Viharsarok népe, 1955. június (11. évfolyam, 127-152. szám)
1955-06-07 / 132. szám
1935 június 7a M Az üzemi étkeztetésről,,. \/iúáisa%ak Hfa Kereskedelmünk igen jelentős tevékenysége a közétkeztetés. Az ott dolgozók jó vagy rossz munkája hatással van a termelésre, —• mert az ételek jó minősége, a megfelelő mennyiség mindenkor az étkező megelégedését váltja ialete* étel — jobb munkakedv l ki. Felkerestünk néhány állami gazdaságot ét gépállomást, hogy a nyári munkák megkezdése előtt az üzemi étkeztetésről meggyőződjünk. Közben néhány kollégium és napköziotthon konyháját is meglátogattuk. Az állami gazdaságok üzemi korty fiáinál — az első látogatásunk óta — javulás mutatkozik a tisztaság, a rend, a társadalmi tulajdon kezelésénél, amit az első percekben meg lehetett állapítani. A felszerelési tárgyak, konyhaeszközök, valamint az étkezőhelyiségek környezetének tisztasága is mintaszerű, mint pl. a idombegyházii, a körösi állami gazdaságban, továbbá a Gyulai Román Kollégium konyháján, a Szarvasi Mezőgazdasági Technikum konyháján. De itf nemcsak a konyhákban van rend, hanem a raktárakban is, ahol megfelelően kezelik a nyersanyagokat. Szakosítva, állványokon tárolják az anyagokat és így védik meg a rongálódástól, szennyeződéstől. Szóval az egészségügyi követelményeknek megfe'lelő. Füzes- gvaf maion az isko"a napköziott- honában lapa-zlaütuk, hogy a raktárban 20 ki’őgramm avas zsírt táró Utak hosszú idő óta, amit felhasználni nem tudnak, de a tanács a kiutaljásnál mindig figyelembe veszik ezt a mennyiséget. Intézkedni kellene ennek a zsírnak az értékesítéséről, hogy helyette megfelelő zsiradék vásárlásával lehetővé tegyék a konyha ellátását. Az étkezők jó ellátását szolgálja, hogy a bejelentett létszámnak megfelelően készítik el az állami gazdaságok és az iskolák konyháiban az ételeket. A dolgozók megelégedését váltja ki, ha az ételek ízletesek és a menny iség is megfelelő. A Körösi Állami Gazdaságban a konyhai dolgozók szolgálják fel az ételeket és udvariasan gondoskodnak a dolgozók. gyors és pontos ellátásáról. Az étterem tiszta, rendezett. Az evőeszközök és felszerelések tisztaságáról is gondoskodnak. Tiszta konyhát, jobb ellátást a gépállomásokon ! Míg az állami gazdaságok üzemi konyháin nagymértékű a javulás, addig a gépállomásokon lebecsülik ezt a fontos munkát. Nem érzik az igazgatók, hogy ............. , , együtt történne az anyageioge n agy on összefügg a gépállomást^ Ebédhez tálalás. eredményeivel, ha a dolgozók délben meg légedet ten fogyasztják el ebédjüket. Ha meg vannak elégedve ségével jobban m 'gv az egész napi munka. A szakszervezetnek — a BMinkásellátáú bizottságok ak — gokkal többet kell tenni ha javulást akarnak elérni. A tisztaság, a rend a .legtöbb esetben itt kifogásolható. H ány óznak a konyhai eszközök, felszerelések. A gépállomások ve.elűi uem adnak kellő segítséget az üzemi konyhák veze őinrk. A Békéstar- hosi Gépállomáson a konvbave- aető fő foglalkozása kőműves. Csak mellékesként intézi a konyhai anyagbeszerzéseket. Amikor erről beszélgettünk Boros Oláh György igazgató elv társsal, úgy nyi'atkozolt: »Ezután még annyit uem fog az üzemi konyhával foglalkozni. mert sok az építeni vámár a tervezők is a gépállomások építkezésénél, mert nem gon- dbltiak a dolgozjók üzleti* ét'kttzte - tésére, hiszen csak egy hely iséget terveztek üzemi konyhának. Itt együtt történik az anyagelőjcégatás. Az