Békés Megyei Népújság, 1961. október (16. évfolyam, 232-257. szám)
1961-10-21 / 249. szám
1961. október 21., szombat KÉPÚJSÁG 5 Felelőtlen szülők Hányszor láttunk már szülőket, felnőtteket, amint társaságban a velük tartózkodó gyermeket megkínálták egy pohár borral, vagy más szeszesitallal, és amikor a gyermek jóízűt húzott a pohárból, vagy fintorogva, de élvezve a felnőttek „jótékonyságát”, ivott a felkínált italból, jót nevettek ezen. Az italboltokra, vendéglőkre vonatkozó rendeletet többségében betartják a szülők is, de a családi körben bizony még sokszor előfordul, hogy — nem gondolva a következményekre — itatják a gyér. mekekkel a különböző szeszesitalokat. Egyes felelőtlen szülőnek és barátnak tetszik, hogy a gyermek („milyen édes, amikor iszik, és milyen jókat kacag utána”. Azt csak az orvosok tudnák megmondani, milyen gyakori még mindig a gyermekek alkoholmérgezése. Sajnos, még mindig sokan nem ismerik az alkohol veszélyét a gyermekre. A leggyakrabban gondatlanság, de sokszor a szülők felelőtlensége az oka. Sok helyen gyógyszerként alkalmazzák a szeszesitalokat, gondolva, hogy bizonyos betegségek ellen véd. Máskor étvágygerjesztőnek adják. Ezek az emberek nem gondolnak arra, hogy az alkohol gyógyszerként való alkalmazása életveszélyes. A gyermeki szervezet annál érzékenyebb az alkoholra, minél fiatalabb. A kisgyermekkortól kezdve adott alkohol a gyermek értelmi képességeire hat elsősorban. Házi szépítőszerek Az uborka Leve régi és bevált szépítőszer. Pórusösszehúzó,' bőrtisztító, fehé. rítö hatású. Az uborkalevet lehűtve használjuk, így is legfeljebb 2 napig tartható el. Vagy a már előbb letisztított arcra tiszta vattadarabbal kenjük fel vagy pedig az uborkalébe mártott nagyobb vattadarabot borítsuk arcunkra 10—15 percig. A tej Száraz, elszineződött arcot mossunk néhány napig nyers tejjel és utána töröljük át uborkalével. Ha gyorsabb hatást akarunk elérni, alkalmazzunk arcborítást, amely nyers tej, borax és liszt egyenlő arányú keverékéből áll. Nehezen tanul, gyenge felfogóképességű lesz. Általános tapasztalat, hogy az alkohol halálos adagja gyermekkorban a tizedré- sze a felnőttkori halálos adagnak. Előfordult már olyan eset, hogy nem nagy mennyiségű szeszesital elfogyasztása után csak sürgős orvosi beavatkozás tudta megmenteni a gyermek életét. Az orvosok praxisából számos példát lehetne felsorolni arra, hogy a gyermekeknél hány esetben okozott súlyos, életveszélyes állapotot a különböző mennyiségű ital elfogyasztása. Legféltettebb kincsünk a gyermek. A szülők, a felnőttek soha se feledjék el eat akkor sem, amikor nem a saját gyermekükről van szó. Figyelmeztessék a felelőtlen embereket, ha látják, hogy szeszesitalt kínál a gyermeknek. Ha minden felnőtt gondol az ilyen esetek súlyos következményeire és nem hagyja szó nélkül, akkor bizonyos idő elteltével ismeretlen fogalom lesz nálunk a gyermekek alkoholmérgezése. Őszi divat Különleges, bordás szövésű, eperszínű átmeneti kabát, divatos, nagy gombokkal, bevágott zsebekkel. A kalap és a táska tojáshéj színű, modern vonalú. A Körös Állami Áruház modellje. Burgonyás ételek A burgonyás ételek