Békés Megyei Népújság, 1962. október (17. évfolyam, 230-255. szám)
1962-10-31 / 255. szám
JELENTJÜK: A csorvási Vörös Október Tas gazdái befejezték az őszi vetést Tegnap a kora reggeli órában arról értesítették szerkesztőségünket a csorvási Vörös Október Termelőszövetkezet gazdái, hogy hétfőn az 1042 hold őszi kenyér- és takarmánygabonájukat elvetették. Ebből őszi árpa 226, takarmánykeverék 41, búza 775. melyből olasz 220, szovjet 378, a hazai búza 177 hold. Jelenleg a még lábon lévő kukorica betakarításán szorgoskodnak a szövetkezetiek. Az ősz» betakarítással egyidőben igen jól halad a közösben a mélyszántás. TÁVIRAT Jelentjük, hogy a békésszentandrási Rákóczi Termelőszövetkezet a párt VIII. kongresszusa tiszteletére határidő előtt, október 30- án befejezte az ősziek vetését. Tsz-vezetőség „Megkönnyebbülten lélegzett fel a világ" — Hruscsov legutóbbi üzenetének világvisszhangja — Stockholm (MTI) Erlamder svéd miniszterelnök Hruscsov vasárnapi üzenetére vonatkozólag a következőket mondotta az Aftonbladet című lapnak: Rendkívül nagy öröm, hogy a józan ész és az önuralom kerekedett felül a Kubával kapcsolatos nemzetközi eseményekben. A kis országok számára az is fontos, hogy az ENSZ, mint a közvéle-200 mázsa kenyeret fogyaszt naponta Békéscsaba Javtilt a minőség — Tanulnak a pékek — Üj gépek az üzemekben — A Sütőipari Vállalat tájékoztatója — Ebben az évben 5,6 százalékkal több kenyereit és 22,7 százalékkal több péksüteményt készít a Békés megyei Tanács I. sz. Sütőipari Vállalata, mint 1959-ben. Az igények növekedéséről, a termelésről és a minőségről beszélgettünk Hajdú Antallal, a vállalat igazgatójával és Bella Antallal, a kenyérgyár termelés-vezetőjével. — Jelenleg — mint tájékoztattak bennünket az elvtársak —naponta 350 mázsa kenyeret sütnek az üzemben. Ebből a békéscsabaiak fogyasztanak el 200, a békési járásiak pedig 150 mázsát. — Mi okozza azt. hogy 1959-hez viszonyítva 5,6 százalékkal több kenyeret kell sütni? — A mezőgazdaság átszervezése folytán a parasztemberek is pékkenyeret vásárodnak általában. Nem azért, mert megszűnt az önellátásuk, hanem változott a gondolkodásuk, több kényelmet igényelnek, s ezért most már mindinkább kihagyják a „családi munkatervből” a kenyérsütést. Érdekes a különböző kenyérfajták megoszlása is. A békéscsabaiak például a napi 200 mázsa kenyérnek mintegy 60 százalékát finom fehérkenyérből kérik. Negyven százalék a csere-, illetve a 3 forintos kenyér. A csabaiak országos viszonylatban vezetnek is ezen a téren. Gyártanak még a vállalatnál a felsoroltakon kívül büfékenyeret, búzacipót és finom rozskenyeret. Elmondották az elvtársak, hogy az utóbbi időben nőtt a különböző péksütemények iránti igény. Jelenleg kifliből és zsemléből naponta 15 ezer darabot készítenek. — Egyik legfontosabb célunk — mondották —, hogy kielégítsük a lakosság sütemény-igényét. Budapest után nálunk kezdtük meg a különböző dúsított, töltelékes süiatnény készítését, melyet ebédutánra is és uzsonnára is szívesen fogyasztanak az emberek. A nemrég megrendezett kiállításunk óta naponta ezer darabbal kell több ilyen süteményt készítenünk. A választék is bőséges, hiszen ma már 28—30-fajta sütemény^ fogyaszthatnak a környék lakói. ‘ — Az utóbbi időben kevesebb panaszt hallani a kenyér és a péksütemények minőségére. Hogyan tudták elérni a minőség javulását? — Elsősorban azzal, hogy javultak a műszaki feltételek. A kézi munkát szinte teljesen megszüntettük, csupán a kentencénél van még erre szükség. Három év alatt a többi munkaterületeket gépesítettük. Ez év februárjában szereltük fel az osztó-formázóalakítógépsort. A kemencék azelőtt szénfűtésesek voltak, most korszerű olaj tüzelő-berendezéssel szereltük fel őket. A sütemények készítésénél teljesen megszüntettük a lapát-vetést, helyette vetőberendezések gyorsítják és könynyítik a munkát. Elmondották még, hogy azáltal is javult a készítmények minősége, hogy 1961—62-ben a 83 szakmunkásból 70-en végeztek szaktanfolyamot, amelyen megtanulták a gépkezelést és megismerték az új technológiai eljárásokat. Büszkén