Békés Megyei Népújság, 1962. május (17. évfolyam, 101-125. szám)
1962-05-31 / 125. szám
6 1962. május 31.. csütörtök HÍR EK MOTOROS KALAND. — RÖVIDESEN befejezik a villany bevezetését Csárdaszálláson. A lakóházaik 35 százalékába és a középületekbe már beszerelték a belső vezetéket is. — KÉTMILLIÓ forintos költséggel egy termálfürdő építését tervezik Mezőkovácsházán. A fürdő építésére előreláthatólag 1964—65-ben kerül sor, — A TISZTA udvar, rendes ház mozgalom keretében megszervezték Búcsún a tisztasági versenyt. Eddig tíz ház falára került ki a Tiszta udvar, rendes ház tábla. — JÁRÁSI tűzoltóversenyt rendeznek június 3-án Gerendáson, a községi sportpályán az orosházi járás községi, üzemi, termelőszövetkezeti és ifjúsági önkéntes tűzoltó-csapatai. — ÜNNEPÉLYES csapatgyűlést tartottak május 27-én, a gyermeknap alkalmából a vésztői Móra Ferenc általános iskola úttörői. A csapatgyűlésen kisdobosokat és úttörőket avattak, valamint az új KISZ-tagok ünnepélyes felvétele volt. Utána szellemi vetélkedőt rendeztek az általános iskolai tanulók. — INGYENES jogi’ tanácsadást tart június 2-án, szombaton délelőtt Békéscsabán a Békés megyei Népújság jogtanácsosa. (Szabadság tér 17. III. e. 20.) Eső, zivatar Változó mennyiségű feüiőzet, néhány helyen esővel, keleten zivatarokkal, az ország nyugati felében javul az idő, csökken a felhőzet, és kevesebb lesz az eső. Keleten változó mennyiségű felhőzet, néhány helyen esővel, zivatarral. A szél mérséklődik. Várható legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet 9—13, legmagasabb nappali hőmérséklet 19—24 fok között. — MŰSOROS estet rendez június 3-án Kardoskúton a Kossuth Termelőszövetkezet meghívására a szentistváni községi népi együttes. A műsoros est megrendezésére a művelődési otthonban kerül sor. — GYAKORLATI bemutatót tartottak május 29-én Békéscsabán a ligeti étteremben a szakácstanulók. — MÁJUS 24-én adták át rendeltetésének Szentetornyán az általános iskolai tanulók részére épült politechnikai műhelyt. — ÉRTESÍTJÜK fogyasztóinkat, hogy Orosházán. 1962. június 3 án, vasárnap reggel 5 órától dél. előtt 10 óráig hálózati karbantartási munkálatok miatt áramszüne. tét tartunk. Az áramszünet csak a város beiteriiletére terjed ki. így a szőlői részt nem érinti. Az áram. szünet ideje alatt a vezetékek fe. szültség alatt állónak tekintendők. DÁV Üzemvezetőség. 29126 —t ÉRTESÍTJÜK a lakosságot, hogy az I. fokú állategészségügyi hatóság rendelkezése alapján a békéscsabai piacokon sertéspestis miatt sertésfelhajtás a további in. tézkedésig be van tiltva. Városi Tanács VB Kereskedelmi Csoportja. 291 BÉKÉS MEGYEI NÉPÜJSAG Az MSZMP megyei bizottsága és a megyei tanács lapja. Felelős szerkesztő: Cserei Pál Szerkesztőség: Békéscsaba, Szabadság tér 17., HL em. Telefon: 21—96, 22—96 Kiadja a Békés megyei Lapkiadó Vállalat, Békéscsaba, Szt. István tér a Felelős kiadó: Lehoczky Mihály Telefon: 10—21 Békés megyei Nyomdaipari Vállalat Békéscsaba Felelős nyomdavezető: Kendra György Terjeszti a Magyar Fosta Előfizethető a postahivataloknál és a kézbesítőknél Tervszerűséget az üzemi konyhákban Korszerűsítést, célszerű önkiszolgáló rendszert flz állami gazdaságok is tartsák be a normát — Az üzemi konyhák vezetőinek és szakácsainak tanácskozása — Hasznos tanácskozás színhelye volt tegnap, május 30-án a békéscsabai nagyliget sörkertje. A megyei tanács kereskedelmi osztálya értekezletre hívta össze az üzemi, állami gazdasági, termelőszövetkezeti — tehát önkezelésű — konyhák vezetőit és szakácsait. Meghívtak a megbeszélésre néhány üzemvezetőt is. Az értekezlet célja az volt, hogy megbeszéljék az üzemi konyhák problémáját, kulturáltságát, ételeik mennyiségét és minőségét. A vitaindító előadást Varga György elvtárs, a kereskedelmi osztály főelőadója tartotta. Az élelmiszernyersanyag-ellátással kapcsolatban elmondotta, hogy probléma e téren csak azokban a konyhákban van, ahol a szakács és a konyhavezető nem tervszerűen, nem hozzáértően és