Békés Megyei Népújság, 1958. július (3. évfolyam, 153-179. szám)
1958-07-18 / 168. szám
6 B£K£S MEGYEI NéPÜJSAG 1958. július 18., pántett Étrend és recept-javaslataink E héten Seregű Kálmánná, a Medgyesegyházi Földművesszö- vetkezet szakácsnőjének heti étrend—ajánlatát és receptjeit közöljük. Seregű Kálmánná híres és jó szakács hírében áll a községben, kitűnő főztjét mindenki dicséri. Legu'ób a békési szakácsversenyen III. helyezést ért el. Heti étrend Péntek; Gulyásleves, káposztás kocka. Szombat: Bográcsgulyás, fánk. Vasárnap: Raguleves csirkeap- rólókból, rántott csirke rizs körettel, cseresznye-meggy kompót, mágnás diós pite. Hétfő: Rizsleves, sóska mártás, sertés sült. Kedd: Lebbencsleves, paprikás fasírozott — sósburgonyával, uborka saláta. Szerda: Borsóleves, marhapörkölt makarónival, saláta. Csütörtök; Húsleves, meggyszósz, főtt marhahússal. RECEPTEK Cseresznye, meggy, pöszméte, ribizli mártások habarással Egy személyre 10—12 dkg gyümölcsöt számítunk. A gyümölcsöt megtisztítva, hideg vízbe tesszük fel főni, pici sóval, tetszés szerint cukorral. Egy kanál tejfölt 2—3 dkg liszttel elkavarunk, szükség szerint vízzel felengedjük, a megfőtt gyümölcsre öntjük és kavar- gatva falfőzzük. ízlés szerint sót és cukrot még adhatunk hozzá) -oAlmateves 8—10 dgk almát számítunk személyenként. Apró, vékony szeletekre vágjuk, hideg vízzel, cukorral tesszük fel főni. Ha puhára főtt, 2 dkg liszttel és 1 dl. tejföllel behabarjuk, felfőzzük. Tálal- hajuk tojássárgájára is, ilyenkor kevesebb lisztet veszünk hozzá. Ha a cukrot utólag tesszük a levesbe, savanyú marad a gyümölcs. ízesíthetjük fahéjjal, citromhéjjal. Sűríthetjük csak tojássárgájával is, mely főként betegeknek ajánlható. Alma hiányában bármilyen gyümölcsből elkészíthető. Családi ügyek a nagyvilágban A maláj! nők lázadása A malájföldi asszonyokat felháborodással tölti el az a szokás, hogy férjüknek csak néhány szóval kell közölni válási szándékukat egy muzulmán vallási méltóság e- lőtt és máris túladhatnak rajtuk. Felháborodásukban most a kormányhoz fordultak és arra kérik, hogy hozzanak szigorúbb törvényeket a házasság védelmére. Az Egyesült Maláj Nemzeti Szervezetnek a nők problémáival foglalkozó bizottsága felkérte a kormányt, hogy nehezítse meg a válást. A szervezet évi közgyűlése elvben jóváhagyta a javaslatot, a vallási körök azonban szembehelyezkednek minden változással és csupán abba hajlandók beleegyezni, hogy a férfiakat elvált feleségük a- nyagi támogatására és gyermekeik után tartásdíj fizetésére kényszerítsék. Amikor az Egyesült Maláj Nemzeti Szervezet nőtagjai kifejezésre juttatták követelésüket, a szervezet vallási bizottságának vezetője — egy férfi — igyekezett lecsendesíteni őket. A vallási tanácsok — mondotta — megvédhetik a házasságokat olyformán, hogy kidolgoznak egy olyan tervet, amely anyagi feltételekhez fűzi a válást. A nőket azonban nem lehetett ilyen könnyen leszerelni. „Ezt már sokszor mondták nekünk” — jelentették ki. Hangsúlyozták, hogy semmiféle védelmük nincs a felelőtlen férjekkel szemben és a férfiak kőszívűsége következtében egyre több asszony kerül az utcára Holt tőkék - holt lelkek Ha ez így megy tovább, maholnap azt a meglepő felhívást fogjuk olvasni a kondorosi állomástól egészen a Csákómajorig húzódó iparvágány valamelyik talpfája melletti transzparensen: „Figyelem! Kimérés! Hideg- meleg időben: sínek, talpfák és egyéb keskenyvágányú vasútépítéshez szükséges alkatrészek lophatok. Lehetőleg éjszaka szállítsd az árut! Igazoltatás esetén mondd meg, hogy honnan hozod, akkor a kutya sem törődik vele." A Körösi Állami Gazdaság fizetetten hirdetéseként