étkezők legtöbb eset ben bejárnak a konyhába és így annak tisztántartása hiányos. A az ételek ízletes- Tarhosi Gépállomáson az étkező és menny bégével, hely iség kitört ablakát zsákkal tömték be. az ajtón kitört üveg helyét pe i»g bedesaházták. Elképzelhető. hogy » dolgozók milyen előítélettel lépnek be ebbe a heh bégbe, hagy az ebédjüket elfogyasszák. Az asztalok és padok gyalulatlanok, nincsenek kiterítve. Tányér, kancsó, pohár, evőeszköz csak kevés van a konyhán és a dolgozóknak egymás ra kell v ánó étkezéskor. Bevett szokás az is, hogy a konyhai dolgozók nem fizetnek az ebédért — a gyulavári és a tarhosi gépállomáson nem ú terveznek részükre ebédet — ugyanakkor ott étkcznek, nyilván az étkezők rovatára! ©Iván vélemény alakult ki, hogy ki kötelezhetné 10.« Ferde nézetek az ilyen meg- j őket arra, hogy pénzért ebédel- állapítások. De hibát követtek el I jenek. Épülettervezők figyelmébe t lét „TÖM tudomány, termékenyebb élet ' ' *: •? • •* ' A 100 éves Rózsa Ferenc Gimnázium jubileumi ünnepsége Nem mindennapi ünnepség színJhielye volt vasárnap délelőtt a békéscsabai Jókai Színház. A békéscsabai Rózsa Ferenc Fiúgimnázium fennállásának 100-ik évfordulóját jöttek össze ünnepelni régi és jelenlegi diákok, volt tanárok és mostani nevelők'. A megható, kedves ünnepség annak a határtalan szeretetnek jegyében zajlott le, mellyel az iskolát körülveszik öregék és fiatalok, mindazok, akik valaha is a tudományt hirdették, vagy szívták magukba falai között, vagy jelenleg teszik azt. A jubileumra az ország minden részéből érkeztek volt tanárok és tanítványok, akik ma a politikai, gazdasági, kulturális, tudományos élet különböző területein dolgoznak, szolgálják tudásukkal dolgozó népünket. Eljöttek volt iskolájuk iránti tiszteletüket leróni neves emberek, mint Kökény Mihály földművelésügyi miniszterhelyettes, Boros János egyetemi docens, Rábai Miklós Kossuth-díjas koreográfus, Dér Endre író, Lipták Pál Kossuth-díjas könyvtáros és sokan mások, orvosok, tanárok, mérnökök. Resztvettek az ünnepségen Békés megye és Békéscsaba város politikai, állami és kulturális életének vezetői, mint Bíró József elvtárs, a Megyei Pártbizottság első titkára, Káváéi Ferenc, a Megyei Tanács elnökhelyettese, Szabó Lajos, a Megy ei Tanács ok- »tatési' ««zsályának vezetője, Pályák György, a Békéscsabai I áro- si Pártbizottság titkára, Blahut János, a Békéscsabai Városi Tanács elnöke, továbbá az iskolák igazgatói és a tantestületek tagjai. A Himnusz elhangzása; után Mengyán György, a jubilá-1 ló gimnázium igazgatója mondott ünnepi beszédet. »Százéves a békéscsabai fiúgimnázium — mondotta a többi között Mengyán György. — Benne érezzük e kis mondatban, hogy ez az évszázad, de különösen a legutolsó évtized milyen hatalmas jelentőségű városunk életében. Hiszen Békéscsaba törökdúlás utáni története alig kétszáz éves. A város fejlődéséhez sokban hozzájárult az iskolánkból kikerült tanult ifjúság munkálkodása.« Majd ismertette az iskola alapításának történetét, a fennmaradásért vívott szívós harcokat. Nagy szeretettel emlékezett meg Horváth Jánosról, az iskola első igazgatójáról, aki a 48-as szabadságharc leverése utáni elnyomatásból a kiutat elsősorban a tudás, a műveltség emelésében, széleskörűvé tételében látta. Nevelői programját így fogalmazta meg: »A tudomány és %/, élet között olyanféle viszony van, mint a fa nagysága és gyümölcseinek mennyisége között: több tudomány, termékenyebb élet.