újságolták az elvtársak, hogy míg a múltban baj volt az iskolázottsággal, most minden 45 éven aluli művezető középiskolába jár. — Ennek ellenére akad még panasz is...? — Igen. Őszinték vagyunk, magunk is tudjuk, hogy előfordulnak még hibák — válaszolja az igazgató és megmutatja a napokban visszakerült kiflit, melyből jókora madzag éktelenkedik ki. — Vannak még ilyen gondjaink, amit természetesen az emberek kisebbmény nemzetközi fóruma, nagy szerepet volt képes betölteni. Washington A Szovjetunió békés kezdeményezése az amerikai főváros lakos, sága körében megkönnyebbülést váltott ki. Ez azonban nemcsak Washingtonra vonatkozik. Az egész országban — írja az AP amerikai hírügynökség — érezhető a feszültség csökkenése. A háborút is számos megoldatlan kérdés maradt fenn. A lap így írt — Habár a pillanatnyi fenyegetés elmúlt, továbbra is fennmaradtak azok a pontok, amelyek el. választják egymástól a nyugati és a kommunista világot — nem is említve a Kubára vonatkozó kisebb, de továbbra is fennálló ellentéteket. A lap sajnálkozva állapít ja meg, nagyobb mulasztásai okoznak. Pedig nagyon vigyázunk. Sokan nem értik meg, dp a szállítás körülményessége (a hídépítés miatt) is rontja a minőséget. Nem mindegy ugyanis a friss kenyérnek, hogy 20 kilométeren keresztül zötyögtetik a kocsin vagy két kilométer hosszan. Általában hatféle lisztből sütik a vállalatnál a kenyeret. Hol ilyen lisztet kapnak tehát, hol olyat. Ez minden esetben újabb kitapasztalást igényel —, s persze, hogy előfordulhat minőségi probléma. De tudják az elvtársak a bajokat és amennyire csak tudják, megelőzik azt. A vállalat profiljához tartozik a száraztészta-készítés is. Havonta mintegy 8 vagon különböző fajta levestésztát gyártanak. A megyében ismerik már levestésztáikat és dicsérik. De dicsérik külföldön is, ugyanis nem nagy mennyiségben, de gyártanak Nyugat-Németországnak. Svédországnak és Franciaországnak. A friss kenyér probléma. Erről is szó volt a tájékoztatás közben. A kenyérgyár három műszakban dolgozik, ami azt jelenti, hogy a nap szinte minden szakában sül kenyér. Mi az oika mégis annak, hogy délután már ritka esetben lehet friss kenyeret kapni? Mint elmondották, minden csemegeboltnak vagy kenyérboltnak rendelkezésére állnak délután. Sőt, ha rendelésük meghaladja az 50 kilogrammot, akkor kiviszik. Ha kevesebb kenyérre van szükségük, akkor természetesen el kellene menniük érte. Az a baj, hogy ezt a lehetőséget a boltok egy része nem használja ki, pedig, ha „kedves a vevő”, megtehetnék. Végül elmondották, hogy sem a télen, sem a tavasszal nem lesz gond a kenyér- és péksüteményellátás. s amennyire tudják, javítják a minőséget is, a választékot is. Varga Tibor sikerült elhárítani és ebben tagad, hogy a kubai kérdés még távolról hatatlanul szerepe van a szovjet kormánynak és vezetőjének, Hruscsovnak — így vélekednek az egy. szerű amerikaiak. Erről tanúskod. nak egyébként azok a levelek és táviratok is, amelyek sűrű egymásutánban érkeznek a washingtoni szovjet nagykövetségre. „Háborúval nem lehet megoldani a fennálló kérdéseket. Hála Istennek. hogy vannak még a földön olyan államférfiak, akik a béke ja. vára hajlandók munkálkodni” — hangoztatják a szovjet nagykövetséghez intézett táviratok. New York A New York Times keddi számában szintén megkönnyebbüléssel veszi tudomásul a fenyegető katasztrófa elhárítását, ugyanakkor hangsúlyozza, hogy továbbra sincs rendezve és latin-amerikai szempontból még sok gondot okoz az Egyesült Államoknak. Damaszkusz Khaled el-Azem szíriai miniszterelnök üzenetet intézett Nyikita Hruscsovhoz, amelyben kijelenti: „Az ön bátor és nemes magatartása az emberiséget a biztos pusztulástól mentette meg. A kubai kérdés rendezésénél ismét figyelemre méltó hidegvérűségről tett tanúságot”. Stockholm Nilsson svéd külügyminiszter hangoztatta: „A legutóbbi fejlemények megkönnyebbüléssel és megelégedéssel töltenek el. Ezek arra mutatnak, hogy a válságot békés úton is meg lehet oldani. (MTI) Éjjel a földeken \ (KÉPES RIPORT A 3. OLDALON) Foto: Kocziszky László:
