Bácsmegyei Napló, 1926. december (27. évfolyam, 330-356. szám)

1926-12-25 / 352. szám

86. oldal

BACSMEGTO napló

T926. december 25.

LIFKA MOZI

December 27, 28, 29. Hí tfő—szerda utm

Danse Macabre

(THE BIG PARADE) .

LAMGBABORULI VILÁG

Film az Iszonyú szörnyetegről, a háborúról, mely sok millió fiatal áldozat életét kioltotta. Szétrombolta az otthonokat, elválasztotta a hitvestársakat, anyától a gyermekét, apától a fialt ragadta el. Jöjjön el mindenki!

Akik meggazdagod ak ezen az iszonyú öldöklésen Akik elvesztet ék vagyonukat mert kenyérkeresőjük a harctérer küzdött.

Akik megházasodtak ebben az időben és tudják milyen fájdalmai a válás.

Akik elvesztették vőlegényüket vagy férjüket ás lesújtott«

porig a fá(dalom

Akik «Ivesztették fiaikat és átkozták a háborút Akiknek gyermekük »‘ letett az öldöklö atmoszférában.

Jöjjön el mindenki, hogy láthassa a filmtechnika csodáját. Oly megrendítő fáj dalom, hogy a szív összeszorul, a frontmögötti rész et vidám derűje te'e van : legbájosabb katonai humorral.

Gyümölcsök:

Egy középnagyságú alma 50 C

1 darab banán 100 C

M görögdinnye (körülbelül 1 kiló) 100 C

15 dkg. szőlő 100 C

1 darab citrom 40 C

A szilvából és a datolyából 3—4 darab tesz ki 100 C-t,

viszont egy darab füge maga 65 kalóriát jelent.

Kenyér és sütemény:

Egy 7-*-8 cm. átmérőjű 2 cm. vastag normális kenyér kalória- , tartalma 100 C

Rozskenyér 5 dkg. 100 C

Kétszersült 2% dkg. 100 C

Édességek:

Egy rendes szelet torta 300—400 C

1 darab csokoládé praliné 100 C

4 dkg. tejszincsokoládé 250 C

(Figyelmeztetem az asszonyokat

hogy az úgynevezett tejcsokoládét ser dűlő gyerekeiknek adják, de maguk ne nagyon egyék, ha fogyni akarnak.)

3 kockacukor 120 C

2 evőkanál kristálycukor 100 C

A szacharin 330-szor olyan édes, mint

a cukor, de tápereje nincsen. Mégsem alánlom a hölgyeknek, hogy szacharinnal süssék az édességeket.

Vigyázat a diófélékre:

A mandulából már 10 szem 100 C Dió 1 darab 25* C

kókuszdió 1 dkg. 80 C

Az alkoholnak is erős tápereje van! Amerikai olvasónőim részére nem csináltam meg az alkohol-kalóriatáblázatot. Feltételeztem ugyanis, hogy nem játszszák ki a szesztilalmi törvényt és Így nem is számoltam azzal, hogy az alkohol kalóriatartalmát is ismertessem. Azt hallom azonban, hogy az európai aszszonyok nem vetik meg az italt. (Az amerikaiak sem. ha hozzájutnak!) így aztán összeállítottam az italok kalóriatartalmát is.

Konyak, vagy brandy egy iikőrös pohár 1 adag coctail 1 pohárka Chatreus 1 pohár rum 1 pohár whisky t pohár pezsgő 1 pohár vörösbor Yt liter must Yt liter sör Y* liter bajor sör hár)

Miután a fontosabb

80 C 130 C 80 C 60 C 80 C 120 C 100 C 110 C 120—150 C (egy po-200 C kalóriatartalmat

előadtam, most még kérem, hogy álta lános szabályként vágják be a következő pár adatot, mint állandó kulcsot: t darab éttermi kenyér 100 C

1 evőkanál vaj 100 C

1 evőkanál cukor 50 C

1 rendes nagyságú burgonya 100 C

1 adag vendéglői főzelék átlagosan 25—35 C

N hing szó a vegetáriánusokról

Általánosságban hangoztatják, hogy aki komoly fogyasztókurát tart, annak le kell mondani a húsételekről. Ezt nem állítom ilyen határozottan. Bizonyos, hogy a hús, miután a kalóriatartalma igen nagy. csak kisadagokban ehető a fogyasztókura alatt, de cseppet sem károsabb a házás szempontjából, mint a vaj, a dió, vagy a töltött csokoládé. A husevésnek azonban megvannak a maga szabályai. Három fő szabály van:

1. Jól megfőzött és jól kisütött húst kell enni. Nem helyeslem az angoloknak azt a szokását, hogy félnyers állapotban eszik a húst.