« »Olyan értelmiségre van szükség — mondta Horváth János 100 évvel ezelőtt —, akik a néphez közel, sőt magából a népből legyenek, annak érdekelt kifogástalanul képviseljék, bizalmát bírják.« Mengyán György igazgató rátérve az iskola felszabadulás óta elért eredményére ée feladataira, hangsúlyozta, hogy az iskolából,, kikér ült ; fiatalok) többsége, nagy szerűen megél j a a helyét az élet- különböző- területein, a fizikai pályán dolgozók éppen úgy, mint a szellemi foglalkozásúak dicsőséget, megbecsülést szereznek iskolájuknak. »A felszabadulás hozta meg, hogy irkoláirk szélesre tárt kapuin beAz idei nyári ruhavi&elet rendkívül változatos és nőies. Változa- hosszított derék mellett Ismét feltűnik tos, mert a szűk és a bő szoknya a kazak is, amely új formában egye- egyaránt divatos, nőies, mert az új nes vonalú. hosszított derékvonal kihangsúlyozza az alakot s a derék karcsúságát, és A háromrészes RUHA: kiskosztüm és hozzávaló hosszú vagy bánói es a nyári ruhák váltfelé szélesedi romnegyedes kabát. Három, sőt gyah- újvonalú kivágása is. Ez a kivágás ran négyrészes a strandegyúttes: fflr- sokkal ízlésesebb, mint az eddigi — dőruha, szoknyával és bolerővaf, vagy majdnem fürdőruha-szerű — méty ki- fürdőruha shorttal, strandlcabátta! és vágás veit. A SZŰK SZOKNYA: egyenesvonalú, ötletes, újszerű bővítésekkel, mint példáiul a térd vonaláig lefűzött és a térdtől ayüó apró hajtások, vagy a hátul, középen, a térd vonaláig lekülön napozó felsőrésszel. AZ INGRUHA is a ballon ás vászonanyagok divatos formája, melynek luszerüségét ötletes gallér, zseb és kéKelőmegoldások mutatják. Az ingruhát mindig széles óv díszíti Ezeknek a látogatásoknak tapasztalataiból le Belief vonni azt a következtetést, hogy az elkövetkező építkezéseknél a tervezők ne hagyják számításért kívül a gépállomások üzemi étke tetősét, megfelelő helyiségeket tervezzenek. Az igazgatók, a kouy- havezetők & a szakácsok a dolgozókkal hetenként ismertessék az irány-étlapot. Annak elkészítésébe rendszeresen vonják be az étkezőket. Ezzel valamennyien hozzájárulnak, hogy jelentős javulást érjenek el a gépállomásokon is az üzemélelmezésben s rövidesen megközelíthessék az állami gazdaságok üzemi konyháinak ízletes éa bősége« adagjait, ami a dolgozók megelégedését váltja ki. . tűzött, onnan pedig legyezőszerúen plasztikból, bőrből, raffiából. Az óv nyíló hajtások. A szűk szoknyák kő- — az új divat szerint — elől egyenes zött ismét megjelenik az oldalt vé- hátul pedig félköralakban mélyítet- gjggombolt szoknya, viszont eltűnik ten szabott. így felveszi a csípő formá- az úgynevezett „áthajtós“ szoknya és ját és az egyenesen szabott ruhának is nem szerepel többó a divatban az iz- megadja az új, hosszított derékvoaal • léstelen, hátul felhasított szoknya hatását. j sem* | Ingruha készül puplinból te. A pupA Bö SZOKNYA: legdivatosabb váj- lm nemcsak egyszinben, hanem csi- tozata — különösen nyárra — a ra- kos és kockás vátozatban is kaphatói, kott szoknya* amely kétrészes ruha- Az egyszínűéit közül a legszebb a kéz sima csípőrésszel, vagy a csípőig belső letűzésekkel készül, hogy hosszított vonalú simuljon az alakhoz szürke, a levendulakék, a rózsaszála és a sárga. A nyári divatbemutatókon felsőrész szépen a mintásak közül a szürke alapon feA rakott szoknya héresíkos, a piroskockás és a zöldmellett