előrelátóan vezeti a konyhát. — Nem tagadjuk — mondotta —, hogy néhány árucikk-ellátásban pan probléma. Igaz az is, hogy nem korlátlan a húsellátás. De ahol előrelátóan készítik az étrendet, megfelelő időben adják le rendeléseiket, ott nem jelentkezik az úgynevezett nyersanyaghiány. A megyei tanács kereskedelmi osztálya ez évben a mintegy száz üzemi konyhából 48-ban ellenőrzést tartott. Az ellenőrzés során az derült ki többek között, hogy nagyon sok üzemi konyhában nem tervszerűen biztosítják a dolgozók étkeztetését. Néhány „furcsaságot” is elmondott Varga elvtárs, amelyet az ellenőrzés során tapasztalták. Ilyen volt például, hogy egyes termelőszövetkezetek és állami gazdaságok a központi árutartalékból igényelnek olyan zöldségféléket, melyekből önmagukat kell ellátniuk. A tanácskozáson megtudtuk, hogy megyénkben mintegy 40 állami gazdaságban működik üzemi konyha. Ezeknél a konyháknál a mennyiség — különösen húsban! — kielégítő, azonban nincs megfelelő választék a főzelékekben. A tanácskozáson bírálat is érte az állami gazdaságokat, amiért a saját termelésű húsból szinte korlátlanul biztosítanak az egyébként normákkal működő konyháiknak. Az. üzemi konyhákban terméCsaládi lakóházának építését, tatarozását, átalakítását és szerelését rövid határidőre, építtető által biztosított anyagból, OTP-kölcsönből, vagy a kivitelező ktsz által biztosított anyagból kulcsátadásig vállalják az alant felsorolt kisipari szövetkezetek: Battonyai Építőipari Ktsz Telefon: 204. Békési Építőipari Ktsz Telefon: 52. Gyulai Kislakásépítő Ktsz Telefon: 269. Mezőberényi Építőipari Ktsz Telefon: 3. Mezőkovácsházi Építőipari Ktsz Telefon: 88. Sarkadi Építőipari Ktsz Telefon: 73. Szarvasi Építőipari Ktsz Telefon: 155. Vésztői Vegyesipari Ktsz Telefon: 40. Építési tervrajzkészítésért és árajánlatért forduljanak bizalommal az itt felsorolt szövetkezetekhez. A kisipari szövetkezetek a lakosság minden igényét olcsón, pontosan és szakszerűen elégítik ki 293 szetesen ilyen problémák nem lehetnek, hiszen nyersanyagukat a központi elosztás szerint kapják. Annál több baj van a konyhák korszerűsítésével. Különösen a Könnyűipari Minisztériumhoz tartozó vállalatok üzemi konyhái maradtak le. Példának említették a tanácskozáson többek között a Békéscsabai Pamutszövőt ás a Mezőhegyesi Cukorgyárat. Ugyancsak az üzemi konyháknál kelmeghonosítani a több menü választékát is. A konyhák kulturáltságával kapcsolatosan az önkiszolgáló rendszert perspektívaként javasolták bevezetni. Jelenleg egy-két kivételtől eltekintve rendkívül vegyes, zavaros az étkeztetésnek ez az új formája. Jó példának említették azonban a Gyulai Állami Gazdaság és a Muronyi Állami Gazdaság konyháját. — Mindenképpen arra kell törekednünk, hogy üzemi konyháinkban bevezessük az önkiszolgáló rendszert, amellyel részben sok időt takarítunk meg, részben megóvjuk a dolgozókat a kiszolgáló étkeztetéssel járó felesleges idegeskedéstől — mondotta Varga elvtárs. Ezután a konyhák mellett működő büfék helyzetéről, majd a konyhavezetők és szakácsok feladatáról beszélt. Hangsúlyozta, hogy a párt és a kormány feladatul szabta a mennyiségében és minőségében is megfelelő ételek biztosítását a dolgozóknak, a lényeg az, hogy ezt a feladatot mi valóban teljesítsük is. — Ennek érdekében biztosítsák a konyha vezetői a normák betartását, s ne legyen mindegy számukra az sefh, hogy mennyi nyersanyagot kapnak és az sem, hogy a tányérban benne van-e az előírt mennyiség. Megyénkben jelenleg mintegy 17—20 ezer dolgozót étkeztetnek üzemi konyháink. Vigyázzunk arra, hogy ne legyen 20 ezer haragosunk — mondotta befejezésül. A vita során felszólalt többek között Gyökös Attila elvtárs is, a Belkereskedelmi Minisztérium Vendéglátóipari Főigazgatóságának osztályvezetője. Beszélt az önkiszoláló rendszer hasznosságáról, a normák szigorú betartásáról, melynek során hasznos tanácsokat adott a konyhák vezetőinek. A többi hozzászóló a vitaindító előadás kapcsán elmondotta problémáit, javaslatait, melyek feltétlenül hozzájárulnak az üzemi étkeztetés megjavításához. V. T. RIEMS, a tiltott sziget A Keleti-tengerben, északra Greifswaldtól fekszik a kis Riems-sziget, melynek nevezetessége a dr. Heinz Köhrer állaiborvostudományí magántanár, a berlini Német Mezőgazdasági Akadémia Riems-szigetén levő Friedrich Loeffler intézetének elnöke, kétszeres nemzeti-díjas, hazai árdemremdes által, vezetett kutatóintézet. Viszontagságos ennek az intézetnek a története. A két világháború kétszer rombolta szét. Mindkét esetben újraépítették, s olyan eredményekkel dolgoztak kutatói, hogy az egész tudományos világ előtt ismertté tették a nevét. 1938-ban sikerült a szarvasmarhák száj- és körömfájása elleni, hatékony ellenállást keltő oltóanyagot előállítani, 1950-ben a riemsi tudósok indítványára a szarvasmarhák védőoltását a Német Demokratilms Köztársaságban törvényesen elrendelték. Ennek a rendelkezésnek a jelentőségét mutatja az, hogy míg az 1952—1953. év közti idő vészvonulata Ny ugat-Néme tországban 500 millió Ckeleti) márka kárt okozott, Kelet-Németországban — a védőoltás hatására — csak millión aluli volt. Ebben az intézetben azonban minden, a népgazdaság szempontjából számba jöhető, a háziállatok vírusos kór okozta megbetegedésével is foglalkoznak. 1950-ben behurcolták a sertéspestist az NDK-ba. Különösen Eisleben közelében terjedt el. Nagyon rövid idő alatt kifejlesztette az intézet a kristály ibolya-oltóanyagot. Az evvel való oltás után egy negyedévvel egyetlen sertésvészes eset sem volt egész Eisleben körzetében; A kutatók foglalkoznak még a szárnyas-pestis, a malac-nátha, a madárbetegségek, a szarvasmarha-fehérvérűség, lovak fertőző kevésvérüségének és még más állatvészek gyógyító anyagának kutatásával. A kutatást legerősebben mindig arra a területre terjesztik ki, amelyen legkiterjedtebb és legkifejlettebb a kórokozók által való megbetegedés. A kutyák és prémesállatok járványos betegsége ellen is oltóanyagot fejlesztettek ki, amelyet már iparilag készítenek. Az intézet készít és szállít olyan oltóanyagokat, amelyek előállítása csak szakintézetnek van megengedve: a száj- és körömfájás és a kristályi'oolyaoltóanyagát, Az intézet dolgozói, vagy engedélyt kapott látogatói a kísérleti, üzen^ Ja£lyekre csak úgy mehetnek, ha egy zárt átmenőhelyen az összes ruhájukat levetik és az intézet által fertőtlenítve tartott fehérneműt és felsőruhát veszik fel. Távozásukkor meg erős zuhanyfürdővel mossák le magukat. Ezenfelül az intézetből való távozás után nyolc napig nem szabad mezőgazdasági üzembe belépniük. Nagyrábecsülés illeti meg a kutatókat, akik az állatok egészségbeji-tartásán segítenek, s ezzel az emberiségnek szolgálnak. BERTOLD GOTTSCHALK Fordította: Gilányi Elemér Felhívás A Békés megyei Vízmű- és Kútépítő Vállalat, Békés, pályázatot hirdet a következő állások betöltésére 1962. július 1-i belépéssel: Termelési csop. vezetői beosztásba: vízépítő szakos ált. mérnök. Üzemelési csop. vez. beosztásba: vízépítő szakos ált. mérnök, vagy több éves gyakorlattal rendelkező technikus. Műhelyvezető és TMK-s beosztásba: gépészmérnök, vagy gépésztechnikus. Három fő kezdő mélyépitőipari technikust műszaki beosztásba. Körzetvezetői beosztásba: Gyula, Orosháza, Gyoma, Vésztő központokba több éves gyakorlattal rendelkező mélyépitőipari technikust. Terv-statisztikusi állás betöltésére közgazdasági technikumi végzettséggel rendelkezőt. Több éves gyakorlattal rendelkező leírókönyvelőt. Több éves gyakorlattal rendelkező anyagkönyvelőt. Minimum 3 éves gyakorlattal rendelkező gépírókat. Anyagismerettel rendelkező anyaggazdálkodót és anyagbeszerzőt. Ezenkívül még felvesz több éves gyakorlattal rendelkező elektro- és lánghegesztőt, vízvezetékszerelőt, lakatost, villanyszerelőt, ács, kőműves, vasbetonszerelőt, fúrómestert. Bérezés megállapodás szerint. A pályázat beadási határideje június 9. A pályázathoz önéletrajz csatolandó az eddigi gyakorlat feltüntetésével.