2. A husétélt erősen meg kell rágni, ezért ajánlom gyakran az úgynevezett fasirozott húst. A vendéglőben nem szokták enni az Ínyencek, mert az mondják, hogy mindenféle tegnapi húsból van összeállítva. Szerintem még Így Is egészségesebb, mintha az illető egy nagy

darab félig nyers húst fogyasztana cl felületesen megrágva.

3. Háztartásban — különösen nyáron — nagyon kell ügyelni arra, hogy a hús abszolút friss legyen.

Miért hagytam abba a vegetáriánizmust?

Magam is vegetáriánus voltam. Addig olvastam ezeket a könyveket, amelyek mind a növényevés előnyeit és dicsőségét hirdetik, amíg én is kimondtam a hangzatos, döntő szózatot:

— Az állatoknak éppen olyan joguk van az élethez, mint az embereknek, nincs tehát jogunk, nekünk, embereknek, úgynevezett felsőbbrendü embereknek, hogy megöljük az állatokat és megegyük a húsúkat.

Ebből a tévhitemből Franklin Benjamin gyógyított ki. Olvastam az ő emlékiratait és egy helyen a következőket találtam:

Franklin Benjámin maga is vegetáriánus volt Elhatározta, hogy sohasem fog többet húst enni. Egyszer egy kiránduláson barátai halászgattak és egyik barátja egy nagy halat fogott. Feltranzsirozták a halat és a gvomrában egész sereg apró halacskát találtak. Franklin Benjáminnak megmutatták ezt a leletet, aki erre igv kiáltott fel:

— Nahát, ha ezek a halak, mint közeli rokonok felfalták egymást, akkor Igazán nem várhatták el tőlem, hogy én ne egyem meg őket.

Ettől kezdve Franklin Benjamin viszszatért a húsevők közé és amikor ezeket olvastam, magam is elhatároztam, hogy újból húsevő leszek.

A pontos diétákhoz még csak azt fűzöm hozzá, amit nem győzők eléggé hangsúlyozni hogv rendszeresen tornázzanak. Azt a napi 20—25 percet nyugodtan rászánhatják még akkor is. ha történetesen nem tartanak fogyókúrát. Higviék el, hogv a torna nemcsak felfrissíti. de szebbé is teszi a testet. A kisportolt nőben a sokat tornászó angol ladyben van valami különleges varázs, amit a lusta délszaki nők kedvességükkel és gráciájukkal sem tudnak pótolni.

Meg fogják nekem bocsátani a fogvnlvágyó hölgvek. ha mielőtt őket részletesen elintézem, egész röviden a hlzókurával fogok foglalkozni. Jól tudom, hogv sokkal kisebb a száma, akik hízni akarnak, mint fogvni és éppen ezért számarányukhoz képest velük nagyon hamar fogok végezni.

A hizókura ordongós hét pontja

1. Hizókura idején, nagyságos asszonyom, nagyon vigyázön a nyugalmára. Becses férje fejéhez ne vagdaljon semmiféle tepsit, bármennyire is kedve van hozzá, ne pereskedjen a cseléddel és általában ne izguljon mindenen. A hölgyeknek az a rossz szokása, hogy órákig, sőt napokig tudnak bosszankodni azon. ha a kalaposnő nem küldötte haza a kalapot pontosan hat órára, nem is szólva arról, hogy milyen idegizgalmat vált ki az, ha netán a szabónő elront egy ruhát Hizókura alatt méltóztassék mindenféle izgalomtól tartózkodni.

2. Sokat aludni. Nem akarom óraszámra adagolni az alvást, mert hiszen teljesen egyéni szokás, mindenesetre azonban igyekezzen a nyolc órát végigaludni. Ha kilenc óra, az se baj. Minden perc használ.

3. Tessék tornászni! A tornászás 3 hizókura szempontjából már csak azért is fontos, mert elősegiti az étvágyat. Félórái gyakorlat után sokkal jobban izíik a* reggeli.