a plisszé, a gurulórámcos és a kockás aratta a legnagyobb sikert. A levasalatlan hajtásokba rakott szók- puplin nemcsak egyenesvonalú ingnya szerepel a Ifegtfyakrahban. A KETRÍTSZES RUHA: és a Háromrészes együttes a nyár legdivatosabb modelljei. Kétrészesek általában a b«Honból, shantungból. vagy vászonruhára, hanem rakottszoknyás, kétrészes ruhára és böszoknyás nyári ruhára is alkalmas anyag. A NYÁRI RUHA UJJA japánsza- bású, vagy bevarrott és kissé puffos. Ohmsd a Viharsarok Népet J bői készült ruhák: szoknya és te»«- De a legdivatosabb mégis az Ujjatlan he« simuló vagy kuliszertien saatwtt megoldás, különösen empriméruhák- kabátka, vagy ujjatlan, kissé kivágutt náL Az ujjatlan ruhát a tuba anyaruha, rövid, esetleg háromnegyedes gét'ó! készült, vagy pasztellszínű, rsjt- k abitta). A kétrészes ruháknál * díszes sálkendő egészíti ki. özönlöttek a munkás^ paraszt fi" atalok, akikből a mi segítségüni - kel formálódik az új, szocialista értelmiség. És nincs szebb feladat, mint az ifjúságot felfegyverezni tárgyi tudással, • nevelni embertársainak szeretettre, igaz haza fiságra, a békés élet építésére és megvet lésé re.* Az üdvözlések során Jófeorá Magda elvtársnő, az oktatásügy i miniszter első helyett«-:«, az Oktatásügyi Minisztérium, B’ahut János elv társ, tanácselnököd városi pártbizottság és a városi tanács, Boros János egyetemi docens és Dér Endre az iskola veit diákjainak, Fábián Pál tanuló az iskola mostani diákjainak nevében üdvözölte Doma Sándor tanuló versével a 100 éves fiú- gimnáziumot. Kedves és megható volt, amikor Jóború Magda az Oktatásügyi Minisztérium, Szabó Lajos pedig a Megyei Tanács megtisztelő jutalmait osztotta ki . a fiúgimnázium kitüntetett tanárai között. »Az oktatásügy kiváló dolgozója« kitüntetést és pénzjutalmat kaptak a minisziérkimtől : dr. Szakmáry Gyula és dr. Szeberényi. Lajo3 tanárok; Filyó János hivatalsegéd »Kiváló dolgozó« kitüntetést és pénzjutalmat kapóik. A kitüntetett é* julpi- mazott pedagógusokat a köaönség hosszantartó tapssal üdvözölte. A színházi ünnepség után sor került az iskola épületében a százéves fennállást megörökítő éíötékMWn: leleplezésére és: •: j^kol^ jöttén«té t nagy szerű 'képes és írásos dokumentumokban bemutató kiállítás, valamint a Munkácsy Múzeumban az iskola volt növendékeinek, jelenlegi festőművészek képi iállöás ónak megnyitására. Szerkesztői űzettetek Acs sAndorné, Dévává JVYA. A Gyulai Járási Tanács pénzügyi osztálya az illeték- jelét számát, évfolyamát tévesen köny- voite el Emiatt történt, hogy még egyszer kérték a befizetett összeget. Mivel, újólag közölte a pénzügyi osztállyal a kért adatokat, ügye elintézést nyer, HÉZER ILONA, OHCShÁZ. Forduljon sérelmével a városi ta nács egészségügyi osztályához, és ott kérjen segítséget panasza eiln- tézéséhez. Ha annyira 'beépített a telek, mint ahogyan azt ismertette velünk, mi sem tartjuk helyesnek egészségügyi szempontból, hogy abban a szűk udvarban sertést tartsanak, dands andras, gyulavári, SZIGET. Szerkesztőségünkhöz írt problémájával már többször foglalkoztunk. Az elmúlt hét elején beszéltünk a MEDOSZ Területi Bizottság egyik munkatársával és így tájékoztatott berniünket: „Már megkapta a temetkezési segélyt.“ Kérjük, írja meg, ha ügye elintéződött. SZARKA BÉLA, DÉVÁVÁ- NY A. Mindkét levelét megkaptuk, Forduljon a vállalati egyeztető bizottsághoz, az dönt problémáinak elintézésében.