a Szúr Kálmán ezúttal is latbaveti minden befolyását, hogy az állami gazdaság mintegy 1.2 millió forint értékű tulajdona mielőbb gazdára találjon. Most ugyanis nincs gazdája ennek az öt kilométer hosz- szú és évek óta használatlan kisvasúinak, miután megvette azt az államtól a Kórost Állami Gazdaság. Nem tudjuk pontosan, mit akart vele. hisz’ százféleképpen hasznosíthatná a megvásárolt síneket. Mindössze annyit tudunk, hogy évek óta ebek harmincadjá- ra hagyták ezt az értéket. Azaz hogy mégsem hever „használatlanul”, mert aki akarja, hasznosíthatja őket. ötven méter hosszú sínpár, az alávaló talpfákkal e- gyütt már eltűnt e nemtörődömség miatt. A község háromszor sürgette az állami gazdaságot, hogy bontsák fel a pályát, mert az a kondorosi termelőszövetkezetek földjein halad keresztül és csak akadályozza a termelő muriját. Az állami gazdaság viszont jól fel tudná használni a síneket, akár állattenyészetében, akár rizstelepein a szállításnál. Ha nem így áll a dolog, akkor felmerül a jogos kérdés: mi célból vásárolták meg a kis- vasutat? Nem tudott mit kezdeni a fölös 1 millió 200 ezer forinttal a vezetőség? Vagy talán a „holt tőkében" látja a gazdaság fellendítésének kulcsát? Egy biztos: ha sürgősen nem Intézkedik az állami gazdaság vezetősége, ez a „holt tőke” életre kel és lába kél, mint annak az 50 méternyi sínpárnak, ami után még talpfanyomot sem hagytak az ismeretlen tettesek.-oUgyancsak Szúr Kálmánhoz fordult segítségért ' a kondorosi tanács annak a több száz köbméternyi kőhalmaznak az ügyében, a- mely írd és mondd: húsz esztendeje kisebb-nagyobb kupacokban hever a Békéscsaba—Kondoros betonút mentén. (Ezt az utat ugyanis 193S táján kezdték építeni és a kőhalmaz még abból az időből maradt itt.) Apróhengerlé- sű kavics és zúzalék ez, s noha a községi tanács többször igényelte már az Útfenntartó Vállalattól Kondoros utcáinak javítására, minden esetben elutasító volt a válasz. Igaz is. Ha húsz évig hevert felhasználatlanul, kibírja még húsz esztendeig... Nem len ne azonban helyes őrt állítani melléje? Mégis a nép vagyonáról van szó, ha heverni is hagyják e- gyesek. Vagy büntetésből, politikai megfontolásból nem használják és nem hagyják felhasználni diszponensei, mivel a Horty-rend- szer hagyatéka és ezért útszélre vetendő?? Ebben az esetben mondjanak nyilvános ítéletet felette, s ezzel vegyék elejét annak, hogy többször ne igényelje holmi rossz utak javítására sem a kondorosi, sem a többi községi tanács. ST. K. Képek a csabai nyári divatról Bemutatjuk a Textilfeldolgozó KTSZ legújabb modelljeit Szürke, tropikál halásznadrág, fehér-fekete összeállítású, csíkos pulóverrel. A halásznadrág a- nyagszükséglete 1,40 méter, métere 120 forint. Varrási költség szintén 120 forint. A ktsz Tímárrészlege készítette, a pulóvert a géphurkoló üzemrészben gyártották. Kartonruha, a női konfekciórészleg munkája. Anyagszükséglete 4 méter. A szoknya részekböl- szabott. szoknya-pánt díszítéssel. A ktsz női konfekció-részlege készítette. A divatbemutató egyik legsikeresebb modellje. Főként olcsósága miatt számit nagy sikerre a lányok és asszonyok körébe«» Szatén-karton nyári ruha, szűk derékkal, bő szoknyával, nagy zsebekkel, boleróval. Anyagszükséglete 5 méter, métere 42 forint, varrási költség 178 forint. A kts* női méretosztályának modellje a bemutató másik sikeres darabja,. Egyszerűsége hódított. Fehér zöld csíkos taftruha, fia'Jtt lányoknak. Szoros felsőrész, bő, húzott szoknya, csipödiszítésseL Anyagszükséglete 5 méter, méter» 48 forint, fazonár: 200 forint. A ktsz női méretosztályának modellje. Nos, leányok, asszonyok, lehet választani!