4. Az étkezés a lehetőség szerint legyen bőséges. Jó ha étvágy van, de ha netalán valamilyen okból nincsen étvágyuk. azért igyekezzenek a nagy adagot épugy elfogyasztani, mint rendesen.

A már fölsorolt kalóriatáblázat szerint igyekezzenek legalább naponta 6—800 kalóriával többet enni a rendesnél.

5. Jól megrágni az ételt. A sebtiben bekapott ebéd vagy vacsora nem járulhat hozzá a test gyarapításához.

6. Most egy nagyon nehéz feladat elé állítom önöket hölgyeim. Ne tessék evés közben beszélgetni! Tudom, hogy nagy áldozatot kívánok, de mégis meg kell hogy kérjem erre önöket a hizókura érdekében. A társaságbeli hölgyeknek az a szokásuk, hogy különösen ha baráti körben vannak, folyton beszélnek. De közben esznek is. Nem tudják különválasztani ezt a két dolgot. Sokkal célravezetőbb és egyszerűbb, ha először jól megebédelnek és utána kezdenek disku, rálnl. Próbálják meg egyszer, talán sikerül. Mindenesetre figyelmeztettem magukat, hogy a diskurzus közben elfő-, gyasztott étel tápereje lényegesen kevesebb, mint azé az ételé, amelyet nyugodtan fogyasztunk el.

7. A teikura. A táblázat segítségével már tudják önök, hogy a temek rendkívül nagy kalóriatartalma van. Nem is kell nagyon sok tejet inni ahhoz, hogy a napi mennyiséget 6—800, esetleg 1000 kalóriával emeljük föl. A legkülönbözőbb időpontokban le lehet kortyolni egy pohár tejét. Esetleg étkezések után egyegy pohár hig íejbe-darát kiinni. Ha nem Ízlik, akkor tessék behunyni a szemét és lehajtani, mint az orvosságot.

■ E y kis torna

Különböző metódusok vannak. Én magam kipróbáltam egy szobatornát mindenféle szer nélkül és ez nagyon bevált Amit itt föisorolok, 15—20 perc alatt lehet végezni. Magam évekig megcsináltam, úgyszólván naponta. Ha nagyon unalmas, adok egy jó tanácsot. húzzák föl a gramofont. Valami andalító tangó, vagy.gyorütemü charleston hangjai mellett sokkal szórakoztatóbb lesz a tornázás. íme a gyakorlat:

t. Lábakat összetéve, karokat kinyújtani és aztán a mereven kinyújtott karral hátrafelé szélmalomgyorsaságával köröket leírni Husz-huszonöt kör megteszi a magáét. Nyugodtan és mélyen lélekzeni.

2. Karokat előre kinyújtva , törzsből jobbra és balra fordulni, addig, amíg ez nem okoz semmi fájdalmat, összesen 15 fordiilat untig cleg.

3. Csípőből jobbra es balra hajolni, összesen tizenötször.

4. Csípőre tett ' kézzel, oldalsíkban jobbra és balra mélyen meghajolni.

5. Előretiajoini. lehetőleg addig, inig az ujjak a padlót érintik Előbb talán nem fog sikerülni, de aztán ez is menni fog. A térd mereven kiteszitve. összesen tizenötször. Ne ijedjenek rr(eg tőle, kezdetben nagyon nehéz lesz.

6. Csipőre tett közzel leereszkedni egészen a sarokra s uztan lólfcle hintázni. Ebből elég egy tucat, mcit nagyon unalmas.

7. Megfogni egy ajtókilincset és egy bra támaszkodva, a másik lábbal egyentesen rugásszerii gyakorlatokat végezni, a szélrózsa minden irányában

8. Legalább tízszer felállni egv szekre. Meglátják, hogy ez milyen jót tesz. Egy heti próba után, legközelebb, ha villamosra szállnak, nem szorulnak rá a ba rátságos úriemberek támogatására

9. Támaszkodjon két kezével egy székre, testét nyújtsa ki hátrafelé és igy végezzen hintázó gyakorlatokat A tüdőnek és a hátnak hasznára válik.

10. Be a fürdőbe! Előbb egy langyos fürdő, azután pedig a jó hideg tuss. Természetesen egy kis inasszás sose árt.

Végre térjünk át a fogyókúrára

Lehet a fogyókúrát egy kis jótékonysági akcióval is palástolni. Tessék égés;

nyugodtan kijelenteni a következőket:

— Mégis csak hallatlan, hogy ezrek és ezrek éheznek, én pedig naponta többet fogyasztok el, mint amennyi szükséges a létfeutartásra. Ezután nem fogom tenni, hanem csak annyit eszem, amennyi szükséges. Mások ezt fogyókúrának nevezik, én méltányosságnak hívom és altruizmusnak.

Ezek után a hangzatos szavak után nyugodtan el lehet kezdeni a fogyókúrát, amelynek ezennel öt szabályát állítom fel.

Pontosan kell tudni mindig a test súlyát. Van nekem egv nagyszerű módszerem, pacienseim között megcsináltam. Tíz nő megalakította a fogyókúrások klubi át Ezek a hők: vek kétnaponként összejöttek és pontosan ^ egymás előtt lemérték magukat. Természetesen mindig ugyanazzal a mérleggel, ugyanabban a toalettben. A klubnak az volt! az alapszabálya. hogv minden tag köteles hetenként fél kilót fogvni. Aki nem érte el ez,t a teljesítményt a szégyenen kívül tnée magas bírságot is fizetett Három hét múlva mindenki pontosan lefogyta a félkilót Ha önnek, nagyságos asszonyom, nincsenek barátnői, akkor önmaga is megcsinálhatja ezt a klubot Vegyen elő egv iv papírt, arra pontosan vezesse rá a testsúlyát. Vigyázzon arra is. hogv mindig étkezés előtt mérie meg magát. A testsúly pontos ismerete nélkül nem lehet eredményes fogyókúra. Fontos tehát, hogv legven egy ió mérlegük.

Koplalni, koplalni l

A gvomrot le kell csittitani. Hosszú ideig lázadozni f«g a tultáplálékhoz szokott gyomor. Ne tessék azit hinni, hogy viccelek, de arra kérem önöket, hogy amikor éhesek és a diéta szerint nem volna szabad enni. hajtsanak le egy-két pohár vizet. Az önök rakoncátlan gyomra már ebből tudni fogia. hozv itt nincs kilátás semmiféle komolv táplálékra. Egv kis koplalás különben Is kizárólag fegyelmezettség kérdése. Aki még sémi biria. annak örömmel megengedem, hogv minden alkalommal, amikor éhes, megigvon egv pohár lefölözött tejet. Egv ilven pohár tei összesen 80 kalóriát tes2 ki. Nem olyan veszélyes a dolog, ha naponta 5 Dohárral is megiszik valaki, mindössze 400 kalória. Azonkívül az étkezés előtt egv órával egy ilven pohár tej képes elrontani az étvágyát. Pláne a kénvesgvomru hölgyeknél.

Aki biria a koplalást, annak ajánlom, hogv egész nyugodtan koplalfon. Az egynapos bőitöket nem szokta a szervezet megsinyleni. Én magam egyszer kísérletképpen öt napig bőitöltem. Igazán csak egv kevés gvümölcskivonatot vette mmagamhoz ezi alatt az idő alatt I éN mégis iól éreztem magam és elvégeztem a dolgomat.

Az első három kiló

Állapítsa meg. hogv hány kilót akar lefogyni és ezzel kapcsolatban szabályozza a kalóriafogvasztást. A már közölt kulcs szerint, mondjak, az ön testsúlyának 2200 kalóriára van szüksége. Ehelvett próbálkozzon meg 1200. vagy legfeljebb 1400 kalória elfogyasztásával. Ha meg tudin csinálni, hogv 1200 kalóriánál többet nem fogyaszt el. akkor garantálok nr ehő hónapban három kiló sulvcsökkené'st.

Mondjunk le a nyalánkságról

Most kellemes dologgal lepem meg magukat:

Egyenek bármit, ami ló! esik. tortát, vaiat. húst. édességet, mindent ml szem-száinak ingere, de a végösszeg ne legven több. mint 1200 kalória naponta.

Ha ön kedves nagyságos asszonyom. Dont azt a szód szelet csokoládétortát akarla elfogyasztani (350 kalória), hozzá egv adag finom tejszínhabot (150 kalória, ez ellen semmi kifogásom nincs.