-i könyvtárban több mint hárommillió könyv van. Precíz hirdető Egy amerikai lapban a következő hirdetés jelent meg: Veszek hat darab széket. A család összsúlya: ötszáz kiló.