egytől-egyig olcsók, gyorsan készülnek, tehát igen alkalmasak arra, hogy gyors vacsora legyen belőlük. a „FASIRT”-BURGONYA. A burgonyát megfőzzük, és burgonyanyomón átnyomjuk, vagy ha nincs, szitán áttörjük. Kevés liszttel, egy tojással, pici sóval, apróra vágott petrezselyemzöldjével vagy metélőhagymával, kézzel jól összedolgozzuk. Pogácsákat formálunk belőle, azután lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Mint a húsfásirtot, forró olajban vagy zsírban kisütjük. « PIRÍTOTT BURGONYA. A főtt burgonyát megtisztíjuk, burgonyanyomón átnyomjuk, és zsírban sült hagymával lepiritjuk. a SAJTOS BURGONYA. A megmosott és négy részbe vágott burgonyát sós, petrezselymes vízben megfőzzük. Közben pár deka vajat melegítünk, a leszűrt főtt burgonyát leöntjük vajjal és meghintjük reszelt sajttal. a RAKOTT BURGONYA. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és felszeleteljük. Egy mély lábast vajjal kenünk meg, behintjük zsemlemorzsával. Egy sor burgonyát rakunk, a tetejébe egy sor karikára vágott keménytojást, kockára vágott sonkát vagy kolbászt. Ezt addig ismételjük, amíg tart. A sorok közé több kis darab vajat teszünk. A legfelső sor mindig burgonya, melyet tejföllel megöntözünk és zsemlemorzsával beszórunk. Sütőben átsütjük. Ha tűzálló tálban készítjük, abban tálalható is. Lehet takarékosabban is «lkésziteni, sonka és kolbász nélkül. « SÜLT BURGONYA. A megmosott burgonyát kettévágjuk, és így rakjuk a sütőbe. Ahol elvágtuk, ott fánk-szerű pirosra sül. Ugyanezt elkészíthetjük szalonnával úgy, hogy a kettévágott burgonyákba kis lyukat vágunk, és abba szalonnadarabkákat szúrunk. Remek íze lesz. a SONKÁS BURGONYA. A bur- gonyáf héjában megfőzzük, léhámozzuk, és karikára vágjuk. 15 deka főtt darált sonkát két tojás sárgájával, 1 deci tejföllel és 1 kanál olvasztott vajjal elkeverünk. Ezt a masszát jól összekeverjük a puhára főtt burgonyával, és a két tojás keményre vert habjával. Tűzálló tálba öntjük, és átsütjük. I szakma szeretete beszélt belese Csabán, a politechnikai kiállításon történt. A termeket járva, és látva mindazt, amire nevelőik buzgó irányítása mellett megyénk iskolásai képesek, bizony egyik ámulatból a másikba estem. Egyszer csak belémkarolt valaki, Szák András volt, a békési III. számú iskola igazgatóhelyettese, akit mint régi népművelési embert ismerek. Kedvesen a részlegükhöz invitált, nézném már meg, mit tudnak a békési gyerekek. Akadt is látnivaló bőven. Különösen a gyakorlókert- jükböl származó termények ragadták meg a figyelmem. Meg is kérdeztem, hogy mi módon tudtak olyan szép, nagy krumplit termeszteni, mint amilyen az ott, ni — mutattam egy díszpéldányra. — Ö többet tudna monda1 róla — mutatott be egy mellettünk álldogáló, magas fiatalembernek. Vámos László, a békési Iskola pedagógusa valóban tudott Is. A burgonyával kezdte: — Itt van kérem ez a rendkívüli nagyságú burgonya — és mint látható odább, egyre kisebbek. A nagyhoz a barcsi Vörös Csillag Termelőszövetkezettől kaptuk a vetőkrumplit. Kérdő tekintetem láttán hozzátette. — Barcs Somogybán, a Dráva mellett található. — Messzire nyúló összeköttetése van az iskolájuknak — vetettem közbe leplezetlen csodálkozással. — Igyekszik az ember — felelte a tréfás közhellyel. Elmondta, hogy növendékeivel összefogva, tervszerűen és szívósan kísérleteznek. Egyetlen gyakorló óra sem telik el kihasználatlanul. Eddig háromfajta vetőgumóval próbálkoztak. A kísérlet a barcsi burgonya javára dőlt el. — Tessék csak nézni ezeket a kukoricacsöveket! — kapott fel hirtelen a kiállítási anyagból egy nagyobbat meg, egy kisebbet. Iskolásaink ugyanis hibridkukoricával is kísérleteznek — jelentette ki büszkén. Elmagyarázta, hogy bármilyen furcsán hangzik, de nem a nagyobb, hanem a kisebb csövű kukorica ad bővebb termést, ötven- szer ötven és hetvenszer hetven centis vetőtávolságokkal kísérleteztek. Kiderült, hogy az egyazon fajtájú magból kelt szár ilyen módon vetve 2—3, amolyan módon földbe téve 4—5 csövet is hoz. ami a szemek számát és a csutka mennyiségét tekintve azt jelenti, hogy egyazon holdról nagyobb termés takarítható be. Vámos László, kimerítve ezt a tárgykört is, a paprikára, paradicsomra, hagymára tért át. Mindegyikről tudott valami újat, új kísérleti eredményt mondani. Lelkesedése, szenvedélyessége mellett különösen a nagy agrotechnikusi szaktudása lepett meg. Csodálkoztam, hogy egy pedagógus miként tehet szert ekkora jártasságra olyan területen, amelyik már az agronó- musok világába tartozik. — Honnan ez az alapos ismeret? — kérdeztem. — Agrártudományi egyetemet végeztem — hangzott szerényen. Hát innen a tökéletes szakmai tudás és a heves kísérleti kedv — világosodott meg előttem minden. Arra gondoltam, hogy milyen irigylésre méltóak azok a békési iskolások, akilc az ö keze alatt ismerkednek a gyakorlati mezőgazdálkodás tudományával. Meg aztán arra is gondoltam, hogy nem fényűzés-e kissé, ilyen igazán „belevaló" embert egy iskola néhányszáz négyszögöles gyakorlókertjében hagyni, mikor sokezer holdas termelőszövetkezetek gazdái kiáltanak efféle igazán jó szakember után? Vagy talán így közvetve, politechnikai oktatása révén tudásából, lelkesedéséből több, nagyobb haszon származik majd szocialista mező- gazdaságunknak? Ki tudja? Én semmi esetre sem tudhatom, hiszen nem vagyok ebben szakértő —. csak megemlítettem a dolgot. —új— Wni SZABADSÁG mozi, Békéscsabai Október 19—22: A piros autó utasak K. h.: 6, 8, v.: 4, 6, 8. BRIGÁD MOZI, Békéscsaba. Október 19—?3: Megöltek egy leányt. Ki h.: fél 6, fél 8, v.: fél 4, fél 6, fél 8. TERV MOZI, Békéscsaba. Október 19—22: Háború és béke I. r. K. h.: fél 6, fél 8, v.: fél 4, fél 6, fél. SZABADSÁG MOZI,1 Gyoma. Októ. bér 20—22: Az utolsó paradicsom. K. h.: 8, v.: 4, 6, 8. BASTYA MOZI, Békés. Október 19—24: Ludas Matyi, K. h.: 6, 8, v.: 4, 8, 8. PETŐFI MOZI, Gyula. Október 19— 22: A kolostor titka. K. h,1 6, 8, v.: 4, 6, 8. PARTIZÁN MOZI, Orosháza. Október 19—-21: Házasodni akarunk. K. h.: fél "6, fél 8, v.: fél 4, fél. 6, fél 3. ERKEL MOZI, Gyula. Október 20— 22: Küldetés Bahcsiszerájba. K. h.: fél 6, fél 8, v.: fél 4, fél 6, fél 8, e VÖRÖS OKTOBER MOZI, Mezőko vácsháza. Október 20—22: Félbeszakadt dal. K. h.: 7, v.: 3, 5, 7. BÉKE MOZI, Orosháza. Október 20—22: Az osztravai gyors. K. h.: 5, 7, v.: 3, 5, 7. PETŐFI MOZI, Sarkad. Október 20—22: Az énekes csavargó. K. h.: 8, v.: 4, 6, 8. TÁNCSICS MOZI, Szarvas. Október 19— 22: Matróz a rakétában. K. h.: 5, 7, v.: 3, 5, 7. ADY MOZI, Szeghalom. Október 20— 22: Legénylakás. K. h.: 7, v.: 3, 5, 7. DÓZSA MOZI, Tótkomlós. Október 20—22: Napfény a jégen. K. h.: 8, v.: 4, 6, 8. SZABADSÁG MOZI, Vésztő Október 20—22: Négyen az árban. K. h.; 7* V.: 5, 7. Rádió- és televízió műsor Az olaj A naptól nagyon kiszáradt arcot letisztíthatjuk víz és szappan helyett az éléskamrából elővett főzőolajjal, itt is fokozzuk a hatást, ha olajborítást alkalmazunk. Ez úgy történik, hogy a testmelegségű olajba vékony fehér ruhát mártunk és azt így az arcra borítjuk, többször egymás után váltva. Megállapíthatjuk, hogy a hámlós arcbőr szépen kisimul. Nagyon táplálja az arcbőrt, ha tojássárgája borítást alkalmazunk, mert a tojássárgája lecitint, koleszterint és kevés ként tartalmaz. Vagy tojássárgája, Olaj és lisztkeverékből készítsük el a borítást. Zsíros bőrre tojásfehérjét tegyünk. A modern otthon Divatosak és modernek az egyene s lábú asztalok, székek. Képünkön egy zsúrasztalt mutatunk be és háromlábú, tarkajnintás huzattal bevont székeket. VASÁRNAP, 1961. OKTÓBER 22. KOSSUTH RADIO: 8.00 Könnyű ze- ne. 9 00 A Gyermekrádió műsora. 9.50 Édes anyanyelvűnk. 9.35 Tánczene. : 1.00 Közvetítés Luganóból. 12.53 Hétvégi jegyzetek. 13.05 Jó ebédhez szól a nóta... 13.35 Nemzetközi kaleidoszkóp. 13.55 Könnyű zene. 14.2.» Közvetítés a Magyarország— Hollandia VB selejtező labd árú gó mérkőzésről. 15.15 Tánczene. 15.30 A II. félidő közvetítése. lf.20 Zenei műsor. 16.30 Üj Zenei Üj- ság. 17.10 Kincses Kalendárium. 18.50 Rajnay Gábor-emlékest. 20.15 Szimfonikus zene. 20.35 Szemtől-szembe. 20.45 Liszt Ferenchez. Vörösmarty Mihály verse. 22.25 Könnyű zene. 23.30 Frederic Portnoi zongorázik. 0.10 Operett- részletek PETŐFI RÁDIÓ: 8.00 A református egyház félórája. 8.30 Margittay Sándor orgonái. 9.00 Operetthangverseny Lehár műveiből. 9.50 Miska bácsi lemezesládája. 10.30 Mit hallunk a jövő héten? 10.50 Ütirajzok Lengyelországból. 11.05 Szív küldi..* 13.20 A Szabó család. 12.50 Hanglemez. 12.55 Művészlemezek, 14.15 Gazdaszemmel a nagyvilág mező- gazdaságáról. 14.30 Arany János dalai. 14.50 Színházi élet Veszprémben. 15.10 Az operaszerkesztő postájából. 15.55 Fehér foltok a néprajzi térképen. Előadás. 16.10 Halász Gitta énekel. Bay- reuthi Ünnepi Játékok, 1961. 18.25 Láttuk, hallottuk! 18.40 Az operaközvetítés folytatása. 20.05 A Magyar Rádió népi zenekarának hangversenye. 20.50 Százados szenzációk. 21.20 Könnyű zene. 22.10 Beszélgetés a zenéről. TELEVÍZIÓ: 9.30 Üttörő-híradó. 9.40 Ifjúsági Filmmatiné: 1. Angyali kabát (csehszlovák kisfiim); 2. Mackószökte- tés (csehszlovák játékfilm). 14.00 42. sz. Magyar Híradó. 14.10 A Magyar Hirdető műsora. 14.25 Magyarország—Hollandia VB selejtező labdarúgómérkőzés közvetítése a Népstadionból. 17.40 Bemutatjuk a váci Vox Humana énekkart. 18.00 TV-Magazin. 19.00 Élőújság. 19.50 Vasárnapi vers. Csokonai Vitéz Mihály: Jövendölés az első oskoláról Somogybán. 20.00 A dzsungel könyve (angol film). 21.35 Hírek,
